The Deck Restaurant

Kalakeitto

Osterit

Hinta per kappale. Tuoreita ostereita.

Katkarapu crudo

Raakoja katkarapuja, crudo-tyyliin.

Kalacarpaccio

Ohueksi viipaloitua raakaa kalaa carpaccion tapaan.

Naudan carpaccio

Ohueksi viipaloitua raakaa naudanlihaa carpaccion tapaan.

Mozzarella di Bufala

Puhvelimozzarellaa tomaattien kanssa.

Calamari

Friteeratut kalmarirenkaita.

Bruschetta

Paahdettua leipää tomaateilla ja basilikalla.

Simpukat

Tuoreita simpukoita.

Whitebait

Paistettua paikallista whitebaitia.

Kampasimpukkakroketit

Rapeat kampasimpukkakroketit.

Vol-au-Vent

Merenelävä-vol-au-vent.

Savulohi ja avokado

Savulohi avokadon kanssa.

Deck-fritterit

Deckin tunnusomaiset fritterit.

Savulohisalaatti

Grillattu kanasalaatti

Hummeriravioli

Itse tehdyt raviolit hummeritäytteellä.

Kalaravioli

Itsetehtyä raviolia kalatäytteellä.

Juustoravioli

Kotitekoista raviolia juustotäytteellä.

Kana-raviolit

Kotitekoiset raviolit kanatäytteellä.

Herkkutattiraviolit

Itse tehdyt raviolit herkkutateilla.

Merenelävät in Bianco

Pastaa sekamerenelävillä valkokastikkeessa.

Fettuccine Vongole

Fettuccinea tuoreiden simpukoiden kanssa.

Fettuccine mustekalalla

Fettuccine paikallisen mustekalan kera.

Fettuccine kurpitsalla

Fettuccine paahdetulla kurpitsalla.

Maltalainen fettuccine

Fettuccinea perinteisellä maltalaisella kastikkeella.

Penne savulohella

Penneä savulohen ja kerman kanssa.

Spagettia perunoilla

Spagettia perunoilla — maltalainen klassikko.

Spagetti naudan ragùlla

Spagettia hitaasti haudutetulla naudan ragùlla.

Spaghetti Carbonara

Klassinen spaghetti carbonara.

Wokatut ankanuudelit

Wokattu ankka nuudelien kanssa.

Katkarapurisotto

Kermainen katkarapurisotto.

Kasvisrisotto

Sesongin kasvisrisotto.

Päivän kala

Kysy tarjoilijaltasi päivän tuoreesta saaliista.

Fish Al Sale

Kokonainen kala paistettuna suolakuoressa.

Äyriäisvati

Runsas valikoima tuoreita meren antimia.

Jättikatkaravut

Grillatut jättikatkaravut.

Pannulla paistettu mustekala

Pannulla paistettua paikallista mustekalaa.

Ribeye

Grillattu ribeye-pihvi.

Pikku kana

Paahdettu pikku kana.

Rabbit Maltese

Perinteinen maltalainen haudutettu kani.

Porsaan kare (rack)

Porsaan kare (rack), maltalaiseen tapaan.

Lohifilee

Pannulla paistettu lohifilee.

Spareribs

Hitaasti kypsennetyt spareribsit.

Tagliata

Viipaloitu naudan tagliata rucolan ja parmesanin kanssa.

Meribassi

Kokonainen tai fileoitu meribassi.

Hummeri Thermidor

Klassinen hummeri Thermidor.

Fish & Chips

Oluella kuorrutettu kala ja ranskalaiset.

Grouper-filee

Pannulla paistettu grouper-filee.

Täytetyt kalmarit

Uunissa paistetut täytetyt kalmarit.

Bragjoli

Perinteiset maltalaiset naudanliharullat.

Perinteinen Deck-platteri

The Deckin nimikkojaettava platteri.

Leikkeleet ja juustot

Valikoima ilmakuivattuja leikkeleitä ja juustoja.

Itämainen lajitelma

Aasialaisvaikutteinen jaettava tarjotin.

Aasialainen riisivati

Riisipohjainen aasialainen jaettava vati.

Klassinen juusto-nautaburgeri

Klassinen naudanlihaburgeri juustolla.

Kana Tartar

Kanahampurilainen tartarkastikkeella.

Paikallinen tyyli

Burgeri paikallisilla maltalaisilla mauilla.

3 minihampurilaista

Kolme slider-tyylistä minihampurilaista.

Tacotrio

Kolme pehmeää tacoa.

Hot dog

Makkaratrio

Kolme paikallista makkaraa.

Penne voilla ja parmesaanilla

Penneä voin ja parmesaanin kera.

Penne tomaattikastikkeella

Penne tomaattikastikkeella.

Kananugetit

Lasten kananugetit.

Mansikka-juustokakku

Crème brûlée

Mango panna cotta

Cannoli & Imqaret -duo

Sisilialaiset cannolit perinteisen maltalaisen imqaretin kera.

Valkosuklaa-semifreddo

Jäätelö

Yksi pallo jäätelöä.