Ta' Randi Restaurant
77 annosta yhteensä 9 osiota
Naposteltavat ja alkupalat
Valkosipulileipä (kiviuunissa paistettu)
Valkosipulileipä juustolla (kiviuunissa paistettu)
Caprese-bruschetta
Mozzarella di Bufala, tomaatti ja basilika. 1: €7.90 / 2: €9.90
Perinteinen bruschetta
Tomaatit, sipulit, kaprikset ja oliivit. 1: €6.50 / 2: €8.50
Maltalainen meze
Galletti, pippuroitu vuohenjuusto, aurinkokuivatut tomaatit, tuoreet tomaatit, oliivit, kaprikset, Bigilla, maltalaiset makkarat, voipavut salaatinlehtien päällä. 1: €9.50 / 2: €14.90
Simpukat valkoviinikastikkeessa
Simpukat kypsennetty valkoviinissä basilikan, tomaattien, valkosipulin ja sitruunan kanssa. 1: €11.50 / 2: €15.50
Mustekala ja kalmari viini- ja valkosipulikastikkeessa
Mustekala ja kalmari kypsennetty valkoviini- ja valkosipulikastikkeessa
Päivän tuore keitto
Valmistettu kauden paikallisista kasviksista
Perinteinen focaccia (2:lle)
Valkosipuli, basilika, tuoreet tomaatit, sipuli, mozzarella, gozolainen juusto
Focaccia valkosipulilla, rosmariinilla ja tomaatilla (2:lle)
Valkosipuli, rosmariini, Grana-lastut ja tomaatti
Focaccia al Parmigiano e Bufala (2 hengelle)
Parmeggiano, rucola, Parma, kirsikkatomaatit Mozzarella di Bufalan kanssa
Sisilialainen focaccia (2:lle)
Tomaatit, mozzarella, bufala ja basilika
Jaettavat platterit
Juustot, Parma & Bufala (2 hengelle)
Valikoima juustoja, joiden kanssa tarjoillaan Parmankinkkua, oliiveja, kirsikkatomaatteja ja saksanpähkinöitä
Maltalainen lajitelma (2 hengelle)
Galletti, pippuroitu vuohenjuusto, aurinkokuivatut tomaatit, tuoreet tomaatit, oliivit, kaprikset, bigilla, maltalainen makkara, voipavut salaatin päällä
Pizzeria
Gluteeniton vaihtoehto & vegaaninen mozzarella saatavilla +€2.00 lisähintaan
Margherita
Tomaattikastikepohja, mozzarella ja oregano
Mexicana
Tomaattikastikepohja, mozzarella, chili, sipuli, pepperoni, oregano, oliivit ja kana
Pepperoni
Pepperoni (salami) runsaasti mozzarellaa, oreganoa ja tomaattipohjaa
Funghi
Tomaattipohja, sienet, oregano ja mozzarella
Pizza Hawaii
Tomaattipohja, mozzarella, kinkku ja ananas
Quattro Stagioni
Tomaattipohja, mozzarella, sienet, oliivit, kinkku, artisokat ja oregano
Vegetariana
Tomaattipohja, artisokat, rucola, oliivit, parmegiano, sienet, aurinkokuivatut tomaatit, sipuli, oregano ja mozzarella
Quattro Formaggi
Herkkuhetki juuston ystäville; tomaattipohja, sinihomejuusto, mozzarella, parmegiano, oregano ja vuohenjuusto
Maltija
Maltalaiset makkarat, aurinkokuivatut tomaatit, pippurinen vuohenjuusto, oliivit, kaprikset, tomaattikastike, oregano ja mozzarella
Capriciosa
Tomaattipohja, mozzarella, kinkku, sienet, oliivit, kananmunat, oregano ja artisokat
Marinara
Tomaattipohja, simpukat, tonnikala, sipuli, oliivit, mustekala ja kalmari
Pizzotto (rullattu pizza)
Kana, pepperoni, sienet, sipuli, mozzarella, sinihomejuusto, oregano ja hunajakuorrute
Extravaganza
Pepperoni, kinkku, kana, sipuli, mozzarella, oliivit, sienet, tomaatti ja oregano
Calzone Classico
Sienet, mozzarella, kananmunat, oregano ja kinkku
Maltalainen ftira
Tomaattipohja, mozzarella, tonnikala, kaprikset, oliivit ja sipuli
Calzone Ta Randi
Pepperoni, kana, pekoni, sienet ja mozzarella
Pizza Bianca
Mozzarella, sinihomejuusto, saksanpähkinät, hunaja, sienet, Parmankinkku
Pizzotto Open
Pepperoni, kana, chili, sipuli, mozzarella, tomaattikastike, sinihomejuusto, hunaja ja sienet
Burrata ja Parmankinkku
Tomaattipohja, Mozzarella di Bufala, Parmankinkku, kirsikkatomaatit ja basilika
Burgerit
Gluteeniton sämpylä saatavilla lisämaksusta €1.50
Klassinen 280 g Angus-burgeri
Briossisämpylä, naudanlihapihvi, tomaatti, salaatti ja ranskalaiset
280 g Angus-burger pekonilla ja Edam-juustolla
Briossisämpylä, naudanlihapihvi, pekoni, Edam-juusto, rapea sipuli, tomaatti, salaatti ja ranskalaiset
Kana-burgeri korppujauhoissa ja Edam-juustolla
Brioche-sämpylä, kana-burgeri, rapea sipuli, Edam-juusto, tomaatti, salaatti ja ranskalaiset
280 g Angus-burgeri kananmunalla, pekonilla ja Edam-juustolla
Brioche-sämpylä, naudanlihapihvi, rapea sipuli, kananmuna, pekoni, Edam, tomaatti, salaatti ja ranskalaiset
Tuore kanafilee ja Edam-juusto
Briossisämpylä, kanafilee, Edam-juusto, rapea sipuli, tomaatti, salaatti ja ranskalaiset
Burger ja Gorgonzola
Brioche-sämpylä, naudanlihapihvi, grillatuilla sienillä, gorgonzolalla ja cheddarilla kuorrutettu sipuli, tomaatti, salaatti ja ranskalaiset
Vegaaninen Beyond Burger
Sämpylä, kasvipohjainen burgerpihvi, rapea sipuli, sienet, tomaatti, salaatti ja ranskalaiset
Ta Randi Special Burger
Briossisämpylä, naudan pihvi, paistettu kananmuna, Edam-juusto, sienet, rapea sipuli, pekoni, makkara, tomaatti, salaatti ja ranskalaiset
Pääruoat – liha, siipikarja & riista
Kaikki pääruoat tarjoillaan salaatin ja ranskalaisten kanssa
Kananrinta sienikastikkeella
Saatavilla myös Gorgonzola- tai pippurikastikkeella
Chicken Mexicana
Kypsennetty punaisessa kastikkeessa, chilin, porcini-sienten, sipulin ja yrttien kanssa
Perinteinen maltalainen kani valkosipulikastikkeessa
Perinteiset maltalaiset bragiolit
Käärittyä naudanlihaa, täytteenä sekoitus jauhettua naudanlihaa, sipulia, valkosipulia ja yrttejä, haudutettuna maltalaisessa kastikkeessa
Paistettua rullattua porsasta kastikkeessa
Rullattu porsas, sipulia, valkosipulia ja yrttejä kypsennettynä kastikkeessa
Kokonainen ribsiteline
Kokonainen annos porsaan ribsejä, tarjoillaan talon erikoisella BBQ-kastikkeella
Tuoreeksi leikattu naudan rump-pihvi
Valitse sieni-, gorgonzola- tai pippurikastike - lisähinta €2.00
Tuore 350 g Angus-naudanlihaleike
Valitse sieni-, gorgonzola- tai pippurikastike - lisähinta €2.00
Tuoreeksi leikattu 350 g ribeye
Valitse sieni-, gorgonzola- tai pippurikastike - lisähinta €2.00
Maltalainen lajitelma kahdelle
Perinteinen maltalainen sekoitus: kania, bragiolia, maltalaisia makkaroita ja porsaanpaistia
Pääruoat - Kalaruoat
Kaikki pääruoat tarjoillaan salaatin ja ranskalaisten kanssa
Swordfish Mediterraneo
Kypsennetty viini-tomaattikastikkeessa, oliivien, kapristen ja basilikan kera
Tuore grillattu lohi
Mustekalaa ja kalmaria valkosipulissa
Kypsennetty valkoviinissä, valkosipulissa, basilikassa ja yrteissä
Päivän tuore kala
Meriahven tai dorada
Ta Randi mustekala ja kalmari
Kypsennetty valkoviinissä herkkutateilla ja kermalla, makean ja tulisen kastikkeen yhdistelmässä
Jättikatkaravut
Jättikatkaravut kypsennetty viini- ja valkosipulibisque-kastikkeessa, tarjoillaan riisipedillä
Merenelävävati 1 hengelle
Merenelävien juhlaa: simpukoita, jättikatkarapuja, mustekalaa, kalmaria ja kalapihvi
Merenelävävati kahdelle
Merenelävien juhla-ateria: simpukoita, jättikatkarapuja, mustekalaa, kalmaria ja kalapihvi
Salaatit
Tonnikala- ja fetasalaatti
Salaattia, tomaatteja, kurkkua, tonnikalaa, fetaa, mustia oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja ja kastiketta
Maltalainen salaatti
Salaatti, tomaatit, vuohenjuusto, maltalainen makkara, mustat oliivit, sipuli, kaprikset, bigilla ja kastike
Samba-salaatti
Salaatti, tomaatit, kurkut, sinihomejuusto, avokado, saksanpähkinät, seesaminsiemenet, sipuli ja balsamicoglaseeraus
Kana-Caesar-salaatti
Salaatti, tomaatit, kana, pekoni, kananmunat, krutongit, Grana-lastut ja Caesar-kastike
Lohi-fetasalaatti
Salaatti, tomaatit, kurkut, savulohi, feta, oliivit, sipuli ja kastike
Bufala & Parma -salaatti
Salaatti, kirsikkatomaatit, mozzarella di bufala, Parmankinkku, saksanpähkinät ja kastike