Rexy Restaurant
144 annosta yhteensä 17 osiota
Alkuruoat
KALAKEITTO
Perinteinen gozilainen kalakeitto, jossa cozze, vongole, keskikokoisia tuoreita katkarapuja, tuoretta kalaa ja riisiä
KATKARAPUCOCKTAIL
Cocktail-katkaravut tarjoillaan rapean salaatin päällä, viimeistelty Marie Rose -kastikkeella
GOZON PIPPURISET JUUSTOPALAT
Paneroidut ja uppopaistetut Gozon pippurijuustoa, tarjoillaan rapean salaatin päällä mangochutneyn kera
UPPOPAISTETUT TEMPURA-KATKARAVUT
Tarjoillaan rapean salaatin päällä makean chilikastikkeen kera
COZZE
Cozze in Bianco, kypsennetty valkoviinissä valkosipulin, basilikan ja kirsikkatomaattien kanssa
FRITEERATUT KALMARI
Tarjoillaan rapean salaatin päällä makean chilikastikkeen kera
Tuoreet salaatit
KATKARAPU-SALAATTI
Cocktail-katkaravut tarjoillaan rapean salaatin päällä, viimeisteltynä Marie Rose -kastikkeella
SAVULOHI-SALAATTI
Savulohiviipaleita tarjoiltuna rapean salaatin päällä
KATKARAPU- & LOHISALAATTI
Viipaleita savulohta, cocktail-katkarapuja Marie Rose -kastikkeella, tarjoiltuna rapean salaatin päällä
SEKASALAATTI A'LA REXY
Viipaleita savulohta, cocktail-katkarapuja, kinkkua, kananmunia, cheddarjuustoa, sinihomejuustoa ja fetajuustoa rapean salaatin päällä
KLASSINEN KANASALAATTI
Grillattu kananrinta tarjoiltuna rapean salaatin päällä
KANACAESAR-SALAATTI
Grillattuja kananrintapaloja, rapeaa pekonia, salaattia, kirsikkatomaatteja, parmesaania, krutonkeja ja caesar-kastiketta
Talon burgerit
CRYSTAL'S ANGUS -BURGERI
100% naudanlihaa, salaattia, tomaatteja, sienikastiketta, sipulirelishiä, juustoa ja rapeaa pekonia, tarjoillaan ranskalaisten, sipulirenkaiden ja mozzarellatikkujen kanssa
E'MA'S rapea kanaburgeri
Rapea kana, salaatti, tomaatteja, sipulia, juustoa, valkosipulimajoneesia; tarjoillaan ranskalaisten, sipulirenkaiden ja mozzarellatikkujen kanssa
KLASSINEN NAUDANLIHABURGERI
Naudanlihaburgeri paistetuilla sipuleilla, tarjoillaan ranskalaisten ja salaatin kanssa.
KANAFILEEBURGERI
Grillattu kananrinta paistettujen sipulien kera, tarjoillaan ranskalaisten ja salaatin kanssa. Pekonia, kananmunaa tai juustoa tilattaessa lisämaksu 60c
Lasten menu
KANANUGETIT
Kuusi palaa – tarjoillaan ranskalaisten ja salaatin kanssa
LASTEN KANANUGETIT
Neljä palaa – tarjoillaan ranskalaisten kanssa
Penne tomaattikastikkeella
Penne kermaisella valkokastikkeella
Penneä kinkulla ja kermakastikkeella
Penne voilla
Pastaruoat
KOTITEKOISET RAVIOLIT
Tuoreet GOZO-juustoraviolit tomaatti-basilikakastikkeella (valmistettu pastöroidusta lampaanmaidosta). Alkuruoka 6 kpl - Pääruoka 15 kpl
UUNISSA PAISTETUT RAVIOLIT
Tuoreet GOZO-juustoraviolit, päällä kermainen valkoinen kastike, parmankinkku ja ripaus tomaattikastiketta (valmistettu pastöroidusta lampaanmaidosta).
KLASSINEN LASAGNE
Klassinen lasagne bolognese-ragùlla, ricottalla ja béchamel-kastikkeella
REXY FANTASY
Kaks erilaista tortellinia, täytteenä prosciuttoa, juustoa ja pinaattia, tarjoillaan sipulin, kinkun, pekonin ja kermaisen valkokastikkeen kera
Spagetti bolognese
PENNE ALLA MATRICIANA
Pennepastaa pekonin, kinkun, sienten, sipulin, kerman ja ripauksen tomaattikastiketta kanssa
SPAGHETTI NAPOLETANA
Spagettipasta sekoitettuna tomaattikastikkeeseen, valkosipuliin, sipuliin ja yrtteihin
SPAGHETTI A'LLO CHEF
Spagettipasta sekoitettuna naudan sisäfileepaloihin, aurinkokuivattuihin tomaatteihin, sieniin, sipuliin, kirsikkatomaatteihin ja ripaukseen kermaa, viimeisteltynä rucolalla
GNOCCHIT PESTOLLA JA AURINKOKUIVATUILLA TOMAATEILLA
Pestokastike, sipulia, cashewpähkinöitä, aurinkokuivattuja tomaatteja, päällä mozzarellaa
PENNE SALMONE
Pennepastaa savulohen kera, flambeerattu brandyllä, valkoviinillä, sipulilla, valkosipulilla, basilikalla, kermalla ja ripauksella tomaattikastiketta
SPAGHETTI FRUTTI DI MARE
Spagettipasta sekoitettuna katkarapuihin, tuoreisiin vongole-simpukoihin, sinisimpukoihin, keskikokoiseen katkarapuun, mustekalaan, cocktail-katkarapuihin, valkoviiniin, kirsikkatomaatteihin, basilikan, kalaliemen ja ripauksen tomaattikastiketta
Liha ja siipikarja
PAISTETTU KANA
Puolikas kana tarjoillaan sipulilla maustetun naudanlihakastikkeen kanssa
KANANRINTA
Grillattu kananrinta, tarjoillaan joko sienikastikkeella, pippurikastikkeella tai kastikkeella
GRILLATTU PORSAS
Porsaankyljys tarjoillaan joko sienikastikkeella, pippurikastikkeella tai ruskealla kastikkeella
TÄYSI RACK BBQ SPARE RIBS
VASIKANLEIKE (SCALLOPS)
Grillattua vasikanlihaa, päällä kinkkua, mozzarellaa ja tomaattia
LAMPPAAN POTKA
Yksi lampaan potka tarjoillaan sipulisella naudanlihakastikkeella
LAMPAAKINTUT
Kaksi lampaanpotkaa tarjoillaan sipuli-naudanlihakastikkeen kera
LOCAL RABBIT
Paistettu kani, kypsennetty sipuli-viinikastikkeessa
FILLET A LA REXY
320 g kerrostettu uusiseelantilainen filee Parmankinkulla ja mozzarellaviipaleilla, runsaasti sienikastiketta, pippurikastiketta tai gravy-kastiketta (vain täysin kypsänä)
GRILLATTU NAUDANFILEE
320 g uusiseelantilaista fileetä, tarjoillaan joko sienikastikkeella, pippurikastikkeella tai gravy-kastikkeella
RIBEYE-PIHVI
350 g uruguaylaista, viljaruokittua ribeye-pihviä, tarjoillaan joko sienikastikkeella, pippurikastikkeella tai gravy-kastikkeella
Kalaruoat
Mustekala
Pannulla paistettu valkosipulin, sipulin, valkoviinin, basilikan, oliivien, kalaliemen ja kirsikkatomaattien kanssa
FRITEERATUT KALMARI
Tarjoillaan makean chilikastikkeen kanssa erikseen
TUORET KALMARIT
Pannulla paistetut kalmarit valkosipulin, basilikan, valkoviinin, kalaliemen ja kirsikkatomaattien kanssa
LOHIFILEE
Tuore skotlantilainen lohifilee paistettuna valkoviinin, sipulin, kirsikkatomaattien, oliivien ja vihreän paprikan kanssa
TUOREET PAIKALLISET JÄTTIKATKARAVUT
Jättikatkaravut pyöräytettynä valkosipulivoissa, flambeerattu konjakilla ja valkoviinillä, tarjoillaan riisipedillä
PÄIVÄN TUORE KALA
Saatavuuden mukaan
LISÄLISUKKEET
Sipulirenkaat
Kermainen sienikastike
Pippurikermakastike
BBQ-kastike
Raikas rapea salaatti
Ranskalaiset
Vihannekset
Perunat yrteillä
Pizza
Margherita
Tomaattikastike ja mozzarella
Funghi
Tomaattikastike, mozzarella ja sienet
CAPRICCIOSA
Tomaattikastike, mozzarella, sienet, kinkku ja kananmunat
PEPPERONI
Tomaattikastike, mozzarella, pepperonimakkara, vihreä paprika ja sipuli
AL TONNO
Tomaattikastike, mozzarella, tonnikala, anjovis, sipuli, kaprikset ja mustat oliivit
Marinara
Tomaattikastike, mozzarella, tonnikala, katkaravut, rapuliha, anjovikset, simpukanliha, puolikuoriset simpukat ja basilika
RUCOLA
Tomaattikastike, mozzarella, parmankinkku, parmesaanilastut ja rucola
BBQ-KANA
BBQ-kastike, mozzarella, kana, sipuli, sienet ja pekoni
LIHAN YSTÄVILLE
Tomaattikastike, mozzarella, salami, pepperoni, kinkku, cocktailnakit, pekoni ja maltalainen makkara
VEGETARISTINEN
Tomaattikastike, mozzarella, sienet, mustat oliivit, vihreä paprika, tuoreet tomaatit, sokerimaissi ja sipuli
GOZITANA
Tomaattikastike, tonnikala, anjovikset, valkosipuli, sipuli, basilika, tuoreet tomaatit, mustat oliivit, kaprikset ja perunat
REXY
Tomaattikastike, mozzarella, sienet, kinkku, makkarat, kananmuna, tomaatit ja mustat oliivit
JACKIN ERIKOIS
Tomaattikastike, mozzarella, sinihomejuusto, cheddar ja gorgonzola
LIAMIN ERIKOIS
Tomaattikastike, mozzarella, sipuli, maltalainen makkara, mustat oliivit, aurinkokuivatut tomaatit, basilika ja Gozo-pippuriset juustopalat
JJ:N ERIKOIS (JJ'S SPECIAL)
Tomaattikastike, mozzarella, sipuli, sienet, sinihomejuusto ja mustat oliivit
KANASPECIAL
Tomaattikastike, mozzarella, sipuli, pepperoni, kana ja sienet
JUOMAT
TÖLKEISSÄ TARJOILTAVAT VIRVOITUSJUOMAT
Pepsi / Pepsi Zero / 7UP / 7UP Zero / Kinnie / Kinnie Zero / Mirinda
Inkivääriolut
Soodavesi
Pullovesi
Tonic-vesi
FONTANA hiilihapoton vesi 250 ml
FONTANA hiilihapoton vesi 750 ml
FONTANA kuplavesi 250 ml
FONTANA kuplavesi 750 ml
LEVICO-kivennäisvesi (hiilihapotettu) 750 ml
MEHUT PERSIKKA / ANANAS / APPELSIINI / OMENA
LIPTON jäätee tölkeissä — persikka / sitruuna
Red Bull
CISK / CISK EXCEL / CISK CHILL LEMON / CISK 0.0
Shandy
Blue Label (pint 440 ml)
Hopleaf (PINT 500 ML)
Heineken
Omenasiideri Strongbow (pint 440 ml)
Espresso
Espresso Macchiato
Espresso Lungo
Tuplaespresso
Cappuccino
Caffè latte
Kuuma kaakao
Americano
Valkoinen kahvi
Tee
Tee maidolla
Yrttitee
VIINILISTA
VIINI LASITTAIN Valkoinen | Rosé | Punainen
VIINI LASITTAIN
Valkoinen | Rosé | Punainen
KUOHUVAT JA PUOLIKUOHUVAT
01. CELO PROSECCO FRIZZANTE
Tämä Prosecco on valmistettu Glera-rypäleestä. Väriltään se on kirkkaan oljenkeltainen. Tuoksu on raikas ja kukkainen, ja viinin hedelmäisyys tulee selvästi esiin.
02. GELLEWZA FRIZZANTE
E.L. I.G.T. - Marsovin, Malta Tämä herkullinen puolikuohuviini, keskitäyteläisen kuiva, on täynnä kypsiä hedelmäisiä aromeja. Hento mansikkainen bukee saa jatkokseen tasaisen kuplivan ja hedelmäisen maun.
03. MOSCATO D'ASTI "LE FRONDE"
Piemont D.O.C.G. - Italia Sen aromin tuoksu, joka tulee suoraan rypäleistä, antaa tälle viinille intensiivisen nenän: myskiä, mustan akaasian (black locust) ja appelsiininkukan sävyjä, salviaa ja hunajaa; ja sen huolettoman maun pitkä jälkimaku nostaa esiin kirkkaimman mielialan.
PAIKALLISET VALKOVIINIT
04. ISOLETTA TALON VIINI
Puhdas, hedelmäinen, puolikuiva valkoviini.
05. GREEN LABEL
Delicata, Malta Puhdas valkoviini, jossa hedelmäiset aromit ovat pääosassa.
06. DONATO CHARDONNAY
Delicata, Malta Hedelmäinen maku, joka rakentuu kokonaan chardonnay-rypäleestä, kermaisessa ja viehättävässä tyylissä, uskollisena lajikkeen tyypilliselle tunnusmerkille.
07. MEDINA GIREGENTINA CHARDONNAY
Tämä tammikypsyttämätön, kevyt ja raikkaan rapsakka kuiva viini hurmaa hienovaraisilla kukkaistuoksuilla ja virkistävillä vihreän omenan aromeilla, jotka ovat Girgentina-lajikkeen herkkyydelle tunnusomaisia.
08. PLATINO SAUVIGNON BLANC
Girgentina D.O.K. - Camilleri Wines, Malta Puhdas ja pirteä, eksoottisen hedelmäinen ja kevyen ruohoinen vivahde, jota tasapainottaa raikas, napakka hapokkuus.
09. CITADELLA WHITE
Maltan saaret I.G.T. - Marsovin, Malta Puolikuiva, kevytrunkoinen viini. Helppo juoda, hedelmäiset päärynän ja sitruksen aromit.
10. ULYSSES CHARDONNAY-CHENIN BLANC-VERMENTINO
Gozo D.O.K. - Marsovin, Malta Selkeät hedelmäiset aromit sitruunasta, greipistä ja persikasta sekä tasapainottava ja raikas hapokkuus.
11. 1919 GIREGENTINA-CHARDONNAY-MOSCATO
Malta D.O.K. - Marsovin, Malta Kuiva, jossa on intensiivisiä hedelmäisiä makuja sitruunasta, greipistä ja persikasta sekä tasapainottava ja raikas hapokkuus.
Ulkomaiset valkoviinit
12. GAVI DI GAVI
Fontanafredda - Piemonte, Italy Erittäin omaleimainen Gavi di Gavi; tuoksu on täynnä intensiivisiä kukkaisia ja sitruunaisia aromeja. Suussa viini on kuiva, harmoninen ja elegantti.
13. PINOT GRIGIO
Bolla - Veneto, Italy Vaalean oljenkeltainen, hyvin tasapainoinen; raikas hapokkuus ja hienostuneet aromit, joissa vivahteita persikasta, melonista, päärynästä ja limetistä.
14. COLLING
Coonawarra - Australia Keltainen väri vihreillä vivahteilla, kukkainen tuoksu ja kevyt aromaattinen sävy. Maku on raikas ja kevyt ja päättyy pyöreään, miellyttävään jälkimakuun.
15. RIESLING
Parempi puolisko – Marlborough, Uusi-Seelanti Limen, vihreän omenan ja kukkaisten vivahteiden aromit edeltävät makua, joka pursuaa pirteää sitrusta ja mineraalisuutta; raikas hapokkuus tasapainottaa kevyen makeuden ja johtaa virkistäviin, veden kielelle nostattaviin sitruunankuoren sävyihin.
16. CHENIN BLANC "CELLAR COLLECTION"
Kleine Zalze - Stellenbosch, South Africa aromaattinen tuoksu kypsistä päärynöistä, omenoista ja kukista, jossa on häivähdys hunajaa. Raikkaat ja trooppiset hedelmäsalaatin vivahteet täyttävät suun ja jättävät herkullisen täyteläisen jälkimaun.
17. SAUVIGNON BLANC CLASSIC
Jacob's Creek - South Eastern, Australia Eloisa maku. Raikas ja vivahteikas Sauvignon Blanc, jossa trooppisia passionhedelmän ja guavan aromeja, sekä raikas, napakka jälkimaku.
18. CHENIN BLANC
Afrikan juuret – Western Cape, Etelä-Afrikka Tuoksussa erottuu hedelmäisiä aromeja ananaksesta, päärynästä, sitruunasta ja guavasta. Niitä täydentää pitkä, täyteläinen, raikas ja pyöreä suutuntuma, jossa Chenin Blanc -vivahteet ovat hienossa tasapainossa ja sopivat monenlaisten ruokien kanssa.
Roséviinit
19. DOLCINO ROSÉ
Delicata, Malta Herkullisen hedelmäinen, hyvin tasapainoinen ja raikas rosé, jossa on melko täyteläinen suutuntuma, runsaasti hedelmäisyyttä sekä napakka, virkistävä jälkimaku.
20. ODYSSEY SHIRAZ-GRENACHE ROSE
Gozo D.O.K. - Marsovin, Malta Intensiiviset vadelman, mansikan ja omenan aromit, suussa kevyen puolikuiva ja mehukas.
21. ROSE D'ANJOU
Chatelain Desjacques - Loire, France Tuoksussa vivahteita villimansikasta ja piparkakusta. Suussa raikas, hienostunut ja samettinen, aromeissa mansikkaa, vadelmaa ja makeita mausteita.
PAIKALLISET PUNAVIINIT
23. ISOLETTA HOUSE WINE
Hedelmäinen, keskitäyteläinen punaviini.
24. RED LABEL
DELİCATA, MALTA Pehmeät piirteet ja runsaat hedelmäiset aromit. Tämä on keskitäyteläinen, helposti juotava, kuiva punaviini.
25. MARENZIO MERLOT
DELİCATA, MALTA Pehmeä, lempeä ja silkkinen maku, joka rakentuu kokonaan jalosta Merlot-rypälelajikkeesta.
26. CARISSIMI CABERNET SAUVIGNON
DELİCATA, MALTA Elegantti ja voimakas makuprofiili, valmistettu kokonaan Cabernet Sauvignon -rypälelajikkeesta. Ryhdikäs, hedelmäinen punaviini, jossa on runsaasti mustaherukan (cassis) ja punaisten marjojen aromeja.
27. MEDINA SYRAH, CARIGNAN MOUVEDERE
DELİCATA, MALTA Taidokas sekoitus kolmea toisiaan täydentävää rypälelajiketta. Syrahin hedelmäinen, voimakas konsentraatio, Grenachen mausteisuus sekä Carignanin väri ja aromi. Yhdessä ne tuottavat helposti juotavan, pehmeän ja hedelmäisen punaviinin.
28. VICTORIA HEIGHTS MERLOT
MALTA D.O.K. - DELİCATA, MALTA Täyteläinen, voimakas ja hedelmäinen punaviini, joka on valmistettu kokonaan Gozon viinitarhoilla kasvatetuista Merlot-rypäleistä. Lopputuloksena on elegantti, ryhdikäs viini, jossa on runsaasti luonnetta ja makua.
29. CITADELLA RED
MALTESE ISLANDS I.G.T. - MARSOVIN, MALTA Kuiva, kirsikan ja kuivattujen luumujen aromeja, keskitäyteläinen ja pehmeän samettiset tanniinit.
30. ULYSSES SHIRAZ-CABERNET SAUVIGNON-MERLOT
GOZO D.O.K - MARSOVIN, MALTA Käsin poimitut rypälettä, joka tuo aromeihin mustaherukkaa, mustikkaa ja häivähdyksen paahteista pippurista mausteisuutta, yrttisellä pohjasävyllä.
31. 1919 ĠELLEWŻA-MERLOT
MALTA D.O.K - MARSOVIN, MALTA Metsämarjoja, amarena-kirsikoita ja selkeitä vivahteita pippurisesta, makeasta mausteisuudesta. Täyteläinen, pehmeillä ja pyöreillä tanniineilla.
ULKOMAISET PUNAVIINIT
32. CHIANTI
PICCINI - TUSCANY, ITALY Tämä hienostunut, keskitäyteläinen ja hyvin tasapainoinen viini on helposti lähestyttävä ja aromaattinen, klassisilla Chianti-tyylin orvokin aromeilla ja upeilla kirsikkaisilla hedelmävivahteilla. Jälkimaku päättyy mausteisiin villikirsikan ja hasselpähkinän sävyihin.
33. MONTEPULCIANO D'ABRUZZO PODERE
LAMAN ROCCI - ABRUZZO, ITALY Syvän rubiininpunainen väri, jossa luumun ja Morello-kirsikan vivahteita; suussa roteva ja täyteläinen, hieman tanniininen, kuiva ja maukas jälkimaku.
34. PRIMITIVO
CASTELLO MONACI - PUGLIA, ITALY Hehkuvan punainen väri, intensiivinen kypsien rypäleiden tuoksu; täyteläinen, samettinen maku ja erinomainen rakenne.
35. CAPO DAVOLA TENUTA SALLIER DE LA TOUR
TASCA D'ALMERITA - SICILY, ITALY Väriltään intensiivisen rubiininpunainen, ja siinä on runsaat karhunvatukan, mulperin ja kirsikan aromit. Suussa viini on uskomattoman täyteläinen, samettisine tanniineineen ja raikkaan hapokkuuden kera.
36. SYRAH VDP
Domaine du Fils - PAYS D'OC, FRANCE Viehättävä viini, jossa on vivahteita kahvista ja miedosta mausteisuudesta, kuten pippurista ja muskottipähkinästä. Helposti juotava viini.
37. TEMPRANILLO
MARQUES DE RISCAL - CASTILLA Y LEON, SPAIN Erittäin aromaattinen: haudutettujen punaisten hedelmien aromeja, vivahteita palaneesta suklaasta, mustapippuria ja häivähdys lakritsia. Suussa ensivaikutel raikas ja hedelmäinen; tammiset tanniinit ovat läsnä, mutta eivät peitä hedelmää.
38. CABERNET SAUVIGNON CLASSIC
JACOB'S CREEK - KAAKKOIS, AUSTRALIA Cassis-marjaiset hedelmäaromit ja lehtevä vivahde, joita tukevat hienovaraiset setri- ja maustenuotit.
39. SHIRAZ /BIN 555/
WYNDHAM ESTATE - SOUTH EASTERN, AUSTRALIA Väkevä punaviini, jossa on välitön ja intensiivinen ensivaikutelma, tumman kirsikan ja mausteiden sävyillä. Hedelmäisyyttä tukevat hienostuneet, kevyen savuiset tanniinit ja hienovarainen tammi, mikä varmistaa, että pitkä jälkimaku on tämän viinin keskeinen ominaisuus.
40. SHIRAZ
FOOT OF AFRICA - WESTERN CAPE, SOUTH AFRICA Syvänpunainen väri, jossa korostuvat mustaherukka, mausteiset ja punaisen hedelmän aromit sekä häivähdys kuusamaa. Suussa mulperin ja rosmariinin vivahteet kietoutuvat ranskalaisen tammen tanniineihin ja antavat viinille pitkän, viipyilevän kuivan jälkimaun.
