Hard Rock Cafe Malta

LEGENDARY NACHOS (V)

Rapeat tortillalastut kerroksittain mustapapujen ja queson kanssa, päällä tuoretta pico de galloa, tulisia jalapeñoja, sulatettua Cheddar- ja Monterey Jack -juustoa, pikkelöityä punasipulia, kevätsipulia ja viimeisteltynä limetticremalla.*

Lisää guacamole* (GF, VG) €1.00 tai grillattu kana €2.00 tai grillattu pihvi* €5.00 tai nyhtöpossu €4.00

FRITEERATUT KANAA SLIDERIT

Kolme friteerattua kanaslideria, joiden päällä on jalapeño-coleslaw’ta, rapeita pikkelöityjä kurkkuja ja tulista hunajaa.

LITTLE LEGENDS

Kolme miniburgeria cheddarjuustolla, porsaan vatsalla, pikkelöidyillä kurkuilla ja dijonnaise-kastikkeella paahdetuissa artesaanisämpylöissä.*

Loaded Tots

Kultaiset tater tots -perunapalat kerrostettuna revityllä possulla, korianterilla, pikkelöidyllä sipulilla, limetti-cremalla ja olutjuustokastikkeella.

ONE NIGHT IN BANGKOK SPICY SHRIMP™

Rapeat katkaravut, pyöritelty kermaisessa, tulisessa kastikkeessa, viimeistelty kevätsipulilla ja tarjoiltu kermaisen coleslaw’n päällä.

SOUTHWEST-KEVÄTRULLAT

Rapeat kevätrullat, joissa on mustapapuja, paahdettua maissia, Monterey Jack -juustoa, punaista paprikaa ja jalapeñoja, tarjoillaan guacamole ranch -dippikastikkeen kanssa.

WINGS* (GF)

Valitse omat suosikkisi: meidän signature-hitaasti paahdetut WINGS tai rapeat BODACIOUS BUFFALO WINGS, pyöriteltynä valitsemassasi kastikkeessa ja tarjoiltuna sellerin sekä sinihomejuustodressingin kanssa.

Bodacious buffalo-siivet

KASTIKKEET:

Klassinen Buffalo Makea & tulinen, raikkaan kirpeä Talon oma barbecue-kastike

MESSI BURGER (GF-A)

Kaks kerrosta hienointa naudanlihaa, provolone-juustoa, viipaloitua chorizoa, karamellisoitua punasipulia ja meidän tunnusomaista tulista, savunmakuista kastiketta. Tarjoillaan maustettujen ranskalaisten kanssa.*^ €16.95 Nosta elämystä lisäämällä paistettu kananmuna vain €2.50.

MESSI KANAVOILEIPÄ

Milanolaistyylinen rapea kanavoileipämme tarjoillaan paahdetussa artesaanisämpylässä provolone-juuston, yrttiaiolin, tomaatin ja rucolan kanssa. Tarjoillaan maustettujen ranskalaisten kera. €14.95 Nosta elämystä lisäämällä paistettu kananmuna vain €2.50.

BABY BACK RIBS (GF)

Maustettu tunnusomaisella mausteseoksellamme, sitten glaseerattu talon omalla BBQ-kastikkeella ja grillattu täydelliseksi; tarjoillaan maustettujen ranskalaisten, coleslaw’n ja smokehouse-papujen kanssa.*

RIBEYE (GF)

300 g grillattu ribeye, päällä yrttivoita, tarjoillaan maustettujen ranskalaisten ja tuoreiden vihannesten kanssa.*

KUULUISAT FAJITAT

Klassiset Tex-Mex-tyyliset fajitat, tarjoillaan tuoreen pico de gallon, Monterey Jack- ja Cheddar-juuston, talon guacamolen, smetanan ja lämpimien tortillojen kanssa.

Grillattu kana

Grillattu pihvi*

Duo-combo*

Kasvisfajitat* (V, VG-A)

GRILLATTU LOHI (GF)

Grillattu norjalainen lohi, tarjoillaan makean ja tulisen sinappikuorrutteen kanssa, maustettujen ranskalaisten ja tuoreiden kasvisten kera.*

Kierteinen mac, kana ja juusto

Grillattu kananrinta, viipaloituna ja tarjoiltuna cavatappi-pastan päällä, juustokastikkeessa pyöriteltynä ja kuutioidun punaisen paprikan kera.

SMOKEHOUSE BBQ -KOMBO (GF-A)

Hitaasti kypsennetyt Baby Back -ribsit ja käsin revitty savustettu porsas, tarjoiltuna talon omalla barbecue-kastikkeella. Täydellinen yhdistelmä smokehouse-erikoisuuksiamme, lisukkeena maustetut ranskalaiset, coleslaw ja smokehouse-pavut.

Duo-kombo

TUPELO KANATENDERIT

Rapeat kanatenderit tarjoillaan maustettujen ranskalaisten, hunajasinapin ja talon oman BBQ-kastikkeen kanssa.

AROMAATTINEN SITRUUNA- JA YRTTIGRILLATTU KANA

Luuttomasta 227 g:n kananrinnasta, grillattu ja marinoitu tuoreilla yrteillä, valkosipulilla, sitruunankuorella ja puhtaalla oliiviöljyllä. Tarjoillaan maustettujen ranskalaisten, tuoreiden kasvisten ja paistettujen sienten kanssa.

Maustetut ranskalaiset* (VG)

Twisted mac & cheese* (V)

Kultainen sipulirengastorni

Caesar-salaatti lisukkeena* (GF-A)

Talon lisukesalaatti* (GF-A)

Kurkku-tomaattisalaatti

Smokehouse-pavut* (gluteeniton)

Valkosipulileipä

ORIGINAL LEGENDARY® BURGER (GF-A)

Burgeri, josta kaikki alkoi Pihviburgeri savupekonilla, Cheddar-juustolla, rapealla sipulirenkaalla, lehtisalaatilla ja terttukypsytetyllä tomaatilla.* €16.95 Vaihda GF-sämpylään €2.00

BBQ PEKONI-JUUSTOHAMPURILAINEN (GF-A)

Pihvihampurilainen, maustettu ja paistettu pinnaltaan omalla mausteseoksella, päällä talon BBQ-kastiketta, rapeaa ohueksi suikaloitua sipulia, Cheddar-juustoa, savupekonía, lehtisalaattia ja tertussa kypsynyttä tomaattia.*^

THE BIG CHEESEBURGER (GF-A)

Kaksi viipaletta cheddarjuustoa sulatettuna pihviburgerimme päälle, lisäksi lehtisalaattia, terttukypsytettyä tomaattia, grillattua sipulia ja legendaarista kastiketta.*^

MOVING MOUNTAINS® BURGER (V-A, VG-A)

100% kasvipohjainen pihvi, päällä Cheddar-juustoa ja rapea sipulirengas, tarjoillaan lehtisalaatin ja köynnöksessä kypsyneen tomaatin kanssa.*^

Surf & Turf -burgeri

Talon nimikkopihviburgerimme, jonka päällä on One Night in Bangkok Spicy Shrimp® ja alla peti tulista coleslaw-salaattia.*

PAIKALLINEN LEGENDAARINEN BURGERI

Paikallisella maulla ja tyylillä valmistettu Local Legendary -burgerimme sisältää pihviburgerin, jonka päällä on maltalainen sekoitus paikallista makkaraa, kapriksia, oliiveja ja aurinkokuivattuja tomaatteja. Tarjoillaan Pepato-juuston, lehtisalaatin ja tertussa kypsyneen tomaatin kanssa.*

KLASSINEN BURGERI (GF-A)

Kaksi litistettyä ja päällekkäin ladottua burgeria, paahdettuna ohuen valkosipulin kanssa medium-well-kypsyyteen, amerikkalaisella juustolla, lehtisalaatilla, köynnöksessä kypsyneellä tomaatilla, suolakurkulla ja legendaarisella kastikkeella.*

SVEITSILÄINEN SIENIBURGERI (GF-A)

Kaksi litistettyä ja päällekkäin koottua burgerpihviä, maustettuna ja paistettuna medium-well-kypsyysasteeseen, sveitsiläisellä juustolla, kuullotetuilla sienillä, lehtisalaatilla, terttukypsällä tomaatilla ja dijonnaise-kastikkeella.*

TULINEN DIABLO-BURGERI (GF-A)

Kaksi litistettyä ja päällekkäin koottua burgerpihviä, maustettuna ja paistettuna medium-well-kypsyyteen, Pepper jack -juustolla, chipotle-sipuleilla, lehtisalaatilla, köynnöksessä kypsyneellä tomaatilla ja tulisella majoneesilla.*

BBQ PULLED PORK -SANDWICH (GF-A)

Käsin revittyä savustettua possua talon omalla barbecue-kastikkeella, tarjoillaan tuoreessa paahdetussa sämpylässä coleslaw’n, pikkelssien ja rapeiden ohuiksi suikaloitujen sipulien kanssa.^

FRITEERATTU KANAVOILEIPÄ

Rapea, piimäjuomassa marinoitu kananrinta, lehtisalaattia, terttutomaattia ja ranch-kastiketta, tarjoiltuna tuoreessa paahdetussa sämpylässä.

Buffalo-kanavoileipä

Kirnupiimässä marinoitu friteerattu kana, pyöritelty klassisessa buffalo-kastikkeessamme, lehtisalaatin, terttukypsän tomaatin ja ranch-kastikkeen kera, tarjoillaan tuoreessa paahdetussa sämpylässä.

GRILLATTU KANAVOILEIPÄ (GF-A)

Tuoretta grillattua kanaa sulatetulla Monterey Jack -juustolla, savupekonilla, lehtisalaatilla ja terttukypsällä tomaatilla, tarjoillaan tuoreessa paahdetussa sämpylässä hunaja-sinappikastikkeen kera.^

COBB-SALAATTI PIHVILLÄ

Grillattu pihvi tuoreiden sekoitettujen salaattivihreiden päällä, mukana kurkkua, kovaksi keitettyä kananmunaa, maissia, savupekon ia, grillattua sipulia ja tomaatteja; sekoitettu ranch-kastikkeeseen ja viimeistelty murennetulla sinihomejuustolla.*

Grillattu lohi -nuudlikulho

Ramen-nuudelit seesami-soijakastikkeessa sekoitettuna, tarjoiltuna sekavihreiden pedillä ja viimeisteltynä edamamella, julienne-suikaloiduilla porkkanoilla, punaisella paprikalla, kaalilla ja kevätsipulilla, grillatun lohen kera.

Vaihda grillattuun kanaan*

Vaihtoehtoinen grillattu pihvi*

Southwestern-kanakulho (GF)

Fajita-mausteilla maustettua kanaa, kvinoa-maissisalaattia, pico de gallo, maustettuja mustia papuja ja punakaalia, tarjoiltuna sekoitetun vihersalaatin päällä guacamole ranch -kastikkeessa pyöriteltynä.*

Korvaava grillattu pihvi*

GRILLATTU KANA-CAESARSALAATTI (GF-A)

Grillattu ja viipaloitu kananrinta tuoreen roomansalaatin kanssa, sekoitettuna klassiseen Caesar-kastikkeeseen, viimeistelty parmesaanikripseillä, krutongeilla ja parmesaanilastuilla.^

Vaihtoehto: grillattu lohi*

Lisää savupekon

Vaihda onion ringseihin

Päivitä juusto- ja savupekoniranskalaisiin*^ (GF, V-A)

Legendaarinen kastike* (GF)

Tulinen majoneesi* (GF)

Dijonnaise* (GF)

Yrtti-aioli* (GF)

Buffalo-kastike* (GF)

BBQ-kastike* (GF)

Valkosipuli-aioli* (GF)

HOT FUDGE BROWNIE (GF-A)

Lämmin suklaabrownie vaniljatangolla maustetun vaniljajäätelön, kuuman fudgen, suklaarakeiden, tuoreen kermavaahdon ja kirsikan kera.^ €12.90. Päivitys GF:ksi €2.00

NEW YORK -JUUSTOKAKKU

Täyteläinen ja kermainen New York -tyylinen juustokakku, tarjoillaan tuoreen mansikkakastikkeen, tuoreeksi vatkatun kerman ja mintunlehtien kanssa.

KOTITEKOINEN OMENACOBBLER

Vanhanaikainen omenacobbler lämpimillä Granny Smith -omenoilla, paistettu kullanruskeaksi ja viimeistelty vaniljatangolla maustetulla jäätelöllä sekä kinuskikastikkeella.

JÄÄTELÖ (GF)

Valitse vaniljatanko-vanilja tai täyteläinen suklaa.* Pieni €3.90 | Iso €5.90

DINER-TYYLINEN MILKSHAKE (GF)

Valitse vaniljatangolla maustettu vaniljajäätelö tai täyteläinen suklaajäätelö, paksuksi sekoitettuna ja viimeisteltynä kermavaahdolla*

MANSIKKASORBETTI (GF)

Makea ja kevyt vaihtoehtoinen jälkiruoka, valmistettu paikallisesti.

HURRICANE

Meidän nimikkococktailimme ja 1940-luvun New Orleans -klassikko! Bacardi Superior Rum, sekoitus appelsiini-, mango- ja ananasmehua sekä grenadiinia, viimeisteltynä Captain Morgan Dark Rum -floatilla ja Amarettolla.†

KLASSINEN KARIBIALAINEN MOJITO

Arvostettu suosikki pienellä lisäjazzilla! Perinteinen sekoitus Bacardi Superior Rumia, tuoretta minttua ja limettiä sekä kuplivaa soodaa, viimeisteltynä premium Bacardi Añejo Cuatro -floaterilla.

PASSIONHEDELMÄ MAI TAI

Tiki-klassikko, joka keksittiin 1940-luvulla Kaliforniassa! Sailor Jerry Spiced Rum, passionhedelmä ja sekoitus perinteisiä Tiki-makuja, viimeistelty ananaksen lohkolla.†

RHYTHM & ROSÉ MULE

Absolut Vodka ja raikas rosé, jossa on passionhedelmän, vihreän teen ja limen virkistävät maut; viimeistelty Fever-Tree Ginger Beerillä ja tarjoillaan omassa signature Mule Mug -mukissamme.

BAHAMA MAMA

Bacardi Superior -rommi, Malibu Coconut, crème de banana, grenadiini, ananas- ja appelsiinimehu.

SMOKED OLD FASHIONED

Savuisen vivahteikas versio klassisesta viskijuomasta. Puusavustettu Jack Daniel’s Bourbon, talon omat appelsiini- ja kirsibitterit sekä kirsikkakoriste.*

PALOMA

Raikas klassinen meksikolainen cocktail. Jose Cuervo ja tuore greippimehu, agavesiirappia ja ripaus limeä, viimeisteltynä soodavedellä.

DIRTY MARTINI

Absolut Vodka, oliivilientä, kuivaa vermuttia, ravistettu ja koristeltu oliiveilla.

Cosmopolitan

Absolut Vodka, Cointreau, limen ja karpalon mehut, ravistettuna ja kylmänä tarjoiltuna.

WHISKEY SOUR

Viski, joka oli merimiesten suosiossa 1800-luvulla ja sen jälkeenkin. Jack Daniel’s Bourbon, sitruunamehu ja kananmunan valkuaiset ravistetaan vaahtoavaksi ja tarjoillaan viilennettynä.*

Gin & Tonic

Alun perin lääkinnällisiin tarkoituksiin tarjoiltu G&T on juuri sitä, mitä lääkäri määräisi. Hendrick’s Gin ja Fever-Tree Elderflower Tonic, tarjoillaan katajanmarjojen, kurkun ja limen kera.

ESPRESSO MARTINI

Absolut Vodka, Kahlúa-likööri ja vastakeitetty espresso, ravistettuna vaahtoavaksi ja jäähdytetyksi.

MANHATTAN

NYC-klassikko 1800-luvulta. Jack Daniel’s -bourbonia ja makeaa vermuttia, kirsikkabitteriä ja viimeistelty kirsikkakoristeella.

SOUTHERN ROCK

Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Southern Comfort, Chambord Raspberry Liqueur ja Smirnoff Vodka sekoitettuna limettisoodaan, viimeistelty ananaksella.

ROCKIN’ FRESH RITA

Jose Cuervo, limemehu ja agaavenektari, viimeistelty tunnusomaisella makean ja suolaisen sävyisellä reunuksellamme.

TROOPPINEN MARGARITA

Jose Cuervo ja talon oma, tuoreilla mansikoilla maustettu infuusio, Cointreau-appelsiinilikööri sekä guavan, ananaksen ja limemehun raikkaat maut.

ELECTRIC BLUES

Smirnoff Vodka, Bacardi Superior Rum, Beefeater Gin, blue curaçao, ananasmehu, talon oma sweet & sour ja viimeistelty Red Bullilla.

PURPLE HAZE

Smirnoff-vodkaa, Beefeater-giniä ja Bacardi Superior -rommia talon omalla sweet & sour -sekoituksella, viimeistelty Spritellä ja Chambord-vadelmaliköörillä.

ULTIMATE LONG ISLAND ICED TEA

Smirnoff Vodka, Bombay Sapphire Gin, Sailor Jerry Spiced Rum, Cointreau Orange Liqueur, talon oma sour mix, viimeistelty tilkalla Pepsiä.

MANSIKKA-BASILIKA LIMONAADI

Raikastava limonadi, jossa on muddletut tuoreet mansikat ja basilikaa.

Mango Tango

Red Bull -mangomehu ja appelsiinimehu.

MANGO-BERRY COOLER

Trooppinen sekoitus mangoa, mansikoita ja ananasmehua, tuoreeltaan valmistetulla makean kirpeällä seoksella, viimeisteltynä sitruuna-limettisoodalla.

COOKIES & CREAM -PIRTELÖ

Vaniljajäätelöä, sekoitettuna valkosuklaaseen ja Oreo®-kekseihin, viimeistelty kermavaahdolla ja reilulla ripauksella murskattua Oreo®-keksineliötä

Red Bull -energiajuoma

Red Bull ilman sokeria

Red Bull Tropical

Limsa

Jäätee

Mehu

Vesi pieni

Iso vesi

Bubbly

LA GIOIOSA VALDOBBIADENE SUPERIORE DOCG PROSECCO, Veneto - Italy

Vaalea - Kuiva - Raikas | Rypäle - Glera (Prosecco)

MARTINI ASTI

Vaalea - Makea - Hedelmäinen | Rypäle - (Moscato)

MARTINI ROYALE ROSATO, Veneto - Italia

Vaalea - Puolimakea - Hedelmäinen | Rypäle - (Moscato)

MOSCATO D’ASTI UMBERTO FIORE, Piedmonte - Italia

Vaalea - Makea - Raikas | Rypäle - Moscato

G.H. MUMM GRAND CORDON BRUT, samppanja, France

Väri - vaalea | Täyteläisyys - kevyt–keskitäyteläinen | Kuiva | Rypäle - Corinthe

VALKOVIINIT

CARAVAGGIO CHARDONNAY, Camilleri Wines - Malta

Vaalea - Keskitäyteläinen - Kuiva | Rypäle - Chardonnay

LA TORRE GIRGENTINA MALTESE ISLANDS I.G.T., Marsovin - Malta

Vaalea - kevyt–keskitäyteläinen - kuiva | Rypäle - Girgentina

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Vaalea - keskitäyteläinen - kuiva | Rypäleet - Vermentino, Chardonnay, Viognier

CANTINA DI CASORZO GRIMONDOFRE, Piemonte - Italia

Vaalea - kevyt tai keskitäyteläinen - kuiva | Rypäle - Cortese

CORVO CUCINEBIANCO (Sicily) - Italy

Vaalea - Keskitäyteläinen - Kuiva | Rypäle - Inzolia, Catarratto, Grecanico

BOTTEGA PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE, Veneto - Italy

Vaalea - Keskitäyteläinen - Kuiva | Rypäle - Pinot Grigio

DR LOOSEN RIESLING, Mosel - Germany

Vaalea - raikas, vaalea - marjaisen makea | Rypäle - Riesling

ROBERTSON WINERY CHENIN BLANC, Stellenbosch - South Africa

Vaalea - Keskitäyteläinen - Kuiva | Rypäle - Chenin blanc

ROSÉVIINIT

DOMAINE LES CADELS, LOIRE VALLEY, Anjou - France

Vaalea - kuiva, kevyt runko - hedelmäinen | Rypäle - Grolleau

BLOSSOM HILL White Zinfandel, Uusi maailma

Vaalea - Keskitäyteläinen - Tasapainoinen | Rypäle - Zinfandel

PUNAVIINIT

CARAVAGGIO CABERNET SAUVIGNON, Camilleri Wines - Malta

Maku - kuiva | Rypäle - Cabernet sauvignon

FENICI D.O.K. MEDIRRANEO, Malta

Maku - kuiva, tummia hedelmiä | Rypäleet - Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

ANTONIO NERO D’AVOLA (RISERVA), Veneto - Italy

Maku - kuiva, keskitäyteläinen, tasapainoinen | Rypäle - Nero D’Avola

CHÂTEAU LA PERRIÈRE SELECCION ESPECIAL, Castille - Spain

Maku - keskitäyteläinen–täyteläinen - kuiva | Rypäle - Merlot, Cabernet Sauvignon

ALTA VISTA MALBEC CLASSIC, Mendoza - Argentina

Maku - keskitäyteläinen–täyteläinen - tasapainoinen | Rypäle - Malbec

IRISH KISS

Jameson Irish Whiskey, Baileys Irish Cream ja ruskea sokerisiirappi, viimeistelty kermavaahdolla ja suklaasiirapilla.

BAILEYS-IRLANTILAINEN KAHVI

Tämä klassikon ‘twisti’ on samettinen ‘halaus’ lasissa. Baileys-irlantilainen likööri ja kahvi, päällä kermavaahtoa.

IRLANTILAINEN KAHVI

Aito klassikko. Jameson Irish Whiskey ja kahvi, viimeistelty kermavaahdolla.

KAHLÚA COFFEE

Täydellinen pari kahvitaivaassa. Kahvi, terästetty Kahlúa-liköörillä ja viimeistelty kermavaahdolla.

Disaronno Amaretto

Baileys Irish Cream

Cointreau-appelsiinilikööri

Grand Marnier

Espresso

Cappuccino

Caffè latte

Americano

Kuuma kaakao

ERIKOISTEET