StrEat
144 annosta yhteensä 20 osiota
Alkuruoat
Calamari Fritti
Kepeästi friteerattua kalmaria sekasalaatin kera, tulinen majoneesi ja sitruunalohko.
Kattilallinen simpukoita
Tuoreita simpukoita höyrytettynä aromaattisessa kookosliemessä, tarjoillaan maltalaisen leivän kanssa.
Täyteen ladatut nachot
Nachot kerroksittain sulatetun juuston, salsan & ranskankerman kera, viimeistelty tuoreella korianterilla.
Kanansiivet
Rapeaksi friteeratut kanansiivet BBQ-kastikkeella, tarjoillaan lisukesalaatin kanssa.
Arancini maltalaisella makkaralla
Rapeat risottopallot, täytteenä maltalainen makkara, sulava mozzarella, gbejna-juusto ja pirteä tomaattiragù.
Burgerit
Juustohampurilainen
200 g naudanlihapihvi sulatetulla juustolla, salaatilla, tomaatilla, punasipulilla, suolakurkulla ja ketsupilla.
Juusto- ja pekonihampurilainen
200 g naudanlihapihvi, sulatettua juustoa ja rapeaa pekonia salaatin, tomaatin, punasipulin ja ketsupin kera.
Hot Mess Burger
200 g naudanpihvi, päällä tulista juustoa ja kastiketta, salaattia, tomaattia ja suolakurkkuja.
Il-Burger Malti
Mehevä pihvi maltaisella makkaralla ja kermaisella gbejna-juustolla, salaatilla, tomaateilla ja karamellisoiduilla sipuleilla, viimeistelty talon maltalaisella kastikkeella.
Kanaburgeri
Rapeaksi paneroitu kananreisipala sulatetulla juustolla, salaatilla, tomaatilla, punasipulilla ja majoneesilla paahdetussa sämpylässä.
Pork Upfront -burgeri
200 g naudan pihvi kruunaa pulled pork, karamellisoidut sipulit, salaatti, tomaatti, suolakurkkua ja BBQ-kastiketta.
Pääruoat
Täysi ribsiteline
Hitaasti kypsennetyt porsaan ribsit, glaseerattu talon BBQ-kastikkeella ja seesaminsiemenillä.
Välimeren meriahvenfilee
Pannulla paistettua meriahventa oliivien, kirsikka- tomaattien, kapristen ja valkoviinivoilla.
Skotlantilainen lohi Supreme
Pannulla paistettu lohifilee, sekasalaatti ja sitrusvinaigrette.
Ruohoruokitun naudan grillattu ribeye
Mehevä grillattu ribeye-pihvi (300 g), kypsennetty tilauksesta.
Naudan tagliata
350 g ruohoruokittua pihviä viipaleina rucolan ja kirsikkatomaattien päällä, viimeistelty parmesaanilla.
Grillatut kananreisipalat
Mehukkaat, grillatut kananreisipalat, lisukkeena kermainen sienikastike tai pippurikastike.
Pasta
Ricotta-raviolit
Maltalaiset ricotta-raviolit täyteläisessä tomaatti- , valkosipuli- ja basilika-kastikkeessa.
Spaghetti Frutti Di Mare
Simpukat, katkaravut, kalmari, sinisimpukat ja mustekala valkoviini-valkosipuli-yrttikastikkeessa, viimeistelty katkarapubisquella.
Sienirisotto
Kermainen tryffeli-sienirisotto, viimeistelty rapealla guancialella ja paahdetuilla leivänmuruilla.
Spaghetti Carbonara
Aito roomalainen carbonara rapealla guancialella, pecorinolla ja munankeltuaisella.
Penne Arrabbiata
Penne tulisessa tomaatti-, valkosipuli- ja chilikaastikkeessa, viimeistelty parmesaanilla ja korppujauholla.
Paccheri pulled porkilla
Paccheri sekoitettuna pitkään haudutettuun pulled pork -ragùhun, tryffelikermalla, vauvapinaatilla ja parmesaanilla.
Katkarapu-tagliatelle
Tagliatellea paistettujen katkarapujen, kirsikka- tomaattien ja katkarapu-bisque-kerman kera.
Terveelliset salaatit
Kreikkalainen salaatti
Raikas kreikkalainen salaatti rapsakoilla kurkuilla, kypsillä tomaateilla, fetalla ja oliiveilla.
Kana-Caesar-salaatti
Grillattua kanaa sekoitetuilla salaattilehdillä, mukana Caesar-kastike, parmesaanilastuja, krutonkeja ja keitetty kananmuna.
Caprese-salaatti puhvelimozzarellalla
Puhvelimozzarellaa, kypsiä tomaatteja ja basilikaa, viimeistelty ekstra-neitsytoliiviöljyllä ja balsamicoreduktiolla.
Seesamikuorrutettu tonnikalasalaatti
Seesamikuorrutettu, pannulla paistettu tonnikala sekoitettujen salaattilehtien, kirsikkatomaattien ja seesami- vinaigretin päällä.
Naudanlihasalaatti
170 g sisäfileetä (sirloin) viipaleina lehtien päällä tomaatin kanssa, fetaa ja hunaja-seesamikastiketta.
Lisukkeet ja kastikkeet
Paahdetut vihannekset
Sesongin vihanneksia paahdettuna oliiviöljyssä, valkosipulin ja yrttien kera.
Paahdetut perunat
Rapeat rosmariinilla maustetut paahdetut perunat.
Lisukesalaattisekoitus
Raikas lisukesalaattisekoitus rapeilla vihreillä ja kirpeällä kastikkeella.
Ranskalaiset
Kullanruskeat, suolatut ranskalaiset.
Sipulirenkaat
Rapeat oluttaikinassa paistetut sipulirenkaat.
Tulinen maustekastike
Kermainen sriracha-limekastike chilipotkulla.
BBQ-kastike
Savuinen talon BBQ-kastike.
Sienikastike
Silkkiset tryffelisienet ja kermakastike.
Pippurikastike
Vihreästä pippurista tehty kermakastike viimeistelty brandyllä.
