Mingles Lounge & Bistro

ENGILANTILAINEN AAMIAINEN

Paistetut munat, pekoni, makkarat, tomaatit, sienet, uunipavut ja paahtoleipä

Lisää 2 hash brownia

Ranskalaiset

EGGS BENEDICT

Klassinen briossi, uppomunat, avokado, hollandaise-kastike ja tuore ruohosipuli

Lisää pekonia

Lisää savulohta

MUNAKKAAT

Tarjoillaan ranskalaisten kanssa

Klassinen munakas

Kinkku ja juusto

Täysi munakas

tomaatteja, pekonia, sieniä ja juustoa

KOKKELIMUNAT

Tarjoillaan klassisen briossin päällä

Lisää avokado TAI pekoni

Lisää savulohta

Croissantit

Kinkku ja juusto

Mortadella, rucolanlehdet, tuore tomaatti, burrata ja pesto

AAMIAISBAGEL

Bagel, rapea pekoni, makkara, paistettu kananmuna ja Mayple-siirappi

GRANOLA-KULHO

valitse 3 ainesosaa alla olevasta listasta: kreikkalainen jogurtti, kauramaito, banaani, appelsiinit, omenat, saksanpähkinät, suklaahiput

WAFFELS

tuoreiden kauden hedelmien, vaahterasiirapin, saksanpähkinöiden ja kerman kanssa

KASVIS

Pehmeä sekoitus yrttipohjaista tuorejuustoa, päällä pinaattia, couscousia, raastettua porkkanaa, paprikaa ja avokadoa

KANA

Grillattua revittyä kanaa, couscous, rapeaa sipulia, tomaattia, kurkkua, rucolanlehtiä ja tryffelimajoneesia

LOHI

Savulohi, couscous, tuorejuusto, avokado, tomaatti, kurkku ja rucolanlehti

AAMIAINEN

Makkarat, rapea pekoni, kananmuna, tomaatit, salaatti, juusto, sipuli ja tryffelimajoneesi. Tarjoillaan sipsien kanssa

TONNIKALA

Tomaattipyree, tonnikala, kaprikset, tomaatit, sipulit, oliivit, salaatti, bigilla ja vuohenjuusto. Tarjoillaan sipsien kanssa

TULINEN KANA

Nyhtökana, tuore chili, rapea sipuli, rucolanlehdet, tomaatit, pikkukurkut ja sriracha-majoneesi. Tarjoillaan sipsien kanssa

KINKKU & JUUSTO

kinkku, juusto, keitetty kananmuna, salaatti, tomaatit ja sipulit. Tarjoillaan sipsien kanssa

ITALIALAINEN

Parman kinkkua, rucolanlehtiä, burrataa, grana-lastuja ja itse tehtyä pestoa. Tarjoillaan sipsien kanssa

BEEF

Minuuttipihvi, paistettu kananmuna, juustoa, sipulia, tomaattia, pekonia ja rucolan lehtiä. Tarjoillaan sipsien kanssa

BRUSCHETTA

Tomaatit, tuore basilika, valkosipuli ja oliiviöljy

Valkosipulileipä

Juustoinen

PAIKALLINEN VUOHENJUUSTO

Uppopaistettu, tarjoillaan rucolanlehtipedillä, paputahnan, retiisien ja kotitekoisen kastikkeen kera

LOHIBRUSCHETTA

Savulohi, smetana, sitruunankuoriraaste, ruohosipuli ja tilli

Rapeat kanasuikaleet

Tarjoillaan makean chilikastikkeen kanssa

ARANCINI NAUDAN RAGÙLLA

Itse tehdyt arancinit

ÄYRIÄISPATA

Simpukat ja vongole-simpukat kypsennetty valkoviinissä, kirsikkatomaateilla, tuoreella basilikalla ja chilillä

CALAMARI FRITTI

Tarjoillaan pienen salaatin ja tartarkastikkeen kanssa

Porsaan vatsapalat

3 tuntia hitaasti kypsennettyä porsaan vatsaa, tarjoillaan Bbq-kastikkeen kanssa

CAPRESE

Burrataa ja parmankinkkua tarjoiltuna rucolan ja tuoreiden tomaattien pedillä, viimeisteltynä basilikaöljyllä

BRUSCHETTA FOCACCIA

Tomaatit, valkosipuli, tuore basilika, mozzarella ja oliiviöljy

Oliivi- ja anjovisfocaccia

Oliiveja, anjoviksia, aurinkokuivattuja tomaatteja, sipulia, rosmariinia, oliiviöljyä, tuoretta basilikaa, päälle lorautettu oliiviöljyä

KANACAESARSALAATTI

Jäävuorisalaattia, grillattua kananrintaa, rapeaa pekonia, krutonkeja, parmesaanilastuja ja itse tehtyä caesar-kastiketta

Tuore lohibowl

Tuore lohi kvinoan päällä, kurkkua, kirsikkatomaatteja, sipulia, tuoretta basilikaa ja sitruunankuorta

VEGAANINEN POKE BOWL

Kvinoa, kirsikkatomaatti, sekoitettu salaatti, sipulia, avokadoa, punakaalia, kurkkua, retiisiä, saksanpähkinöitä, viimeistelty seesamilla ja oliiviöljyllä

RICOTTA & YRTIT

Ricottaa kirsikkatomaateilla, basilikalla, oreganolla, rucolalla ja pinaatilla, viimeistelty balsamiviinietikalla

Lisää tonnikala

MALTALAINEN LAUTANEN

Maltalaiset makkarat, paikallinen pippuroitu vuohenjuusto, aurinkokuivatut tomaatit, oliivit, voipavut valkosipulissa, bigilla (paputahna), maltalainen leipä, tomaattitahna (kunserva), grissinit ja water biscuits

NACHO-LAUTANEN

Guacamole, karkeatekstuurinen tomaattisalsa, jalapeñot, punaiset kidney-pavut, juusto ja smetana

Lisää kanaa

IN-HOUSE PLATTER TAL-KWART

valikoima erilaisia leikkeleitä ja juustosekoitus, tarjoillaan viinirypäleiden, paikallisen hunajan, maltalaisen leivän, grissinien ja water biscuit -keksien kanssa

MINI BURGER

kotitekoinen naudanlihapihvi, salaatti, tomaatti ja juusto

PASTA

Valkoinen kermakastike tai tomaattikastike

Kanapalat ja ranskalaiset

Kalapuikot ja ranskalaiset

FETTUCCINE CARBONARA

Guanciale, pecorino, munankeltuaiset ja mustapippuri

PENNE POLLO

Kana, pancetta, sienet, purjo ja tryffeli valkokastikkeessa

PENNE RAGU

Klassinen, paksu ja täyteläinen lihapohjainen kastike

FETTUCCINE KANIHAPADALLA

Perinteinen maltalainen kanipadan kastike

PENNE AL SALMONE

Lohta, tuoretta pinaattia, kirsikkatomaatteja, kypsennetty valkoviini-tomaattikastikkeessa, viimeistelty ripauksella kermaa ja tuoretta tilliä

RISOTTO FRUTTI DI MARE

Simpukat, sydänsimpukat, kalmari, tiikeriravut, oliivit, kirsikkatomaatit, bisque-kastike, ripaus tomaattikastiketta ja tuoreita yrttejä

KANACURRY

Kana, sipuli, valkosipuli, inkivääri, kreikkalainen jogurtti, curry ja kookosmaito. Tarjoillaan basmatiriisin kanssa.

FETTUCCINE VONGOLE

Valkosipuliöljy, chili, kirsikkatomaatit, persilja ja valkoviini.

BURRATA-RISOTTO

Guanciale, burrata, saksanpähkinät, parmesaani kotitekoisessa pestokastikkeessa

SIENI- & TRYFFELIRISOTTO

Porcini-sienet, herkkusienet, parmesaanilastut, tryffelit ja tuore ruohosipuli

FETTUCCINE RICOTTA

kirsikkatomaatit, pinaatti, valkosipuli, ricotta, saksanpähkinät, mustapippuri, ripaus kermaa ja kotitekoinen pesto

HUMMERIRAVIOLI

katkarapuja, kirsikkatomaattia, tuoreita yrttejä ja hummeribisque-kastike

PAIKALLISET JUUSTORAVIOLIT

kotitekoiset juustoraviolit täyteläisessä tomaattikastikkeessa

MEKSIKOLAINEN

Kotitekoinen naudanlihaburgeri, juusto, jalapeño, guacamole, sipuli, salaatti, karkeatekoinen salsa ja nachot

CHICA

Rapeaksi paneroitu kana, pekoni, cheddarjuusto, rapea sipuli, pikkelöidyt kurkut, salaatti, tomaatit ja tulinen majoneesi

KLASSINEN

Kotitekoinen naudanlihaburgeri, juusto, sipuli, suolakurkut, salaatti, tomaatit, Mingles-burgerikastike

MALTALAINEN

Itsetehty porsas- ja naudanlihapyörykkäpihvi, rucolanlehtiä, tuoreita tomaatteja, pippuroitua vuohenjuustoa, itsetehty kastike

TAGLIATA

300 g raaka tagliata kypsennettynä toiveidesi mukaan, tarjoillaan rucolanlehtien, parmesaanilastujen, kirsikkatomaattien ja paahdettujen perunoiden kanssa

RIBEYE-PIHVI

300 g raaka ribeye-pihvi kypsennettynä toiveesi mukaan. Tarjoillaan timjamikastikkeen, paahdettujen perunoiden ja kauden kasvisten kanssa

ANKANRINTA

Pannulla paistettu ankanrinta, tarjoillaan ihastuttavan marjakastikeyhdistelmän kera, lisukkeena rapeat paahdetut perunat ja valikoima kauden kasviksia.

GRILLATTU KANANRINTA

Valeltu vihreästä omenasta, täysjyväsinapista ja tillistä tehdyllä kastikkeella. Tarjoillaan perunamuusin ja kauden kasvisten kanssa

BBQ-POSSUN KYLKIRIVIT

Kokonainen ribsiteline kypsennettynä omassa kotitekoisessa BBQ-kastikkeessamme. Tarjoillaan ranskalaisten ja kauden salaatin kanssa

Vasikan cordon bleu

Kotitekoinen vasikanliha täytetty kinkulla ja juustolla. Tarjoillaan ranskalaisten ja kauden salaatin kanssa

PORSAAKYLKI

hitaasti kypsennetty porsaan kylki, tarjoillaan täyteläisen kotitekoisen kastikkeen kera, lisukkeena perunamuusi ja kauden kasvikset

LAMPAAN POTKAT

Punaviinissä haudutettu lampaan potka. Tarjoillaan perunamuusin, vihreiden papujen ja minttukastikkeen kanssa

MALTALAINEN KANI

Kani kypsennetty valkosipulissa ja valkoviinissä. Tarjoillaan ranskalaisten ja salaatin kanssa

HEVOSENLIHA

hitaasti kypsennettyä paikallista hevosenlihaa, herneitä, porkkanaa, sipulia, purjoa, punaviiniä, currya

BEEF OLIVES

Pekonia, kananmunaa, cheddarjuustoa ja persiljaa ohuiksi viipaloidun naudanlihan sisään käärittynä, hitaasti punaviinissä haudutettuna. Tarjoillaan paahdettujen perunoiden ja kauden kasvisten kanssa

Meribassi (SPNOTTA)

Grillattu tai uunissa paistettu. Tarjoillaan ranskalaisten ja salaatin kanssa

IMPEPPATA DI COZZE

Tarjoillaan ranskalaisten ja itse leivotun leivän kanssa

MIEKKAKALA

Grillattu miekkakala tuoreilla yrteillä ja sitruunalohkolla. Tarjoillaan ranskalaisten, salaatin ja kapriskastikkeen kanssa

LOHIFILEE

Uunissa paistettu lohifilee, marinoitu hunajassa, Dijon-sinapissa, valkosipulissa, paprikassa, oliiviöljyssä ja sitruunassa, tarjoillaan ranskalaisten ja tuoreen salaatin kanssa.

FISH & CHIPS

Tarjoillaan tartarkastikkeen ja ranskalaisten kanssa

Paahdetut perunaa tai ranskalaiset

Bataattiranskalaiset

Loaded ranskalaiset

pekonia, juustoa, smetanaa ja chilipaprikoita

Perunamuusi

KAUDEN VIHANNEKSET TAI SALAATTI

LISÄKEKASTIKE

Pippuri- / Sienikastike; Gorgonzola / BBQ

Margherita

Tomaatit, mozzarella, tuore basilika, oregano

Funghi

Tomaatit, mozzarella, sienet, oregano

PEPERONI

Tomaatit, mozzarella, pepperoni, oregano

QUATTRO FORMAGGI

Sinihomejuusto, cheddar, parmiggiano, mozzarella, saksanpähkinät ja tilkka hunajaa

CAPRICCIOSA

Tomaattikastike, sienet, kinkku, oliivit, kananmunat, artisokat, mozzarella, oregano

ITALIALAINEN

Tomaattikastike, burrata, parmankinkku, parmeggiano, rucola

BBQ-KANA

Kana, sokerimaissi, sekoitetut paprikat, sipuli, mozzarella, BBQ-kastike

VEGETARISTINEN

Tomaattikastike, sienet, sipuli, oliivit, paprikat, sokerimaissi, kirsikkatomaatit, artisokat, mozzarella

AI FRUTTI DI MARE

Simpukat, sydänsimpukat, tonnikala, kirsikkatomaatit, oliivit ja tuore basilika

MALTALAINEN

Tomaattikastike, maltalainen makkara, vuohenjuusto, aurinkokuivatut tomaatit, kaprikset, mozzarella

MINGLES SPECIAL

tuore ricotta, sipuli, mozzarella, maltalainen makkara, oliivit, pinaatti ja aurinkokuivatut tomaatit

Mortadella

Mortadella, burrata, seesaminsiemenet, saksanpähkinät, itse tehty pesto, mozzarella

JÄÄTELÖ

valitse vanilja, suklaa tai mansikka

DONITSITORNI

Donitsi tarjoillaan jäätelön ja kerman kanssa, viimeistelty suklaasiirapilla

DONITSI

kysy tarjoilijalta makuvaihtoehdoista

WAFFELS

vohvelit tarjoiltuna banaanin ja kermavaahdon kanssa, viimeisteltynä suklaasiirapilla