Jungle Joy - supported by Pad Thai Kitchen
233 annosta yhteensä 14 osiota
Alkupalat
Kasviskevätkääryleet
(Kevätkääryletaikinaan kääritty, täytteenä kaalia, porkkanaa, sipulia, selleriä, korianteria ja papu-”thread”-nuudeleita)
Ankan kevätkääryleet
(Kevätkääryletaikinaan kääritty, täytteenä ankanlihaa, kaalia, porkkanaa, sipulia, kevätsipulia, korianteria ja munanuudeleita)
Kana-fingerfood
(Uppopaistettu marinoitu kananrinta korppujauhoilla)
Kanansiivet
(Uppopaistetut kanansiivet, marinoitu thaimaalaisella chilitahnalla, suolalla, jauhetulla pippurilla ja tempurajauholla)
Keitto
Tom Yum
(Kuuluisa thaimaalainen tulinen ja hapan keitto, maustettu limellä, sitruunaruoholla, kaffirlimen lehdillä, sipulilla, galangalilla, kevätsipulilla, sienillä, tomaateilla ja tuoreella korianterilla)
Vihannekset
Tofu
Kana
Jättikatkaravut
Tom Kha (galangal-keitto)
(Kookosmaitokeitto, maustettu limellä, sitruunaruoholla, kaffirlimetin lehdillä, sipulilla, galangalilla, kevätsipulilla, sienillä, tomaateilla ja tuoreella korianterilla)
Vihannekset
Tofu
Kana
Jättikatkaravut
Wok
Cashewpähkinä-wokki
(Wokattu cashewpähkinöiden, valkosipulin, sipulin, makean paprikan ja kevätsipulin kanssa)
Tofu
Rapea kana
Rapeat jättikatkaravut
Valkosipuli-stir-fry
(Wokattu valkosipulin ja sipulin kanssa, päällä kevätsipulia sekä rapeaa valkosipulia ja tuoretta korianteria)
Rapeat jättikatkaravut
Tofu
Rapea kana
Wokki osterikastikkeessa
(Wokattu valkosipulin, sipulin, porkkanan, kevätsipulin ja makean paprikan kanssa osterikastikkeessa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Wokattu pyhä basilika (Pad Kra-Prao)
(Tämä Thaimaan perusruoka on nopeasti wokattu annos tuoreesta pyhästä basilikasta, makeasta paprikasta, valkosipulista ja chilistä herkullisessa kastikkeessa)
Tofu
Rapea kana
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Uppopaistettu
(Uppopaistettu, sekoitettu suolaiseen kastikkeeseen sekä kaaliin, porkkanaan ja kevätsipuliin; päällä rapeaa valkosipulia ja tuoretta korianteria)
Rapea kana
Rapeaa naudanlihaa
Makeanhapan wokki
(Wokattu värikäs sekoitus sipulia, makeaa paprikaa, kurkkua, ananasta ja kevätsipulia omassa kotitekoisessa kastikkeessamme)
Tofu
Kana
Porsaanliha
Rapeat jättikatkaravut
CURRYT
sisältää annoksen riisiä tai nuudeleita
Vihreä curry
(Thaimaalainen vihreä currytahna kookosmaidossa kesäkurpitsan, makean paprikan ja basilikan kanssa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Punainen curry
(Thaimaalainen punainen currytahna kookosmaidossa, kesäkurpitsaa, makeaa paprikaa ja basilikaa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Massaman-curry
(Massaman-currytahnaa kookosmaidossa perunoiden, sipulin ja paahdettujen maapähkinöiden kanssa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Paistettu riisi
Paistettu riisi (Khao Pad)
(Wokissa paistettua jasmiiniriisiä kananmunan, sipulin, porkkanan, herneiden, kevätsipulin ja jauhetun valkopippurin kanssa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Ananaspaistettu riisi
(Wokissa paistettua jasmiiniriisiä kananmunan, ananaksen, sipulin, porkkanan, herneiden, kevätsipulin, cashewpähkinöiden ja curryn kanssa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Nuudelit
Pad Thai
(Wokissa paistetut riisinuudelit kananmunan, kaalin, porkkanan ja kevätsipulin kanssa Pad Thai -kastikkeessa, päällä maapähkinää ja sitruunaa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Pad Si Ew
(Paistetut riisinuudelit kananmunalla, kaalia, porkkanaa, parsakaalia, kukkakaalia ja kevätsipulia tummassa soijakastikkeessa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Pad Kee Mao
(Wokissa paistetut kananmunanuudelit chilin, valkosipulin, sipulin, kevätsipulin, kaalin, porkkanan, makean paprikan ja pyhän basilikan kanssa suolaisessa kastikkeessa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Kultaiset nuudelit
(Wokissa paistetut munanuudelit kaalin, porkkanan, sipulin ja kevätsipulin kanssa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
LISÄT
(lisäys pääruoan yhteyteen)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Uppopaistetut munat
Höyrytetty riisi
Munalla paistettu riisi
(pieni annos)
Alkupalat
Kasviskevätkääryleet
(Kevätkääryletaikinaan kääritty, täytteenä kaalia, porkkanaa, sipulia, selleriä, korianteria ja papu-”thread”-nuudeleita)
Ankan kevätkääryleet
(Kevätkääryletaikinaan kääritty, täytteenä ankanlihaa, kaalia, porkkanaa, sipulia, kevätsipulia, korianteria ja munanuudeleita)
Kana-fingerfood
(Uppopaistettu marinoitu kananrinta korppujauhoilla)
Kanansiivet
(Uppopaistetut kanansiivet, marinoitu thaimaalaisella chilitahnalla, suolalla, jauhetulla pippurilla ja tempurajauholla)
Keitto
Tom Yum
(Kuuluisa thaimaalainen tulinen ja hapan keitto, maustettu limellä, sitruunaruoholla, kaffirlimen lehdillä, sipulilla, galangalilla, kevätsipulilla, sienillä, tomaateilla ja tuoreella korianterilla)
Vihannekset
Tofu
Kana
Jättikatkaravut
Tom Kha (galangal-keitto)
(Kookosmaitokeitto, maustettu limellä, sitruunaruoholla, kaffirlimetin lehdillä, sipulilla, galangalilla, kevätsipulilla, sienillä, tomaateilla ja tuoreella korianterilla)
Vihannekset
Tofu
Kana
Jättikatkaravut
WOK
sisältää annoksen riisiä tai nuudeleita
Cashewpähkinä-wokki
(Wokattu cashewpähkinöiden, valkosipulin, sipulin, makean paprikan ja kevätsipulin kanssa)
Tofu
Rapea kana
Rapeat jättikatkaravut
Valkosipuli-stir-fry
(Wokattu valkosipulin ja sipulin kanssa, päällä kevätsipulia sekä rapeaa valkosipulia ja tuoretta korianteria)
Tofu
Rapea kana
Rapeat jättikatkaravut
Wokki osterikastikkeessa
(Wokattu valkosipulin, sipulin, porkkanan, kevätsipulin ja makean paprikan kanssa osterikastikkeessa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Wokattu pyhä basilika (Pad Kra-Pao)
(Tämä Thaimaan perusruoka on nopeasti wokattu annos tuoretta pyhää basilikaa, makeaa paprikaa, valkosipulia ja chiliä täyteläisessä kastikkeessa)
Tofu
Rapea kana
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Uppopaistettu
(Uppopaistettu, sekoitettu suolaiseen kastikkeeseen; päällä kaalia, porkkanaa ja kevätsipulia, rapeaa valkosipulia ja tuoretta korianteria)
Rapea kana
Rapeaa naudanlihaa
Makeanhapan wokki
(Wokissa paistettu värikäs sekoitus sipulia, makeaa paprikaa, kurkkua, ananasta ja kevätsipulia omassa kotitekoisessa kastikkeessamme)
Tofu
Kana
Porsaanliha
Rapeat jättikatkaravut
Porsaanliha
CURRYT
sisältää annoksen riisiä tai nuudeleita
Vihreä curry
(Thaimaalainen vihreä currytahna kookosmaidossa kesäkurpitsan, makean paprikan ja basilikan kanssa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Punainen curry
(Thaimaalainen punainen currytahna kookosmaidossa, kesäkurpitsaa, makeaa paprikaa ja basilikaa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Massaman-curry
(Massaman-currytahnaa kookosmaidossa perunoiden, sipulin ja paahdettujen maapähkinöiden kanssa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Paistettu riisi
Paistettu riisi (Khao Pad)
(Wokissa paistettua jasmiiniriisiä kananmunan, sipulin, porkkanan, herneiden, kevätsipulin ja jauhetun valkopippurin kanssa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Ananaspaistettu riisi
(Wokissa paistettua jasmiiniriisiä kananmunan, ananaksen, sipulin, porkkanan, herneiden, kevätsipulin, cashewpähkinöiden ja curryn kanssa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Nuudelit
Pad Thai
(Wokissa paistetut riisinuudelit kananmunan, kaalin, porkkanan ja kevätsipulin kanssa Pad Thai -kastikkeessa, päällä maapähkinää ja sitruunaa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Pad Si Ew
(Paistetut riisinuudelit kananmunalla, kaalia, porkkanaa, parsakaalia, kukkakaalia ja kevätsipulia tummassa soijakastikkeessa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Pad Kee Mao
(Wokissa paistetut kananmunanuudelit chilin, valkosipulin, sipulin, kevätsipulin, kaalin, porkkanan, makean paprikan ja pyhän basilikan kanssa suolaisessa kastikkeessa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Kultaiset nuudelit
(Wokissa paistetut munanuudelit kaalin, porkkanan, sipulin ja kevätsipulin kanssa)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
LISÄT
(lisäys pääruoan yhteyteen)
Vihannekset
Tofu
Kana
Porsaanliha
Naudanliha
Jättikatkaravut
Uppopaistettu kananmuna
Höyrytetty riisi
Munalla paistettu riisi
(Pieni annos)
