167 annosta yhteensä 18 osiota
tarjoillaan barbecue-, sweet chili- tai hunajakastikkeella.
3 erilaista kotitekoista makkaraa, hiiligrillattu
4 kpl kotitekoista: villisikaa ja taleggio-juustoa
Kotitekoiset lihapullat omalla liha- ja kastikesekoituksellamme
Kananmaksa, yrtit, crostini
Crostini, revitty porsaanliha, karamellisoidut sipulit, talon kastike
Yksittäiset porsaan ribsit hunaja- ja talon BBQ-kastikeglaseerauksella
Naudanliha, sienet, valkosipuli, sipuli, kirsikkatomaatit, kerma
Tuoretta paikallista kanaa, parmesaania, kermaa, sipulia, valkosipulia, pekonia, sieniä
Sipuli, valkosipuli, chili, valkoviini, kirsikkatomaatit, tomaattikastike
Jauhettua villisikaa, tomaattikastiketta, sipulia, valkosipulia, kermaa
Nyhtöpossu, BBQ-kastike, sipuli, valkosipuli
Grillattua kanaa, salaattia, rucolaa, tomaatteja, sipulia, pekonia, paprikaa, kurkkua, krutonkeja, caesar-kastiketta
Naudanlihasuikaleet, salaatti, rucola, tomaatit, sipuli, paprika, kurkku, oliivit
Falafelpihvit, salaatti, rucola, tomaatit, sipuli, paprika, kurkku, oliivit
Tuore, viljaruokittu argentiinalainen ribeye, hiiligrillattu toiveidesi mukaan.
Hirvenliha tarjoillaan kypsyysasteella medium-rare–medium, karpalokastikkeen yhdistettynä
Tuore, viljaruokittu uruguaylainen Angus, hiiligrillattu makusi mukaan.
Kenguru tarjoillaan medium-rare–medium-kypsyysasteella, granaattiomenakastikkeen kera
Tuore irlantilainen ruohoruokittu ribeye, hiiligrillattu toiveidesi mukaan
Villisika tarjoillaan medium-rare–medium, rubiiniportviinikastikkeen yhdistettynä
Tuore irlantilainen ruohoruokittu bavette, kirsikkatomaatit, grana, rucola, hiiligrillattu toiveidesi mukaan
USDA Angus -naudan ribsit, hitaasti omassa marinadissamme kypsennettynä, tarjoillaan perunamuusipedillä
Pitkään haudutettu porsaan kylki, perunamuusi, grillatut kasvikset
Hitaasti kypsennetyt porsaan kylkiluut omalla talon BBQ-kastikkeellamme
Tuore bavette, leikattu hyvin pieniksi viipaleiksi, kevyesti paistettu — riisin kanssa
Tuore paikallinen kananrinta, sieniä, pekonia, kermaa
Tagliata, ribeye, porsaan vatsapekoni, ribsit, siivet, makkarat, kana
Kokoa tarjotin suosikkiannoksistasi
Haluaisitko jotain listan ulkopuolelta? Kysy tarjoilijaltasi listan ulkopuolisista lihaleikkeistä
RIITTÄÄ 2–3:LLE 1 kg simpukoita - 1 kg vongolea - 1 kg partaveitsisimpukoita - 4 x pieniä kampasimpukoita
2–3 HENGELLE 500 g simpukoita - 500 g vongolea - 200 g kalmaria - 200 g mustekalaa - 1 kg kalaa + 500 g L3 kuningaskatkarapuja
RIITTÄÄ 4–5 HENGELLE 500 g L1 king prawns - 500 g tiikerirapuja - 500 g L3 king prawns - 500 g kalmaria - 500 g simpukoita - 500 g vongole - 4 x pieniä kampasimpukoita
RIITTÄÄ 4–5 HENGELLE 1 kg simpukoita + 1 kg tiikerikatkarapuja + 1 kg kalmaria + 1 kg kalaa + 6 × pieniä kampasimpukoita
RIITTÄÄ 4–6 HENGELLE 1 kg simpukoita + 12 pientä kampasimpukkaa + 4 x puolikasta babyhummeria + 1 kg L1 king prawns -katkarapuja + 500 g veitsisimpukoita + 500 g vongole
RIITTÄÄ 4–6 HENGELLE 1 kg L3 jättikatkarapuja (King Prawns) + 1 kg tiikerikatkarapuja + 1 kg kalmaria + 1 kg simpukoita + 1 kg vongolea
RIITTÄÄ 5–8 HENGELLE 1 kg simpukoita + 1 kg vongolea + 500 g L1 jättikatkarapuja + 500 g L3 jättikatkarapuja + 500 g tiikerikatkarapuja + 8 x puolikasta babyhummeria + 12 pientä kampasimpukkaa + 500 g partaveitsisimpukoita + 500 g kalmaria + 500 g mustekalaa
Erittäin hedelmäinen, makeita trooppisten hedelmien makuja, joita täydentävät kukkaiset ja yrttiset mintun vivahteet.
Kuiva, kevytrunkoinen viini, jossa on usein pehmeä, hieman öljymäinen täyteläisyys, joka tuo mukaan pienen lisäpotkun
Ryhdikäs maku, jossa kerroksittain greippiä, päärynää ja trooppisia hedelmiä. Eloisa hapokkuus tuo raikkautta ja pitkän jälkimaun
Greipin ja trooppisten hedelmien aromit nousevat etualalle. Raikas ja puhdas viini, jonka pehmeät trooppiset vivahteet tekevät siitä virkistävän valinnan.
Rapsakka, raikas ja eloisa, jossa on sitruunan ja vihreän omenan vivahteita, erinomainen hapokkuus ja mineraalisuus sekä hienovaraisia yrttisiä sävyjä.
Kirkas, oljenkeltainen väri; raikas ja moniulotteinen tuoksu greipistä ja muista eksoottisista valkoisista hedelmistä, hienovaraisin kukkaisin vivahtein.
Greco di Tufo on miellyttävä valkoviini, jossa korostuvat sitruunan, greipin ja vihreän omenan vivahteet sekä taustalla aavistus ananasta.
Oljenkeltainen väri ja sitruunan sekä ananaksen tuoksu; suussa hedelmäinen, matalahappoinen ja keskipitkällä jälkimaulla.
Kaunis kullankeltainen väri. Se on kirkas ja raikas viini, ja maku sekä aromi kehittyvät suhteellisen nopeasti.
Aromaattinen, mausteinen tuoksu, joka jatkuu suussa; esiin nousevat myös täyteläinen uute ja hapokkuus.
Aromaattinen, hedelmäinen, makea ja eloisa: se avaa ensin kuusaman ja mandariinin tuoksut, ja paljastaa sitten hienostuneen, matala-alkoholisen saksalaisen valkoviinin, jossa on tarkoin tasapainotettu jäännössokeri.
Kevyt, usein melko siro viini, vaaleasävyinen ja toisinaan hieman pirskahtelevin aromein, jotka voivat olla raikkaita ja hapokkaita.
Oljenkeltainen, vaalea valkoviini vihertävin vivahtein; tuoksussa hedelmäisyyttä ja raikkautta, maussa samettisuutta ja hienostunutta herkkyyttä.
Eloisat päärynän, valkoisen persikan, limetin ja vaaleanpunaisen greipin aromia, hienovaraisilla vivahteilla murskatusta kivestä ja sitruksen kuoriraasteesta.
Tuoksussa on raikas ja hedelmäinen kimppu, jossa on valkolihaisten hedelmien (persikka ja mispeli) vivahteita. Suussa selkeä hedelmäinen sävy löytyy jälleen, ja sitä raikastaa miellyttävä suolaisuus.
Aromaattinen, mausteinen tuoksu, joka jatkuu suussa; esiin nousevat myös täyteläinen uute ja hapokkuus.
Chardonnayn ja Inzolian sekoitus, jossa trooppiset hedelmät ovat avainasemassa ja säestävät sekä tuoksua että makua raikkaassa ja erittäin miellyttävässä maistelukokemuksessa.
Sileä suussa, amarena-kirsikan aromeja sekä tupakan ja mansikkahillon vivahteita
Kerrostumia tummaa kirsikkaa ja karhunvatukkaa sekä samettinen suutuntuma. Orvokin aromit kietoutuvat mausteisiin ja vaniljaan, ja tasapainoiset tanniinit luovat samettisen rakenteen ja avaran, pitkän jälkimaun.
Kolmen toisiaan täydentävän rypälelajikkeen sekoitus, jossa on tunnistettava kypsien kesähedelmien makujen ja mausteisuuden purkaus. Tämä tammettamaton, pehmeä ja kirsikanpunainen kuiva viini on tyyliltään kevyempi.
Mausteiset paistetun luumun ja karhunvatukan aromit yhdistyvät kermaisiin tammisiin vivahteisiin. Keskivahva runko, intensiteetti ja syvyys.
Aromit tuovat esiin kypsät punaiset marjat, kuten mansikan ja vadelmahillon. Ihastuttavat ja vangitsevat kirpeän vadelman ja tähtianiksen sävyt täyttävät suun
Raikas ja eloisa, kypsillä mutta pitkäkestoisilla italialaishenkisillä tanniineilla sekä hienostuneella, suuta puhdistavalla hapokkuudella.
Voimakas, hedelmävetoinen punaviini, täynnä rohkeita tummien hedelmien makuja. Useimmiten kypsytetty; tästä lajikkeesta tehdyt viinit pursuavat makua
Rubiininpunainen väriltään, tarjoaa hedelmäisen bouquet’n, jossa on vivahteita punaisista hedelmistä ja mausteista. Suussa se on rakenteeltaan hyvä, tanniinit ovat pehmeät ja raikkaus miellyttävä.
Harmoninen ja erinomaisen tasapainoinen, hyvärakenteinen, maukas, jossa on tammen vivahteita, hienostunut ja makeahko tanniininen komponentti sekä miellyttäviä punaisen hedelmän sävyjä.
Harmoninen ja erinomaisen tasapainoinen, hyvä rakenteeltaan, maukas, tammisävyin, hienostuneella ja makeahkolla tanniinisuudella sekä miellyttävillä punaisten hedelmien vivahteilla.
Hedelmäinen tuoksu, jossa on vivahteita tuoreista punaisista hedelmistä – kirsikka, mustakirsikka ja luumu – sekä mausteisia mustapippurin sävyjä
Punaisen ja tumman hedelmän sekä mausteiden aromeja, joita seuraavat luumun, kirsikan ja karhunvatukan vivahteet, raikkaalla kirsikkaisella jälkimaulla
Syvä rubiininpunainen väri; kypsien marjahedelmien aromi mausteisin vivahtein; sekä runsas karhunvatukan maku silkkisine tanniineineen ja pitkällä jälkimaulla.
Tuoksussa punaisia marjoja ja punaisia hedelmiä, taustalla mausteita ja lakritsia. Intensiivinen, hedelmäinen ja pyöreä, vadelman ja kirsikan aromein, pehmein tanniinein ja kauniilla jälkimaulla.
Mustien hedelmien kompotin maku, jossa vivahteita hiilestä, tummasta suklaasta ja vihreästä teestä; samettinen suutuntuma kypsistä tanniineista sekä hyvin jäsennelty rakenne ja tasapaino.
Bel on rubiininpunainen ja siinä on purppurainen reunus; savuisia aromeja, kypsien marjahedelmien tuoksua mausteisilla vivahteilla; sekä moniulotteinen kirsikka–karhunvatukka-maku ja pitkä, kestävä jälkimaku
Intensiiviset, kypsät kirsikka-luumuaromit; runsaat, hyvin jäsennellyt hedelmäiset maut, pehmeät tanniinit ja pitkä jälkimaku. Viini kypsyy 10 kuukautta ranskalaisessa tammibarriquessa ja lepää sen jälkeen vielä 8 kuukautta pullossa
Suussa avautuu mustaherukan ja herukoiden aromeja, joita säestävät miellyttävät kanelin vivahteet.
Tuoksussa mustaherukkaa, mausteita, mustapippuria ja punaisia hedelmiä. Suussa hillitty mutta voimakas, kauniin pyöreä, lämmittävän hedelmäinen ja mausteinen.
Hennot hedelmäiset vivahteet tuoksussa, aavistus kesähedelmiä. Kuiva, pyöreä maku huipentuu raikkaaseen, ympäröivään ja pitkäkestoiseen jälkimakuun.
Makea ja kevyesti kupliva, hienovaraisin hunajan, kukkien ja tuoreiden rypäleiden aromein. Lopussa ihastuttavan raikas hapokkuus tasapainottaa makeutta.
Kevyt, eloisa, raikas, erittäin aromaattinen ja napakka. Siinä on keskitason–korkea hapokkuus ja suuret, vaahtoavat kuplat. Hallitseviin makuihin kuuluvat tyypillisesti omena, kuusama, persikka, meloni ja päärynä
Vihreän omenan ja sitrushedelmien eloisa intensiteetti, jota säestää mineraalisten vivahteiden ja valkoisten kukkien raikkaus
Intensiivinen ja notkea maku, jossa mansikkaa, vadelmaa ja punaherukkaa, sekä ensin mehukkaita, sitten napakampia persikka-aromeja. Jälkimaku on ryhdikäs hienovaraisen pippurisen ja minttuisen vivahteen raikkauden ansiosta.
Viileä, hienostunut briossinen tuoksu. Miellyttävä, runsas hedelmäisyys hunajaisine vivahteineen, reserviviinin tuoma täyteläisyys ja tekstuuri. Moniulotteinen ja tyylikäs."
Prosecco, Aperol, soodavesi
Limettilohkot, fariinisokeri, valkoinen rommi, soodavesi Valitse maku: mansikka, mango, passionhedelmä
Vodka, vaalea rommi, gin, tequila, triple sec, sokerisiirappi, limemehu, cola
Valkoinen rommi, Malibu, kookossiirappi, kerma, ananasmehu
Vodka, persikkasnapsi, appelsiinimehu, karpalomehu
Vodka, limelohkot, inkivääriolut
Vaniljavodka, Passoã, limemehu, passionhedelmäsose, vaniljasiirappi, prosecco
Shotti espressoa, vodkaa, Kahlúa, sokerisiirappia
Vaniljavodka, valkosuklaalikööri, valkoinen crème de cacao, vaniljasiirappi, maito
Maustettu rommi, banaanisiirappi, limemehu, Angostura bitter
Vaalea rommi, triple sec, limemehu Valitse maku: mansikka, passionhedelmä, mango Frozen: lisää 0.50c
Tequila, triple sec, limemehu Valitse maku: mansikka, passionhedelmä, mango Frozen: lisää 0.50c
Vaalea rommi, limelohkot, cola
Bourbon,, makea ja hapan, kananmunan valkuainen
Gin, Martini Rosso, Campari
tequila, appelsiinimehu, grenadiini
Malibu, ananasmehu, sininen curaçao, grenadiini
The Botanist -gin, limemehu, triple sec, sokeri siirappi, mango tonic
Vodka, kurkku, basilika, makea & hapan
Vodka, Jack Daniels, sweet & sour, limonadi, parfait d'amour
Tequila, pink grapefruit, sweet & sour, mango puree
Tequila, appelsiinimehu, limetti, vaaleanpunainen greippi
Prosecco, appelsiinimehu
Sitruunamehu, sokerisiirappi, karpalo mehu, kivennäisvesi
Sitruunamehu, sokerisiirappi, ananasmehu mango-tonic
Sitruunamehu, sokerisiirappi, minttu, kivennäisvesi
Lime, fariinisokeri, minttu, Tanqueray 0% alkoholia, sooda- vesi
Fariinisokeri, limetti, minttu, limonadi
Tuore appelsiini, inkivääriolut
Kookossose, ananas mehu, kerma
Tanqueray 0% alkoholia, laventelisiirappi, limemehu, tonic-vesi