Garam Tikka Masala

Popadoms

2 liekillä paahdettua popadomia, valmistettu linsseistä (Vg)

Masala popadomit

2 popadomia tarjoillaan hienonnetun sipulin ja tomaatin kanssa, päällä hienonnettuja korianterinlehtiä (Vg)

Sipuli bhaji

2 rapeaa, uppopaistettua sipuliviipaleista tehtyä fritteriä, käännelty kikhernejauhopohjaisessa taikinassa ja aromaattisissa mausteissa (Vg)

Aloo Tikki

2 uppopaistettua perunapihviä, valmistettu perunamuusista, hienonnetusta sipulista, hienonnetuista korianterinlehdistä ja aromaattisista mausteista (Vg)

Lammas Shami -kebab

2 rapeaa, uppopaistettua lampaanjauhelihapihviä, sekoitettuna hienonnettuun sipuliin, hienonnettuun korianteriin ja aromaattisiin mausteisiin

Perunasamosa

Syväpaistettu valkoisesta vehnäjauhosta tehty taikinakolmio, täytteenä perunamuusia ja herneitä, maustettu mustilla sinapinsiemenillä ja miedolla mausteseoksella (Vg)

Kana-samosa

Syvässä öljyssä friteerattu, valkoisesta vehnäjauhosta tehty puolikuun muotoinen taikina, täytteenä sekoitus jauhettua kanaa ja perunamuusia, maustettu miedoin maustein

Intialainen Scotch Egg

Intialainen twisti brittiläiseen pubisuosikkiin, valmistettu omalla lampaan seekh kebab -lihasseoksellamme (E)

Sipulirenkaat

6 sipulirengasta, marinoitu kikhernejauhopohjaisessa taikinaseoksessa ja friteerattu täydellisen rapeiksi (Vg)

Paneer pakora

4 uppopaistettua, kotitekoista raejuustopalaa (Ve)(L)

Sienipakora

4–6 uppopaistettua sientä (Vg)

Munakoiso pakora

6 uppopaistettua munakoisoviipaletta (Vg)

Kukkakaalipakora

4–6 uppopaistettua kukkakaalin kukintoa (Vg)

Perunapakora

6 uppopaistettua perunaviipaletta (vegaaninen)

Sipulipakora

4 uppopaistettua salottisipulia (vegaaninen)

Chili pakora

4 uppopaistettua vihreää chiliä (Vg)

Kana pakora

6 friteerattua kananrintapalaa

Kalapakora

6 friteerattua ahvenpalaa

Aloo Chaat

Uppopaistetut perunalohkot pyöriteltynä itse tehdyssä kirpeässä mausteseoksessa (Ve)(L)

Aloo Tikki Chaat

2 perunapihviä, tarjoillaan jogurtin, kikherneiden, hienonnetun sipulin ja tomaattien kanssa, päällä rapeaa bhujiaa, makeaa chutneyta ja tulista chutneyta (Ve)(L)

Perunasamosa chaat

Litistetty perunasamosa, tarjoillaan jogurtin, kikherneiden, silputun sipulin ja tomaattien kanssa, päällä rapeaa bhujiaa, makeaa chutneyta ja tulista chutneyta (Ve)(L)

Juustopalat

6 rapeaa friteerattua palloa raastetusta mozzarellasta ja miedosta cheddarista, korppujauhoissa (Ve)(L)

Chili-juustopalat

6 rapeaa friteerattua palloa, joissa on raastettua mozzarellaa, mietoa cheddaria ja hienonnettua vihreää chiliä, korppujauhoissa (Ve)(L)

Paneer-chilibites

6 rapeaa uppopaistettua palloa kotitekoisesta raejuustosta ja hienonnetuista vihreistä chileistä, korppujauhoilla kuorrutettuna (Ve)(L)

Linssikeitto

Keltaisia linssejä kypsennettynä kermaisessa, maukkaassa keitossa (Ve)(L)

Tomaattikeitto

Soseutetut tomaatit kypsennetty miedoin maustein, viimeistelty rouhitulla pippurilla (L)

Kanakeitto

Kermainen keitto kananrinnalla ja miedolla mausteseoksella (L)

Kukkakaali tikka -salaatti

Tandoori-kukkakaali tikka tarjoiltuna salaattilehtipedillä

Paneer tikka -salaatti

Tandoori-paneer tikka tarjoiltuna salaattilehtipedillä

Lammas-kebab-salaatti

Lampaan seekh-kebab tarjoiltuna salaatinlehtipedillä

Sekakebabsalaatti

Sekoitus tandoori-kebabeja tarjoiltuna salaatinlehtipedillä

Kana tikka -salaatti

Tandoori-kanatikka tarjoiltuna salaatinlehtipedillä

Tandoori-kala tikka -salaatti

Tandoori-kala tikka tarjoiltuna salaatinlehtipedillä

Tandoori-lampaanpotkasalaatti

Tandoori-lampaanpotka tarjoiltuna salaattilehtipedillä

Vegaaninen 1:lle (1 kpl kutakin)

Kukkakaali tikka, paneer tikka, perunasamosa, kasvispakora, chaat, lisukesalaatti ja minttuchutney

Vegaaninen kahdelle (2 kpl kutakin)

Tupla-annos vegaanisia flatties-annoksia — kukkakaali tikka, paneer tikka, perunasamosa, kasvispakora, chaat, lisukesalaatti ja minttuchutney

Sekoitus kahdelle (2 kpl kutakin)

Sekoitus kana- ja lampaanliha-tandooria kahdelle — Chicken Tikka, Seekh Kebab, neljännes tandoorikanaa, kanansiipiä, lisukesalaatti ja minttuchutney

Perheen Mixed Flatties

Suuri sekoitettu tandoori-vati koko perheelle

Kukkakaali tikka

Kukkakaalin kukinnot marinoituna aromaattisissa mausteissa (Vg)

Paneer Tikka

Kotitekoisen paneer-juuston paloja vartaassa sipulin ja paprikan kanssa, marinoitu aromaattisissa mausteissa (Ve)(L)

Chicken Tikka

Jogurtissa ja tandoori-mausteissa marinoituja kananrintapaloja (L)

Malai Chicken Tikka

Marinoituja kananrintapaloja kerman ja tandoori-mausteiden kera (L)

Haryali-kanatikka

Jogurtissa marinoituja kananrintapaloja, korianteria ja tandoori-mausteita (L)

Pahadi Chicken Tikka

Jogurtissa marinoituja kananrintapaloja, kookoksella ja tandoori-mausteilla (L)(C)

Lammas Tikka

Jogurtissa ja aromaattisissa mausteissa marinoituja lampaanpotkan paloja (L)

Valkosipulinen kala tikka

Valkoahvenen paloja marinoituna jogurtissa, valkosipulissa ja mausteissa (L)

Ajwaini Fish Tikka

Valkoahvenen paloja jogurttimarinaadissa, maustettuna karviaiskuminalla ja mausteilla (L)

Kana seekh kebab (4 kpl)

Jogurtissa marinoitua jauhettua kananrintaa, hienonnettua sipulia, vihreää chiliä ja mietoja mausteita

Lampaan seekh kebab (4 kpl)

Jogurtissa marinoitua lampaanpaistin jauhelihaa, hienonnettua sipulia, vihreää chiliä ja aromaattisia mausteita

Neljännes tandoori-kanaa

Nahaton kanan koipi, leikattu kahteen osaan, marinoitu jogurtissa ja tandoori-mausteissa (L)

Puolikas tandoori-kanaa

Nahaton puolikas kana, leikattu 4 palaan, marinoitu jogurtissa ja tandoori-mausteissa (L)

Kanansiivet (8 kpl)

8 kanansiipeä, marinoitu jogurtissa ja tandoori-mausteissa (L)

Kanankoivet (4 kpl)

4 nahatonta kanankoipipalaa, marinoitu jogurtissa ja tandoori-mausteissa (L)

Tandoori-lampaanpotka

Jogurtissa ja aromaattisissa mausteissa marinoitu lampaanpotka (L)

Jättikatkaravut (6–8 kpl)

6–8 jättikatkarapua, marinoitu tandoori-mausteissa

Tikka Masala

Brittiläinen klassikko; paksu ja kermainen tomaattikastike, maustettu mausteilla ja sarviapilan lehdillä (L)

Korma

Kermainen, pähkinäinen kastike. Voidaan valmistaa kookosmaidolla kerman sijaan (L)(N)(C)

Pasanda

Korma-kastike, jota on korostettu manteleilla, cashewpähkinöillä ja rusinoilla tuomaan lisää rakennetta ja makeita vivahteita. Voidaan valmistaa kookosmaidolla kerman sijaan (L)(N)(C)

Rarha

Suosittu pohjoisintialainen annos kanakeema-kastikkeella. Sopii erinomaisesti lampaan kanssa

Mango

Hieman makeahko kastike mangososeella ja kermalla. Voidaan valmistaa kookosmaidolla kerman sijaan (L)

Voi

Täyteläinen voinen tomaattikastike kermalla (L)

Roganjosh

Pehme kastike, joka on kypsennetty jogurtissa ja aromaattisissa mausteissa (L)

Karahi

Kuullotetusta sipulista ja paprikasta tehty pohja kokonaisilla aromaattisilla mausteilla

Madras

Paksu kastike, joka on kypsennetty kookosmaidossa ja keskivahvoilla mausteilla (C)

Vindaloo

Suosittu goalaistyylinen ruokalaji, valmistettu keskivahvoilla mausteilla ja ripauksella etikkaa

Palak

Täyteläinen pinaattikastike, maustettu omalla mausteseoksellamme

Jalfrezi

Sipuli- ja tomaattikastike, jossa paprikaa ja kovaksi keitetty kananmuna (E)

Lababdar

Paksu ja kermainen Mughlai-kastike, jossa on juustokuminansiemenien makupurskahduksia (L)

Chilli

Suussa sulava annos, joka on valmistettu kuutioidusta sipulista ja paprikasta makeassa chilikastikkeessa

Bhuna

Tomaatti-sipulikastike, joka on kypsennetty aromaattisissa mausteissa. Voidaan valmistaa extra-inkiväärillä

Keema Aloo

Kana- TAI lampaanjauhelihaa, täydellisesti kypsennettynä, perunoiden kanssa (ei saatavilla kaikkien proteiinivaihtoehtojen kanssa)

Dal Tarka

Keltaisia linssejä kermaisessa, täyteläisen makuisessa kastikkeessa, koristeltu korianterilla ja viimeistelty rapealla sipulilla ja chilillä (Ve)(L)

Dal Makhani

Musta urad-dalia haudutettuna yön yli kidney-papujen kanssa, päällä rapeaa sipulia (Ve)(L)

Bombay Aloo

Perunat pyöriteltynä tulisessa kastikkeessa, joka on tehty tomaateista ja sipulista (Vg)

Chilli Aloo

Perunat pyöriteltynä tulisessa chilikastikkeessa (Vg)

Masala paneer

Kotitekoisia paneer-kuutioita täyteläisessä mausteisessa tomaattikastikkeessa (Ve)(L)

Chilli Paneer

Kotitekoiset paneer-kuutiot pyöriteltynä tulisessa chilikastikkeessa (Ve)(L)

Sienikarahi

Sieniä paistettuna sipuli- ja paprikakastikkeessa kokonaisilla aromaattisilla mausteilla (Vg)

Chana Masala

Kikherneet kypsennettynä mausteisessa tomaattikastikkeessa (Vg)

Kana-biryani (luullinen)

Luullinen kana sekoitettuna sahramiriisiin, maustettu aromaattisilla mausteilla ja viimeistelty hienonnetuilla korianterinlehdillä

Biryani lampaan potkasta

Lampaan potka sekoitettuna sahramiriisiin, maustettuna aromaattisilla mausteilla ja viimeisteltynä hienonnetulla korianterilla ja mintunlehdillä

Kana-biryani (luuton)

Kananrintapalat sekoitettuna sahramiriisiin, maustettu aromaattisilla mausteilla ja viimeistelty hienonnetuilla korianterinlehdillä

Naudanliha-biryani

Naudanlihakuutiot sekoitettuna sahramiriisiin, maustettu aromaattisilla mausteilla ja viimeistelty hienonnetuilla korianterinlehdillä

Lammasbiryani

Lampaanpalat sekoitettuna sahramiriisiin, maustettu aromaattisilla mausteilla ja viimeistelty hienonnetulla korianterilla ja mintunlehdillä

Biryani jättikatkaravuilla

Kuoritut jättikatkarapua sekoitettuna sahramiriisiin, maustettuna aromaattisilla mausteilla ja viimeisteltynä hienonnetuilla korianterinlehdillä

Sekavihannesbiryani

Hienonnetut sekalaisia vihanneksia ja kotitekoista raejuustoa sekoitettuna sahramiriisiin, maustettuna aromaattisilla mausteilla (Ve)(L)

Peshwari-biryani

Kotitekoinen raejuustoseos, jossa on jauhettuja pähkinöitä, kookosta ja rusinoita, sekoitettuna sahramiriisiin (Ve)(L)(N)(C)

Keitetty riisi

Yksinkertainen keitetty basmatiriisi (vegaaninen)

Sahramiriisi

Basmati-riisiä, kypsennetty sahramisäikeiden ja vihreiden kardemummakotien kanssa sekä maustettu kurkumalla (Vg)

GTM Housen erikoisriisi

Basmati-riisiä kypsennettynä juustokuminansiemenillä ja kokonaisilla aromaattisilla mausteilla (Vg)

Tawa Chapati

Täysjyvävehnäjauho, kypsennetty chapati-parilalla (Vg)(G)

Tandoori Roti

Täysjyvävehnäjauho, kypsennetty tandoori-uunissa (Vg)(G)

Gluteeniton roti

Kikhernejauhosta tehty pannukakkuseos, kypsennetty chapati-parilalla (Vg)

Plain naan / parantha

Päällystetty nigellansiemenillä ja hienonnetuilla korianterinlehdillä (Vg)(G)

Voinaan / Parantha

Päällä nigellansiemeniä, hienonnettua korianteria ja voita (Ve)(G)(L)

Valkosipuli-naan / Parantha

Päällystetty nigellansiemenillä, hienonnetuilla korianterinlehdillä ja hienonnetulla valkosipulilla (Vg)(G)

Minttu-naan / parantha

Päällystetty nigellansiemenillä, hienonnetuilla korianterinlehdillä ja kuivatuilla mintunlehdillä (Vg)(G)

Juusto-naan

Täytetty ja viimeistelty seoksella raastettua mozzarellaa ja mietoa cheddaria (Ve)(L)(G)

Juusto- ja valkosipulinan

Täytetty ja viimeistelty valkosipulilla sekä raastetun mozzarellan ja miedon cheddarin sekoituksella (Ve)(L)(G)

Peruna- ja hernenaan

Täytetty peruna- ja hernesekoituksella, maustettu miedoin maustein (Vg)(G)

Kukkakaali-naan

Täytetty raastetulla kukkakaalilla, maustettu miedoin maustein (Vg)(G)

Paneer- ja sipulinaan

Täytetty raejuuston ja sipulin seoksella, maustettu miedoin maustein (Ve)(L)(G)

Kana-keema naan

Täytetty jauhetulla kanalla, maustettu miedoin maustein (G)

Kana-seekh kebab -naan

Täytetty kana-jauhelihasta tehdyllä seekh kebab -seoksella, jossa on hienonnettua sipulia, vihreää chiliä ja mietoja mausteita (G)

Lammas-keema-naan

Täytetty lampaan jauhelihalla, maustettu miedoin maustein (G)

Lammas seekh kebab -naan

Täytetty lampaanjauhelihasta tehdyllä seekh kebab -seoksella, jossa on hienonnettua sipulia, vihreää chiliä ja mietoja mausteita (G)

Peshwari naan

Täytetty kotitekoisella raejuustoseoksella, jossa on jauhettuja pähkinöitä, kookosta ja rusinoita, viimeistelty murskatuilla pähkinöillä (L)(C)(N)(G)

GTM Hot Chutney

Korianteri, mintun ja vihreiden chilien sekoitus, soseutettu yhteen ja maustettu aromaattisilla mausteilla (Ve)(L)

Tulinen sipuli

Viipaloidut sipulit sekoitettuna punaiseen chilijauheeseen ja miedosti maustettuihin mausteisiin (Vg)

Intialainen pickle-tarjotin

Valikoima 3 intialaista pickleä (Vg)

Ranskalaiset

Uppopaistetut perunatikut (vegaaninen)

Masala-ranskalaiset

Uppopaistetut ranskalaiset, pyöritelty miedossa mausteseoksessa (vegaaninen)

Masala Raita

Jogurttia miedosti maustettuna (Ve)(L)

Kurkku-raita

Jogurttia, johon on sekoitettu hienoksi pilkottua kurkkua ja mietoja mausteita (Ve)(L)

Sipuli- ja tomaattiraita

Jogurttia, johon on sekoitettu hienonnettua sipulia ja tomaattia sekä mietoja mausteita (Ve)(L)

Lisukesalaatti

Sekasalaattilehtiä kirsikkatomaateilla ja kurkulla (Vg)

Herneet ja sipulit

Herneet ja paistetut sipulit sekoitettuna sahramiriisiin, maustettu aromaattisilla mausteilla (Vg)

Sienet ja sipulit

Sieniä ja paistettua sipulia sekoitettuna sahramiriisiin, maustettu aromaattisilla mausteilla (Vg)

Sienet ja herneet

Sienet ja herneet sekoitettuna sahramiriisiin, maustettu aromaattisilla mausteilla (Vg)

Perunat ja herneitä

Perunat ja herneet sekoitettuna sahramiriisiin, maustettu aromaattisilla mausteilla (Vg)

Mango-kulfi

Kotitekoinen jäätelö mangopyreellä, tuoreella maidolla ja kondensoidulla maidolla (L)

Pistaasi-kulfi

Kotitekoinen jäätelö murskatuilla pistaaseilla, tuoreella maidolla ja kondensoidulla maidolla (L)(N)

Gulab Jamun

2 uppopaistettua raejuustopalloa sokerisiirapissa

Rasgulla

2 raejuustopalloa keitettynä sokerisiirapissa (L)

Rasmalai

2 raejuustopihviä kermaisessa pohjassa, viimeistelty hienonnetuilla pähkinöillä (L)(N)

Porkkanahalva

Kotitekoinen jälkiruoka raastetusta porkkanasta, manteleista ja rusinoista (L)(N)

Affogato

2 palloa vaniljajäätelöä, päälle kaadetaan shotti espressoa. Halutessasi: lisää Tia Maria tai Baileys +2 € (L)

Makea Peshwari-parantha

Täytetty parantha, jossa on kotitekoista raejuustoa, jauhettuja pähkinöitä, kookosta ja rusinoita (L)(N)(C)

Jäätelö — 1 pallo

Valitse Antica Gelateria -vitriinistamme

Jäätelö — 2 palloa

Valitse Antica Gelateria -vitriinistamme

Jäätelö — 3 palloa

Valitse Antica Gelateria -vitriinistamme

Mango Lassi

Raikas jogurttipohjainen juoma, maustettu tuoksuvilla mausteilla

Manteli-lassi

Makea pistaasi-lassi

Makea kurkuma-lassi

Lassi juustokuminalla ja mustapippurilla

Klassinen makea lassi

Klassinen suolainen lassi

Raikas minttulimonaadi

Juoma tuorepuristetuista sitruunoista ja kivennäisvedestä

Nimbu Paani

Intialainen myyntihitti, jossa limonadin makeus ja suolaisuus kohtaavat — makea tai suolainen

Espresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Tuplaespresso

Americano

Cappuccino

Latte

Mokka

Pikakahvi

Kuuma kaakao

Teekannu

Kannullinen sitruuna- ja inkivääriteetä

Vihreän teen kannu

Masala chai

Jääkahvi

Jäälatte

Frappé

Kahvi, vanilja, mansikka, suolakaramelli tai suklaa

Jäähilefrappé

Vanilja, mansikka, suklaa, Baci tai suolakaramelli, viimeistelty kermavaahdolla

Irlantilainen kahvi

Coca-Cola

Normaali €3.00 / Pint €4.50

Coke Zero

Normaali €3.00 / Pint €4.50

Sprite

Normaali €3.00 / Tuoppi €4.50

Fanta

Normaali €3.00 / Pint €4.50

Kinnie

Normaali 3.00€ / Tuoppi 4.50€

Kinnie Zero

Normaali €3.00 / Tuoppi €4.50

Lurisia Aranciata/Rossa/Limonata

Tonic-vesi / Soodavesi / Bitter lemon / Ginger ale

Jäätee — sitruuna tai persikka

Mehut

Appelsiini, Omena, Ananas, Persikka, Mango, Karpalo

Hiilihapoton / Hiilihapollinen vesi

Pieni €3.00 / Suuri €4.75

Pirtelö

Jäätelöpirtelö millä tahansa vitriinimme maulla, viimeistelty kermavaahdolla

Vegaaninen sorbettipirtelö

Sorbettipirtelö vegaanisilla sorbettimauilla ja valitsemallasi vegaanisella maidolla

Long Island Ice Tea

Vodka, valkoinen rommi, gin, tequila, Triple Sec, sour mix, Coca-Cola

Negroni

Gin, Martini Rosso, Campari (halutessa viimeistellään Kinnie-/soodalla)

The Bomb

Malibu, Drambuie, maustettu rommi

Jolie (Vg)

Maustettu rommi, Frangelico, Amaro Montenegro, appelsiinimehu, ginger ale

Aperol spritz

Aperol, Prosecco, soodavesi

Zombie (Vg)

Vaalea rommi, tumma rommi, maustettu rommi, Passoa, grenadiini, ananas, appelsiini, sitruuna- ja limemehu

Jungle Bird

Tumma rommi, Campari, ananasmehu, sokerisiirappi, limemehu

Kookosaamunkoitto

Malibu, Cointreau, appelsiinimehu, ananasmehu

Mojito

Vaalea rommi, minttu, limetti, Demerara-sokeri, soodavesi. Saatavilla myös passionhedelmä-, mansikka- tai inkivääriversiona (+€0.75)

Peachtini

Vodka, Martini Rosso, Cointreau, Prosecco, persikkasnapsi, persikkamehu, limemehu

Slumdog (Vg)

Vodka, Grand Marnier, appelsiinimehu, soodavesi, sitruunamehu

Espresso Martini

Vodka, Kahlua, espresso, sokerisiirappi

Blue Lagoon (Vg)

Vodka, Blue Curaçao, limonadi

Blood & Sand

Skotlantilainen viski, Martini Rosso, Amaro Montenegro, kirsikkalikööri, appelsiinimehu

Whiskey Sour

Bourbon, sokerisiirappi, sitruunamehu, Angostura-bitters

Ginger Highball (Vg)

Skotlantilainen viski, ginger ale, sitruunamehu

Hanky Panky

Gin, Martini Rosso, Fernet Branca, appelsiininkuorisuikale (valinnainen: voi täydentää Coca-Colalla)

French 75

Gin, Prosecco, sokerisiirappi, sitruunamehu

Cisk Lager

Puoli pinttiä €3.55 / Pintti €4.95 (Vg)

Cisk Excel

Puoli pinttiä €3.55 / Pintti €4.95 (Vg)

Cisk Zero

Puoli pinttiä €3.55

Cisk Chill

Puoli pinttiä €3.85

Hopleaf

Puoli pinttiä €3.55 (Vg)

Blue Label

Pint €4.95 (Vg)

Kobra

Kingfisher

Stella Artois

€3.95 / Tuoppi €5.25

Hoegaarden

Sol

Heineken

Bulmers-siideri

Somersby-siideri

Omena / Mango & lime / Päärynä