The Prickly Pear
182 annosta yhteensä 31 osiota
AAMIAINEN & BRUNSSI
Tarjolla klo 09:00–12:00
Englantilainen aamiainen
Savustettua streaky pekonia, porsaanmakkaroita, paistettuja vapaiden kanojen munia, perunaröstiä, paahdettu luumutomaatti, voissa paistettuja sieniä ja uunipapuja, tarjoillaan valkoisen tai moniviljatoastin kera
Eggs Royale suolatulla ja savustetulla lohella
Paahdettu muffinssi, uppomunat vapaiden kanojen munista, hollandaise-kastike, vesikrassi ja kaviaari
Club-voileipä
Kolmikerroksinen vaalea voileipä, paikallista kananrintaa, majoneesia, savustettua streaky-pekon ia, salaattia ja tomaatteja, tarjoillaan perunalastujen kanssa
Kasvisaamiainen
Grillattua halloumia, avokadoa, uppomunia vapaiden kanojen munista, hollandaise-kastiketta, perunaröstiä, voissa paistettuja sieniä, paahdettuja luumutomaatteja ja uunipapuja, tarjoillaan valkoisen tai moniviljatoastin valinnalla
Aamiaisburrito
Tulista bataattia, avokadoa, munakokkelia, pico de galloa, korianteria, pinaatinlehtiä, ruohosipulia ja smetanaa, tarjoillaan perunalastujen kanssa
Maltalaiset herkut
Tiskiltä
Pastizz tal-Irkotta (Cheesecake)
Lehtevä taikina ricotta-täytteellä
Pastizz tal-Piżelli (Pea Cake)
Lehtevä taikina, täytteenä muussatut herneet
Qassata tal-Irkotta
Perinteinen ricottalla täytetty piirakka
Qassata tal-Ispinaci
Perinteinen piirakka, täytteenä pinaattia, tonnikalaa, oliiveja ja tuoreita yrttejä
Ftira Maltija
Perinteinen maltalainen leipä, täytteenä tonnikalaa, oliiveja, sipulia, papuja, pikkelöityjä vihanneksia, kapriksia, tomaattipyreetä ja bigillaa
Pasta
Paccheri ai Tre Pomodori
Hienostunut kastike kolmesta tomaatista – Roma-tomaatit, luumu-kirsikkatomaatit ja keltaiset tomaatit – viimeistelty basilikalla ja ekstra-neitsytoliiviöljyllä
Lasagne al Forno
Täyteläinen naudan ragù, béchamelkastike, Grana Padano ja tomaattikastike
Perunagnocchit genovalaisella pestolla
Perunagnocchit Parmigiano Reggianon, tuoreen basilikan ja ekstraneitsytoliiviöljyn kera
Makea aamu
Nutella®-pannukakut
Keksimurua, Nutella® ja murskattuja pähkinöitä
Banoffee-vohveli
Lämmin toffeekastike, karamellisoitu banaani ja sokeroidut pähkinät
72 tuntia fermentoitu focaccia
Tiskiltä
Focaccia Burrata & Pistaasi
Hitaasti fermentoitu italialainen focaccia, täytteenä DOP Burrata -juustoa, mortadellaa, pistaasipestoa, rapeaa sipulia ja rucolanlehtiä
Focaccia Bufala & karamellisoidut sipulit
Suolattu voi, punaviinissä karamellisoidut sipulit, mozzarella di Bufala, paahdetut luumu-kirsikkatomaatit ja rucolanlehdet
Porsaan vatsafocaccia
Hitaasti kypsennettyä paikallista porsaan vatsaa, karamellisoitua sipulia ja tammisavustettua cheddaria
Piikikkäät naposteltavat
Oluttaikinassa paistetut sipulirenkaat
Tarjoillaan majoneesin kanssa
Tahmeat juustotikut
Kuorrutettu mozzarella suolakurkkukastikkeella
Peri Peri -kanagoujonit
Tarjoillaan savupaprikamajoneesin kanssa
Mac ’n’ Cheese -palat
Tarjoillaan Red Leicester -juustokastikkeen kanssa
LOUNAS & PÄIVÄLLINEN
Tarjoillaan klo 12:00–22:00
Capo di Tutto (Päivä)
Kysythän tarjoilijaltamme päivän herkullista pääruokaa torilta
Kanasalaatti & Gorgonzola Dolce
Sekasalaatti, grillattu kana, salaatti, kirsikkatomaatit, hunajakuorrute, krutonileipä ja Gorgonzola dolce
Polpette al Sugo (Liha)
Nyhtöpossulihapullat, juustoa ja rapeaa sipulia, tarjoillaan piimä-dipin ja ranskalaisten kanssa
Nduja
Salamin kermainen tulinen levite, sekoitetut salaatinlehdet, avokado ja anjovikset, paprikat uppomunalla, mustat oliivit ja anjovis-kastike
Kanaburgeri
Rapeaksi friteerattu kananrinta, tomaatit, salaatti, DOP Burrata -juusto, chipotle-majoneesi ja tuoretta sipulia briossisämpylässä ranskalaisten kanssa
Frito Misto
Uppopaistetut jättikatkaravut, kalmari, whitebait, kesäkurpitsa, kaprikset ja sipuli, tarjolla tartarkastikkeen kanssa
Prickly Burger
200 g naudan pihvi, karamellisoitua punasipulia, kurkkua, rapeita jalapeñoja, caesar-kastiketta ja tomaatteja, tarjoillaan briossisämpylässä ranskalaisten kanssa
Tarjottimet (kahdelle)
Italialainen boksi
Valikoima kypsytettyjä herkkuja, kuten pancettaa, prosciutto San Danielea, Sardo-juustoa, 3 juuston valikoima, DOP-burrataa, sekatomaatteja, mortadellaa, balsamicokastiketta, grillattuja vihanneksia ja itse tehtyä focacciaa, tarjoiltuna pienen lasillisen punaviiniä kanssa
Charcuterie
Valikoima kypsytettyjä herkkuja ja hienoja italialaisia juustoja, bruschettaa guacamolella, mortadella-kinkkua, speckiä, Parmankinkkua ja focacciaa, tarjoiltuna cornichon-kurkkujen, kauden viinirypäleiden ja rapeiden flatbread-tikkujen kanssa
Dillasch Board
Runsas tapas-annos: bataattiranskalaisemme, suolakurkku- ja pippurimajoneesi, tuliset ja mausteiset dillasch-siivet sekä mozzarellatikut, tarjoiltuna majoneesin ja makean chilikastikkeen kanssa
Puulämmitteisen uunin pizza
Margherita
San Marzano DOP -tomaatit, mozzarella fior di latte ja oregano
Bufala
San Marzano DOP -tomaatit, mozzarella di Bufala, basilikanlehdet ja ekstra-neitsytoliiviöljy
Focaccia Bianca
Fior di latte -mozzarella, tryffelitahna, keltaiset kirsikkatomaatit ja rucola
Sā Nfettija
San Marzano DOP -tomaatit, mozzarella fior di latte, paahdetut perunat, paikallinen makkara, pippuroitu vuohenjuusto, paahdetut sipulit ja mustat oliivit
Focaccia & Mellieħa Ġbejna -dippi
Rosmariini- ja timjamifocaccia, airfryerissa valmistettua maltalaista rosmariinia ja oliiviöljyä, tarjoillaan vuohenjuustodipin kanssa
Parma e Bufala
San Marzano DOP -tomaatit, mozzarella di Bufala, Parman kinkku, rucolanlehdet ja parmesaani
Corona Cacio e Pepe guancialella
Cacio e pepe -kastike, pecorino Romano, mustapippuri, guanciale ja mozzarella di Bufala
Prosecco
Maschio Calle’Oro Bianco
Prosecco Extra Dry Treviso D.O.C.
Lasillinen proseccoa
SPRITZ
Sisältyy Happy Hour -tarjoukseen
Aperol Spritz
Campari Spritz
Valkoinen rommi spritz
Limoncello Spritz
Bajtra Spritz
Aperitiivit
Aperol
Campari
Martini Bianco / Dry / Rosso
KLASSISET COCKTAILIT
Sisältyy Happy Hour -tarjoukseen
Negroni
gini, Campari, Martini Rosso
Americano
Campari, Martini Rosso, soodavesi
Sininen laguuni
Vodka, sininen curaçao, limonadi
Tequila Sunrise
tequila, appelsiinimehu, grenadiini
Margarita - Saatavilla eri makuina ja frozen-versiona
Tequila, triple sec, tuore lime
Daiquiri – saatavilla eri makuina ja frozenina
Rommi, triple sec, sitruunamehu
Mojito – saatavilla eri makuina
Vaalea rommi, tuore minttu, limetti, fariinisokeri, soodavesi
Piña Colada – saatavilla eri makuina
Rommi, Malibu, ananasmehu, kookoskerma
Sex on the Beach
Vodka, persikkasnapsi, appelsiinimehu, karpalomehu
Cosmopolitan
Vodka, triple sec, karpalomehu, lime
Manhattan
Viski, Martini Rosso, Angostura-bitters
Alkoholittomat juomat & mocktailit
Virgin Mojito
Tuore limetti, minttu, fariinisokeri, soodavesi
Virgin Piña Colada
Ananasmehu, kookossiirappi, kerma
Kurkku-minttu-virkistäjä
Siemenetön omena, kurkku, minttu, soodavesi
Berry Fizz
Sekoitus pakastemarjoja, limetti, soodavesi
Sitrus Cooler
Appelsiinimehu, tuore sitruuna, mehu, limetti, sokerisiirappi, soodavesi
Spiked-jääteevalikoima
Vodka | Gin | Rommi | Maustettu rommi
Sangria
Punainen, valkoinen tai rosé-sangria
50cl
1 l
KIVENNÄISVEDET & MEHUT
Hiilihapoton vesi
Kivennäisvesi
Coca-Cola | Coca-Cola Zero
Fanta
Sprite | Sprite Zero
Kinley | Kinley zero
Jäätee persikka | sitruuna
Tonic-vesi
Soodavesi
Inkivääriolut
Kitkerä sitruuna
Mehut
Appelsiini | Omena | Ananas | Persikka | Karpalo
Tuorepuristettu appelsiinimehu
Premium-inkivääriolut
Red Bull Classic
Red Bull Tropical
Red Bull Vesimeloni
PAIKALLINEN OLUT – ESITTELYSSÄ OLEVA VALIKOIMA *
Cisk Lager
Blue Label Ale
Cisk Excel
Tupla punainen vahva ale
Cisk Chill
Shandy
Hopleaf Pale Ale
Oluttorni
Voidaan tarjoilla minkä tahansa yllä mainitun paikallisen oluen kanssa
TUONTIOLUET & SIIDERI
Heineken
Corona
Sol
Moretti
Erdinger
Guinness
Heineken 0.0 (alkoholiton)
Somersby-siideri
Omena | Karhunvatukka | Mango ja limetti
