Le Café

Nyhtönaudanlihakroketit, palsternakkapyree, Vin Santo -liemi

Rapeat katkaraputempurat, inkiväärislaw, wasabi-majoneesi

Ricottalla täytetty kesäkurpitsankukka, tomaattichutney (V)

Pinaatti- ja tofukroketti, porkkana- ja appelsiinipyree (VG)(V)

Pehmeä paikallinen pieni juusto*, rapea maltalainen leipä*, makea tomaattitahna*, saksanpähkinät ja paikallinen hunaja**

Slider-trio

Tulinen kana* sumakkisalaatilla (coleslaw), prime-naudanliha karamellisoidulla sipulilla sekä lammas-kofte tzatzikilla

Punainen kvinoa-, kikherne- ja sitrussalaatti grillatun parsan ja tulisen tofun kera (V)(VG)

Katkarapu- ja pikkelöidyn inkiväärin salaatti avokadolla ja ponzu-kastikkeella

Salaatti: timjamilla ja paikallisella johanneksenleivällä marinoitua kanaa*, greippiä, paahdettuja pistaaseja ja ekstra-neitsytoliiviöljyä

Corinthia Club -leipä

Paikallista back bacon -pekonia*, paistettu kananmuna ja savustettua kalkkunaa, kinkkua, savustettua cheddarjuustoa, tomaatteja, salaattia ja majoneesia, tarjoillaan tulisten lohkoperunoiden kanssa

Hiilimusta sämpylä, täytteenä savulohta; avokadoa ja smetanaa, tarjoillaan ranskalaisten kanssa

Philly Steak -patonki grillatulla naudanlihalla, sipulilla ja sulatetulla juustolla, naudanliha-jus, tarjoillaan tulisten lohkoperunoiden kanssa

Avoin voileipä punajuurella ja kikhernehummuksella, grillatuilla munakoisoilla ja kesäkurpitsoilla, mikrovihreillä ja sitruunaöljyllä, tarjoillaan ranskalaisten kanssa (V)(VG)

Italialainen lajitelma

Hienostunut valikoima italialaisia ilmakuivattuja lihatuotteita, kypsytetty Parmiggiano Reggiano, grillattu Mozzarella di Bufala, lisukkeena pikkelöityjä vihanneksia, tomaattichutneyta ja paahdettua ciabattaa

Erittäin paikallinen maltalainen lajitelma*

Valikoima paikallista Gozon juustoa, marinoitua maltalaista makkaraa, marinoituja oliiveja ja aurinkokuivattuja tomaatteja, tarjoiltuna savustetun miekkakalan ja tonnikalan kanssa; mukana rapeaa leipää, makeaa tomaattitahnaa ja tilkka ekstra-neitsytoliiviöljyä

Le Café -juustolautanen

Huolellisesti koottu valikoima ensiluokkaisia kansainvälisiä juustoja, joka esittelee monipuolisesti rakenteita ja makuja kermaisesta ja miedosta terävään ja kypsytettyyn. Tarjoillaan rapean sellerin, mehukkaiden valkoisten viinirypäleiden, paahdettujen saksanpähkinöiden, hienostuneen serranon ja rapeiden water biscuits -keksien kanssa. Mukana saksanpähkinäinen piccalilli-dippi

Villisiieniraviolit timjamikermalla, tryffelitahnalla ja öljyllä

Kalaraviolit mehukkailla katkaravuilla, aromaattisella basilikalla ja samettisella hummeribisquella, viimeisteltynä ripauksella sitruunankuorta

Paccheri eloisassa kastikkeessa aurinkokypsistä tomaateista ja tulisesta chilistä, viimeisteltynä ripauksella ekstra-neitsytoliiviöljyä

Risotto tomaateista, pinaatista, mustista oliiveista, paahdetuista maapähkinöistä ja ekstra-neitsytoliiviöljystä (V)(VG)

Merenelävärisotto katkaravuilla, simpukoilla, sydänsimpukoilla, kalmarilla ja kalaliemellä

Päivän leivonnaiset; saatavilla vitriinissä

Tuore hedelmävati

Valikoima jäätelöitä

Iltapäivätee suklaan ystäville

Valikoima hienostuneita, herkullisia voileipiä Ruskea finger-voileipä: savulohi, sahramimajoneesi, kaviaaria ja tilliä Finger-voileipä: gammon, jyväsinappia ja karamellisoitua punasipulia Minihiilimusta sämpylä Mortadella de Bronte -leikkeleellä, pistaasipestolla ja mozzarellalla Valikoima hienoimpia suklaisia teeherkkuja Tuoreeltaan leivottu englantilainen suklaahippuscone, tarjoillaan tuoreiden marjojen kanssa, clotted cream ja suklaakastike Kaikki käsintehtyä kondiittoritiimiltämme Mini suklaamuffinit Suklaatryffelit ja suklaaseen dipattu appelsiininkuori Rajattomasti vastakeitettyä kahvia, teetä tai kuumaa suklaata

Lasillisen proseccoa kera

Kuninkaallinen iltapäivätee

Valikoima hienostuneita, suussa sulavia suolaisia herkkuja Savulohi, sahramimajoneesi, kaviaaria ja tilliä ruskeassa finger-leivässä Gammon-kinkkua, jyväsinappia ja karamellisoitua punasipulia finger-leivässä Minihiilimusta sämpylä Mortadella de Bronte -leikkeleellä, pistaasipestolla ja mozzarellalla Avoin voileipä: katkarapucocktailkastike ja makea paprika Tulinen tartaletti: punainen kidney-papuhummus ja grillattu halloumi Valikoima hienoimpia tee-leivonnaisia, mukaan lukien: Tuoreeltaan paistetut klassiset englantilaiset sconet ja rusinasconet, tarjoiltuna tuoreiden marjojen kanssa ja clotted cream Englantilainen kakku, red velvet -kakku ja kuorrutettu porkkanakakku Malakoff, Montecarlo-keksi, Baileys-mousse, marjatartaletti Valikoima hienoimpia kotitekoisia suklaita ja praliinitryffeleitä Kaikki käsintehtyjä kondiittoritiimimme valmistamina Rajattomasti vastakeitettyä kahvia, teetä tai kuumaa kaakaota

Lasillisen proseccoa kera

Americano

Espresso

Tuplaespresso

Espresso Macchiato

Espresso Lungo

Cappuccino

Latte Macchiato

Kuuma kaakao

Yrttiteet – kysy valikoimastamme

ERIKOISKAHVIT

Maltalainen kahvi - Bajtra ✶

Irish Coffee – Jameson-viski

Karibialainen kahvi - tumma rommi

Virvoitusjuomat

Virvoitusjuomat 33 cl

Dieetti virvoitusjuomat 33cl

Mehut

Mehut 33 cl (appelsiini, omena, greippi, tomaatti, karpalo, ananas)

Tuore appelsiinimehu 33 cl

Vesi

Paikallinen hiilihapoton tai hiilihapollinen vesi (iso)

Tuotu hiilihapoton tai hiilihapollinen vesi (pieni)

Tuonti lähdevesi tai kivennäisvesi (iso)

Jäätee (persikka, sitruuna)

Energiajuomat

Red Bull

Paikalliset oluet ✶

Cisk Lager* Puoli pinttiä 25 cl

Cisk Lager* Tuoppi 50 cl

Cisk Excel* pintti 25 cl

Cisk Excel* Pint 50 cl

Hopleaf Pale Ale* 25cl

Blue Label Ale* 33 cl

Shandy* 25 cl

Siiderit

Strongbow 50 cl

Strongbow Dark Fruit 50 cl

Alkoholiton olut 33 cl

TUONTIOLUET

Heineken 25 cl

Stella 25 cl

Budweiser 25 cl

Corona 35,5 cl

Carlsberg 33cl

Guinness 44 cl

Aperitiivit

Pimm's No.1

Martini Bianco

Martini Rosso

Dry Martini

Campari

Aperol

Cynar

Pernod

RUMS

Bacardi White

Captain Morgan Black

Captain Morgan Spiced

Malibu

Havana Club 3-vuotias

Havana Club 7-vuotias

Don Papa

Lisää €1.50 miksereistä Energiajuomat €2

Vodkat

Absolut Blue

Smirnoff Red

Grey Goose

Belvedere

Beluga Noble

Gin

BOMBAY SAPPHIRE

Tanqueray Special Dry

Silent Pool

Hendrick's

Tanqueray 10

Kasvitieteilijä

Mirabeau Rose -gin

Merenneito pinkki/punainen/sininen

Monkey 47

Ferdinand Dry

Päivitä gin-elämyksesi Premium-tonicilla

Tequila Blanco

Tequila Gold

Tequila Patron Gold

Glenmorangie 10-vuotias

Glenfiddich 12-vuotias

Glenlivet 12-vuotias

Dalwhinnie 12-vuotias

Balvenie 12-vuotias

Glenfiddich 15-vuotias

Cragganmore 12-vuotias

Lagavulin 16-vuotias

Macan 14-vuotias

Macallan

Macallan

Ballantines

Johnnie Walker Red Label

Johnnie Walker Black Label

Bells

Johnnie Walker Black Label

Chivas Regal

Johnnie Walker Double Black

Akashi

Johnnie Walker Blue

Jameson

Bushmills

Jack Daniels

Jim Beam

Canadian Club

Tawny-portviini

RUBY PORT

Kuiva sherry

Keskikuiva sherry

Cream sherry

Calvados

Hennessy VS

Courvoisier VSOP

Remy Martin VSOP

Courvoisier XO

Hennessy XO

Jägermeister

Averna

Amaro Ramazzotti

Amaro Montenegro

Fernet Branca

Sambuca

Limoncello

Baileys

Marina Grappa Morbida

Mazzetti Grappa Barricata

Zeppi’s Bajtra*

Zeppi’s Timi*

Zeppin granaattiomena*

Cointreau

Kahlua

Drambuie

Amaretto Disaronno

Frangelico

Galliano

Cafè Maria

Benedictine

Etelän mukavuus

Hämärästä aamunkoittoon

Tequila blanco, Aperol, marmeladi, appelsiinibitteri, appelsiinimehu

The Peninsula

Vaalea rommi, triple sec, Zeppi’s Bajtra, seljankukkasiirappi, ananasmehua

Suuri piiritys

Tumma rommi, espresso portviinillä, appelsiinibitteri, vaniljasiirappi

Bahama

Valkoinen rommi, Malibu, appelsiinimehu, ananasmehu, mangopyree, Blue Curaçao

Minttuinen kurkku

Vodka, sokerisiirappi, kurkku, mintunlehdet, sitruunamehu

Purple Martini

Vodka, karpalomehu, sininen Curaçao, limemehu, sokerisiirappi ja limonadi

Classic Roy

viski, Martini Rosso, maraskinokirsikkasiirappi, Angostura-bitters

Italialaiset unelmat

Prosecco, amaretto, appelsiinimehu ja Italicus

Pirates

Blanco-tequila, amaretto, passionhedelmäsiirappi, limemehu ja greippimehu

Very Berry Bubble

Gin, mansikkasiirappi, vadelmasose, limemehu, ananasmehu, siirappi, crème de menthe, tonic-vesi

St Georges Bay

Konjakki, kananmunan valkuainen, appelsiinibitteri, sitruunamehu

Ta’Marija

Gin, Zeppi’s Bajtra, Midori, karpalomehu, sitruunamehu

Marsovin – Cassar De Malte Brut, Malta*

Raikas ja elegantti perinteisellä menetelmällä valmistettu kuohuviini, jossa on sitrusta, tarhahedelmiä ja hienovaraisia briossin sävyjä; tasapainossa napakan hapokkuuden ja hienostuneen vaahdon ansiosta.

Marsovin – 101 Brut Rosé, Malta*

Raikas ja elegantti kuohuviinirosé, jossa on punaisten marjojen ja kukkaisia aromeja; tasapainossa napakan hapokkuuden sekä kermaisen, hienostuneen vaahdon kanssa.

Serena 1881 – Prosecco DOC Treviso, Italia

Kirkas, aromaattinen ja helposti lähestyttävä; vihreää omenaa, persikkaa ja sitrusta, kukkaisia vivahteita sekä pehmeä, eloisa kuohu. Täydellinen aperitiiviksi tai kevyiden mereneläväannosten kanssa.

Drappier – Brut “Carte D’Or”, Champagne, Ranska

Rakenteikas ja runsas samppanja, jossa on kypsää hedelmää, hienovaraisia punaisia marjoja ja briossimaista moniulotteisuutta; tarjoaa täyteläisemmän, viinimäisemmän tyylin raikkaan hapokkuuden tasapainottamana.

Veuve Clicquot – Brut NV samppanja, Ranska

Rakenteikas, täyteläinen samppanja, jossa on kypsän hedelmän, sitruksen ja briossin vivahteita; se tarjoaa eleganssia, kermaisen moussen ja pitkän, miellyttävän jälkimaun.

Moët & Chandon – Brut Impérial, samppanja, Ranska

Klassinen, helposti lähestyttävä samppanja, jossa on raikasta sitrusta ja hedelmätarhan hedelmiä, hienovaraisia briossin sävyjä sekä puhdas, virkistävä jälkimaku.

Moët & Chandon – Dom Pérignon, samppanja, Ranska

Ikoninen vuosikertasamppanja, jossa on moniulotteisia kerroksia sitrusta, kivihedelmiä, eleganttia briossia ja pähkinäistä kompleksisuutta, kermainen suutuntuma sekä pitkä, ryhdikäs jälkimaku.

Marsovin – 1919 Chardonnay - Moscato - Girgentina, Malta*

Hienovarainen ja aromaattinen maltalainen valkosekoite, jossa Chardonnay, Moscato ja Girgentina. Maussa raikasta tarha- ja sitrushedelmää, kukkaisia vivahteita ja tasapainoinen jälkimaku. Elegantti ja helposti lähestyttävä, täydellinen aperitiiviksi tai merenelävien kanssa.

Marsovin – Antonin Blanc, Malta*

Viimeistelty maltalainen valkoviinisekoitus, jossa on raikkaita tarha- ja kivihedelmän aromeja, kukkaisia vivahteita sekä tasapainoinen, keskitäyteläinen suutuntuma. Elegantti ja monikäyttöinen – ihanteellinen merenelävien, kevyen pastan tai grillattujen kasvisten kanssa.

Meridiana – Isis, Malta*

Hienostunut maltalainen valkoviini, jossa on raikkaita tarha- ja kivihedelmäisiä sävyjä, herkkiä kukkaisia ja sitruksisia vivahteita sekä tasapainoinen, keskitäyteläinen suutuntuma. Elegantti ja monikäyttöinen – ihanteellinen merenelävien, salaattien tai kevyiden pastaruokien kanssa.

Dispio – Pecorino Terre di Chieti, Italia

Kirkkaan oljenkeltainen Pecorino, jossa on ruusunmarjan, trooppisten hedelmien ja välimerellisten yrttien aromeja. Suussa tasapainoinen ja elegantti, raikas ja tuoksuva, pitkä jälkimaku.

Tenuta Ca’Vescovo – Sauvignon Blanc, Friuli Venezia Giulia, Italia

Pirteä valkoviini, jossa on trooppisten hedelmien ja yrttien aromeja, joita täydentävät eloisa hapokkuus sekä raikas, elävä suutuntuma.

Terredora Paolo – Greco di Tufo, Loggia Della Serra, Campania, Italy

Raikas ja elegantti italialainen valkoviini, jossa on eloisia mineraalisia sävyjä, vihreää omenaa ja sitrushedelmiä, hienovaraisia kukkaisia vivahteita sekä tasapainoinen suutuntuma. Täydellinen merenelävien, äyriäisten, grillattujen kasvisten tai kevyiden pastaruokien kanssa.

Michele Chiarlo – Gavi di Gavi, Piemonte, Italia

Elegantti ja eloisa Gavi, jossa on raikas vihreän omenan ja päärynän hedelmäisyys, sitrusta ja hienovaraista mineraalisuutta. Ihanteellinen merenelävien, kevyen pastan ja salaattien kanssa.

Donnagetta – Anthilia, Sisilia, Italia

Domaine Laporte – Sancerre “La Grandmontains”, Loire, Ranska

J. Moreau & Fils – Chablis, Burgundi, Ranska

Chateau Kefraya – Les Bretèches Blanc, Bekaan laakso, Libanon

Villa Maria – Private Bin Sauvignon Blanc, Marlborough, Uusi-Seelanti

Boschendal – Chenin Blanc, Cape Coast, Etelä-Afrikka

Mas Andes Reserva – Sauvignon Blanc, Central Valley, Chile

Marsovin - 1919 Rose, Malta*

Hienostunut ja aromaattinen maltalainen rosé, jossa on raikkaita punamarja- ja sitrussävyjä, hienovaraisia kukkaisia vivahteita sekä napakka jälkimaku. Kevyt ja virkistävä, sopii erinomaisesti mereneläväsalaattien tai kevyiden välimerellisten ruokien kanssa.

Delicata - Medina Rosé, Malta*

Värikäs ja tuoksuva rosé, jossa on punaisia marjoja, sitrusta ja hienovarainen kukkainen vivahde. Tasapainoinen hapokkuus ja puhdas, raikas jälkimaku tekevät siitä helposti lähestyttävän ja täydellisen aperitiiviksi tai merenelävien, kevyen pastan ja kesäsalaattien kanssa.

Miraval Rose - Studio, France

Tämä eloisa rosee, joka on valmistettu rypäleistä Cinsault, Grenache, Rolle ja Tibouren, tarjoaa hedelmäisen buketin ja raikkaan hapokkuuden. Täydellinen siemailtavaksi tai yhdistettäväksi alkuruokien, äyriäislautasten tai grilliruokien kanssa.

Poliziano - Rosso di Montepulciano, Tuscany, Italy

Eloisa toscanalainen punaviini, jossa on punakirsikkaa, luumua ja hienovaraista mausteisuutta. Keskitäyteläinen, pehmeät tanniinit ja raikas hapokkuus. Ihanteellinen pastan, kevyiden punaisten liharuokien tai antipastien kanssa.

Michele Chiarlo - Palas Barbera d'Asti, Piedmont, Italy

Eloisa piemontelainen punaviini, jossa on kirkasta punaista hedelmää, lempeää mausteisuutta ja pehmeät tanniinit. Keskitäyteläinen ja monikäyttöinen – erinomainen paahdetun lihan, pastan tai leikkeleiden kanssa.

Unani Ronchi - Luomu Montepulciano d'Abruzzo, Montepagano, Italia

Keskitäyteläinen punaviini, jossa on tummien marjojen hedelmäisyyttä, aavistus mausteisuutta ja tasapainoiset tanniinit. Raikas hapokkuus tekee siitä helposti lähestyttävän ja ruokaystävällisen – ihanteellinen grillatun lihan tai pastaruokien kanssa.

Masseria Sasseo - Primitivo di Manduria Alternura, Italy

Syvä ja runsas rubiininpunainen; tuoksussa avautuu täyteläisiä, intensiivisiä aromeja, jotka tuovat mieleen luumut ja punaiset hedelmät, makeiden mausteisten vivahteiden kera. Täyteläinen punaviini, jossa on huomattava rakenne ja tanniinit. Suussa se on ympäröivä, lämmin ja pehmeä ja ilmentää erittäin kypsää hedelmää, jota kannattelee miellyttävä makeiden tanniinien selkäranka.

Donnafugata - Sedara, Sicily, Italy

Täyteläinen sisilialainen punasekoite, jossa on tummia marjoja, suklaata ja hienovaraista mausteisuutta. Keskitäyteläinen–täyteläinen, pehmeät tanniinit ja pitkä, elegantti jälkimaku. Ihanteellinen paahdetun tai haudutetun lihan kanssa.

Château Croix-Mouton - Bordeaux, Ranska

Klassinen Bordeaux-sekoite, jossa on tummien marjojen hedelmäisyyttä, setripuuta ja tupakan vivahteita. Keskitäyteläisestä täyteläiseen, ryhdikkäät tanniinit ja pitkä jälkimaku. Täydellinen punaisen lihan, lampaan tai kypsytettyjen juustojen kanssa.

Delicata - Grand Vin De Hautenille, Shiraz - Cabernet Sauvignon, Malta*

Runsas ja täyteläinen maltalainen punaviini, jossa on tummia hedelmiä, pippurista mausteisuutta ja silkkiset tanniinit. Ihanteellinen grillatun lihan, pataruokien tai täyteläisten välimerellisten annosten kanssa.

Marsovin - Antonin Rouge, Malta*

Viimeistelty maltalainen punainen sekoiteviini, jossa on kypsiä marjoja, hentoa mausteisuutta ja elegantti rakenne. Keskitäyteläinen ja pehmeätanniininen, helposti lähestyttävä ja monikäyttöinen paahdettujen tai grillattujen ruokien kanssa.

Tenuta Ca' Vescovo - Cabernet Sauvignon, Friuli Venezia Giulia, Italy

Ryhdikäs italialainen Cabernet, jossa on mustaherukkaa ja hienovaraisia yrttisiä vivahteita. Keskitäyteläinen–täyteläinen, tasapainoisella hapokkuudella. Erinomainen grillatun punaisen lihan, uunissa paahdetun lampaan tai kypsytettyjen juustojen kanssa.

Tasca d'Almerita - Tenuta Regaleali Nero d'Avola, Lamuri, Sicily, Italy

Rakenteikas sisilialainen punaviini, jossa on mustakirsikan, luumun ja välimerellisten yrttien vivahteita. Pehmeät tanniinit ja runsas, keskitäyteläinen–täyteläinen runko täydentävät kokonaisuuden. Erinomainen paahdettujen liharuokien, pastan tai grillattujen kasvisten kanssa.

Michele Chiarlo - Moscato d'Asti "Nivole", Piemonte, Italia

Kevyesti kupliva, aromaattinen italialainen makea viini, jossa on persikan, aprikoosin ja kukkaisia vivahteita. Matala alkoholipitoisuus ja raikas hapokkuus. Täydellinen jälkiruokaviiniksi tai hyvin viilennettynä kevyeksi, juhlavaksi aperitiiviksi.

Paikallinen tai ulkomainen

Prosecco