Smugglers Cave -ravintola Gozossa
183 annosta yhteensä 20 osiota
AAMIAINEN
KLO 12 ASTI
2 palaa paahtoleipää
yhden annoksen mansikkahilloa tai hasselpähkinälevitettä tai maapähkinävoita kanssa.
Kinkku-juustoleipä
tarjoillaan salaatin kanssa.
Täysi englantilainen aamiainen
sisältää munia, pekonia, uunipapuja, sieniä, makkaroita, tomaatin, paistia, Nescafea tai teetä.
Tavallinen munakas
tarjoillaan ranskalaisten, salaatin ja paahdetun leivän kanssa.
Juusto- ja tomaattiomeletti
tarjoillaan ranskalaisten, salaatin ja paahdetun leivän kanssa.
Sekoitettu munakas
(kinkku, juusto, sienet, tonnikala) tarjoillaan ranskalaisten, salaatin ja paahdetun leivän kanssa.
Alkuruoat
Kalakeitto tarjoiltuna mustan simpukan kanssa
Päivän keitto
Valkosipulileipä
Bruschetta
Tomaatti, valkosipuli, sipuli ja basilika.
Bruschetta
Tomaatti, valkosipuli, sipuli, basilika ja mozzarella.
1 Juusto- ja salamivati
2 hengelle.
Kaninmaksa
kypsennetty basilikan ja valkosipulin kanssa, viimeistelty punaviinillä.
Pizza
Margherita
Tomaattikastike, mozzarella ja oregano.
Napolitana
Tomaattikastike, mozzarella, oliivit ja oregano.
Calzone (suljettu pizza)
Tomaattikastike, mozzarella ja kinkku.
Capricciosa
Tomaattikastike, mozzarella, kinkku, kananmunat, sienet ja oregano.
Funghi
Tomaattikastike, mozzarella, sienet ja oregano.
Mexicana
Tomaattikastike, mozzarella, salami ja oregano.
Havaiji
Tomaattikastike, mozzarella, kinkku ja ananas.
Perinteinen
Tomaattikastike, tuoreet tomaatit, mozzarella, anjovikset ja oregano.
Quattro Formaggi
Tomaattikastike, mozzarella, sinihomejuusto, cheddar ja Gozo-juusto.
Marinara
Tomaattikastike, mozzarella, anjovikset, katkaravut, tonnikala, simpukat kuorineen ja oregano.
Gozitana
Tomaattikastike, tuoreet tomaatit, oliivit, sipuli, perunat, anjovikset, vihreä paprika, kaprikset, oliiviöljy ja oregano.
Salakuljettajien luola
Tomaattikastike, mozzarella, kinkku, kananmunat, sienet, oliivit, anjovikset, katkaravut ja oregano.
Pepperoni
Tomaattikastike, mozzarella, sipuli, pepperoni, vihreä paprika, pimento, Tabasco ja oregano.
Ta’ Tereża
Tomaattikastike, mozzarella, kinkku, kananmunat, sienet, oliivit, anjovikset, katkaravut, herneet, tonnikala ja oregano.
Maltija
Tomaattikastike, mozzarella, maltalaiset makkarat, viipaloidut tomaatit ja oliivit.
Snella
Mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, rucolaa, parmankinkkua ja Grana Padano -lastuja.
Pollo
Kana, mozzarella, kirsikkatomaatit, sipuli, rucola ja Grana Padano -lastut.
CENSUn erikoisuudet
Ricotta-raviolit
tarjoillaan tomaattikastikkeen kanssa.
Gozo-juustoraviolit
tarjoillaan tomaattikastikkeen kanssa.
Lohi- ja ricotta-raviolit
tarjoillaan kerma- ja lohikastikkeella.
Cannelloni Sorrentina
täytteenä tuoretta pinaattia ja ricottaa, raastettua juustoa sekä tuoretta pippuria.
Lohi-cannellonit
täytetty tuoreella lohella ja ricottalla.
Pasta
Bolognese
Penne / Spagetti / Riisi
Carbonara
Penne / Spagetti Valkoinen kerma, pekoni, valkosipuli, voi ja viimeistelty munankeltuaisella.
Lasagne
Pasta, bolognesekastike, kananmunat, raastettu juusto, valkokastike, suola ja pippuri.
Risotto Funghi
kermaisella valkokastikkeella ja Gran Padano -lastuilla.
Ġuża’s Seafood
Penne / Spagetti / Riisi Simpukat, katkaravut, basilika, valkosipuli, aurinkokuivatut tomaatit ja ripaus tomaattikastiketta.
Pestokana
Penne / spagetti ripauksella valkoista kermaa.
Izi Bites
Pasta Napolitana
Pasta valkokastikkeella
Kananugetit (6) ja ranskalaiset
Naudanlihaburgeri ja ranskalaiset
tarjoillaan salaatin ja tomaatin kanssa.
Gozo-juustoraviolit (6)
tarjoillaan tomaattikastikkeen kanssa.
Pääruoat
Angus ribeye (350 g)
Jos liha kypsennetään medium-well- tai well-done-asteelle, mureutta ei voida taata.
Flap meat -tagliata M (350 g)
Jos liha kypsennetään medium-well- tai well-done-asteelle, mureutta ei voida taata. Tarjoillaan rucolanlehtien ja Gran Padano -lastujen kanssa.
Grillattu kananrinta
Paahdettu lampaanpotka
sipulin, valkosipulin, basilikan ja valkoviinin kera.
Bragioli
Perinteinen maltalainen ruokalaji Naudanliha, persilja, kananmunat, raastettu juusto, sipuli, valkosipuli, pekoni, suola ja pippuri, herneet ja sienikastike.
Paistettu kani
valmistettu kuutioidun valkosipulin, sipulin ja basilikan kanssa, viimeistelty valkoviinillä.
Mustekalapata
Kypsennetty sipulin, valkosipulin, basilikan ja mustien oliivien kanssa, haudutettu tomaattikastikkeessa.
Porsaanpaisti
Spareribs
sivelty BBQ-kastikkeella.
Denci-filee
Päivän kala – kysy henkilökunnaltamme
Sienikastike
Pippurikastike
Gorgonzola-kastike
Burgerit
Rapeaksi paistettu kanaburgeri & ranskalaiset
tarjoillaan grillatun pekonin, mozzarellan, salaatin, tomaatin ja kastikkeen kanssa.
Klassinen Angus-burgeri & ranskalaiset
tarjoillaan salaatin ja tomaatin kera.
Smugglers’ Angus-naudanlihaburgeri & ranskalaiset
tarjoillaan grillatun pekonin, mozzarellan, makkaran, kananmunan, salaatin ja tomaatin kanssa.
Fish and chips
tarjoillaan salaatin ja tartarkastikkeen kanssa. (lisä) Pekoni 0.50c (lisä) Juusto 0.50c (lisä) Kananmuna 0.50c
Salaatit
Kreikkalainen salaatti
Fetajuusto, sekoitetut salaatinlehdet, rucola, kirsikkatomaatit, aurinkokuivatut tomaatit, punasipuli, oliivit ja kastike.
Kokin salaatti
Sekoitus salaattilehtiä, rucolaa, Parmankinkkua, mozzarella di bufalaa, kirsikkatomaatteja, tuoreita omenoita, saksanpähkinöitä ja basilika-kastiketta.
Savulohisalaatti
Savulohi, sekoitetut salaatinlehdet, rucola, kirsikkatomaatit, kaprikset ja tuoreet vihreät pavut, viimeistelty basilika-kastikkeella.
Kana-Caesar-salaatti
Kana, sekoitetut salaatinlehdet, rucola, kirsikkatomaatit, grillattu pekoni, krutongit ja Caesar-kastike.
Äidin piiraat
Saatavilla on valikoima erilaisia piirakoita. Valmiina syötäväksi tai pakastettuna.
Kysy lisätietoja.
Kiinteä set-menu
Päivän keitto
TAI
Penne tomaattikastikkeella
***
Paahdettu kana
TAI
Denci-filee
tarjoillaan paahdettujen perunoiden ja kasvisten kanssa
***
Jäätelö
TAI
Kahvi
***
Hiilihapoton vesi 500 ml
TAI
Lasillinen Gozo-viiniä 25 cl
TAI
Heineken 25 cl
► Hinta: €20.50
Kaikki muutokset set-menuuhun ovat lisämaksullisia
Virvoitusjuomat 500 ml
Coca Cola, Coke Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Kinnie Zero, Fanta, jäätee persikka/sitruuna
Mandolina Soda 330 ml
Rummiena sooda 330 ml
Orzata-sooda 330 ml
Schweppes-mikserit
Bitter Lemon, tonic water, soodavesi, ginger ale
Tuore appelsiinimehu
2 appelsiinia
Mehut
Omena, Persikka, Appelsiini, Ananas
Kivennäisvesi 33 ml
Kuohuvesi 75 cl
Hiilihapoton vesi 500 ml
Hiilihapoton vesi 1 l
Hiilihapoton ulkomainen vesi 75 cl
Pirtelöt
valmistettu yhdestä pallosta jäätelöä
Lasillinen tuoretta maitoa
Red Bull
Jääkahvi
Smoothiet
Immuuniboosti
Appelsiini, inkivääri, banaani ja kaneli
Protein Punch
Vaniljanmakuinen heraproteiini, maito, maapähkinävoi, cantaloupe-meloni ja omenat
Purple Detox
Mansikoita, mustikoita ja vaniljajäätelöä
Suklaan ystävä
Kaakao, banaanit ja maito
Kesätuuli
Vesimeloni, ananas ja basilika
Kuumat juomat
Espresso
Tuplaespresso
Espresso Lungo
Espresso Macchiato
Cappuccino
Caffè latte
Mokka
Americano
Muki kahvia
pikakahvi
Muki teetä
Yrttitee mukissa
Kahvipannu yhdelle
pikakahvi
Teekannu 1 hengelle
Kannullinen yrttiteetä
Kuuma kaakao
kermavaahto + €0.30
Paksu kuuma kaakao
kermavaahto + €0.30
Baileys-kahvi
Ta’ Maria -kahvi
Irlantilainen kahvi
Glögi
Kofeiiniton kahvi saatavilla lisämaksusta €0.30.
Mantelimaito lisänä €0.30.
Oluet
Bavaria 500 ml
Alkoholiton olut
Guinness 500 ml
Shandy 500 ml
Shandy 330 ml
Bavaria Sitruuna
Sol
Hanaolut
Stella, Heineken, Leffe Blonde
Kannullinen 1,5 l
Kannun 1 l
Pint 500 ml
Puoli pinttiä 250 ml
Siiderit
Stowford Press 500 ml
Magners 500 ml
Somersby maustettu 330 ml
Woodpecker 500 ml
Tuff Lemon 330 ml
Tuff Mansikka 330 ml
VIINI LASITTAIN
Neljänneskarahvi
Puoli karahvia
1 litran karahvi
Gozo-viini
Green Label
Maltalainen makea
Italia Soave
Italialainen Pinot Grigio
Italialainen Prosecco
Gozon viini
Maltalainen Dolcino
Rose D’Anjou
Gozo-viini
Red Label
Italialainen Pinot Noir
Italialainen Merlot
Eteläafrikkalainen Shiraz
Jälkiruoat
1 pallo
2 PALLOA
3 palloa
Sitruunasorbetti
Knicker Bocker Glory
Split
Sekoitettu hedelmävene
Jääkylmä kahvi jäätelöllä
Hedelmäsalaatti
Piña Colada
Bomba
Tartufo Nero
Tartufo Bianco
Suklaalavakakku
Affogato al Caffè
Aperol Spritz
Aperol Spritz
Prosecco, Aperol ja soodavesi
Shirley Temple – alkoholiton
Ginger ale & tilkka grenadiinia