Marina Terrace

PIKAAAMIAINEN - E, M, SE

Yhdelle henkilölle

2 juustolajia

Oliivit

Tomaatti

Kurkku

Hunaja ja voi

Kausittaiset hedelmät

Hillo

Perunarösti

Paistettu makkara

Lehtitaikinarulla juustolla

Keitetty kananmuna

Leipomokori

Kuppi teetä

Turkkilaistyylinen aamiainen - E, M, N, SE

Täydellinen jaettavaksi

Tomaatti ja kurkku

Nutella

Pähkinät ja kuivatut hedelmät

Hunaja - voi

Sisältää kaksi munaa, valmistettuna toiveesi mukaan

Tavallinen tai sucuk-omeletti

paistetut kananmunat

Menemen

Hash brown -peruna

Makkara, kana

Pannukakku kanelilla ja tomusokerilla.

Kannullinen teetä

Leikkeleet

Leipomokori

Simit (2,50

Hash brown -peruna

Hedelmäjogurtti

Croissant, tavallinen

Rapea rullattu börek

Lehtitaikinarulla juustolla

Pannukakku

Paistetut pavut

Mysli kuivatuilla hedelmillä ja pähkinöillä

Belgialainen vohveli

Kinkku-juustotoasti - P

Tarjoillaan hash brownin, tomaatin, kurkun ja vihreiden kanssa

Avokado- ja lohitoasti - E

Tarjoillaan hash brown -perunan, tomaatin, kurkun ja vihreiden kanssa

Tavallinen munakas - E

Tarjoillaan hash brown -perunan, tomaatin, kurkun ja vihreiden kanssa

Kinkku- ja juusto-omeletti - E, P

Tarjoillaan hash brown -perunan, tomaatin, kurkun ja vihreiden kanssa

Munakokkeli - E

Tarjoillaan grillatun tomaatin ja hash brown -perunan kanssa

Menemen - E

Turkkilaistyylinen munakokkeli

Pannukakku - E, M, N

Tarjoillaan kauden hedelmien, kermavaahdon ja kanelin kanssa - tomusokeri

Vohveli - €9.50

Tarjoillaan kermavaahdon, kanelin - tomusokerin, hunajan tai hillon kanssa

MARINA TERRACE COBB-SALAATTI

Kokoa cobb-salaatti puutarhavihreille: kirsikkatomaattia, kurkkua, kalkkunan rintasalaattia, keitettyä kananmunaa, artisokan sydäntä, tattaria, mungpapuja, soijapavun ituja, grillattua omenaa, kauhallinen härkäpapupyreetä ja tarjoillaan Truffle ranch dressing -kastikkeen kera.

CAESAR-SALAATTI GRILLATULLA KANALLA – E, F

Salaattia, joka on sekoitettu Caesar-kastikkeeseen ja parmesaaniin, ja viimeistelty anjoviksilla, valkosipulikrutongeilla, keitetyllä kananmunalla, grillatulla kananrinnalla, tomaatilla – kurkulla sekä raastetulla parmesanilla.

Caprese-lautanen avokadolla, tomaatilla ja mozzarellalla – M

Yhdistelmä kypsää avokadoa, tomaattia ja tuoretta mozzarella fior di latte -salaattia, viimeistelty oreganolla ja oliiviöljyllä.

VALKOINEN QUINOA & LOHI -ANNOS – F

Viipaloitua savulohta valkoisen quinoan päällä, kirsikkatomaattien, punasipulin, avokadon, sitruunankuoren ja sitruunalla maustetun oliiviöljyn kera.

LOHI POKE BOWL – F, S, SE

Premium-laatuinen raaka lohi, avokado, kurkku, punasipuli, porkkana, kirsikkatomaatit, seesaminsiemenet ja wakame-salaatti sushiriisipohjalla, viimeistelty soijakastikkeella.

KANAPOKE-KULHO – N, SE

Uppopaistettua kananrintaa, avokadoa, tomaatteja, sokerimaissia, wakame-salaattia ja paahdettuja cashewpähkinöitä sushiriisipohjalla, viimeisteltynä tulisella seesamikastikkeella.

KAUSISALAATTI (Fattoush-salaatti)

Yhdistelmä salaattia, sipulia, tomaattia, retiisiä ja kurkkua. Maustettu sumakilla ja oreganolla, viimeistelty oliiviöljyllä ja päällä paahdettuja pitaleipäkrutonkeja.

MUHAMMARA EZMESİ / MUHAMMARA-TAHNA – N, H

Seos ja vaivaus kotitekoisesta paprika- ja tomaattitahnasta, leivästä, paahdetuista pähkinöistä, valkosipulista sekä eksoottisista välimerellisistä mausteista ja yrteistä.

ANTEP EZME / MAUSTEILLA MAUSTETTU SEKOITETTU KASVISPASTA – H, N

Maku Turkin kaakkoisosasta: tomaattia, sipulia, paprikaa, persiljaa, kotitekoinen chilipaprikatahna, oliiviöljyä, sitruunamehua ja viimeistelty paahdetuilla saksanpähkinöillä.

Haydari-tarator kuivamintulla / Labneh kuivamintulla ja voilla – M

Paksu, valutetusta jogurtista tehty kerma, valkosipulilla maustettuna, voin, kuivamintun ja tillin kera.

BABAGANUŞ-SALAATTI / PAAHDETTU MUNAKOISOSALAATTI

Paahdettu, savustettu munakoiso sekoitettuna tahinaan, maustamattomaan jogurttiin, murskattuun valkosipuliin, hienonnettuun persiljaan, pippuriin, sipuliin, oliiviöljyyn ja sitruunaan.

Gavurdağı-salaatti / Hienoksi silputtu tomaatti-, kurkku- ja chilisalaatti saksanpähkinöillä – N, H

Hienoksi silputtua kurkkua ja tomaattia, saksanpähkinöitä, tuoretta chiliä, mintunlehtiä, talon omaa granaattiomenakastiketta ja maustettu sumakilla.

HUMMUS-TRIO / TRIO OF HUMMUS – N, SE

Kolme erilaista hummusmakua (mustatryffelihummus, punajuurihummus, basilika-hummus), viimeistelty paahdetuilla pähkinöillä ja pirskotettu oliiviöljyllä.

KLASSINEN HUMMUS / CLASSIC HUMMUS

Klassinen Lähi-idän sekoitus kikherneitä, sitruunaa, seesamitahnaa (tahini), valkosipulia, ripaus chiliä, juustokuminaa, timjamia ja oliiviöljyä.

Girit-tyylinen juustomeze / Kreetalainen juustoalkupala – N

Fetajuustoa sekoitettuna avokadoon, basilikan, persiljan, valkosipulin ja pistaasipähkinän kanssa.

FAVA BAKLA EZMESİ / MUUSATUT HÄRKÄPAPU (FAVA)

Yksinkertaisuuden maku: muusattua härkäpapua (Fava), hienosti maustettuna tillillä, timjamilla, sitruunalla, oliiviöljyllä ja ripauksella chiliä.

Sekameze-lautanen / Sekameze-lautasvalikoima – N, M, H

Valitse mitkä tahansa neljä mezeä ja kokoa oma lautasannoksesi.

KIZARTILMIŞ İÇLİ KÖFTE / JAUHETUSTA VEHNÄSTÄ TEHTY KUORI TÄYTETTYNÄ LIHASEOKSELLA – N, SE

2 kpl vehnänjyväkuorta, täytetty lihafarsilla ja uppopaistettu. Tarjoillaan vihreiden lehtien, vihreän pistaasin ja valkosipuli–seesamitahnakastikkeen kanssa.

SICAK ARNAVUT CİĞERİ / Paistettu naudanmaksa

Marinoitu ja uppopaistettu naudanmaksa, jonka jälkeen se paistetaan pannulla sipulin, valkosipulin, timjamin, tuoreen tillin ja ripauksen chilin kanssa. Tarjoillaan rucolan, uppopaistettujen Cajun-perunalohkojen, sipulin ja sumakkisalaatin kera.

UPPOPAISTETUT KALMARIT – ML, E

Rapeat, jauhotetut uppopaistetut kalmarit. Tarjoillaan “Tartar”-kastikkeen, sitruunan ja vihreiden kanssa.

MANTI / KYLÄTYYLIN LIHANYYTIT – M

Turkkilaistyyliset lihalla täytetyt raviolit, kypsennetty voilla maustetussa lihaliemessä. Tarjoillaan herkullisen kermaisen valkosipuli-jogurttikastikkeen kanssa, päälle valutetaan kuumaa chilivoita sekä ripotellaan punaisia chilihiutaleita ja oreganoa.

Piyaz ja grillatut köfteä / kuivat valkoiset pavut tahinikastikkeessa grillattujen lihapihvien kanssa – SE, E

Keitetyt valkoiset pavut, marinoitu tahinilla, etikalla, valkosipulilla ja oliiviöljyllä, sekoitettuna tomaatin, paprikan, persiljan, sipulin ja keitetyn kananmunan kanssa, tarjoillaan grillattujen lihapullien kera.

PUNAINEN LINSSIKEITTO KUMINAN TUOKSUIN

Silkkinen punainen linssikeitto, maustettu kuminalla ja inkiväärillä. Tarjoillaan rapeiden paahdettujen krutonkien ja sitruunan kera.

PAHDETTU KURPITSAKEITTO – M, N

Kurpitsa paahdetaan sipulin, valkosipulin ja fenkolin kanssa, maustetaan kermalla ja mausteilla ja tarjoillaan rapean leivän sekä paahdettujen kurpitsansiementen kera.

PENNE-PASTA MUSTALLA TRYFFELILLÄ - E

Penne-pasta mustalla tryffelillä ja parmesaanikermakastikkeella. Tarjoillaan rucolanlehtien ja valkosipulileivän kanssa.

PERUNAGNOCCIT - E, M

Perunagnocchit tomaattikastikkeessa, parmesaanilla ja uunissa gratinoituna puhvelimozzarellan kanssa.

FETTUCCINE ALLA BOLOGNESE – E, M

Al dente -kypsennetty fettuccine, sekoitettuna perinteiseen bolognese-kastikkeeseen ja parmesaaniin. Tarjoillaan valkosipulileivän kanssa.

SPAGETTI PESTOLLA JA KATKARAVUILLA – E, C, N

Spagettia basilika-pestolla ja katkaravuilla. Tarjoillaan paahdettujen mantelilastujen ja valkosipulileivän kera.

Perinteinen lasagne - E, M

Lasagne täyteläisellä liharagùlla ja uunissa gratinoituna mornay-kastikkeella.

SPAGETTI SEKALAISELLA MERENELÄVÄVELOUTÉLLA – M, F, C, E

Sekalaiset merenelävät kypsennettynä kala-velouté-kastikkeessa, sekoitettuna spagettiin ja tarjoiltuna valkosipulileivän kanssa.

Gluteeniton pastavaihtoehto saatavilla

Capricciosa

Tomaattikastike, mozzarella, sienet, artisokan sydän, kananmuna, oliivit, savukinkku.

OTTO PECCATI

Tomaattikastike, mozzarella, tulinen salami, basilika ja ripaus chiliä.

CONTADINA

Mozzarellaa, sieniä, pekonia ja provolone-juustoa.

PIZZA TONNARA

Tomaattikastike, tonnikala, anjovis, sipuli, kaprikset ja oliivit.

Quattro Formaggio

Mozzarella-, provolone-, Grana Padano- ja gorgonzola-juustojen sekoitus.

RUCOLETTE

Tomaattikastike, parmankinkku, päällä rucolaa ja Grana Padano -lastuja.

Mortadella

Mozzarellaa, mortadellaa, burrata-juustoa, pistaasipestoa ja hienonnettuja pistaaseja.

KLASSINEN BURGERI

Grillattu, itse tehty naudanlihapyörykkä paahdetussa briossisämpylässä vihreiden lehtien, tomaatin–kurkun ja aioli-kastikkeen kera. Tarjoillaan Cajun-maustettujen lohkoperunoiden ja Waldorf-salaatin kanssa.

Juustohampurilainen

Grillattu, itse tehty naudanlihapihvi paahdetussa briossisämpylässä cheddarin, vihreiden, tomaatin–kurkun ja aioli-kastikkeen kera. Tarjoillaan Cajun-maustettujen lohkoperunoiden ja Waldorf-salaatin kanssa.

ÇÖKERTME KEBABI / Wokattu naudan sisäfileekebab tulitikkiperunoilla

Tämä kebab on yksi Egean alueen mauista; marinoitu ja paistettu naudan sisäfilee tarjoillaan rapeiden tulitikkiperunoiden, maustamattoman valkosipulijogurtin ja grillattujen kasvisten kanssa.

LAMPAAN POTKA KEŞKEKILLÄ / PITKÄÄN HAUDUTETTU LAMPAAN POTKA VOISELLA VEHNÄPYREELLÄ

Pitkään haudutettu lampaan potka tarjoillaan voilla maustetun vehnäpastan päällä ja viimeistellään täyteläisellä sienikermakastikkeella.

Pannulla grillattu meribassin filee

Pannulla grillattu meribassin filee, tarjoillaan lyonnaise-perunoiden, ranskalaisten vihreiden papujen, rapeiden vihreiden ja sitruuna-voikastikkeen kanssa.

Pannulla grillattu lohifilee

Ensiluokkainen lohipihvi grillattuna pannulla. Tarjoillaan lyonnaise-perunoiden, ranskalaisten vihreiden papujen, rapeiden vihreiden sekä sitruuna-kurkumakermakastikkeen kanssa.

KANASCHNITSEL

Panko-paneroitu ja uppopaistettu kananrinta. Tarjoillaan salaattivalikoiman, Cajun-lohkoperunoiden, Waldorf-salaatin sekä sitruuna-sinappikastikkeen kanssa.

PORSASFILEE ALLA MILANESE

Panko-paneroidut ja uppopaistetut porsaan fileepihvit. Tarjoillaan salaattikimpun, Cajun-perunalohkojen, Waldorf-salaatin, sitruunan ja tartarkastikkeen kanssa.

ADANA KEBAB / VARTAASSA GRILLATTU NAUTA- & LAMMASPIHVI

Jauhetusta naudan- ja lampaanlihasta tehty kebab, maustettu itämaisilla mausteilla ja grillattu. Tarjoillaan itämaistyylisillä lohkoperunoilla, Cajun-lohkoperunoilla sekä sipulisalaatilla.

SARMA BEYTI / JAUHETTU NAUDAN- JA LAMPAANLIHAPIHVI KÄÄRITTYNÄ OHUEEN LEIPÄÄN & PAISTETTUNA

Jauhetusta naudan- ja lampaanlihasta tehty pihvi, valkosipulilla maustettuna, grillataan vartaassa ja grillataan sitten ohuen leivän välissä mozzarellajuuston kanssa. Tarjoillaan valutetun maustamattoman jogurtin, itämaisen riisipilafin, Cajun-perunan, tomaattikastikkeen kanssa ja viimeistellään kuumalla voilla.

Vartaassa grillattu naudanmaksa

Vartaassa grillattu naudanmaksa-annospala ja lampaan hännän rasvaa, tarjoillaan Cajun-lohkoperunoiden, itämaisen riisipilafin ja sipulin sekä persilja-sumakkisalaatin kanssa.

Vartaassa grillattu vasikan sisäfileekebab

Vasikan sisäfileepalat, jotka on marinoitu ja levänneet erityisessä B.B.Q.-marinadissamme, vartaisiin pujotettuina ja grillattuina. Tarjoillaan cajun-tyylisen lohkoperunan, sipulisalaatin ja itämaistyylisen riisipilafin kanssa.

A LA NAZIK KEBABI / VARTAASSA GRILLATTU LIHAPIHVI MUNAKOISOPYYREELLÄ & JOGURTILLA

Jauhetusta naudan- ja lampaanlihasta tehty pihvi, maustettu valkosipulilla, grillataan vartaassa. Tarjoillaan muusatun munakoison ja jogurtin seoksen päällä, viimeisteltynä tomaattikastikkeella ja kuumennetulla voilla.

VARTAASSA GRILLATTU LAMMAS

Lampaanpotkan paloja ja lampaanhäntärasvaa, marinoitu meidän erityisessä B.B.Q.-kastikkeessamme, vartaisiin pujotettuna ja grillattuna. Tarjoillaan cajun-lohkoperunoiden, itämaistyylisen riisipilafin ja sipulisalaatin kanssa.

GRILLATUT KANAKYLJYKSET

Kanakyljykset marinoidaan maidossa, oliiviöljyssä, sitruunamehussa, valkosipulissa, paprikatahnassa ja välimerellisissä mausteissa ja grillataan. Tarjoillaan Cajun-lohkoperunoiden, itämaisen riisipilafin ja sipulisalaatin kanssa.

GRILLATTU NAUDAN SISÄFILEE

Ensiluokkainen naudan sisäfilee, kevyesti mausteilla maustettuna ja grillattuna toiveesi mukaan. Tarjoillaan Cajun-perunalohkojen, itämaisen riisipilafin ja pippurikastikkeen kera.

SKEWERED CHICKEN

Chunks of chicken breast rested in milk, olive oil, garlic, pepper paste & Mediterranean spices & grilled. Served with Cajun wedge potato, oriental rice pilaf & onion salad.

GRILLATUT LAMPAANKYLJYKSET

Lampaan kyljyksiä kevyesti yrteillä maustettuna ja grillattuna. Tarjoillaan cajun-perunalohkojen, itämaisen riisipilafin ja oreganokastikkeen kanssa.

GRILLATTU NAUDAN RIBEYE

Naudan rib-eye grillattuna toiveidesi mukaan. Tarjoillaan Cajun-lohkoperunoiden, itämaisen riisipilafin ja sinappikastikkeen kanssa.

GRILLATUT PORSAAKYLJYKSET

Porsaankyljykset grillattuna makusi mukaan. Tarjoillaan cajun-lohkoperunan, paistettujen vihannesten sekä Calvados - omenasoosin kanssa.

ESPANJALAISTYYLISET GRILLATUT KALMARIT

Kalmarit, kevyesti maustettu valkosipuli-oliiviöljyssä, sitruunamehussa ja mausteissa, ja grillattu. Tarjoillaan Cajun-lohkoperunoiden, vihreiden lehtien ja musta oliivin vinegretin kera.

Sekagrillilautanen

Täydellinen jaettavaksi -Kahdelle €65,00 -Neljälle €130,00 "Adana"-kebab, lihapihvi, vartaat lampaanlihaa, vartaat kanaa, lampaan kyljys. Grillilautasemme tarjoillaan Cajun-perunalohkojen, itämaistyylisen riisin, kauden vihreiden ja sipulisalaatin kanssa.

Pizzaleipä valkosipuli- ja rosmariiniöljyllä

Kausivihersalaatti

Cajun-perunalohkot

Itämainen riisipilaf

Valutettu jogurtti

Minipizza

Margherita-pizza tomaattikastikkeella, mozzarellalla ja basilikalla.

Kana-goujon-kori

Paneroidut kanatikut ranskalaisten, Waldorf-salaatin, vihreiden lehtien ja tartarkastikkeen kanssa.

Mini-burgeri

Kotitekoinen naudanlihapihvi paahdetussa sämpylässä vihreiden lehtien, tomaatin ja kurkun kanssa. Tarjoillaan ranskalaisten ja Waldorf-salaatin kera.

Spagetti ja lihapullat

Grillatut lihapihvit ja spagetti tomaattikastikkeella.