O'Sole Rooftop Bugibba

PAPRIKAHUMMUS

Perushummus · Paahdettu paprika · Friteeratut kikherneet · Grillattu focaccia

Vatkattu feta ja avokado

Raa'at seesaminsiemenet · Vihreä oliivitartar · Grillattu hapanjuurileipä

EDAMAME TRYFFELILLÄ

Tryffeliöljy · Tryffelisuola

FRITEERATUT KALMARI

Tulinen tartarkastike · Kesäkurpitsa

KANANSIIVET

Tulinen hunajakastike · Ruohosipuli

Possun kylkipala -suupalat

Hikkori-mangokastike · Grillattu bok choy

JUUSTOHAMPURILAISTACO (3 KPL)

Burgerikastike · Suolakurkku · Amerikkalainen juusto

Välimerelliset loaded ranskalaiset

Feta · Kalamata-oliivit · kirsikkatomaatit · tzatziki · oregano

AL OLIO

Oliiviöljy · Valkosipuli · Basilika · Persilja · Chili

UN PÒ PICCANTE

San Marzano -tomaatti · Fior di latte · Nduja · Kalamata-oliivit · valkosipulivoi · basilika

LA FAMOSA

Cacio e pepe -kastike · Fior di latte · Guanciale · Tryffeli

Mortadella ja pistaasi

Pistaasipesto · Fior di latte · Mortadella · Stracciatella · Murskattu pistaasi

SALMONE E ZUCCHINI

Kesäkurpitsakreemi · Fior di latte · Savustettua lohta · Rucolaa · Sitruunankuorta

O’SOLE CLUB SANDWICH

Grillattu kana · Pekoni · Juusto · Pesto · Keitetty kananmuna · Majoneesi · Salaatti · Tomaatti · Rapeat ranskalaiset

SMASHED CHEESE

Tuplasmashattu naudanpihvi · Amerikkalainen juusto · Suolakurkku · Sipuli · Salaatti · Rapeat ranskalaiset

BUTTERMILK-KANA

Paistettu kananfilee · Grillattu pekoni · Vaahterasiirappi · Brie-juusto · Sriracha-kastike · Punakaalislaw · Rapeat ranskalaiset

Falafelburgeri

Falafelpihvi · Guacamole · Valkosipulijogurtti · Baby-pinaattia · Pikkelöity sipuli · Rapeat ranskalaiset

Halloumi

Grillattu halloumi · Paahdettu kurpitsa · Mango · Kvinoa · Lehtikaali · Rucola · Kurkku · Maapähkinäkastike

Burrata

Burrata · parmankinkku · persikka · granaattiomena · kirsikkatomaatti · lehtisalaattisekoitus · saksanpähkinät · krutongit · pistaasi · sitrusöljy · basilika-kastike

Lohi

Lohisashimi · Vuohenjuusto · Grillattu kesäkurpitsa · Kirsikkatomaatti · Sipuli · Pistaasi · Sekalehdet · Ranch-kastike

KANA

Grillattu kana · Avokado · Fetajuusto · Kirsikkatomaatti · Mandariini · Tillijogurtti · Sekalehdet · Raakoja seesaminsiemeniä

Nauti vaihtuvista päivän kohokohdista, kun ne ovat tarjolla; kysy tarjoilijaltasi tai tarkista verkkomenustamme, mitä on tällä viikolla.

Mango Pavlova

Vaniljakreemi · Tuore mango · Hunaja

PISTASI- JA VIIKUNA RUM BABA

Rum baba · Pistaasilla maustettu zabaione-kastike · Tuoreet viikunat

SUKLAA & MERISUOLA

Gianduja-mousse · Suolainen suklaapopcorn · Maitosuklaacrumble

Hedelmävati

Kypsät marjat · Trooppiset palat · Sitruslohkoja · Tarhahedelmät - Täydellinen jaettavaksi!

SHARING DESSERT O’SOLΕ

Rapeaa makeaa filotaikinaa · Kondiittorikreemi · Sekoitus tuoreita marjoja · Hunajaa · Pistaaseja · Kirsikkasuklaakastike

AVERNA

Italialainen likööri

FERNET BRANCA

Italialainen likööri

BRANCA MENTA

Italialainen likööri

AMARO MONTENEGRO

Italialainen likööri

JÄGERMEISTER

Saksalainen likööri

OYSTERIT (3 KPL)

yuzu ponzu -kastike · tuliset kurkut

RED PRAWN

Stracciatella · Kiivi · Mäti

Paistettu lohi

Vihreä omena · Gin-vinegrette · Tahini-kreemi

Aasialaisella glaseerauksella kuorrutetut kampasimpukat (3 kpl)

Raa'at seesaminsiemenet · Kevätsipuli · Korianteri · Lime

TONNITARTAR

Mandariini · Ponzu · Sitruuna- ja ruohosipuliaioli · Kalanmäti

Wagyu-naudan pintxo (3 kpl)

Hapanjuurileipä · Mascarpone · Kaviaari

CRUDO DI MARE “NUDO & SEARED” (jaettava annos, täydellinen kahdelle)

Kampasimpukat · Punaiset katkaravut · Langustiini · Tonnikalatartar · Kevyesti paistettu lohi · Burrata · Kaviaaria paahtoleivällä · Wakame · Lohenmäti · Passionhedelmä- & gin-vinegrette · Limoncello-öljy. Tee siitä villimpi: lisää tuoreita ostereita crudoosi 5€ / kpl

RATATOUILLE

Keltainen kesäkurpitsa · Pikkubaklažaani · Roma-tomaatit · Paprika- ja tomaattikastike

Kreikkalainen salaatti

Feta · Tomaatti · Kurkku · Red Baron -punasipuli · Minttu · Basilikanlehdet

PARSAA

Parman kinkku · Mandariini · Tzatziki · Hasselpähkinä

EDAMAME TRYFFELILLÄ

Tryffeliöljy · Tryffelisuola

ĠBEJNA MELENZANE

Maltalainen ġbejna · Paahdettu tomaattikastike · Pinjansiemenet

Pannulla paistetut gnocchit

Punajuurignocchit · Tryffelibéchamel · Rustiikkinen pesto

SINISIMPUKAT

Kirsikkatomaatti · Valkosipuli · Chili · Valkoviini

PAISTETTU ANJOVIS

Vihreä tomaatti · Kalamata-oliivitartar · Kaprisaioli

KANANSIIVET

Tulinen hunajakastike · Ruohosipuli

KANALOLLIPOPIT (3 KPL)

Savustettu scamorza-juusto · Hunaja-sinappikastike

Possun kylkipala -suupalat

Hikkori-mangokastike · Grillattu bok choy

KANI-DUMPLINGIT (5 KPL)

Pannulla paistetut dumplingit · Tuore ġbejna-kerma

Lampaanlihapullat

Hummus · Ranskankerma

MALTALAISET MAKKARA-SCOTCH EGGS (2 KPL)

5 minuutin muna · paahdettu valkosipuli-aioli

MINI PHILLY CHEESE STEAK -SLIDERIT (2 KPL)

Juustokastike · Grillattu pihvi · Sipuli · Fior di latte

JUUSTOHAMPURILAISTACO (3 KPL)

Burgerikastike · Suolakurkku · Amerikkalainen juusto

FRITEERATUT KALMARI

Tulinen tartarkastike · Kesäkurpitsa

Välimerelliset loaded ranskalaiset

Feta · Kalamata-oliivit · kirsikkatomaatit · tzatziki · oregano

Pannulla paistetut gnocchit

Punajuurignocchit · Tryffelibéchamel · Rustiikkinen pesto

SPAGHETTI AL OLIO

Valkosipuli · Chili · Persilja · Basilika · Valkosipulivoi · Burrata

PACHERI SALMON

Lohipalat · Parsakaali · Kirsikkatomaatti · Cheddar-kerma · Pinaatinversot

ARGENTIINALAINEN TAGLIATA-ELÄMYS (JAETTAVA ANNOS, TÄYDELLINEN KAHDELLE)

450 g argentiinalaista, viljaruokittua naudanlihaa · tryffelimuusi · babyparsakaali · kirsikkatomaatti · Grana-lastuja.

BOTANICAL MIST

Gin · Limemehu · Sokerisiirappi · Passionhedelmäpyree · Kurkku · Minttu · Vaahdotusaine

LONDON SOUR

Bourbon-viski · Appelsiinimehu · Sitruunamehu · Orgeat-siirappi

SYMPHONY

Vaalea rommi · Gin · Sitruunamehu · Ananasmehu · Passionhedelmäpyree · Grenadiini

LIGHT HOUSE

Vodka · Triple sec · Sitruunamehu · Appelsiinimarmeladi · Kivennäisvesi

ROSS SNOW

Cachaça · Guavapyree · Limemehu · Ruususiirappi

PASSION-COCKTAIL

Gin · Sitruunamehu · Passionhedelmäpyree · Ananasmehu

PINK FREEZE

Roséviini · Aperol · sitruunamehu · persikkapyree — jäisenä sekoitettuna

CHILL VIBES

Vaalea rommi · Sitruunamehu · Tuore kerma · Kookosmaito · Inkiväärimehu · Kookospyree

FRESH FUSION

Vodka · Tuoreet mintunlehdet · Sitruunamehu · Tuore omena · Kivennäisvesi — sekoitettu

PINK LADY

Pink gin · Tuoreet mansikat · Limemehu · Appelsiinibitteri · Tonic-vesi

TWIST SANGRIA

Punainen/valkoinen/rosé-viini · Passiohedelmä tai vadelma · Tuoreet kauden hedelmät

TWIST SANGRIA

Viini · Passionhedelmä tai vadelma · Tuoreet kauden hedelmät

BLUE LAGOON

Vodka · Blue curaçao · Limsa

KLASSINEN MULE

Vodka · Limemehu · Ginger ale

FRESH FUSION

Vodka · Minttu · Sitruunamehu · Limonaadi

SEX ON THE BEACH

Vodka · Persikkasnapsi · Appelsiinimehu · Grenadiini

APEROL SPRITZ

Aperol · Prosecco · Soodavesi · Appelsiini

CAMPARI SPRITZ

Campari · Prosecco · Soodavesi · Appelsiini

HUGO SPRITZ

Seljankukkalikööri · Prosecco · Soodavesi · Tuore minttu · Lime

LIMONCELLO SPRITZ

Limoncello · Prosecco · Kivennäisvesi · Sitruuna

MARTINI BIANCO SPRITZ

Martini Bianco · Prosecco · Soodavesi · Appelsiini + mansikka

OMENASIIDERI SPRITZ

Omenasiideri · Aperol · Prosecco · Kurpitsamausteseos

SARTI SPRITZ

Sarti · Prosecco · Soda

COSMOPOLITAN

Vodka · Cointreau · Karpalomehu · Limemehu

Negroni

Gin · Campari · Martini Rosso

TEQUILA SUNRISE

Tequila · Appelsiinimehu 150 ml · Grenadiini

WHISKEY SOUR

Bourbon-viski · Sitruunamehu · Sokerisiirappi

TOM COLLINS

Gin · Sitruunamehu · Sokerisiirappi · Sooda

MAI TAI

Rommi · Appelsiinilikööri · Limemehu · Orgeat-siirappi

Klassinen Margarita

Tequila · Triple sec · Limemehu

JÄÄDYTETTY DAIQUIRI**

Rommi · Limemehu · Sokerisiirappi

Sex on the Beach

Vodka · Persikkasnapsi · Karpalo · Appelsiinimehu

KLASSINEN MULE

Vodka · Limemehu · Inkivääriolut

PIÑA COLADA

Rommi · Ananasmehu · Kookoskerma

Long Island Iced Tea

Vodka · Gin · Rommi · Tequila · Triple sec · Sitruunamehu · Cola

CAIPIRINHA

Cachaça · Tuore limetti · Sokerisiirappi

MIMOSA

Prosecco · Appelsiinimehu

MOJITO**

Valkoinen rommi · Tuore minttu · Lehdet · Lime · Sokerisiirappi · Soodavesi.

PAKASTETTU MARGARITA**

Tequila · Triple sec · Lime · Agaavesiirappi

** LISÄÄ MAKU +€1

Mango · Mansikka · Persikka & passionhedelmä · Mustikka · Vadelma · Omena

BREEZE

Sitruunipalat · Basilikanlehdet · Makea-hapan sekoitus · Murskattu jää · Limonadi

GINGER MINJER

Passionhedelmäpyree · Mintunlehdet · Makea-hapan sekoitus - blenderöity

BITTER & SWEET

Greippimehu · Sitruunamehu · Kookossose · Tonic-vesi

VIRGIN MOJITO**

Tuore minttu · Limemehu · Sokerisiirappi · Kivennäisvesi · Jää

Virgin Colada

Ananasmehu · Kookoskerma · Murskattu jää

VIRGIN DAIQUIRI JÄÄDYTETTY**

Limettimehu · Sokerisiirappi · Murskattu jää

** LISÄÄ MAKU

Mango · Mansikka · Persikka ja passionhedelmä · Mustikka · Vadelma · Omena

TROOPPINEN AURINGONPAISTE

Mango · Meloni · Ananas · Kiivi

Mansikkaherkku

Mansikat · Banaani · Persikka

PASSION PARADISE

Passionhedelmä · Mango · Granaattiomena · Päärynä

SUPER BERRY HEAVEN

Mansikka · Vadelma · Karhunvatukka

MUSTIKKAHURMA

Mustikka · Vadelma · Mango · Papaija

COCONUT CRUSH

Ananas · Banaani · Kookos

KASVIVOIMAPROTEIINI

Herneproteiini · Pelletit · Lehtikaali · Banaani · Mango · Passiohedelmä

PIRTELÖ

Valitse 1 maku: Mansikka Mango / Vanilja / Suklaa / Oreo · Maito · Jäätelö

BAILEYS FRAPPÉ

Baileys · Hasselpähkinäsiirappi · Kahvi · Maito · Tuore kerma

APRIKOOSIBRANDY FRAPPÉ

Aprikoosibrandy · Kahvi · Maito · Tuore kerma

AMARETTO FRAPPÉ

Amaretto Disaronno · Amaretto-siirappi · Kahvi · Maito · Tuore kerma

Galliano-vaniljafrappe

Galliano Vanilla · vaniljasiirappi · kahvi · maito · tuore kerma

Espresso

Americano

Cappuccino

Caffè latte

JÄÄKAHVI

Siirappivalinta sisältyy

Premium-teevalikoima

Kuuma kaakao

ABSOLUT

Ruotsalainen premium-vodka

BELVEDERE

Puolalainen luksusvodka

SMIRNOFF

Klassinen kansainvälinen vodka

GREY GOOSE

Ranskalainen premium-vodka

HENDRICK'S GARDEN

Premium-luokan klassinen intialainen tonic / kevyt tonic · kurkkunauhat · ruusun terälehdet

BOMBAY SAPPHIRE CLASSIC TWIST

Premium-tonic · Sitruunaviipale · Katajanmarjat

GIN MARE MEDITERRANEAN BREEZE

Premium Välimeren tonic · Rosmariini · Oliivi

ROKU BLOSSOM

Premium-tonic · Inkivääriviipale · Syötävä kukka

MALFY CITRUS BURST

Premium-tonic, välimerellinen / kevyt · greippiviipale · timjami

MONKEY 47 BLACK FOREST

Premium Välimeren tonic · appelsiininkuori · karhunvatukat

TANQUERAY LONDON DRY CLASSIC

Premium-tonic · Limettiviipale · Katajanmarjat

TANQUERAY 0.0% ZERO PROOF

Premium kevyt tonic · Sitruunatwisti · Rosmariini

PINK GIN CHERRY BLOSSOM

Premium seljankukkotonikki · Sitruunaviipale · Syötävä kukka

BOMBAY SAPHIRE

Kevyt aromaattinen gin

HENDRICKS

Pehmeä, kukkainen gin

GIN MARE

Välimerellinen gin

HAVANA CLUB 3Y

Kevyt kuubalainen rommi · Cocktail-standardi

HAVANA CLUB 7Y

Kypsytetty kuubalainen rommi · Siemailtavaa laatua

KRAKEN

Musta maustettua karibialaista rommia · Siemailtavaa laatua

Captain Morgan

Maustettu / tumma kuubalainen rommi · Cocktail-standardi

ZACAPA

Premium guatemalalainen kypsytetty rommi · Hitaaseen siemailuun

BACARDI

Klassinen valkoinen rommi

JOSÉ CUERVO SILVER

Klassinen Silver

JOSÉ CUERVO GOLD

Klassinen kultainen

PATRÓN SILVER

Premium blanco

AZUL REPOSADO

Tynnyrikypsytetty

PATRÓN AÑEJO

Erityisen pitkään kypsytetty premium

HENNESSY VS

Klassinen konjakki

COURVOISIER VS

Premium-ranskalainen

RÉMY MARTIN VSOP

Fine Champagne -konjakki

COURVOISIER XO

Ylellinen, erityisen pitkään kypsytetty

J&B RARE

Sekoitettu skotlantilainen viski

JAMESON

Irlantilainen - pehmeä ja kolmesti tislattu

MAKER'S MARK

Kentucky-bourbon

JOHNNIE WALKER RED

Blended Scotch - perusluokka

Johnnie Walker Black

12 vuotta kypsytetty blended Scotch

JOHNNIE WALKER BLUE

Erittäin premium-luokan blended Scotch -viski

JIM BEAN

Bourbon

CHIVAS 12Y

Sekoitettu skotlantilainen viski

HIBIKI HARMONY

Japanilainen

JACK DANIEL'S

Tennessee - hiilisuodatettu

OBAN 14Y

West Highland

GLENFIDDICH 12Y

Speyside · Maailman palkituin

TALISKER 10Y

Skye-saari · Turpeinen

MACALLAN 12Y

Speyside

JURA 12Y

Juran saari

LAPHROAIG 10Y

Islay · Erittäin turpeinen

AUCHENTOSHAN 12Y

Lowland · Kolminkertaisesti tislattu · Pehmeä

AMARETTO DISARONNO

Italialainen manteli

BAILEYS

Irlantilainen kermalikööri

COINTREAU

Premium-ranskalainen triple sec

KAHLÚA

Meksikolainen kahvi

MALIBU

Kookosrommi

PASSOÃ

Passionhedelmä

FRANGELICO

Italialainen hasselpähkinä

SAMBUCA

Italialainen anis

LIMONCELLO

Italialainen likööri

PEACH SCHNAPPS

Persikkalikööri

BAJTRA

Maltalainen viikunaopuntia

APEROL

Italialainen katkera aperitiivi

CAMPARI

Italialainen bitter

MARTINI ROSSO / BIANCO

Makea vermutti / Valkoinen vermutti

MARTINI EXTRA DRY

Kuiva vermutti

LILLET BLANC

Ranskalainen aperitiiviviini

CISK LAGER DRAUGHT

Paikallinen maltalainen lager

CISK EXCEL

Paikallinen maltalainen lager

CISK 0.0%

Paikallinen maltalainen lager

CISK CHILL

Sitruuna

Carlsberg hanasta

Tanskalainen lager

CORONA

Meksikolainen olut

CORONA-ÄMPÄRI (5 PULLOA)

Meksikolainen olut

GUINNESS

Irlantilainen stout-olut

OMENASIIDERI

Omenasiideri

MAUSTETTU OMENASIIDERI

Maustettu siideri

VIRVOITUSJUOMAT / DIEETTI

Saatavilla useita vaihtoehtoja

Jäätee

Persikka / Sitruuna

TONIC-VESI

Schweppes

PREMIUM TONIC

Useita vaihtoehtoja saatavilla

Soodavesi

Kitkerä sitruuna

Inkivääriolut

Inkivääriolut

Red Bull

Hiilihapoton vesi

Kivennäisvesi

Paikallinen valkoviini

Paikallinen punaviini

Paikallinen roséviini

ATTO PRIMO PROSECCO

Samppanja

CHAMPAGNE DEUTZ

Omena · paahtoleipä

RUINART BLANC

Sitrus · valkoinen persikka · briossi

DOM PÉRIGNON

Briossi · Lakritsi

MOET CHANDON ICE

Nektariini · Mango · Guava

MOET CHANDON BRUT

Sitrus · Valkoiset kukat · Briossi

FRANCIACORTA

Sitrus · paahtoleipä

PROSECCO DOC

Päärynä · omena

CAVA

omena · sitrus · hienot kuplat

Moscato d'Asti

Persikka · Rypäle · Kukkainen

BRACHETTO

Rosé · Mansikka

Sauternes (50CL)

Hunaja · Aprikoosi

CÔTES DE PROVENCE

Mansikka · Sitrus

MALTALAINEN ROSÉ 1919

Kirsikka · Yrtit

ZINFANDEL ROSÉ

Punaiset marjat

MARNISI

Mustaherukka · Seetri · Mausteet

ANTONIN NOIR

Kirsikka · Mustaherukka · Mustikka

LAURENTI MERLOT

Tummat hedelmät · Pehmeät tanniinit

PRIMUS OLD VINES

Kuivattuja hedelmiä · Marena-kirsikka · Mausteet

1919 GELLEWŻA

Kirsikka · Kuivattu luumu · Pehmeät mausteet

Chianti Classico

Punainen kirsikka · Orvokki · Yrtit

Sagrantino di Montefalco

Karhunvatukka · Tumma suklaa · Mausteet

Montepulciano d’Abruzzo

Mustakirsikka · Luumu · Kaakao

TAURASI

Tummat hedelmät · Tupakka · Mausteet

PRIMITIVO

Karhunvatukka · Hillo · Vanilja

Brunello di Montalcino

Kirsikka · Nahka · Mausteet

AMARONE

Kuivatut hedelmät · Viikuna · Suklaa

BAROLO

Ruusu · Kirsikka · Tryffeli

CÔTES DU RHÔNE

Tummat hedelmät · Pippuri

CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE

Tummat hedelmät · Yrtit

ST EMILION GRAND CRU CHATEAU LA CROS

Mustaherukka · Setripuu

POMEROL CLOS DE LA VIELLE ECOLE

Luumu · Suklaa

MARGAUX CHATEAU LE BARRAILLOTS

Punaiset marjat · Kukkaisa

Bourgogne Pinot Noir

Punaiset marjat · Kukkeinen