ION Harbour
2 annosta yhteensä 2 osiota
Maistelumenu (Illallinen)
Usean ruokalajin illallismaistelumenu, jonka on suunnitellut keittiömestari Simon Rogan - 195 € per henkilö
Maistelumenu (Illallinen)
Keittiömestari Simon Rogan’in monen ruokalajin illallismaistelumenu. Sisältää: katajalla kypsytetty amberjack, tryffelivanukas, raaka kypsytetty Limousine-naudanliha, raaka etelärannikon rossi-katkarapu, Red Eye -perunat, Gozo-suoloissa paistettu sellerijuuri, kuivakypsytetty red bream, sienillä täytetty helmikana, pakastettu Benedettin-juusto, kaakaonib-tartaletti.
Maistelumenu (lounas)
Lyhyempi maistelumenu lounaalle, kokki Simon Rogan - 95 € per henkilö
Maistelumenu (lounas)
Lyhyempi maistelumenu lounaalle. Sisältää: tryffelivanukasta, joka on glaseerattu johanneksenleipäpuumelassilla, Red eye -perunoita kananrasvassa, kuivakypsytettyä punaista meriahventa, sienillä täytettyä helmikanaa, kaakaonib-tartaletin Bambinella-päärynällä.
