Surfside
82 annosta yhteensä 11 osiota
Aamiainen
Tavallinen croissant
NUTELLA- JA KERMAKROISSANTTI
Tavallinen croissant, täytteenä Nutella ja pähkinöitä
KINKKU- JA JUUSTOTOASTI
Tarjoillaan hash browns -perunapihvien ja salaatin kanssa
CROISSANT KOKKELIMUNALLA JA PEKONILLA
Voicroissant, täytteenä kokkelimunaa, rapeaa pekonia ja pekonihilloketta
VEGAANINEN TOASTIE
Tomaatti, sipulia, vegaanijuustoa, maustettuja papuja, oliiveja ja guacamolea, tarjoillaan salaatin kanssa
BEEFY BOY TOASTIE (UUSI)
Naudan rib, BBQ-kastike, kananmuna, voi & juusto (yksinkertainen ja herkullinen), tarjoillaan hashbrownien kanssa
TÄYSI ENGLANTILAINEN AAMIAINEN
2 makkaraa, pekonia, paistetut munat, uunipavut, tomaatti, ranskalaiset, paahtoleipää ja hash browns
THE BOMBLETTE
Omelettia kanalla, pekonilla, kinkulla ja amerikkalaisella juustolla, tarjoillaan ranskalaisten ja salaatin kanssa
HEALTH FREAK -MUNAKAS
Munavalko-omeletti paprikan, sipulin, tomaatin ja fetajuuston kera, tarjoillaan rucola- ja kirsikkatomaattisalaatin kanssa (Vain 350 kaloria)
Aamiaispurrito
Pekonia, kananmunia, amerikkalaista juustoa, guacamolea ja juustokuori (tarjoillaan ranskalaisten kanssa)
Kotitekoinen granola-kulho
Tarjoillaan päivän tuoreiden hedelmien, kreikkalaisen jogurtin, pähkinöiden ja hunajan kanssa
THE FRENCH ITALIAN (UUSI)
Litistetty croissant, jonka päällä stracciatellaa, rucolaa, tomaatteja ja pestoa
ITALIALAISEN MUNAT (UUSI)
Paistettua pizzataikinaa, jonka päällä pehmeää munakokkelia tulisen calabrialaisen ndujan ja kermaisen stracciatellan kera
TRYFFELI POSHLETTE
Omeletissa Parmigianoa ja sieniä, päällä rucolaa ja tryffelimajoneesia
ALKURUOAT & JAETTAVAKSI
Juustoinen valkosipulileipä
BURRATA-CROSTINI (UUSI)
Crostini, jonka päällä on karamellisoitua kauden hedelmää, pekonihilloa, burrataa ja kirsikkatomaatti-confit
Burrata Caprese
Burrataa rucolapedillä, Zenguli-tomaateilla ja kauden tuoreilla hedelmillä, viimeistelty pähkinöillä ja tuoreella pestolla
RAPEAT PARMESAN-KANASUIKALEET (TALON ERIKOISUUS)
Kotitekoiset, uppopaistetut cornflakes-taikinalla kuorrutetut kanasuikaleet, pyöritelty parmesaanissa, tarjoillaan Sriracha-sinappimajoneesin kanssa
CALAMARI ANDALUSIALAISEEN TYYLIIN
Uppopaistettua tuoretta calamaría, tarjoillaan Marie Rose -kastikkeen kanssa
NACHOT
Tarjoillaan tomaattien, sipulin, valkosipulin, jalapeñojen, papujen, sulatetun juuston ja guacamolen kanssa
Short rib -tacot (talon erikoisuus)
Hitaasti kypsennettyä naudan short rib -lihaa, itse tehtyä guacamolea, chimichurria, tarjoillaan juustokastikkeen kanssa
TONNITARTAR (TALON ERIKOISUUS)
Ananaksen kuori täytetty makeanhapolla tonnitartarilla, tarjoillaan nachojen kanssa
Kattilallinen tuoreita simpukoita
Kypsennetty paikallisessa Chardonnay-viinissä, tuoreella sitruunalla ja valkosipulilla, tarjoillaan valkosipulileivän kanssa
Burrata & prosciutto -lauta
Täydellinen jaettavaksi pienen vinon kanssa tai alkuruoaksi: burrataa, Bufaloa, prosciuttoa, kauden tuoreita hedelmiä, paahdettua leipää, pähkinöitä, tuoretta minttua, tuoretta basilikaa sekä 2 erilaista kirsikkatomaattia ( 2–3 hengelle )
Pinsa
PINSA PESTO (VEGAANINEN)
Itsetehty pesto, valkosipuli, oliiviöljy, kirsikkatomaatit ja murskatut saksanpähkinää
PINSA CARBONARA
Carbonara-tyylinen pinsa mozzarellalla, pecorinolla, sipulilla, guancialella ja kananmunalla
PINSA AMATRICIANA
Tomaatit, guanciale, mozzarella, pecorino ja chilihiutaleet
Terveelliset salaatit ja bowlit
Kreikkalainen salaatti
Fetajuusto, paahdetut paprikat, tomaatit, sipulit, kokonaiset oliivit, kaprikset rucolan ja sekoitettujen lehtien pedillä
PÄHKINÄINEN KANA-CAESAR-SALAATTI
Caesar-kastikkeessa pyöriteltyä jäävuorisalaattia, krutonkeja, pähkinöitä, kurpitsansiemeniä, tuoreita hedelmiä ja kirsikkatomaatteja, päällä kananrintaa ja Parmigiano-lastuja
Pihvi-sinihomejuustosalaatti
Tagliata-tyylisiä naudanlihasuikaleita, pähkinäsekoitus, tanskalaista sinihomejuustoa sekalehtisalaatin päällä, tuoreita hedelmiä, kirsikkatomaatteja, viimeistelty kurpitsansiemenillä ja talon kastikkeella
Panzanella-salaatti bufalalla ja prosciuttolla
Sekalehtiä, paahdettuja paprikoita, sipulia, karamellisoitua tuoretta hedelmää, kirsikkatomaatteja, basilikaa, krutonkeja, viimeistelty San Daniele Parma Hamilla ja Bufala DOP:lla
Mango Chicken Bowl (UUSI)
Grillattua kanaa, mangoa, fetaa, hunaja-chilikastiketta, paahdettuja pähkinöitä, keitetty kananmuna, punasipulia, edamamepapuja, kookoshiutaleita, mandariini, tarjoillaan lehtivihreiden ja jasmiiniriisin päällä
CEVICHE-VESIMELONIKULHO (UUSI)
Tuore tonnikala-ceviche, vesimeloni, avokado, edamamepavut, sitrus-soijakastike, wakame-merilevä, rapeat paahdetut maapähkinät, tarjoiltuna sekoitettujen salaattilehtien ja jasmiiniriisin päällä
Pasta
Gluteeniton vaihtoehto saatavilla pyynnöstä
CRUZ'SIN VEGAANINEN PESTO-PARATIISI
Pastaa pestolla, kookoskermalla, paahdetuilla paprikoilla, aurinkokuivatuilla tomaateilla ja murskatuilla pähkinöillä
Carbonara Romana
Tuorepasta munankeltuaisella, guancialella, pecorinolla ja murskatulla pippurilla
PESTO TWIST (TALON ERIKOISUUS)
Itse tehty pesto kanan kanssa, rapeaa guancialea, valkosipulia, ripaus kermaa ja parmigiano-lastuja, päällä murskattuja saksanpähkinöitä
UUNISSA PAISTETTU SHORT RIB -LASAGNE (UUSI)
Hitaasti haudutettu short rib -ragù, kerroksittain tuoreita pastalevyjä, runsaasti béchamel-kastiketta ja täyteläistä tomaattikastiketta, uunissa paistettu kullanruskeaksi täydellisyydeksi
NDUJA ROMAN CHAOS (UUSI)
Gnocchit ndujan, guancialen, kananmunan, napolitana-kastikkeen ja parmigianon kera, tarjoiltuna pizzataikinakulhossa
Tryffelipihvipasta (talon erikoisuus)
Tuorepasta filet mignon -suikaleilla, rosmariinilla, sienillä, tryffelitahnalla, parmesaanikermalla ja valkosipulilla, tarjoillaan pizzataikinakulhossa
TUORE TONNIKALATARTAR -PASTA
Tuorepasta kotitekoisella pestolla, päällä tuoretta tonnikalatartaria, sitruunankuorta, mantelilastuja, leivänmuruja ja murskattuja pistaaseja
KALASTAJAN SAALIS
Tuorepastaa tonnikalaragùlla, tuoreita simpukoita, kirsikkatomaatteja, oliiveja, kapriksia, tuoretta minttua, chilihiutaleita, ripaus Napolitana-kastiketta ja oliiveja
Pizza
Valmistamme ja paistamme vuodesta 1991
Margherita
Tomaatit, mozzarella ja oregano.
Funghi
Tomaatit, mozzarella, sienet ja oregano
AMERIKKALAINEN
Tomaatit, mozzarella, salami ja oregano
Napolitana
Tomaatit, mozzarella, sitruuna, anjovikset ja kirsikkatomaatit
CAPRICCIOSA
Tomaatit, mozzarella, sienet, kananmunat, kinkku, oliivit ja oregano
CALZONE CLASSICO
Suljettu pizza tomaateilla, mozzarellalla, sienillä, kinkulla, kananmunilla ja oreganolla
LIHAN YSTÄVILLE
Tomaatit, mozzarella, BBQ-kana, kinkku, salami, tulinen salsiccia, maltalainen makkara ja oregano
BBQ-KANA
Tuplamozzarella, tomaattikastike, kananrinta, BBQ-kastike, kananmuna, sipuli ja oregano
BUFALA JA PARMAN KINKKU
Kirsikkatomaatit, bufala, Parma San Daniele, rucola, parmigiano-lastut ja oregano
SCARLETSIN VEGAANIPIZZA
Tomaatit, vegaanijuusto, sipuli, jalapeñot, munakoiso ja kesäkurpitsa
ÄLÄ OLE NIIN JUUSTOINEN, HANI—OLET IHAN PÄHKINÄ!
Suljettu pizza tomaateilla, mozzarellalla, American Cheese -juustolla, fetalla, sinihomejuustolla ja oreganolla, hunajalla viimeisteltynä ja saksanpähkinöillä kruunattuna
MINÄ OTAN PIS....TACHION
Mozzarella, guanciale, burrata, stracciatella di Bufala, pestokastike ja murskattu pistaasi
’Nduja & Burrata Diavola (UUSI)
’Nduja, San Marzano -tomaatti, mozzarella, burrata, tulinen oliiviöljy ja oregano
Burgerit ja snackit
Kaikki tarjoillaan ranskalaisten ja sipulirenkaiden kanssa
Annos ranskalaisia
Pieni
Annos ranskalaisia
Iso
COWBOY-JUUSTOHAMPURILAINEN
200 g premium-tuoretta naudan jauhelihapihviä, amerikkalaisella juustolla, tomaatilla, salaatilla, suolakurkulla ja Marie Rose -kastikkeella
Cajun Melt Wrap
Wrap, jossa cajun-maustettua kanaa, sriracha-hunaja-sinappimajoneesia, jalapeñoa, amerikkalaista juustoa ja korianteria
BEYOND BABY BURGER VEGAN
Kasvipohjainen pihvi, tomaatti, salaatti, suolakurkut, maidoton juusto ja vegaaninen messy-kastikkeemme (ketsuppi, sinappi ja mausteet)
Tulinen Guaca-kanaburgeri
Kotitekoinen friteerattu buttermilk-kana, salaattia, tomaattia, juustoa, suolakurkkuja, sriracha-hunaja-sinappimajoneesia, jalapeñoja ja guacamolea
SURFSIDE CRISPY BACON SMASH SPECIAL
2 smashattua tuoretta chuck-pihviä sulatetulla juustolla, pekonihillolla, rapealla sipulilla, rapealla pekonilla, sriracha-sinappimajoneesilla, suolakurkulla, salaatilla ja tomaatilla
CARBONARA SMASH MELT (UUSI)
2x smash-naudanpihviä, pecorinoa, guancialea, kananmunankeltuainen, viimeistelty kauttaaltaan raastetulla pecorinolla ranskalaisten ja burgerin päälle
TRUFFLE OVERLOAD BURGER
200 g premium-tuoreesta naudanjauhelihasta tehty pihvi sienillä, Parmigiano-juustolla, tryffelimajoneesilla, rucolalla ja suolakurkulla, tarjoillaan Tartufilla viimeisteltyjen ranskalaisten sekä lisätryffelimajoneesin kanssa
Pääruoat Maasta
GRILLATTU KANANRINTA
Yksinkertainen grillattu kananrinta
KANASTROGANOFF
Kermainen kanarinta tuoreilla sienillä ja sinappikastikkeella, tarjoillaan riisin ja salaatin kanssa
THAIMAINEN KANACURRY
Pannulla paistetut kananrintasuikaleet sipulin, chilihiutaleiden, curryn mausteiden ja kookoskerman kanssa, tarjoillaan riisin ja salaatin kera
ITSETEHTY BBQ-KASTIKE RIBS (TALON ERIKOISUUS)
Hitaasti kypsennetyt, luusta irtoavat porsaan ribsit, meidän salaisella perheen itse tehdyllä tomaattipohjaisella BBQ-kastikkeella, tarjoillaan ranskalaisten kanssa
Tagliata di manzo
Grillatut naudan bavette -viipaleita oliiviöljyllä, tuoreella rosmariinilla ja rouhitulla pippurilla
STEAK FRITES (UUSI)
Grillattu premium-pihvi, tarjoillaan rapeiden ranskalaisten ja yrttivoin kanssa, viimeistelty chimichurri-kastikkeella
FILET MIGNON
Tuore filee 300 g – liekitetty yrttivoissa ja tuoreessa rosmariinissa
Merenelävät
Kotitekoiset fish ‘n’ chips
Tuore paikallinen kala cornflakes-kuorrutteessa, uppopaistettu Tarjoillaan guacamolen, ranskalaisten ja salaatin kera
LOHI WELLINGTON (UUSI)
Lehtitaikinan sisään kääritty lohifilee, pinaattia, yrttejä ja kevyt kermakastike
TUORE KALA AL CARTOCCIO
Tuoreet paikallisen kalan fileet al cartoccio -tyyliin paistettuna, voisen sitruuna-kapris-kastikkeen kera
Happy Meals
( Sisältää Super-lelun )
Pizza Margherita
Tomaatit, mozzarella ja oregano
PASTA POMODORO
Pastaa yksinkertaisella tomaattikastikkeella
Pizza makkaroilla
Tomaatit, mozzarella, makkarat ja oregano
Kananugetit ja ranskalaiset
Lasten Smash Burger
Yksi pelkkä smash-pihvi juustolla, tarjoillaan ranskalaisten kanssa
Jälkiruoat
SUKLAAFONDANT
Fondant tarjoillaan lämpimänä kierteisessä lasissa vaniljajäätelön päällä
Pistaasikuppi
Pistaasijäätelöä Nutellan ja murskattujen pähkinöiden kera
VANILJAINEN HEDELMÄKUPPI
Jäätelöä, jonka päällä on tuoreita kauden hedelmiä
Baskilainen poltettu juustokakku
Päällä tuoreita kauden hedelmiä