Summer Nights Pub & Grill

Päivän kotitekoinen keitto

Tuoreeltaan valmistettu keitto, tarjoillaan lämpimän paahdetun maltalaisen leivän kanssa.

TULISET WINGSIT (MIETO) (6 KPL)

Rapeaksi leivitetyt kanansiivet, tarjoillaan miedon savuisen dipin kanssa.

FRITEERATUT KALMARI

Tarjoillaan valkosipulimajoneesin ja sitruunalohkon kanssa.

FRITEERATTU ĠBEJNA (V)

Paneroidut, uppopaistetut maltalaiset pienet juustot, tarjoillaan pitaleivän ja mangorelishin kanssa.

SAVUSTETTU SCAMORZA

Savustettua scamorza-juustoa karamellisoidun sipulin pedillä, makeutetun marmeladin kera ja lämpimän paahdetun leivän kanssa.

BEEFY GREEK

Mureaa, tuoretta irlantilaista naudanlihaa (flap) tomaattien, kurkun, punasipulin ja oliivien pedillä, tarjoiltuna talon itse tehdyllä tzatzikilla pehmeässä minttuisessa kreikkalaisessa jogurtissa ja viimeisteltynä vastarouhitulla mustapippurilla.

KANACAESAR PIENELLÄ TWISTILLÄ

Rapeat kanasuikaleet tarjoillaan rapeiden lehtien pedillä Caesar-kastikkeella maustettuna, viimeisteltynä pekonisuikaleilla, parmesaanilastuilla, tuoreilla tomaateilla ja paahdetuilla leipäkrutongeilla.

LOHI CAESAR

Paahdettu lohifilee tarjoillaan rapeiden lehtien pedillä, Caesar-kastikkeella viimeisteltynä ja parmesaanilastuilla, tuoreilla tomaateilla sekä paahdetuilla krutongeilla kruunattuna.

RAPEAKUORINEN KANAFILEESALAATTI

Mehukkaat kanafileet tarjoillaan salaatin päällä kirsikkatomaattien, kurkun, sipulin, fetajuuston ja sokerimaissin kanssa. Tarjoillaan hunaja-sinappimajoneesikastikkeella.

Sweet chili -kanakebabsalaatti

Paahdetut kebabia rapeiden lehtien pedillä, kevyellä majoneesikastikkeella, sitruunalohkoilla, kurkulla, murennetulla fetalla ja cashewpähkinöillä.

RUSTIIKKINEN TONNIKALA

Tonnikalapalat tarjoillaan rapeiden lehtien pedillä, salaatin, tomaattien, kurkun, oliivien, fetajuuston ja sitruunalohkon kera, ja viimeistellään vinaigrettekastikkeella.

GOURMET-MAKKARALAUTANEN

Valikoima peperoncino Toscana-, fenkoli- ja mustapippurimakkaroita, chilikanansiipiä, paahdettua maltalaista leipää ja karamellisoitua sipulia.

BBQ-LAUTANEN

Valikoima kanansiipiä, BBQ-ribsejä, sipulirenkaita, perunalohkoja ja dippiä.

GOURMET-KANAVATI

Country-tyyliset sweet chili -kanavartaat, rapeat kanagoujonit, tuliset kanansiivet ja BBQ-ribsit. Tarjoillaan minttujogurtti-BBQ-kastikkeen ja currykastikkeen kera.

MALTALAINEN LAUTANEN

Valikoima paikallisia herkkuja: papuja, aurinkokuivattuja tomaatteja, täytettyjä oliiveja, perunoita, gbejniet, rapeaa pekonia ja water biscuits -keksejä, tarjoiltuna lämpimän paahdetun maltalaisen leivän kanssa.

BRUSCHETTA FTIRA

Paahdettu tuore puolikas ftira, päällä hienonnettuja tuoreita tomaatteja, sipulia, valkosipulia, pestoa, oliiveja ja mozzarellaa.

MALTALAINEN FTIRA

Paahdettu puolikas ftira, jonka päällä on tomaattikastiketta, maltalaista makkaraa, tuoretta sipulia, cheesletsejä, fenkolinsiemeniä ja päällä uunissa paistettuja perunoita.

TONNIKALA-FTIRA

Paahdettu tuore puolikas ftira, päällä bruschetta-sekoitus, tonnikalaa, oliiveja ja mozzarellaa, ja viimeistelty uunissa paahdetuilla maltalaisilla perunoilla.

BEEFY FTIRA

Paahdettu puolikas ftira, jonka päällä on tomaattikastiketta, Black Angus -naudanlihaa, värikkäitä paprikoita, pekonipaloja, sipulia ja mozzarellaa.

KANAA (POLLO) FTIRA

Paahdettu puolikas ftira, jonka päällä on tomaattikastiketta, paprikalla maustettua kanaa, sipulia, sokerimaissia, mozzarellaa, värikkäitä paprikoita ja viimeistelty BBQ-kastikkeella.

Valkosipuli-ftira

Paahdettu tuore ftira, jonka päällä on tuoretta valkosipulivoita ja mozzarellaa.

Kananugetit ja ranskalaiset (7 kpl)

Tavallinen burgeri

Penne tomaatti- tai kermakastikkeella

SPAGETTI AL OLIO E PEPERONCINO (V)

Oliiviöljy, valkosipuli, persilja, chili, valkoviini, suola ja pippuri.

LINGUINE TAGLIATA

Mehevät kampasimpukat brandy-valkosipulikermassa, päällä viipaleita mureasta flap-pihvistä toiveidesi mukaan kypsennettynä, viimeistelty grana-lastuin.

Penne kanaa ja sitruunaa

Mureat kanapalat, sitruunankuoriraaste, valkoviini, viipaloituja sieniä, viimeistelty kermalla ja koristeltu murskatulla mustapippurilla.

LINGUINE AMATRICIANA

Tomaatteja, oliiviöljyssä kypsennettyä pekonikastiketta, pestoa, viimeistelty grana-lastulla.

Fusilli Pub Special

Jauhettua Black Angus -naudanlihaa, kypsennetty chardonnayssa, oreganomausteella ja tuplakermalla, viimeistelty murskatulla mustapippurilla ja persiljalla.

SPAGHETTI AL POLLO

Mureat kanapalat kypsennetty valkoviinissä, tiivistetyssä tomaattikastikkeessa, viimeistelty mustilla kreikkalaisilla oliiveilla, pestolla ja valkosipulilla.

Risotto alla Campagnola

Mureat kanasuikaleet, pekoni, sienet ja herneet, kypsennetty kermaisessa kastikkeessa.

HUMMERI- JA RAPURAVIOLI

Tuoreena valmistetut hummeri- ja raputäytteiset raviolit, tarjoillaan voinmakuisessa öljyssä kirsikkatomaatti-basilikakastikkeessa.

SPAGHETTI AL RAGÙ ALLA BOLOGNESE

Jauhettua Black Angus -naudanlihaa kypsennettynä tomaateissa, punaviinissä, yrteissä, sipulissa ja valkosipulissa.

BLACK AND BLUE PENNE

Naudanlihasuikaleita portviinissä kypsennettynä, värikkäällä pippurikastikkeella.

LINGUINE ALLE VONGOLE

Vongole simpukat al bianco -tyyliin tuoreilla yrteillä.

CASARECCE VÄLIMEREN KANALLA

Kanapaloja kypsennettynä aurinkokuivattujen tomaattien kanssa, viimeisteltynä kermaisessa kastikkeessa ja koristeltuna pinjansiemenillä.

Klassinen pubihampurilainen ja ranskalaiset

100% puhdasta naudanlihaa, päällä pekonia, sulatettua cheddarjuustoa ja rapeaa salaattia, tarjoillaan paahdetussa briossisämpylässä.

PUB BURGER EXTRA

100% puhdasta naudanlihaa, päällä pekonia, sieniä, sulatettua cheddarjuustoa, 3 oluttaikinassa friteerattua sipulirengasta, savuisen BBQ-kastikkeen kera, rapeita kanansiipiä paahdetussa briossisämpylässä ja lisukkeena ranskalaiset.

SUMMER NIGHTS -ERIKOISHAMPURILAINEN

Tuplanaudanlihapihvit, päällä pekonia, karamellisoitua sipulia, paahdettu kananmuna, sulatettua cheddarjuustoa ja rapeaa salaattia, tarjoiltuna paahdetussa briossisämpylässä. Lisukkeena coleslaw, sipulirengas ja rapeat bistro-leikatut ranskalaiset.

PUB BLUE BURGER

100% puhdasta naudanlihaa, päällä sulatettua sinihomejuustoa, naudanpekonia ja karamellisoitua sipulia. Tarjoillaan erikoisella sinappi-hunajamajoneesillamme sekä lisukkeena rapeita salaatinlehtiä, tomaatteja, ranskalaisia ja savuisen dippikastikkeen kera.

PUB VINTAGE BURGER

100% puhdasta naudanlihaa, päällä karamellisoitua sipulia, pekonia, sienikastiketta, cheddarjuustoa, makeaa tomaattichutneyta, kurkkua ja makeaa tomaattiketsuppia. Tarjoillaan paahdetussa briossisämpylässä rapeiden salaatinlehtien kera sekä ranskalaisten kanssa.

XXL PUB BURGER

Kotitekoinen burgerimme pekonilla ja juustolla, makea chili con carne, juustoiset lohkoperunat sekä maukkaat oluttaikinassa paistetut sipulirenkaat, kylkeen savuisen dip-kastikkeen kanssa.

KANACAESAR-BURGERI

Rapeat kanasuikaleet salaatinlehtien ja maukkaan Caesar-kastikkeen kera, kerrostettuna parmesaanilastuilla, tomaateilla ja pekonilla. Tarjoillaan paahdetussa briossisämpylässä ranskalaisten kera.

BLACK ANGUS -NAUDANLIHABURGERI 300G

Tarjoillaan paahdetussa briossisämpylässä salaatin, viipaloitujen beef-tomaattien, karamellisoidun sipulin, makeiden pikkelssien, ketsupin ja BBQ-kastikkeen kera. Lisukkeena bistro-leikatut rapeat ranskalaiset.

LULU’S BURGER

Tuplana naudanpihvit, tuplana pekoni, tuplana karamellisoidut sipulit, sulatettua cheddarjuustoa, paistettu kananmuna, sipulirenkaat, wingsejä, coleslaw ja ranskalaiset.

TEXAS BURGER

Tuplana naudanpihvit, tuplana pekoni, tuplana karamellisoidut sipulit, tuplana amerikkalainen juusto, BBQ-kuorrutetut siivet, coleslaw sekä juustoranskalaiset fonduejuustolla.

KANABURGERI CORN FLAKES -KUORUTTEELLA

Rapeaksi paistettu kanapihvi tarjoillaan paahdetussa briossisämpylässä salaatin, punasipulin ja country-mayon kanssa. Lisukkeena coleslaw ja ranskalaiset.

KANACLUB-VOILEIPÄ

Kaksikerroksinen voileipä kanalla, pekonilla ja kananmunalla, tarjoillaan majoneesin, coleslaw’n ja ranskalaisten kanssa.

LOHI CLUB -VOILEIPÄ

Kaksikerroksinen voileipä paahdetulla tuoreella lohella, tuorejuustolla, kananmunalla ja kurkulla, coleslaw’lla ja ranskalaisilla.

BLT CLUB

Kaksikerroksinen voileipä pekonilla, salaatilla, tomaateilla ja juustomajoneesilla, lisäksi sipsit ja coleslaw-lisuke.

Pihvi- ja sipuliciabatta

Mureat naudanlihasuikaleet kypsennettynä sipulin kanssa, täysjyväsinappi-majoneesilla, lisukkeena coleslaw ja ranskalaiset.

Ciabatta kanalla ja pekonilla, paprikamajoneesilla

Mureat kanapalat, kypsennetty pekonin ja paprikamajoneesin kanssa, tarjoillaan coleslaw-lisukkeen ja ranskalaisten kera.

Ciabatta tonnikalalla, sokerimaissilla ja munamajoneesilla

Tonnikalaa, sokerimaissia, kovaksi keitetyn munan majoneesia, rapeaa sipulia, tarjoillaan coleslaw-lisukkeen ja ranskalaisten kanssa.

YKSINKERTAISET NACHOT

Rapeat nachot tomaattipaloilla, rapealla sipulilla ja fondue-juustolla.

MEKSIKOLAISET NACHOT

Rapeat nachot chilillä con carne -täytteellä, viimeisteltynä fondue-juustolla.

PEKONINACHOT

Rapeat nachot, pekonisuikaleet ja sipuli, viimeistelty fondue-juustolla.

KANANACHOT

Rapeat nachot, paprikalla maustetut kanasuikaleet, makean maissin palat ja rapea sipuli, viimeistelty juustofonduella.

NAUDAN RIBSIT

Suolaliemessä marinoidut, mausterubilla hierotut ja hitaasti kypsennetyt naudan ribsit omassa signature-BBQ-kastikkeessamme, tarjoillaan coleslaw’n ja ranskalaisten kanssa.

RIBEYE-PIHVI 500G

Täynnä makua oleva ribeye-pihvi, maustettu täydellisesti ja tarjoillaan karamellisoidun sipulin sekä pekonisuikaleiden kera.

SIRLOIN-PIHVI 500 G

Sirloin-pihvi hienostuneella maulla, kypsytetty täydellisyyteen ja tarjoillaan karamellisoidun sipulin sekä pekonisuikaleiden kera.

NAUDAN SISÄFILEE 400 G

Sisäfilee kypsennettynä toiveesi mukaan, kevyesti maustettuna rouhitulla mustapippurilla, tarjoillaan karamellisoidun sipulin ja pekonisuikaleiden kanssa.

CANYON STEAK

Täysi 1/2 paunan rump-pihvi kypsennetty täydelliseksi, tarjoillaan voissa pyöriteltyjen herneiden, coleslaw’n ja bistro-ranskalaisten kanssa.

PANNUKÄRISTETTY KANI (ANNOS 2:LLE)

Tuore paikallinen kani kypsennettynä valkosipulin, valkoviinin ja mausteiden kanssa, tarjoillaan lisukkeena rapeat valkosipulivoissa pyöritellyt ranskalaiset.

CHILI CON CARNE

Aromaattisissa yrteissä marinoitu jauhettu Black Angus -naudanliha, kypsennetty täyteläisessä tomaattikastikkeessa kidney-papujen kanssa ja kevyellä tulisella vivahteella, tarjoillaan lisukkeena lohkoperunoiden, riisin tai pitaleivän kera.

LAMPAAN POTKA

Pitkään haudutettu lampaan potka, tarjoillaan murskattujen varhaisperunoiden pedillä ja punaviinikastikkeella.

KANACCIATORE

Kypsennetty täyteläisessä sienikermassa, maustettu yrteillä ja valkoviinillä, tarjoillaan murskattujen perunoiden lisukkeen kanssa.

FISH AND CHIPS

Syvässä öljyssä friteeratut taikinakuorrutetut turskafileet, lisukkeena voilla maustetut herneet, coleslaw ja ranskalaiset.

Lohifileepihvi

Reilu pala tuoretta lohifileetä, päälle valutettuna

MUSTEKALAPATA

Haudutettua mustekalaa tuoreiden yrttien, oliivien ja tomaattien kera, tarjoillaan steakhouse-ranskalaisten ja rapean lämpimän maltalaisen leivän kanssa.

FLAP-PIHVI (2:LLE)

1,2 kg mehukas pihvi grillattuna toiveidesi mukaan

MIXED GRILL 1,7 KG (2 HENGELLE)

Valikoima siipikarjaa, porsasta ja nautaa – täyteläisesti maustetut palat ja makkarat grillattuna toiveidesi mukaan

BBQ-POSSUN RIBSIT

Rikkaassa ja hedelmäisessä kastikkeessa marinoidut porsaan ulkofileeribsit, uunissa paahdettuina, lisukkeena couscous ja coleslaw.

JACK DANIEL’S -PORSAA NRIBSIT

Jack Daniel’s -kastikkeella glaseeratut porsaan ribsiä, uunissa paahdettu, lisukkeena coleslaw ja bistro-leikatut ranskalaiset.