Peristyle Restaurant

Valkosipulileipä (3 kpl)

Rapeaksi paahdettua leipää valkosipulivoilla ja persiljalla

Klassinen bruschetta (2 kpl)

Tomaatit, valkosipuli, oliivit, mozzarella

Tuoreet sienet valkosipulissa

Katkarapucocktail

Mustekala valkosipulissa

Savulohi-poupetit

täytteenä sipulia, tomaattia, tonnikalaa, oliiveja, katkarapuja, majoneesia ja kananmunaa

Artisokkasalaatti

artisokansydämiä, sekoitettuja salaatinlehtiä, tomaatteja, paprikaa, kurkkua ja vinegrettikastike

Savulohisalaatti

savulohi, sekoitetut salaatinlehdet, tomaatit, kurkut, paprikat ja ripaus sitruunaa

Tonnikalasalaatti

tonnikalapaloja, sekoitettuja salaatinlehtiä, tomaatteja, kurkkuja, paprikoita ja ripaus sitruunaa

Grillattu kanasalaatti

grillattuja kananrintapaloja, sekoitettuja salaatinlehtiä, tomaatteja, paprikaa, kurkkua ja välimerellinen kastike

Sienikeitto

Kermainen kanakeitto

Kotitekoinen kalakeitto “Aljotta”

Kotitekoinen perinteinen kasvisruoka

Rapeat kananugetit (8 kpl)

tarjoillaan ranskalaisten ja salaatin kanssa

Paneroitu turskaa (2 kpl)

friteeratut, taikinakuorrutettua kalafileetä tartarkastikkeella ja sitruunalohkoilla

Kanaburgeri

kevyesti maustettu, paneroitu kananrinta paahdetussa seesamisämpylässä

Angus-burgeri

225 g naudanlihaburgeri tarjoillaan paahdetussa seesamisämpylässä

Special Angus -burgeri

225 g naudanlihaburgeri paahdetussa seesamisämpylässä, paistetulla kananmunalla, pekonilla, makkaralla, sipulilla, sipulirenkailla ja juustolla

Lisäksi paistettu kananmuna, juusto tai pekoni @ €1.00 / kpl

Tavallinen munakas

Valitse täyte

Juusto | Kinkku | Tomaatit | Sienet | Pekoni | Sipuli @ €1.50 / kpl

Kana

Grillattu miekkakala

grillattu miekkakala, tarjoillaan tuoreen salaatin ja ranskalaisten kanssa

Grillattu Dott

grillattu dott, tarjoillaan tuoreen salaatin ja ranskalaisten kanssa

Tuore lohipihvi

grillattu tuore lohipihvi, tarjoillaan tuoreen salaatin ja ranskalaisten kanssa

Mustekalaa valkosipulissa

pannulla paistettua mustekalaa valkosipulin, oliivien ja valkoviinin kera, tarjoillaan tartarkastikkeen, tuoreen salaatin ja ranskalaisten kanssa

Scampi tartarkastikkeella

paneroidut katkaravut, tarjoillaan tartarkastikkeen, salaatin ja ranskalaisten kanssa

Tuore lampuki (sesongissa)

ruodoton lampuki tarjoillaan kapriskastikkeen kanssa

Kokin erikoisuus: Täytetty miekkakala

tonnikalaa, katkarapuja, sipulia, tomaatteja, oliiveja, valkosipulia ja tuoreita yrttisekoituksia, tarjoillaan grillatun jättikatkaravun kanssa

Paahdettu puolikas kana

mehukas, aromaattinen paahdettu puolikas kana rapealla nahalla

Grillattu kananrinta

grillattu kananrinta, viimeistelty valkosipulilla ja oliiviöljyllä

Kana-ballotine

kananrinta, täytetty jauhetulla naudanlihalla, sipulilla, pekonilla, porkkanoilla, sienillä, valkosipulilla ja kanayrteillä

Porsaan ulkofilee

porsaan sisäfilee tarjoillaan sienikastikkeen kanssa

BBQ spare ribs – kokonainen ribiteline

hitaasti kypsennetyt porsaan spare ribs -ribit, marinoitu bbq-kastikkeessa

Kotitekoinen vasikanliha cordon bleu

pannulla paistettua vasikanlihaa, täytteenä gammon ja edam-juusto, ja kuorrutettu tuoreilla korppujauhoilla

Kotitekoinen Cordon Bleu -filee

pannulla paistettu filee, täytetty gammonilla ja edam-juustolla ja kuorrutettu tuoreilla korppujauhoilla

Kani (kysy saatavuudesta)

kani paistettuna valkosipulin, sipulin ja viinin kanssa

Cuberoll-pihvi

grillattu 300 g (raaka) cuberoll-pihvi, kypsennetty toiveesi mukaan

Fileepihvi

runsas pala ensiluokkaista naudanlihaa (300 g raakana), kypsennetty toiveidesi mukaan

Tuore ribeye-pihvi

grillattu tuore ribeye-pihvi (300 g raakana), kypsennetty toiveidesi mukaan

Pippuri - sienikastike

Kotitekoiset friteeratut raviolit

Kotitekoiset raviolit paikallisella vuohenjuustolla

tarjoillaan napolilaisen kastikkeen kanssa

Kotitekoiset kanacannellonit

sipulia, pekonia, porkkanaa, kanaa, valkosipulia ja oliiviöljyä

Spaghetti Bolognese

jauhettu porsaan- ja naudanliha, porkkanat, sipulit, valkosipuli, pekoni, murskatut tomaatit, salvia, suola ja pippuri

Tortellini Carbonara

naudanlihatortellinit, silputtua pekonia, kinkkua, sipulia, persiljaa ja suurustettua kermaa

Penne Carbonara

revittyä pekonia, kinkkua, sipulia, persiljaa ja kermalla suurustettu

Margherita

tomaatit, mozzarella ja oregano

Funghi

tomaatit, mozzarella, sienet ja oregano

Napoletana

tomaatit, mozzarella, anjovikset, oliivit ja oregano

Pepperoni

tomaatit, mozzarella, pepperoni ja oregano

Quattro Stagioni

tomaatit, mozzarella, sienet, salami, herneet, artisokat ja oregano

Merenelävät

tomaatit, mozzarella, sipuli, tonnikala, anjovis, sekakala, oliivit ja oregano

Capricciosa

tomaatit, mozzarella, kinkku, salami, makea maissi, kananmunat, mustat oliivit, sienet ja oregano

Kasvis

tomaatit, mozzarella, sienet, oliivit, sekavihannekset ja oregano

Parma

tomaatit, mozzarella, parmakinkku, rucola, kirsikkatomaatit ja Grana Padano -lastut

Al Salmone

tomaatit, mozzarella, sipuli, kaviaari, savulohi, rucola ja oregano

Peristyle

tomaatit, mozzarella, kana, pekoni, pimentot, makea maissi ja BBQ-kastike

Maltalainen

tomaatit, mozzarella, sipuli, maltalainen makkara, oliivit, caponata, aurinkokuivatut tomaatit ja vuohenjuusto

Lasten

tomaatit, mozzarella, kananmunat ja makkarat

Valitse mitkä tahansa muut lisäainekset

Lisä 1.50

Lohi, Kana, Katkaravut, Tonnikala, Parma

Lisä 2.00