Festacci Malta

Juustolla ladatut nachot

Rapeat nachot, guacamole, meksikolainen salsa, hapankerma, juustokastike, jalapeñot Suositeltu lisä: chilli con carne

Suositeltu lisävalinta: Chilli con carne

Juustoinen valkosipulipatongki

Valkosipulivoi, mozzarella Suositeltu lisä: revitty kana

Suositeltu lisävalinta: nyhtökana

Aji Amarillo -kanavartaat

Kananreisipalat, Amarillo-marinadi, Amarillo-kuorrute

Makean tulinen paistettu porsaan vatsapekoni

Porsaan vatsapekoni, tahmea riisi, wok-vihannekset, Donburi-kastike

Jack Daniel’s BBQ -kanansiivet

Rapeat siivet, tulinen jogurtti, kevätsipuli, coleslaw

Lammas-kofta-vartaat

Jauhettu lampaanliha, mausteet, Aji Panca -kastike, tzatziki-kastike

Focaccia-dippi

Focaccia-leipä, kolmen dipin trio: kermainen lohi, hummus salviaisella voilla, chorizo-jogurtti

Villisikagyōza

Jauhettu porsaanliha, tryffelitahna, sipuli, kaali, satay-kastike

Focaccia Bruschetta

Tomaatit, basilika-pesto, punasipuli, valkosipuli, oliiviöljy, balsamiviinietikka Suositeltu lisä: burrata

Suositeltu lisävalinta: Burrata

Naudanlihatacot

Naudanlihasuikaleet, guacamole, satay-kastike, rapeat tacot, kevätsipuli, maapähkinämajoneesi

Kanatacot

Anticuchos-kana, guacamole, rapeat tacot, sriracha, kevätsipuli, Aji Panca -kastike

Kolme sliderin trio

BBQ-korealainen nyhtöpossu USDA-pihvi, karamellisoitua sipulia, cheddaria Rapea kana, maissi-coleslaw, tuorejuusto Suositeltu lisä: onion rings

Suositeltu lisävalinta: sipulirenkaat

Sihahtava talon oma maustettu makkara

Kolme maustetun makkaran trio, tomaattichutney

Kattilallinen thaimaalaisia simpukoita

Simpukat 500 g, inkivääri, kirsikkatomaatit, chili, valkoviini, bisque, kookoskerma, sitruunaruoho, korianteri

Rapeat kalmarit

Paistetut kalmarit, tulinen jauhoseos, valkosipuli, kevätsipuli, chili, tartarkastike

Trio savustettua naudanliha-arancinia

Naudanliha, riisi, savujuusto, punaiset paprikat, mojo rojo, savumajoneesi, rucola, parmesaani

Pekoni- ja juustopalat

Granaattiomenamelassi, rucolaa, tulinen jogurttidippi

Talon maustetut kevätrullat (3 kpl)

Revityä cajun-kanaa, aasialaisia vihanneksia, hoisin-kastiketta Revityä ankkaa, aasialaisia vihanneksia, hoisin-kastiketta Revityä naudanlihaa, Applewood-juustoa, aasialaisia vihanneksia, hoisin-kastiketta

Fritto Misto

Paistettuja katkarapuja, kalmaria ja whitebaitia

Lohi poke bowl

Tahmea riisi, lohi, tahmea soijakastike, edamamepavut, wakame, porkkanat, punajuuri, sesaminsiemenet, tulinen majoneesi

Tonnikala Poke Bowl

Tahmea riisi, tonnikalaa, tonkatsu-kastiketta, punasipulia, mangoa, edamamepapuja, avokadoa, porkkanaa, punakaalia, seesaminsiemeniä

Kana Poke Bowl

Tahmea riisi, kananreisipalat, teriyaki-kastike, kurkku, avokado, sokerimaissi, mango, kevätsipuli, seesaminsiemenet, baby-daikon

Poke-kulho naudalla

Tahmea riisi, naudanlihasuikaleita, donburi-kastiketta, tulista majoneesia, edamame-papuja, avokadoa, porkkanaa, makeaa maissia, punasipulia, baby-daikonia

Katkarapu poke bowl

Tahmea riisi, katkarapu, punakaali, baby-daikon, edamame-pavut, punasipuli, porkkanaa, kurkkua, wakame-salaatti, avokadoa

Paneroitu kana

Riisi, nori-arkki, kana, avokado, kurkku, panko, teriyaki-majoneesi

Dynamite Roll

Riisi, nori-levy, lohi, kurkku, tobiko, seesaminsiemenet, tulinen majoneesi

Ebi Inari

Riisi, nori-levy, katkarapu, unagi, parsa, avokado, tuorejuusto, tempuramurut, makea ja tulinen kastike, kermainen majoneesi

Sumo Roll

Riisi, nori-levy, tempura-katkarapu, kurkku, avokado, tuorejuusto, mangokuutiot, tulinen majoneesi, teriyaki-kastike, musta tobiko

Sashimi per pala

(Raakakalan paloja) lohi, tonnikala, meriahven, unagi, katkarapu

Nigiri kappaleittain

Ohueksi viipaloitu kala asetettuna japanilaisen sushiriisin päälle: lohi, tonnikala, meriahven, unagi, katkarapu

Sushi-platteri 20 kpl

4 kpl Flame Salmon Roll, 4 kpl Tuna Truffle, 4 kpl paneroitu kanarulla, 2 kpl lohi nigiri, 2 kpl meriahven nigiri, 2 kpl tonnikala nigiri, 2 kpl katkarapu nigiri

Perheplatteri 32 kpl

8 kpl savulohirolli, 8 kpl Dynamite Roll, 8 kpl Smoky Unagi, 2 kpl lohi nigiri, 2 kpl meriahven nigiri, 2 kpl tonnikala nigiri, 2 kpl katkarapu nigiri

Racehorse-lajitelma 40 kpl

8 kpl Suzuki Jalapeño, 8 kpl tulinen lohi, 8 kpl Spicy Tuna Roll, 8 kpl Dragon Roll, 8 kpl Sunrise Roll

Festacci Party Platter 48 kpl

8 kpl Spider Roll, 4 kpl Fire Roll, 8 kpl Chicken Teriyaki Roll, 8 kpl Crazy Prawn, 4 kpl Tuna Truffle, 4 kpl Salmon Sashimi, 4 kpl Tuna Sashimi, 2 kpl Salmon Nigiri, 2 kpl Tuna Nigiri, 2 kpl Seabass Nigiri, 2 kpl Ebi Nigiri

Spider Roll

Riisi, nori-arkki, avokado, pehmeäkuorinen rapu, musta tobiko, togarashi, mikroversot

Sunrise Roll

Riisi, nori-levy, mango, avokado, paistettua USDA-naudanlihaa, mätiä, tryffelimajoneesia, mikrovihreitä

Suzuki Jalapeno

Riisi, nori-arkki, kurkku, avokado, meriahven, jalapeño-majoneesi, furikake, versot

Katsuboushi-rulla

Riisi, nori-levy, kurkku, avokado, meriahven, jalapeño-majoneesi, furikake, mikroversot

Fire Roll

Riisi, nori-levy, lohitartar, tempura-katkarapu, kurkku, makea tulinen kastike, tanuki, ruohosipuli

Tulinen lohi

Riisi, nori-arkki, kypsennetty lohi, avokado, tulinen majoneesi, gochujang-kastike

Flame lohi

Riisi, nori-levy, lohi, wakame-salaatti, teriyaki, tulinen majoneesi, tanuki, kevätsipuli

Savulohirulla

Riisi, nori-levy, avokado, tuorejuusto, savulohi, mikrovihreät

Kana Caesar

Riisi, nori-arkki, kana, jäävuorisalaatti, parmesaani juusto, Caesar-kastike, violetit sipsit

Lohi Avokado

Riisi, nori-levy, avokado, lohi, seesaminsiemenet

Tonnikala tryffelillä

Riisi, nori-arkki, tonnikala, parsa, ruohosipuli, tryffelimajoneesi

Tonnikala ja avokado

Riisi, nori-arkki, tonnikala, avokado, seesaminsiemenet

Savuisen brisketin rulla

Riisi, nori-arkki, savustettu revitty brisket, avokado, Red Leicester -juusto, tulinen majoneesi, mikrovihreät

Tulinen tonnikala

Riisi, nori-arkki, tonnikalatartar, avokado, sesaminsiemenet, tulinen majoneesi

Pistaasi-katkaraputempura

Riisi, nori-levy, katkaraputempura, avokado, korealainen BBQ-kastike, tulinen majoneesi, pistaasimurut

Teriyaki-kana

Riisi, nori-levy, grillattu kana, kurkku, avokado, sesaminsiemenet, teriyaki-kastike

Savuisen arominen unagi

Riisi, nori-levy, tempura-katkarapu, avokado, unagi, unagi-kastike, seesaminsiemenet

Dragon Roll

Riisi, nori-levy, tempurakatkarapu, avokado, tuorejuusto, seesaminsiemenet, teriyaki-majoneesi, ikura, ruohosipuli

Ebi Tempura

Riisi, nori-arkki, ebi tempura, avokado, tempuramurut, tulinen majoneesi

Crazy Prawn

Riisi, nori-arkki, tempura-katkarapu, kypsennetty katkarapu tartar, seesaminsiemenet, tobiko, makean tulinen kastike, teriyaki-kastike

Maltalainen tagliatelle

Maltalainen makkara, aurinkokuivatut tomaatit, caponata, oliivit, valkosipuli, Ġbejna, valkoviini, kerma

Spaghetti alla chitarra pistaasilla ja burratalla

Pistaasipesto, burrata, pistaasimurut, EV.O.O

Mezzi Paccheri Pollo E Chorizo

Paistettua kanaa, chorizoa, paahdettuja paprikoita, Gorgonzolaa, saksanpähkinää, brandya, kermaa

Spaghetti alla chitarra Carbonara

Guanciale, kananmunan keltuainen, Pecorino Romano, murskattu pippuri

Mezzi Paccheri Al Manzo E Tartufo

Paistettua naudanlihaa, tryffelitahnaa, kermaa, sieni- ragù, kirsikkatomaatteja, valkosipulia, punaviinijus

Risotto Pollo e Pesto

Carnaroli-risotto, valkoviini, kana, basilika-pesto, valkosipuli, Gorgonzola Dolce, saksanpähkinät, kerma, vihreät herneet

Risotto Marinara

Argentiinalainen punainen katkarapu, tiikerikatkarapu, kalmari, kampasimpukat, sinisimpukat, valkoviini, katkarapubisque

Ravioli Di Coniglio

Kaninilla täytetyt raviolit, sieniragù, härkäpavut, ricotta salata, kerma, kaninijus

Tagliatelle al Sugo di Polpo

Mustekalapata, vihreät herneet, mustat oliivit, basilika, valkoviini

Gnocchi al ragù

Naudan ragù, basilika-pesto, puhvelimozzarella, punaviini, Pecorino Romano, kerma

Ravioli Di Gamberi E Aragosta

Katkarapu- ja hummeriraviolit, kirsikkatomaatit, edamamepavut, salsa verde, kerma ja katkarapubisque

Gnocchi Amatriciana

Tomaattikastike, paahdetut kirsikkatomaatit, valkosipuli, valkoviini, guanciale, Pecorino Romano, EV.O.O

Gluteenitonta pastaa saatavilla

Buffalo Burratà

200 g raaka USDA-naudanlihapihvi, burrata, tomaattifondue, salaatti, basilika-pesto

Juuri sopiva

200 g raaka USDA-naudanlihapihvi, kypsytetty cheddar, salaatti, pihvitomaatti, pikkukurkku (gherkin), kimchi-majoneesi Suositeltu lisä: pekoni

Suositeltu lisä: pekoni

Hog Hog

Korealainen BBQ-savustettu nyhtöpossu, haudutettu punakaali, rapeat sipulit, kimchi-majoneesi

The Iberian Blue

200 g raaka USDA-naudanlihapihvi, chorizo, Gorgonzola Dolce salaatti, pikkukurkku (gherkin), sinappimajoneesi

Crack Jack Chicken

Rapeaa piimäkanapalaa (buttermilk), pekonia, pihvitomaattia, Philadelphia-juustoa, suolakurkkuja, tulinen maissi-coleslaw, chipotle-majoneesia

Smoky Texas

12 tuntia savustettua revittyä briskettiä, Jack Daniel’s BBQ-kastike, Red Leicester -juusto, karamellisoidut sipulit, pikkukurkku, salaatti, coleslaw

The Truffle

200 g USDA-naudan pihvi, paistetut sienet, tryffelijuusto, rucola, lihatomaattti, paistettu sipuli, tryffelimajoneesi

Holy Beef

200 g raaka naudanlihapihvi, savustettua revittyä briskettiä, tuplasti Red Leicester -juustoa, kuullotettua sipulia, jalapeñoja, pikkukurkkuja, sipulirenkaita, coleslaw-salaattia

Atomipommi!!!

Tuplana naudanpihvi, tuplana kypsytetty cheddar, kanaa ja savumakkaraa, karamellisoitua sipulia, pekonia, paistettu kananmuna, sipulirenkaat, BBQ-majoneesi

Veggie

Kasvispihvi, Lollo Blanco, tomaattifondue, cheddarjuusto, karamellisoitu sipuli, chipotle-majoneesi

Kana satay

Grillatut kananreisipalat, sekoitettuja salaatinlehtiä, helmikuskusia, paahdettuja maapähkinöitä, wok-vihanneksia, pikkelöityä punaista kaalia, avokadoa, maapähkinä-sataykastiketta

Yuzu-lohi

Lohi, yuzu-kuorrute, sekoitetut salaatinlehdet, kvinoa, avokado, paahdetut paprikaa, paahdettua punasipulia, edamame- pavut, yuzu-kastike

Tomaatti-burrata

Burrata, sekoitetut salaatinlehdet, pikkelöity sipuli, kirsikkatomaatit, Kalamata-oliivit, krutonit, kypsytetty balsamico, EV.O.O Suositeltu lisä: Parmankinkku

Suositeltu lisä: Parmankinkku

Lammas-kofta-salaatti

Jauhettu lammas-kofta, rucola, tulinen couscous, makea maissi, kirsikkatomaatit, kurkku, fetajuusto, tahini-kastike, tzatziki

Thaimaalainen naudanlihasalaatti

Teriyaki-naudanliha, sekoitetut salaatinlehdet, wokatut vihannekset, korianteri, mango, paksoi, kevätsipuli, soija-seesamikastike

Viljaruokittu tagliata 350 g

Viljaruokittu ribeye 350 g

Viljaruokittu naudan ulkofilee 350 g

Savustettu USDA-viipaloitu brisket

12 tuntia Texas-tyyliin savustettu Jack Daniel’s brisket

Vasikan ulkofilee tagliata

Haudutettua punakaalia, porkkanoita, tulinen miso-kuorrute

Karitsankyljys

Ohra, linssiragù, minttupesto, kreikkalainen jogurtti

Kanacurry

Pitkään haudutettu kana, kookoskerma, mausteet, riisi, punajuurta, paistettuja keksejä, jogurttia ja kurkkuraitaa

Texas-tyyliset savustetut porsaan ribsit

Savustettu porsaan ribsirivi, Jack Daniel’s BBQ -kastike, hiillostettu maissintähkä, kaalislaw

Porsaan niska

Chipotle-marinoitu porsaan niska, hedelmäglaseeraus, perunamuusi, rapeat linssit, miniporkkanat

Kana Teriyaki

Hitaasti kypsennetty luuton nuori kana, bok choy, Aasialaiset wok-vihannekset (stir-fry)

Katkarapu & lohi

Grillattu lohi, katkaravut, kermainen purjo, bok choy, edamame-pavut, aurinkokuivatut tomaatit, punaiset paprikat, katkarapubisque

Meribassi anticuchera-salsalla

Meribassi, anticuchos-marinadi, Hiillostettu maissintähkä, chimichurri-kastike

Pieni kauden salaatti

Rapeat sipsit

Paahdetut perunat

Tryffelisipsit

Maissintähkä

Bataattisipsit

Sienikastike

Pippurikastike

Gorgonzola-kastike

Chimichurri-kastike

Jack Daniel’s BBQ-kastike

Regina Margherita

Tomaattikastike, mozzarella Flor Di Latte, basilika, EVO.O

Focaccia Caprese

Rapeaa focacciaa, puhvelimozzarellaa, tomaattifondue, basilikapestoa, EV.O.O Suositus: Parmankinkku

Suositeltu tuote: Parmankinkku

Prosciutto San Daniele

Mozzarella Flor Di Latte, tomaattifondue, basilika-pesto, Ricotta Salata, Prosciutto San Daniele, rucola, kypsytetty balsamiviinietikka

The Wild Shroom

Mozzarella Flor Di Latte, chèvre-juusto, sieniragù, osterivinokkaat, tryffelitahna Suositus: paahdettu kinkku

Suositeltu annos: paahdettu kinkku

Juustoinen juusto

Mozzarella Flor Di Latte, ricotta, Applewood-juusto, Gorgonzola, feta, EV.O.O

Gozitan

Mozzarella Flor Di Latte, tomaattikastike, malta-makkara, viipaloidut perunat, anjovikset, caponata, Ġbejna, oliivit, kaprikset

Mortadella pistaasilla ja burratalla

Mozzarella Flor Di Latte, tomaattifondue, burrata, pistaasipesto, mortadella, rucola, murskatut pistaasit

Capricciosa

Mozzarella Flor Di Latte, tomaattikastike, kinkku, sienet, artisokat, kananmuna, mustat oliivit, oregano, oliiviöljy

Al Tonno

Mozzarella Flor Di Latte, tomaattikastike, tonnikala, mustat oliivit, punasipuli, aurinkokuivatut tomaatit, EV.O.O

Lihajuhla

Mozzarella Flor Di Latte, tomaattikastike, tulinen salami, BBQ-kana, maltalainen makkara, revitty naudanliha, paahdetut paprikat, sokerimaissi

Savustettu streaky BBQ -kana

Mozzarella Flor Di Latte, BBQ-tomaattikastike, savustettu cheddar, pekoni, BBQ-kana, karamellisoidut sipulit, paahdetut paprikat

La calabrese

Tomaattikastike, mozzarella Flor Di Latte, tulinen salami, kuullotettu sipuli

Oceano

Mozzarella Flor Di Latte, tomaattikastike, pocheroitu lohi, anjovikset, simpukat, kalmari, katkarapu, kirsikkatomaatit, tuore basilika

Philly Cheesesteak

Mozzarella Flor Di Latte, tomaattikastike, Philadelphia -juusto, revitty naudanliha, sienet, karamellisoidut sipulit, paprikat, sokerimaissi

Spicy Peruviana

Mozzarella Flor Di Latte, tomaattikastike, Amarillo Marinoidut kananreidet, keitetty kananmuna, makea maissi Kuullotetut sipulit

Mexicana

Mozzarella Flor Di Latte, chili con carne, jalapeño, meksikolainen cheddar, paprikat, kuullotettu sipuli, hapan kerma, nachot

Carbonara

Mozzarella Flor Di Latte, guanciale, rikottu kananmuna, Pecorino Romano, murskattu mustapippuri, oliiviöljy Lisäainesosa €1.50 Leikkeleet & proteiini €2.95 Mozzarella di Buffalo, burrata €3.95