COSTIERA ITALIAN RESTAURANT
70 annosta yhteensä 14 osiota
Alkuruoat
Parmigiana
Munakoiso, tomaatti, grana, mozzarella
BRUSCHETTA MIX (6 KPL)
Tomaatti, stracciatella, mozzarella, rucola, raakakypsytetty kinkku, pistaasi, öljy, pippuri
Impepata di cozze
Simpukat, valkosipuli, persilja, pippuri
Paistetut angiolettit
Kirsikkatomaatit, juusto, ricotta
Zeppoline (6 kpl)
Jauho, vesi, hiiva, suola, merilevä
Frittura all’italiana (6 kpl)
Crocchè, mozzarella in carrozza, arancini
SALAMI- JA JUUSTOLAUTANEN (2 HENGELLE)
Päivän valikoima
Ensimmäiset ruoat maalta
Carbonara
guanciale, pecorino, parmesaani, kananmunat
Bolognese
Sipuli, selleri, porkkanat, sekoitettu jauhettu naudan-/sianliha, tomaatti, rosmariini, laakerinlehdet
BOSCAIOLA
Sieniä, makkaraa, kermaa
NERANO
Kesäkurpitsa, parmesaani, provolone, pippuri, valkosipuli, basilika
NORMA
Munakoiso, tomaatti, suolattu ricotta, basilika
Gnocchi alla Sorrentina
Mozzarella, tomaatti, basilika
Merenelävien alkuruoat
Spagettia simpukoiden ja sinisimpukoiden kanssa
Simpukat, sinisimpukat, persilja, valkosipuli
Spaghetti allo scoglio
Riisi, simpukoita, kalmaria, mustekalaa, katkarapuja
Linguine all’astice
Hummeri, kirsikkatomaatit, valkosipuli
LINGUINE ALLE VONGOLE
Simpukat, valkosipulia, öljyä, persiljaa
COSTIERA
Tonnikala, sitruuna, pippuri
Lasten menu
Lasten menu
Valitsemasi pasta tomaatin, kerman tai voin ja salvian kanssa; tai paistettu leike ranskalaisten kanssa tai lihapullia tomaattikastikkeessa.
Pizzat
Lisukkeet €4.00. Kaikki pizzat voidaan valmistaa gluteenittomina ja laktoosittomina — €15.00.
Margherita
Tomaatti, mozzarella
Marinara
Tomaatti, valkosipuliöljy, anjovis, oregano
Nakki ja ranskalaiset
Nakki, ranskalaiset, mozzarella
CAPRICCIOSA
tomaatti, mozzarella, keittokinkku, tuoreet sienet, makkara, oliivit
4 FORMAGGI
Mozzarella, emmental, caciocavallo, gorgonzola
PRIMAVERA
Tomaatti, keittokinkku, mozzarella
BUFALINA
Tomaatti, puhvelimozzarella, basilika
PESCATORA
Tomaatti, simpukat, venussimpukat, katkaravut, mozzarella
ITALIANA
Mozzarella, rucola, raaka kinkku, parmesaanilastut
CAFONA
Kerma, keittokinkku, maissi
DIAVOLA
Tomaatti, mozzarella, tulinen makkara
PISTACCHIOSA
Buffalomozzarella, pistaasipesto, mortadella, rouhitut pistaasia, burrata
PIZZA COSTIERA
Valkoinen raastetulla sitruunalla
Focaccia
Focaccia Semplice
FOCACCIA CAPRESE
Tomaatti, basilika, mozzarella
Calzone
Calzone al forno
Mozzarella, tomaatti, keittokinkku
Salsiccia e friarielli
Mozzarella, makkara, friarielli
Rucolaa ja parmesaanilastuja
Mozzarellaa, rucolaa, raakakinkkua, parmesaanilastuja
Paistettu pizza
ORIGINALE
Ricotta, cicoli, tomaatti, mozzarella, salami, pippuri
Maan pääruoat
Lihatagliata
Lisuke: rucola, kirsikkatomaatit, parmesaanilastut
Sitruunainen kanan scaloppine
Kana, jauho, sitruuna
Scaloppine Isolana
Kana, kirsikkatomaatit, oliivit, kaprikset, pinjansiemenet
Lihapullat kastikkeessa (3 kpl)
Jauheliha, kananmunat, korppujauhot, pecorinojuusto, persilja, tomaattikastike
Naudan sisäfileepihvi vihreäpippurilla (250 g)
Filee porcini-sienillä (250 g)
Merenelävien pääruoat
Grillattu kalmari
päivän valikoima
Grillattu kala
päivän valikoima
Sekoitettu friteerattu kala
Kalmarit, katkaravut
Grillattu meribassi
Grillattu meribassi
Grillattu miekkakala
Öljy, persilja, sitruuna
Ombrina, välimerelliseen tyyliin
Grillattu mustekala
Lisuke: persiljaperunat
Salaatit
Caesarsalaatti
Kana, salaatti, parmesaanilastut, rapea leipä, Caesar-kastike
Mediterranea
Tonnikala, oliivit, salaatti, mozzarella
Lohi
Salaatti, lohi, lime
Caponata
Munakoiso, punasipuli, selleri, kaprikset, oliivit, tomaatti, rusinat, pinjansiemenet, etikka, sokeri
