Medea Restaurant Salini Resort
86 annosta yhteensä 12 osiota
AAMIAINEN
Aamiainen tarjoillaan päivittäin klo 07h00–10h00
KONTINENTAALINEN AAMIAINEN
VASTALEIVOTUT CROISSANTIT, TANSKALAISET LEIVONNAISET, ARTESAANILEIPÄ, VOI, HEDELMÄHILLOT JA HUNAJA. KAUDEN TUORET HEDELMÄT.
Savulohi-bagel
Paahdettu bagel, jonka päällä on silkkisen pehmeää savulohta, tuorejuustoa ja häivähdys sitruunaa
ENGALAINEN AAMIAINEN
KAKSI TUORETTA KANANMUNAA (MUNAKOKKELI TAI PAISTETTU), GRILLATTUA PEKONIA, MAKARAA, HASH BROWNS, GRILLATTU TOMAATTI, PAPUJA TOMAATTIKASTIKKEESSA, SIENIÄ, PAAHTOLEIPÄÄ JA VOITA
KOLMEN MUNAN OMELETTI
KUOHKEA, TILALTA TUOREISTA MUNISTA VALMISTETTU OMELETTI VALMISTETAAN VALITSEMALLA MITKÄ TAHANSA KAKSI AINESOSAA: KINKKU, JUUSTO, SIENET TAI SAVULOHI.
TERVEELLINEN ALKU
KREIKKALAINEN JOGURTTI HUNAJALLA & SÄHKINÄPÄHKINÖILLÄ, YÖN YLI HAUDUTETUT KAURAT, LIOTETUT LUUMUT, SIEMENSEKOITUS. & KAUDEN HEDELMÄT.
Pannukakkupino
Pino kuohkeita pannukakkuja tarjoillaan rapean pekonin kanssa ja viimeistellään herkullisella vaahterasiirappivalutuksella.
JUOMAT
Paikallinen hiilihapoton vesi (75 cl)
Paikallinen kivennäisvesi (75 cl)
Omenamehu
Tuore appelsiinimehu
Americano
Cappuccino
Teekannu
Wieniläiset leivonnaiset
CROISSANTIT
PERINTEINEN RANSKALAINEN VOICROISSANT
Pain au chocolat
Croissant-taikina täytettynä suklaapuikoilla
Pain aux raisins
Rommiin kääritty croissant-taikina rullattuna leivonnaiskreemin kanssa ja rommissa liotetut sultana- rusinat
Kaneli- ja pekaanirullat
Croissant-taikina rullattuna kaneli-sokerivoilla ja viimeistelty kinuskifondantilla sekä paahdetuilla pekaanipähkinöillä
Cruffin vanilja
Croissant-taikina täytetty vanilja- ja rommipatisseriekrreemillä, pyöritelty sokerissa
Teekakut
SUKLAAGATEAU
VIIPALE SUKLAA- & HASSelpÄHKINÄKAKKUA, HASSelpÄHKINÄLEVITETÄYTE, KUORRUTETTU TUMMALLA SUKLAALLA & HASSelpÄHKINÄKUORRUTTEELLA, PÄÄLLÄ KAOKAOJAUHE
Pistaasi-vadelmakakku
Viipaloitu pistaasi- ja vadelmakakku, vadelmahillotäyte, pistaasi- levite, pistaasi- ja valko- suklaakuorrute
Gâteau Praliné Noisette
Viipaloitu hasselpähkinä- ja praliinikakku, hasselpähkinä- ja praliinitäyte, hasselpähkinä- levite, hasselpähkinä- ja maitosuklaa- kuorrute
SITRUUNAKAKKU
Viipaloitu intensiivinen sitruunakakku, lemon curd -täyte, sitruunasiirappi, kuorrutettu sokerifondantilla
LE COIN SALE
PARIISILAINEN SANDWICH
HAPANJUURIPUOLIKAS BAGUETTE VOIDELTUNA VOILLA, KEITETTY KINKKU, GRUYÈRE-JUUSTOVIIPALEET JA KURKKUSUOLAKURKUT
VEGETARISTINEN SANDWICH
HAPANJUURIPUOLIKAS PATONKI, OLIIVIÖLJYÄ LOROTELTUNA, SEKALAISET KAUSIVIHANNEKSET JA FETAJUUSTO
KASVISVOILEIPÄ
PUOLIKAS HAPANJUURIBAGUETTE, LEVITTEENÄ MAJONEESI, SALAATTI, TOMAATTEJA, PARMEGGIANO-JUUSTOA, KANANRINTAA JA KEITETTYJÄ MUNIA
Quiche Lorraine
Murotaikina, täytteenä gruyère- juustoa, savukinkkua, kermainen quiche-seos, jauhettua muskottipähkinää ja yrttisekoitus
Quiche chorizolla, paprikalla ja vuohenjuustolla
Murotaikina, täytteenä vuohenjuustoa, chorizoa, paahdettuja paprikoita, kermaisa quiche-seos, jauhettua muskottipähkinää ja yrttisekoitus
Roquefort-quiche saksanpähkinöillä ja hunajalla
Murotaikina, täytteenä sinihomejuustoa, saksanpähkinöitä, quiche-seosta, jauhettua muskottipähkinää, yrttisekoitusta ja hunajaa
Tomaatti-gruyère-quiche
Murotaikina, täytteenä gruyère-juustoa, ranskalaista sinappia, tomaatteja, quiche-seosta, jauhettua muskottipähkinää ja yrttisekoitusta
Quiche purjolla ja lardonilla
Murotaikina, täytteenä purjoa, savupekon ia, quiche-seos, jauhettua muskottipähkinää ja yrttisekoitus
LEIVONNAISET
Sitruunatorttu marengilla
Makea murotaikinatorttu, täytteenä sitruunakermaa, karamellisoitua marenkia ja ripaus limen kuoriraastetta
SUKLAATORTTU
Makea suklaamurotaikinatorttu, täytteenä tummaa suklaaganachea, kuorrute, ohut suklaakerros ja kaakaorape
MANSIKKATORTTU
MAKEA LEIVONNAISTORTTU, TÄYTTEENÄ VANILJAINEN DIPLOMAATTIKREEMI, PÄÄLLÄ TUOREITA MANSIKOITA JA TUORETTA MINTTUA
TARTE TATIN
MAKEA LEIVONNAISTORTTU, TÄYTTEENÄ VANILJAINEN DIPLOMAATTIKREEMI, PÄÄLLÄ KARAMELLISOITU OMENAKUPU, MAKEA CHANTILLY
ÉCLAIR PARIS BREST
Tuulihattutaikina craquelin-kuorrutteella, täytteenä mousseline-praliinikreemiä, paahdettua hasselpähkinää ja praliinia
CHOUX DUNE VANILLE
Choux-leivonnainen, jonka päällä on craquelin-taikinaa ja kivisokeria, täytteenä täyteläinen vaniljainen diplomaatikreemi
FRAISIER VERRINESSÄ
Tuore mansikkakuppi, täytteenä vaniljalla ja rommilla kostutettua sokerikakkua, vanilja-mousseline-kermaa ja tuoreita mansikoita
Baba au rhum verrinessä
Vartaassa paistettu baba-taikina, rommisiirapissa kostutettu, päällä vaniljainen chantilly
Foret Noire verrinessä
Amarena-siirapilla kostutettu suklaasokerikakku, suklaamousse, Amarena-kirsikka ja vaniljainen chantilly, kaakaojauhe
Foret Noire verrinessä
Suklaasokerikakku, täytteenä vadelmamoussea ja tuoreita vadelmia
Virvoitusjuomat
7Up
7UP DIET
Pepsi
Pepsi Diet
MIRANDA
Kinnie
KINNIE DIET
Jäätee persikka
Jäätee sitruunalla
Kitkerä sitruuna
Tonic-vesi
PAIKALLINEN VESI 75CL HIILIHAPOTON
PAIKALLINEN VESI 75 CL HIILIHAPOLLINEN
50CL HIILIHAPOTON
50CL HIILIHAPOLLINEN
Omenamehu
Tuore appelsiinimehu
Kuumat juomat
Cappuccino
Americano
Teekannu
Kahvikannu
Kuuma kaakao
Olut
Cisk
Cisk-tuoppi
Cisk Excel
Cisk Excel -tuoppi
Blue Label
Strongbow-siideri
VÄKEVÄT
VÄKEVIEN JUOMIEN VALIKOIMA GORDON’S, SMIRNOFF, BACARDI
Olmeca Tequila Blanco,
Deluxe-viski
MIKSERI
MEHU / VIRVOITUSJUOMA / TONIC
