Diar il-Bniet
19 annosta yhteensä 4 osiota
Jaettavaksi
Tal-Bidwi
Perinteinen maltalainen kasvisvati jaettavaksi
Tal-Merca
Perinteinen maltalainen jaettava lajitelmavati
Alkuruoat
Soppa tal-Armla
Perinteinen maltalainen leskenkeitto
Bebbux
Maltalaiset etanat valkosipuli-yrttikastikkeessa
Pulpetti tat-Tonn
Maltalaiset tonnikalapihvit
Gbintejn
Paistetut paikalliset vuohenjuustopalat
Sfineg tal-Incova
Perinteiset anjovisfritterit
Torta tal-Fenek
Kaniipiirakka
Pasta
Ravjul tal-Gbejniet
Maltalaiset raviolit, täytteenä paikallista vuohenjuustoa. Alkuruoka-annos €12
Spaghetti tal-Fenek
Spagettia hitaasti haudutetussa kanikastikkeessa. Alkuruoka-annos €14
Timpana l-Antika
Perinteinen uunissa paistettu pastapiirakka
Ross il-Forn
Perinteinen maltalainen uuniriisi
Pääruoka
Fenek Moqli
Viinissä ja valkosipulissa paistettua kania
Bragjoli tac-Canga
Maltalaiset naudanliharullat (beef olives)
Qarabali
Täytetyt kesäkurpitsat tomaattikastikkeessa
Kustilja tal-Majjal
Porsaanleike
Pixxispad
Miekkakalapihvi
Stuffat tas-Summien
Viiriäispata
Saqajn tal-Haruf
Haudutetut lampaanpotkat
