Ta Matthew
28 annosta yhteensä 6 osiota
Alkuruoat
Kalakeitto
Simpukkakulhollinen
Tuoreita paikallisia simpukoita.
Sardiinit
Grillatut tuoreet sardiinit.
Lohibruschetta
Paahdettua leipää savulohen kanssa.
Burrata-bruschetta
Paahdettua leipää ja tuoretta burrataa.
Paikallinen vuohenjuusto
Maltalainen vuohenjuustovalmiste.
Osterit
€3.50 / kpl.
Osterit
Tuoreet osterit — hinta per kappale.
Raaka
Mustekalacarpaccio
Ohueksi viipaloitu raaka mustekalacarpaccio.
Crudo-lajitelma
Valikoima raakaa kalaa ja mereneläviä.
Pasta ja risotto
Linguine merenelävillä
Linguine sekoitetuilla merenelävillä.
Tagliatelle katkaravuilla
Tagliatelle tuoreilla katkaravuilla.
Rigatoni kanaa
Rigatonia kanakastikkeella.
Lohipasta
Pastaa tuoreen lohen kanssa.
Risotto mustekalan musteella
Musta risotto mustekalan musteella.
Raviolit paikallisella juustolla
Kotitekoiset raviolit paikallisella juustotäytteellä.
Risotto punaisilla katkaravuilla
Risotto punaisilla katkaravuilla.
Liha
Ribeye 350 g
Grillattu ribeye-pihvi, 350 g.
Tagliata 250 g
Viipaloitu naudan tagliata, 250 g.
Kananrinta
Grillattu kananrinta.
Burgeri
Naudanlihaburgeri.
Kala
Mustekala
Grillattua paikallista mustekalaa.
Calamari Fritti
Friteerattua kalmaria.
Lohi
Pannulla paistettu lohifilee.
Meribassi yrttikuorella
Meribassi yrttikuorella.
Miekkakala (Swordfish)
Grillattu miekkakalapihvi.
Fritto Misto
Sekoitettu friteerattu äyriäis- ja merenelävävati.
Merenelävävati
Valikoima grillattuja ja friteerattuja mereneläviä.
Kala tiskiltä
Tuoretta kalaa päivän tiskistä — 6 € / 100 g.
