7 ruokalajin yllätysmaistelumenu, jonka on suunnitellut Chef Letizia Vella. Sisältää: foie gras -marengin, hitaasti kypsennetyn Gozo-mustekalan, myskikurpitsaa, välimerellisiä katkarapuja, paikallista ja villiä kalaa, peuran sisäfileetä, valikoiman eurooppalaisia ja paikallisia artesaanijuustoja, ilmavan karamellisoidun briossin. On otettava koko pöytäseurueelle.
€110.00
Viiniparitus
Huolellisesti valittu viiniparitus, joka täydentää maistelumenun jokaisen annoksen
