The Knights Kitchen

Friteerattu herkkuateria

Kanadipperit, mozzarellatikut, sipulirenkaita, juustoisia arancineja, jalapeñoja, friteerattua kalmaria, sekoitus fancy-ranskalaisia — tarjoillaan talon omien kastikkeiden kera

Keskiaikainen

Valikoima leikkeleitä ja juustoja, aurinkokuivattuja tomaatteja, artisokkia, oliiveja, pikkukurkkuja, saksanpähkinöitä, hunajaa, hilloa — tarjoillaan galletti- ja focaccia-leivän kanssa

Maltalainen

Valikoima paikallisia herkkuja: Bigilla ja Arjoli-dippi, marinoituja papuja, artisokkia, maltalaista makkaraa, oliiveja, aurinkokuivattuja tomaatteja, Ġbejniet — tarjoillaan galletti- ja focaccia-leivän kanssa

Cheesy

Valikoima paikallisia ja italialaisia juustoja, burrataa, pikkukurkkuja, artisokkia, aurinkokuivattuja tomaatteja, saksanpähkinöitä, oliiveja, hunajaa, hilloa — tarjoillaan galletti- ja focaccia-leivän kanssa

Vegaanilauta

Valikoima tuoreita ja grillattuja vihanneksia, kikhernehummusta, punajuuridippiä, vegaanijuustoa, makkara — tarjoillaan galletti- ja focaccia-leivän kanssa

Juustoiset arancinit tulisella kastikkeella

Burrataa baby-lehdillä ja tryffelikreemillä

Friteeratut kalmaria ja sitruuna-tillimajoneesia

Bresaola, rucolasalaatti ja grana

Rapeat kanadipperit, jogurttikastike

Fenkoli- ja savulohisalaatti

Lämmin mustekala- ja perunasalaatti

Kukkakaalifritterit ja punajuuridippi

Kaninipatee ja focaccia

Päivän keitto

Kysy saatavuudesta

Bastions-salaatti

Tuoreet salaatinlehdet, kirsikkatomaatit, grillattu kesäkurpitsa, avokado, oliivit, appelsiinivinaigrette

Kvinoasalaatti

Kvinoa, kurkku, kirsikkatomaatit, kikherneet ja minttusalaatti

Hummus ja pitaleipä

Paahdetut kikherneet, punajuuridippi, tuoreita vihanneksia

Penne Grand Master (Reg)

Kermaiset sienet, tryffelikastike, kanasuikaleet (Iso €18.90)

Ravioli Salsiccia (Reg)

Maltalainen makkara, sienet, Parmigiano-kerma (Iso €18.90)

Ravioli Zucca (Reg)

Kurpitsa, ricotta-juusto, hunaja, saksanpähkinäkastike (Iso €17.90)

Ravioli Barbabietola (Reg)

Punajuuri, perunat, kultainen valkosipuli, kirsikkatomaatit (Iso €17.90)

Ravioli Pomodoro (Reg)

Ricotta-juusto, tomaattikastike, basilika (Iso €17.90)

Mustat mustekalaravintomusteella tehdyt raviolit, rapua ja katkarapuja (Reg)

Mustekalan musteella värjätyt mustat raviolit, rapu, katkaravut, kirsikkatomaatit, persilja (Iso €19.90)

Gnocchi Formaggi (Reg)

Perunagnocchit gorgonzola- ja parmigiano-kastikkeessa (Iso €16.90)

Gnocchi Rossi (Reg)

Nyytit, talon oma tomaattikastike, tuore basilika (Iso €15.90)

Tagliatelle tiikerikatkaravuilla ja kesäkurpitsalla (Reg)

Kerma, tiikerikatkaravut ja kuullotettu kesäkurpitsa (Iso €18.90)

Spaghetti Carbonara (Normaali)

Kananmunan keltuainen, Pecorino-juusto, suolattu porsaan poski (Iso €18.90)

Spaghetti al Nero di Seppia (Reg)

Musta mustekalan muste, tuore kalmari (Iso €18.90)

Penne Arrabbiata (Reg)

Tulinen, talon oma tomaattikastike, vihreä chili (Iso €15.90)

The Knight's Rack

Talossa tehdyssä BBQ-kastikkeessa marinoitu puolikas porsaan ribsiteline, hitaasti kypsennetty ja uunissa paahdettu — tarjoillaan uuniperunan kanssa

Välimerellinen lammaspata

Mureaa lampaanlihaa, välimerellinen yrttikastike, tarjoillaan maltalaisessa leivässä — uuniperunan kera

Sepän Rib-Eye

350 g premium-argentiinalaista naudanlihaa grillattuna toiveidesi mukaan — uuniperunan kera. Kastike: sienet, sinihomejuusto, mustapippuri — €2.50 lisämaksu

Kanarulla

Sienillä ja tryffelillä täytetty kananrinta, päällä Parmigiano-kermaa — tarjoillaan uuniperunan kanssa

Kukkakaaliviipale

Chimichurrissa marinoitu kukkakaali, uunissa paistettu ja grillattu — tarjoillaan uuniperunan kanssa

Tulilahti

Pyrstölliset tiikeriravut paistettuna valkosipulissa ja tuoreessa chilissä — tarjoillaan uuniperunan kanssa

Vegaaninen kikhernecurry

Tulinen kikherne, kookoskerma ja basmatiriisi

Uunissa paahdetut perunat

Paahdetut vihannekset

Sekasalaatti

Ranskalaiset perunat

Bataattiranskalaiset

Tuliset lohkoperunat

Magazzini's Best

Talon oma naudanpihvi (230 g), karamellisoitua sipulia, salaattia, pekonia, cheddaria, suolakurkkuja, roseepippurikastike — tarjoillaan ranskalaisten kanssa

Kanaburgeri

Cornflakes-kuorrutettu kanafilee, salaatti, majoneesi, marinoidut tomaatit, Grana-lastut — tarjoillaan ranskalaisten kanssa

Beyond Burger

Kasvipohjainen burgeri, salaatti, punajuuridippi, grillattua kesäkurpitsaa, tilliä — tarjoillaan ranskalaisten kanssa. Vegaaninen majoneesi saatavilla

Il Golosone

Parman kinkku, puhvelimozzarella, rucolasalaatti, vaaleanpunapippurikastike — tarjoillaan ranskalaisten kanssa. 270 g itse tehtyjä käsityönä valmistettuja sämpylöitä, paistetaan tuoreena päivittäin

Suuri piiritys

Tupla talon oma naudanpihvi (2x230 g), salaattia, marinoituja tomaatteja, sipulirenkaita, savustettua italialaista juustoa, BBQ-kastiketta — tarjoillaan ranskalaisten kanssa. 270 g kotitekoiset, käsin tehdyt sämpylät

Italiana

Tomaattikastike, bufala, kirsikkatomaatit, basilika, ekstra-neitsytoliiviöljy

Melita

Maltalainen makkara, oliivitapenade, aurinkokuivatut tomaatit, marinoidut artisokat, pippurinen vuohenjuusto

Garden

Vauvanlehdet, marinoidut tomaatit, fenkoli, avokado, oliivit, EVO-öljy

Grizzly

Rucola, savulohi, bufala, ekstra-neitsytoliiviöljy (EVOO)

Porcellina

Mortadella, italialainen salami, paahdetut perunat, Grana-lastut, valkosipuliöljy

Tradizionale (plain)

Ekstraneitsytoliiviöljy (EVO), merisuola + Valitse: rosmariini / oregano / valkosipuliöljy / tulinen öljy

Suklaafondant

Täyteläinen suklaamuffini lämpimällä sydämellä, tarjoillaan vaniljajäätelön ja mustikoiden kanssa (varaa 10 min paistamiseen)

Mini cannoli

Uppopaistetut leivonnaisputket, täytteenä makeutettua tuoretta ricottaa, suklaahippuja ja pistaaseja

Affogato al Caffè

Vaniljajäätelö kuuman kahvin ja kermavaahdon kera

Paahdetut hasselpähkinä-suklaahiput

Suklaafudge

Red velvet

Tiramisu

Porkkana & kaneli

Mansikka-juustokakku

Oreo

Passionhedelmä

Granaattiomena- ja mangoviipale

Pistaasi ja matcha

Maltija

Viikuna-kanelijäätelö, kermavaahto, Imqaret-makeinen, paikallinen hunaja, hasselpähkinärouhe, vohvelikeksit

Cioccolato

Suklaajäätelö, vaniljajäätelö, kermavaahto, suklaakastike, hasselpähkinärouhe, suklaapalanen, vohvelikeksit

Torino

Hasselpähkinäjäätelö, Pistaasijäätelö, Kermavaahto, Hasselpähkinäcrunch, Pistaasicrunch, Karamellikastike, Vohvelikeksit

Nutella

Hasselpähkinäjäätelö, vaniljajäätelö, kermavaahto, Nutella, hasselpähkinärouhe, vohvelikeksit

Frawli

Mansikkajäätelö, vaniljajäätelö, kermavaahto, mansikkakastike, tuoreet mansikat, vohvelikeksit

Wild Cherry

Mansikkajäätelö, vaniljajäätelö, kermavaahto, villikirsikoita siirapissa, Amarena-kastike, hasselpähkinärouhe, vohvelikeksit

Mango

Sitruunasorbetti, Mangosorbetti, Kermavaahto, Kiivi-täyte, Tuoreita hedelmiä, Mintunlehti, Vohvelikeksit

Limoncello

Sitruunasorbetti, kermavaahto, Limoncello-likööri, mintunlehtiä, sitruunaviipale, vohvelikeksit

Amaretto

Vaniljajäätelö, kermavaahto, Disaronno-likööri, Amaretto Crunch, amarettokeksit

Espresso / Espresso macchiato

Tuplaespresso / Macchiato

Americano (Reg)

Iso €3.20

Cappuccino (normaali)

Iso €3.60

Caffè latte (normaali)

Iso €5.50

Maustettu Café Latte (Reg)

Karamelli / Vanilja / Kaneli / Chai — Iso €6.00

Ginseng Latte (Reg)

Ginseng, maito, kermavaahto, ginseng-ripaus (ei kahvia) — Iso €6.00

Chai Latte (Reg)

Chai-mausteet, maito, kermavaahto, ripaus kanelia (ei kahvia) — Iso €6.00

Dirty Chai Latte (Reg)

Chai-mausteet, kahvi, maito, kermavaahto, ripaus kanelia — Iso €6.50

Mocha (Reg)

Kahvi, suklaa, höyrytetty maito, kermavaahto — Iso €6.00

Italialainen Dolcevita

Kahvi, Disaronno, kermavaahto

Kuuma kahvi Baileysilla

Kahvi, Baileys, kermavaahto

Kuuma kaakao (Normaali)

Iso €6.00

Vegaaninen kuuma kaakao (normaali)

Iso €6.00

Kermavaahto (lisä)

Kofeiiniton (lisämaksu)

Vegaaninen kauramaito (lisämaksu)

Tee

English Breakfast, Earl Grey, kofeiiniton, chai, puhdas vihreä, sitruuna ja appelsiini

Haudukkeet

Karhunvatukka & vadelma, litsiluumu & limetti, sitruuna & inkivääri, mango & kardemumma, mandariini & inkivääri, mansikka & vanilja, piparminttu, kamomilla

Mansikkaherkku

Mansikka, banaani ja persikka — sekoitettuna omenamehuun

Passion Paradise

Passionhedelmä, mango, granaattiomena ja päärynä

TROOPPINEN AURINGONPAISTE

Mango, meloni, ananas ja kiivi

Detox Drive

Punajuuri, porkkana, omena, sitruuna ja inkivääri

Coca-Cola (33cl)

50cl €4.90

Coca-Cola Zero (33cl)

50cl €4.90

Sprite (33cl)

50cl €4.90

Fanta (33cl)

50cl €4.90

Tonic-vesi (33cl)

50cl €4.90

Bitter Lemon (33cl)

50cl €4.90

Bellini

Prosecco ja persikkamehu

Kir Royale

Cassis, Prosecco

Maltese Royale

Rummiena, Prosecco

Aperol Mimosa

Prosecco, Aperol, appelsiinimehu

Espresso Baileys

Baileys, kahvi, sokeri

Espresso Martini

Vodka, Kahlúa, kahvi, sokeri

Cuba Libre

Havana 3-vuotias rommi, cola

Gin tonic

Gordon / Bombay (Hendrick's + €1 / Tanqueray + €1)

Moscow Mule

Vodka, inkivääriolut, limemehu

London Mule

Gini, inkivääriolut, limemehu

Mexican Mule

Tequila, inkivääriolut, limemehu

Dark 'n' Stormy

Captain Morgan Dark, inkivääriolut, limemehu

Sininen laguuni

Vodka, Blue Curaçao, Sprite

Old Fashioned

Jack Daniel's, ruokosokeri, Angostura

Florida Sunshine

Tequila, appelsiini- ja ananasmehu, vadelmasiirappi

Whiskey Sour

Jack Daniel's, sitruunamehu, sokerisiirappi (ei kananmunaa)

Caipirinha

Cachaça, limetti, sokerisiirappi

Negroni

Campari, gin, Martini Rosso

Margarita

Tequila, triple sec, limemehu, suola

Mudslide

Smirnoff-vodka, Kahlua, Baileys, suklaa

Sex on the Beach

Vodkaa, persikkasnapsia, appelsiini- ja persikkamehua

Mojito - Minttu

Bacardi-rommi, minttu, sokeri, limemehu, sooda

Mojito - Mansikka / Mango

Bacardi-rommi, minttu, sokeri, limemehu, sooda

Mai Tai

Havana-rommi, triple sec, limemehu, orgeat-siirappi

Ritarin auringonlasku

Tanqueray, viikunaopuntialikööri, limemehu, passionhedelmäpyree, hunaja

Piña Colada

Malibu-rommi, kookoskerma, ananasmehu

Buskett Daiquiri

Viikunaopuntialikööri, Malibu, mango, meloni, ananas, kiivi

Long Island Iced Tea

Gin, rommi, triple sec, vodka, cola, sitruuna

1565 Paikallinen lager-olut 33cl

50cl €5.50

Cassar De Malte (Malta) — Chardonnay, Wardija-laakso

37.5cl €44.00 / 75cl €80.00

Prosecco Bianca Nera (Italia) — Glera 75cl

Moscato d'Asti (Italia) — Moscato Bianco 75cl (jälkiruokaviini)

Medina Rosé (Malta) — Grenache 37.5cl

75cl €27.00

1919 Rosé (Malta) — Grenache, Syrah, Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Podere Don Cataldo (Italy) — Negroamaro Rosato 75 cl

Mirabeau Étoile (France) — Syrah, Grenache 75cl

Medina (Malta) — Chardonnay, Girgentina 37.5cl

75cl 27,00 €

Medina (Malta) — Zibibbo Vermentino 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Caravaggio (Malta) — Girgentina

Lasi €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Pinot Bianco 75 cl

Caravaggio (Malta) — Chenin Blanc 75 cl

1919 (Malta) — Girgentina 37.5cl

75cl 30,00 € / 150cl 58,00 €

Laurenti (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

1551 (Gozo) — Viognier 75 cl

Gran Cavalier (Malta) — Sauvignon Blanc 75 cl

Isis (Malta) — Chardonnay 75 cl

Antonin Blanc (Gozo) — Chardonnay, Ramla Valley 75cl

150cl €70.00

Pinot Grigio (Italia) 75cl

Gavi di Gavi (Italia) — Cortese 75cl

Podere Don Cataldo (Italy) — Vermentino 75 cl

Falanghina (Italia) — Beneventano 75cl

Anthìlia (Italia) — Donnafugata, Lucido 75cl

Pecorino Organic (Italia) 75 cl

Greco di Tufo (Italia) — Greco 75cl

Chablis (Ranska) — Chardonnay 75cl

Sancerre (Ranska) — Sauvignon Blanc 75cl

Rueda Verdejo (Espanja) 75 cl

Tarapacá (Chile) — Sauvignon Blanc 75cl

Leopard's Leap (South Africa) — Chenin Blanc 75cl

Maori Bay (Uusi-Seelanti) — Sauvignon Blanc 75 cl

Medina (Malta) — Cabernet Franc 75 cl

Medina (Malta) — Syrah 37.5cl

75cl €27.00

Medina (Malta) — Sangiovese 75 cl

Medina (Malta) — Carignan Mourvedre 75 cl

Caravaggio (Malta) — Merlot

Lasi €7.90 / 75cl €27.00

Caravaggio (Malta) — Cabernet Sauvignon 75cl

Caravaggio (Malta) — Shiraz 75 cl

1919 (Malta) — Ġellewża 37.5cl

75cl €30.00 / 150cl €58.00

Laurenti (Malta) — Merlot 75 cl

1551 (Gozo) — Merlot, Cabernet Franc 75 cl

Cheval Franc (Malta) — Cabernet Franc 75cl

Antonin Noir (Malta) — Cab. Sauvignon, Cab. Franc, Merlot 75cl

150cl 70,00 €

Gran Cavalier (Malta) — Syrah Rizerva D.O.K. 75cl

Marnisi Organic (Malta) — Cabernet Sauvignon, Merlot 75cl

Nexus (Malta) — Merlot 75 cl

Primus (Malta) — Ġellewża, Shiraz 75 cl

Grand Maitre (Malta) — Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc 75cl

150cl 135,00 €

Nero d'Avola (Italia) 75 cl

Gran Passione (Italia) — Merlot, Corvina 75 cl

Chianti Riserva (Italia) — Sangiovese

Chianti €17.00 / Riserva 75cl €26.00

Negroamaro Salento (Italia) 75 cl

Cannonau (Italia) — Sardinia 37.5cl

75cl €31.00

Primitivo Manduria (Italia) 75cl

Nebbiolo d'Alba (Italia) 75cl

Barbera d'Asti (Italia) 75cl

Barolo (Italia) — Nebbiolo 75 cl

Lodovico (Italia) — Petit Verdot 75 cl

Côtes du Rhône (Ranska) — Syrah, Mourvedre 75cl

Bordeaux (Ranska) — Malbec, Cabernet Sauvignon 75cl

Sancerre Rouge (Ranska) — Pinot Noir 75 cl

Rioja Crianza (Espanja) — Tempranillo 75cl

Tarapacá (Chile) — Carmenere 75 cl

Leopard's Leap (Etelä-Afrikka) — Pinotage 75 cl

Amaretto Disaronno 28%

Italia — 4cl

Amaro Lucano 28%

Italia — 4cl

Branca Menta 28%

Italia — 4 cl

Fernet-Branca 39%

Italia — 4cl

Aperol 11%

Italia — 4 cl

Averna 29%

Italia — 4cl

Campari 21%

Italia — 4cl

Cynar 16.5%

Italia — 4cl

Frangelico 20%

Italia — 4cl

Grappa 40%

Italia — 4cl

Grappa Gold 40%

Italia — 4cl

Limoncello 25%

Italia — 4 cl

Martini Bianco 14,4%

Italia — 4cl

Martini Rosso 14.4%

Italia — 4cl

Mirto di Sardegna 30%

Italia — 4cl

Montenegro 23%

Italy — 4cl

Ramazzotti 30%

Italy — 4cl

Sambuca Molinari 40%

Italy — 4cl

Vecchio Amaro del Capo 35%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Rovere 42%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Agricola 50%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Amaro Tosolini 30%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite da Mosto d'Uva 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Acquavite Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Bepi Tosolini Grappa Chardonnay Barrique Ciliegio 40%

Italy — 4cl

Leila 25%

Malta — Herbs Dessert Digestive — 4cl

Harruba 21%

Malta — Carob and Oranges — 4cl

Rummiena 21%

Malta — Pomegranate — 4cl

Bajtra 21%

Malta — Prickly Pears — 4cl

Pastis Anice 40%

France — 4cl

Crème de Cassis 17%

France — 4cl

Brandy Saint Rémy 40%

France — 4cl

Cointreau Orange 40%

France — 4cl

Courvoisier Cognac 40%

France — 4cl

Hennessy-konjakkI 40%

Ranska — 4cl

Jameson (Ireland) 40%

Whiskey — 4cl

Jack Daniel's (Tennessee, USA) 40%

Whiskey — 4cl

J&B 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Black Label 40%

Scotland — 4cl

Johnnie Walker Green Label 43%

Scotland — 4cl

Glen Moray Sherry 40%

Scotland — 4cl

The Famous Grouse 40%

Scotland — 4cl

Chivas Regal 12 Years 40%

Scotland — 4cl

Glenbrynth Double Oak 43%

Scotland — 4cl

Wolfburn Aurora 46%

Scotland — 4cl

Wolfburn Langskip 58%

Scotland — 4cl

Akashi Japanese 46%

Japan — 4cl

Gordon's Gin 37.5%

4cl

Bombay Gin 40%

4cl

Hendrick's Gin 44%

4cl

Tanqueray Gin 47%

4cl

Bacardi Rum 37.5%

4cl

Captain Morgan Spiced Gold 35%

4cl

Captain Morgan Black 40%

4cl

Malibu Rum 18%

4cl

Havana Club Rum, Aged 3 Years 40%

4cl

Smirnoff Vodka 37.5%

4cl

Vodka Belvedere 40%

4cl

Tequila Silver 35%

4cl

Tequila Gold 38%

4cl

Baileys 17%

4cl

Drambuie 40%

4cl

Jägermeister 35%

4cl

Blue Curaçao 22%

4cl

Kahlua (Mexico) 20%

Coffee Liqueur — 4cl

Red Port (Portugal) 19%

Liqueur-Wine — 4cl

Tia Maria (Caribbean) 20%

Coffee Liqueur — 4cl