Electra Cafeteria & Restaurant

Bruschetta Classica

Tuoreet tomaatit, basilika, valkosipuli, sipuli ja kaprikset tarjoiltuna paahdetun artesaanileivän päällä.

Bruschetta juustolla

Sinihomejuustoa, maltalaista makkaraa, paahdettuja saksanpähkinöitä ja ripaus hunajaa rapean artesaanileivän päällä.

Caprese

Tuore mozzarella, tomaatit, tuore basilika, rucolan lehdet ja ekstra-neitsytoliiviöljy.

Sienet valkosipulissa

Valkosipulivoissa ja kevyessä kermakastikkeessa paistetut sienet, tarjoillaan valkosipulileivän kanssa.

Kalakeitto (perinteiseen tyyliin)

Klassinen kalapata riisillä, tuoreella kalalla, valkosipulilla ja tuoreilla yrteillä, tarjoillaan valkosipulileivän ja tuoreiden yrttien kanssa, tarjoillaan valkosipulileivän kanssa.

Päivän keitto

Kysy tarjoilijaltasi päivän valikoimasta.

Puutarhan sekasalaatti

Raikas sekoitus vihreitä lehtiä tomaatin, rucolan, oliivien, sipulin, kapristen ja aurinkokuivattujen tomaattien kera.

Kana-Caesar-salaatti

Grillattu kananrinta rapealla pekonilla, tuoreilla vihreillä, tomaateilla, sipulilla, krutongeilla, parmesaanilastuilla ja Caesar-kastikkeella.

Naudanliha- ja gorgonzolasalaatti

Viipaloitua naudanlihaa gorgonzolan, tuoreiden vihreiden, tomaattien, parmesaanin ja saksanpähkinöiden kanssa.

Tonnikala- ja munasalaatti

Tonnikalapaloja keitetyillä munilla, tomaateilla, tuoreilla vihreillä, sipulilla, kapriksilla ja mustilla oliiveilla.

Savulohisalaatti

Savulohi tarjoillaan tuoreiden vihreiden, tomaattien, sipulin, oliivien ja kapristen kanssa.

Pippurinen Gozo-juustosalaatti

Paikallista pippuroitua Gozo-juustoa tuoreiden vihreiden, tomaattien, rucolan, oliivien, aurinkokuivattujen tomaattien, sipulin ja kapristen kera.

Kana-curry riisillä

Mehevät kanapalat haudutettuna täyteläisessä, aromaattisessa currykastikkeessa, tarjoillaan riisin kanssa.

Merenelävä-risotto

Kermainen risotto, jossa on sekoitus mereneläviä, valkosipulia, valkoviiniä ja ripaus kermaa.

Sienirisotto

Villisit sienet sipulin ja valkosipulin kanssa kermaisessa risotossa, viimeistelty parmesaanijuustolla.

Mustekala ja pecorino-riisi

Hitaasti kypsennetty mustekala täyteläisessä tomaattipohjaisessa padassa, riisin kera ja viimeistelty sulatetulla pecorino-juustolla.

Penne al Salmone

Savustettua lohta ja valkosipulia kevyessä kermakastikkeessa, viimeistelty kaviaarilla.

Spaghetti al ragù

Täyteläinen naudanliha-tomaattikastike, viimeistelty tomaatti concassélla.

Penne maltalaisella makkaralla

Maltalainen makkara vuohenjuuston, aurinkokuivattujen tomaattien, sipulin ja valkosipulin kera kevyessä kermakastikkeessa.

Perinteinen kanikastike

Pannulla ruskistettu kani, hitaasti haudutettuna kevyessä tomaatti–valkoviinikastikkeessa herneiden, valkosipulin, sipulin ja laakerinlehden kanssa.

Porsaan posket (gulassityyliin)

Hitaasti kypsennetyt porsaan posket sipulin, valkosipulin, inkiväärin, omenan ja ripauksen makeaa chiliä kera.

Naudan tagliata

Viipaloitua grillattua naudanlihaa, tarjoillaan rucolan, kirsikkatomaattien ja Grana-lastujen kanssa.

Rib-eye-pihvi

Grillattu rib-eye-pihvi, kypsennetty toiveidesi mukaan.

Paahdettu lammas

Hitaasti paahdettua lampaanlihaa valkosipulin, sipulin ja mintun kera, viimeistelty täyteläisellä jus-kastikkeella.

Sienikastike

Villisitieniä sipulin ja valkosipulin kera kermaisessa risotossa, viimeistelty parmesaanijuustolla.

Grillattu kananrinta

Maissiruokittu grillattu kananrinta, tarjoillaan kermaisen sienikastikkeen kanssa.

Kanafajita kinkulla ja parmankinkulla

Grillattu kananrinta gorgonzolalla ja parmankinkulla kevyessä kermakastikkeessa.

Ankka luumukastikkeessa

Paahdettu luuton puolikas ankkaa, tarjoillaan täyteläisen luumukastikkeen ja friteeratun riisin kanssa.

Perinteinen kanipata

Pannulla ruskistettu kani, haudutettu hitaasti kevyessä tomaatti- ja viinikastikkeessa herneiden, valkosipulin, sipulin ja laakerinlehden kanssa.

Porsaan posket

Naudan tagliata

Ribeye-pihvi

Paahdettu lampaanliha

Klassinen Angus-burgeri

Grillattu Angus-naudanlihaburgeri ja karamellisoitua sipulia.

Rapea kanaburgeri

Rapea kanafilee rapean pekonin ja sitruunan kera

Talon Angus-nautaburgeri

Grillattu Angus-nautaburgeri, jonka päällä on sinihomejuustoa, paistettu kananmuna ja karamellisoitua sipulia.

Angus-burgeri sinihomejuustolla ja sienillä

Grillattu Angus-naudanlihaburgeri, jonka päällä sinihomejuustoa, paistettuja sieniä ja karamellisoitua sipulia.

Kotitekoiset fish & chips

Kullanruskeaksi leivitetty turskafilee, tarjoillaan tartarkastikkeen ja sitruunalohkon kanssa.

Kananugetit

Seitsemän kullanruskeaa kananugettia.

Mustekala alla Gozitana

Hitaasti kypsennetty mustekala täyteläisessä kastikkeessa, jossa on valkosipulia, sipulia, tomaatteja, minttua, basilikaa ja valkoviiniä.

Pannulla paistetut kalmaria

Kepeästi jauhotetut ja friteerattua kalmaria, tarjoillaan talon omalla tartarkastikkeella.

Fritto di Pesce

Valikoima kauden kalaa, kalmaria, katkarapuja ja katkarapuja, tarjoiltuna talon omalla tartarkastikkeella.

Sekoitus äyriäisiä ja simpukoita

Merenelävien sekoitus simpukoita, sinisimpukoita, katkarapuja ja kalmaria, kypsennetty täyteläisessä kastikkeessa valkosipulin, valkoviinin ja katkarapubisquen kera.

Uunilohi

Uunissa paistettu lohifilee, tarjoillaan tartarkastikkeen kanssa.

Red Snapper (peraglia)

Uunissa paistettu, tarjoillaan tomaatti-kapparikastikkeen kanssa.

Päivän tuore kala

Kysy päivän valikoimasta tarjoilijaltasi.

Kinkku-juusto-omeletti

Klassinen omeletti kinkulla ja sulatetulla juustolla.

Sienimunakas

Tuoreet sienet taiteltuna kevyen, kuohkean munakkaan sisään.

Tomaatti-sipuliomeletti

Yksinkertainen, maukas omeletti tomaateilla ja sipulilla.

Pekoni-sipuliomeletti

Rapeaa pekonia ja sipulia tuoreeltaan valmistetussa omeletissa.

Margherita

Tomaattikastike, mozzarella ja oregano.

Napolitana

Tomaattikastike, mozzarella, anjovikset, oliivit ja oregano.

Ai Funghi

Tomaattikastike, mozzarella, sienet ja oregano.

Al Tonno

Tomaattikastike, mozzarella, tonnikala, oliivit ja oregano.

Kasvis

Tomaattikastike, mozzarella, sienet, sipuli, vihreä paprika, valkosipuli, aurinkokuivatut tomaatit, oliivit ja oregano.

Tulinen pepperoni

Tomaattikastike, mozzarella, tulinen pepperonisalami ja oregano.

Parman kinkku & rucola

Tomaattikastike, mozzarella, rucola, Parman kinkku, Grana-lastut, tomaattiviipaleet ja oregano.

Capricciosa

Tomaattikastike, mozzarella, sienet, kananmuna, kinkku ja oregano.

Electra Special

Tomaattikastike, mozzarella, sienet, salami, kinkku, sipuli, vihreä paprika, kananmuna ja oregano.

Gozitana Ftira

Tuoreet tomaatit, perunat, sipulit, anjovikset, kaprikset, oliivit, valkosipuli ja oregano.

Havaiji

Tomaattikastike, mozzarella, ananas, kinkku ja oregano.

La Maltija

Tomaattikastike, mozzarella, paikallinen makkara, paikallinen pippurijuusto, vihreä paprika, aurinkokuivatut tomaatit ja oregano.

Lihajuhla

Tomaattikastike, mozzarella, salami, kinkku, makkarat, pepperoni ja oregano.

Quattro Formaggi

Tomaattikastike, mozzarella, cheddar, Edam, parmesaani ja oregano.

Marinara

Tomaattikastike, mozzarella, katkaravut, simpukat, tonnikala, anjovikset, oliivit ja oregano.

BBQ-kana

Tomaattikastike, mozzarella, sipuli, kanasuikaleet ja BBQ-kastike.

Tiramisu

Klassinen italialainen tiramisu, jossa on kerroksittain kahviin kostutettua sokerikakkua ja mascarponekermaa.

Taatelifritterit (Imqaret)

Perinteiset maltalaiset taatelifritterit, tarjoillaan lämpiminä vaniljajäätelön kanssa.

Kotitekoinen omenapiirakka

Klassinen uunissa paistettu omenapiirakka, tarjoillaan lämpimänä.

Suklaa-appelsiinigâteau

Täyteläinen suklaakakku, jossa on aavistus appelsiinia.

Porkkanakakku

Täyteläinen suklaakakku, jossa on häivähdys appelsiinia.

Bounty-kakku

Suklaa- ja kookoskakku, joka on saanut inspiraationsa klassisista mauista.

Tuore hedelmäsalaatti

Valikoima tuoreita kauden hedelmiä.

Nutella-pannukakku

Pehmeä pannukakku Nutella-täytteellä.

Hedelmäpannukakku

Pannukakku tarjoillaan tuoreiden kauden hedelmien kanssa.

Sokeri-sitruunapannukakku

Kevyt pannukakku sokerilla ja tuoreella sitruunalla.

Kaneli- ja hunajapannukakku

Lämmin pannukakku kanelilla ja hunajalla.

Sitruunasorbetti (per pallo)

Raikas sitruunasorbetti.

Jäätelö (per pallo)

Valittavana vanilja, mansikka, suklaa tai banaani.

Pieni hiilihapoton vesi

Hiilihapoton vesi (iso)

Pieni kivennäisvesi

Iso kivennäisvesi

Virvoitusjuomat

Coke/Sprite/Fanta/Kinnie

Jäätee

Persikka/Sitruuna

Mehu

Appelsiini/Persikka/Ananas/Omena/Mango

Tuore appelsiinimehu

Tonic-vesi

Kitkerä sitruuna

Soodavesi

Inkivääriolut

Red Bull

CISK Lager – puoli pinttiä

CISK Lager, pint

Cisk Excel puoli pinttiä

Cisk Excel -tuoppi

Cisk Chill

Hopleaf

Shandy

Blue Label -pintti

Moretti

Stella Artois

Corona

Paulaner

Heineken

Budweiser

Tuoppi siideriä

Pienpanimo-oluet

Guinness-tuoppi

Aperol Spritz

Aperol / Prosecco / Soda

Bajtra Spritz

Bajtra-likööri / Prosecco / Sooda

Negroni

Gin / Campari / Makea vermutti

Gin Collins

Gin / Sitruuna / Soda / Sokeri

Mojito

Vaalea rommi / Sokeri / Sooda / Minttu / Lime

Sex on the Beach

Vodka / Persikkasnapsi / Appelsiinimehu / Karpalomehu

Long Island Ice Tea

Vodka / Rommi / Tequila / Cointreau / Cola

Piña Colada

Valkoinen rommi / Kookoslikööri / Kookoskerma / Ananasmehu

Blue Lagoon

Vodka / Blue Curaçao / Limonadi

Mansikka Daiquiri

Rommi / Lime / Sokeri / Mansikkasose

Prickly Pink

Bajtra-likööri / Vodka / Triple sec / Lime / Karpalomehu

Porn Star Martini

Vaniljavodka / Passionhedelmälikööri / Passionhedelmä / Prosecco

Virgin Mojito

Murskattu minttu, limeä ja siirappia, viimeistelty soodavedellä.

Kesätuulahdus

Grenadiini, karpalomehu, lime ja soodavesi.

Virgin Piña Colada

Alkoholiton trooppinen juoma ananasmehulla ja kermalla.

Väkevät alkoholijuomat

Liköörit

Brandy

La Torre Chardonnay

Keskitäyteläinen valkoviini, hedelmäinen ja kypsän sitruksinen.

1919 White

Hedelmäiset aromit omenasta, limestä ja kukkainen vivahde appelsiininkukasta.

Ulysses White

Keskitäyteläinen kuiva valkoviini, jossa sitruksen ja kivihedelmien aromeja.

125 Malvasia Bianca del Salento

Aromaattinen ja hedelmäinen.

Soave

Pyöreä ja täyteläinen suutuntuma, runsaasti makuja.

Mountain Ridge Chenin Blanc

Puhdas ja eloisa viini, jossa on muskottipähkinän ja neilikan vivahteita.

Gavi Del Comune Di Gavi FANTINI

Hedelmäinen ja kukkainen, mineraalisin vivahtein. Kuiva, hyvin tasapainoinen hapokkuus ja hienostunut, mantelimainen jälkimaku.

Pecorino LANDS OF ABRUZZO IGP

Alueen tyypillinen valkoviini, jonka maku on ainutlaatuinen sen syvyyden, raikkauden ja rakenteen ansiosta. Persikka, eksoottiset hedelmät, sitrus.

Pinot Grigio

Säihkyvä ja houkuttelevan hedelmäinen – kielellä kimaltava suullinen täyteläistä persikkaa ja greippiä. Myös sitruuna, limetti ja mineraalinen raikkaus viipyvät, ja lopussa on lempeän mausteinen sävy.

Grillo VIGNETI ZABU

Raikas ja mineraalinen, vivahteina keltaisia kukkia, persikkaa ja sitrushedelmiä. Maukas ja täyteläinen, mineraalisin sävyin.

Falanghina

Raikas meloniaromi mineraalisin vivahtein luo taustan täyteläiselle, kypsälle suutuntumalle ja kohottaa jälkivaikutelmaa. Elegantti viini, jonka lopussa on häivähdys hunajaa.

Sauvignon Blanc Estate DE MARTINO

Luonnollinen, runsas ja raikas viini. Eksoottisia aromeja tähthedelmästä ja kiivistä sitrukseen ja ananakseen. Kevyen kuiva maku, mehukas hapokkuus ja leikkisän sileä, viimeistelty suutuntuma. Herkullinen.

Lulu Sauvignon Blanc HEWITSON

Tämä viini on makeiden, raikkaiden ja napakoiden makujen ilotulitus. Tuoksussa on runsaasti melonia, päärynää ja sitrusta sekä vivahteita tuoreesta ruohosta, trooppisuudesta ja mustaherukan lehdestä.

La Torre Merlot

Helposti juotava, hedelmäinen viini, jossa kypsien punaisten hedelmien aromeja.

1919 Red

Täyteläinen punaviini, jossa on intensiiviset kypsien hedelmien ja metsän marjojen aromit

Ulysses Red

Runsaat tanniinit ja maut, jotka tuovat mieleen mustaherukan ja mustikan

Nero D’Avola

Tyypillisen yrttinen tuoksu, jota tukee poikkeuksellisen pitkä maku

Chianti PICCINI

Keskivoimakas runko, pehmeät tanniinit ja pitkä jälkimaku

Mountain Ridge Pinotage

Runsaasti punaisia marjoja, luumua, orvokkia ja mineraalisia vivahteita

Misterio Malbec

Syvän purppurainen väri, tummat hedelmät, karpalot, mustakirsikat ja orvokit. Suussa viini on hedelmäinen ja siinä on Malbecille tyypillisiä makuja. Jälkimaku on raikas, pehmeä ja tasapainoinen.

Montepulciano d’Abruzzo ZACCAGNINI

Tuoksussa on tummia, kypsiä marjaisia hedelmäaromeja ja luumun vivahteita, jotka väistyvät runsaan ja täyteläisen suutuntuman tieltä; viinissä on erinomainen rakenne ja pitkä, kuiva, silkkisen pehmeä jälkimaku.

Bordeaux Rouge ROMAN BY CLINET

Kirsikan, vadelman ja mustaherukan vivahteita, joita säestää makea paprika. Kauniin tiivis ja konsentroitunut, kypsän vadelman, tuoreen kirsikan ja punaherukan aromeilla, joita täydentävät hienostuneet mausteet.

Lulu Shiraz HEWITSON

Mustemustat, syvät marjaiset aromit: karhunvatukkaa, mustaa vadelmaa, mustikkaa, mustaa oliivia, pekonirasvaa sekä kevyt kukkainen vivahde ja kaakaopölyä. Täyteläinen runko, tiivis hedelmäinen ydin, kuiva loppu hienoisella maanläheisellä sävyllä.

Malbec Serie A ZUCCARDI

Intensiiviset kypsän punaisen hedelmän aromit, kuten luumut ja kirsikat, sekä mustapippuria ja tupakkaa. Lisäksi erottuu suklaata, kirsikkalikööriä ja mausteisia vivahteita. Pehmeä ja samettinen alku, napakat tanniinit ja ihanan mehukas jälkimaku.

Zolla Primitivo di Manduria VIGNETI DEL SALENT

Huikea hedelmäisyys ja maun syvyys; intensiiviset ja moniulotteiset punaisen kirsikan ja karhunvatukan aromit, joissa on ripaus mausteisuutta ja nahkaisuutta, ja jotka jatkuvat suussa.

Rosé d’Anjou

PONT DE L’IVIER - LOIRE, FRANCE Jälkimaussa mansikkaa ja punaisia kirsikoita.

Verdala Rosé

MALTESE ISLAND IGT Erittäin hedelmäinen, raikkaan pehmeä ja helposti juotava

Calalenta Rosé

FANTINI, ABRUZZO, ITALIA Tuoreet ja piikivimäiset aromit mansikasta, vastaleikatusta vesimelonista ja ruusun terälehdistä nenässä, ja mineraalisia vivahteita suussa. Raikas, hedelmäinen ja hyvin tasapainoinen

Zinfandel Rosé

EAGLE CREEK - CALIFORNIA, USA Keskimakea, hedelmäinen luonne: punainen kirsikka ja karpalo.

Verdala Frizzante Gellewza

MARSOVIN, MALTA Jälkimaussa mansikkaa ja punaisia kirsikoita.

Prosecco

BIANCA NERA, VENETO, ITALY Tyypillisen raikas ja napakka, tasapainoisella hapokkuudella.

Belstar Prosecco extra dry

BISOL, VENETO ITALY Pehmeä, hedelmäinen ja raikas kuohu-Prosecco sitruksen, valkoisten persikoiden ja makeiden päärynöiden vivahteilla sekä kukkaisilla mauilla ja aromeilla

Moscato d’Asti

UMBERTO FIORE - Piemonte, Italia Elegantti makea viini aromaattisilla ominaisuuksilla.