The Wet Deck Clubhouse Bistro
55 annosta yhteensä 7 osiota
Alkupalat
Buffalo-siivet
Roquefort, BBQ-kastike.
Sihahtavat paikalliset maltalaiset makkarat
Sekoitettuja mausteita, mausteseos.
MUSTEKALAA VALKOSIPULISSA
Mureaa mustekalaa, kevyesti pannulla paistettu, ekstra-neitsytoliiviöljyä, valkosipulia, lämmintä rapeakuorista leipää
Friteeratut kalmarit
Tartarkastike, sitruunalohko
Hummeri- ja rapukroketit
Rucolaa, tartarkastiketta, sitruunalohko
RAPEAKSI PAISTETTU VUOHENJUUSTO
Sekoitettuja lehtiä, hedelmäkompotti
Prosciutto-focaccia
Prosciutto crudoa, rucolanlehti, kirsikkatomaatteja, oliiviöljyä
Mini-kalmariburgerit
Hunajasinappi, harissa, tartarkastike
Klassinen katkarapucocktail
Katkarapuja, Marie Rose -kastiketta, paprikaa. Sitruunalohko, sekavihreitä
Leivitetyt ravunsakset
Harissa-majoneesidippi, sitruunalohko, rucola
Oluttaikinassa friteeratut sipulirenkaat
Cajun-mauste, BBQ-kastike.
Jaettavat tarjottimet
Fritto Misto
2 hengelle. Katkarapuja, kalamaria, pieniä valkoisia kaloja
Kuninkaiden juhla-ateria
2 hengelle. Maltalainen makkara, broilerin siivet, BBQ-ribsit, friteerattu vuohenjuusto
HÖYRYLAIVA
2 hengelle. Simpukoita, vongole-simpukoita, katkarapuja, langustiineja, partasimpukoita, kalmaria
SIMPUKKAPATA
2 hengelle. Simpukoita, valkoviinireduktio, paahdettua leipää, ranskalaisia
Salaatit
Buffalo- ja prosciuttosalaatti
Prosciutto crudoa, buffalomozzarellaa, sekalehtiä, murskattuja pistaasipähkinöitä
AVOKADO- JA BUFFALOSALAATTI
Buffalomozzarella, avokado, sekavihreät, paahdetut murskattua mantelia, balsamicokuorrute
CAESAR-SALAATTI
Caesar-kastike, krutongit, parmesaanilastut, pekoni, sekasalaatinlehdet
PASTASALAATTI
Pennepastaa, hienonnettua tonnikalaa, tomaatteja, yrttejä, kapriksia, oliiveja
KREIKKALAINEN SALAATTI
Tomaatit, kurkku, punasipuli, paprika, Kalamata-oliivit, fetajuusto
Pasta ja risotto
Rapu- ja katkarapuraviolit
Katkarapubisque, valkosipulia, kirsikkatomaatteja, valkoviiniä, ripaus kermaa
Katkarapurisotto
Paikallisia katkarapuja, katkarapubisque, kirsikkatomaatteja, valkoviiniä, ripaus kermaa
Ravioli Siciliana
Ravioleja lampaanmaidon ricotalla, valkosipulilla, kirsikkatomaateilla, yrteillä ja tomaattikastikkeella
SPAGETTIA SIMPUKOIDEN KANSSA (ALLE VONGOLE)
Tomaatit, persilja, chili
Fettuccine ribeyen ja sienten kanssa
Ribeye, sieniä, sipulia, valkosipulia, ripaus kermaa, tilkka brandya
Paccheri miekkakalan kanssa
Miekkakala, rucolapesto, tomaatit, yrtit
GRILL HOUSESTA
Ulkofilee 350 g
Ranskalaiset, sekalehtisalaatti, kastikevalinta
Rib eye 350 g
Ranskalaiset perunat, sekoitettu lehtisalaatti, kastikevalinta
TAGLIATA 350 G
Ranskalaiset perunat, sekoitettu lehtisalaatti, kastike valinnan mukaan
Chicken New Yorker
Grillattu ja perhosleikattu, BBQ-kastike, pekonisiivut, cheddarjuusto, ranskalaiset perunat, sekavihersalaatti
Hitaasti kypsennetyt porsaanribit
BBQ-kastike, coleslaw, ranskalaiset
MERIBASSI
Perulaistyylisiä kauden kasviksia, ranskalaiset
Tonnikala
Grillattu, sitruunalla ja pippurilla marinoitu, valkosipuli-persiljakastike, ranskalaiset perunat, sekavihersalaatti
KALA JA RANSKALAISET
Oluttaikinassa, muussatut herneet, tartarkastike, ranskalaiset
GAMMON, KANANMUNA JA RANSKALAISET
Grillattu gammonpihvi, paistetut kananmunat, ananasrenkaat, ranskalaiset
KLASSINEN BURGERI
Paistettua sipulia, salaattia, ranskalaisia, coleslaw
JUUSTOHAMPURILAINEN
Sulanut juusto, paistetut sipulit, ranskalaiset, coleslaw-salaatti
KANABURGERI JUUSTOLLA JA PEKONILLA
Sulanut juusto, pekonisiivut, hampurilaismajoneesi, ranskalaiset, coleslaw
Pizza
Margherita
Tomaattikastike, mozzarella
KASVIS
Mozzarella, paprika, kesäkurpitsa, sipuli, sienet, mustat oliivit, tomaattikastike
PEPPERONI
Mozzarella, pepperoni, tomaattikastike
PROSCIUTTO FUNGHI
Mozzarella, kinkku, sienet, tomaattikastike
Tuli
Tomaattikastike, mozzarella, mausteinen jauheliha, jalapeñot, paprikat, sipuli
BUFFALO & PARMANKINKKU
Buffalomozzarella, parmankinkku, kirsikkatomaatit, basilika, tomaattikastike
MALTIJA
Tomaattikastike, mozzarella, oliivit, vuohenjuusto, sipuli, maltalainen makkara, fenkolinsiemenet.
CRUDO
Tomaattikastike, mozzarella, prosciutto crudo, rucolanlehdet, parmesaanilastut.
RICOTTA & PINAATTI
Ricottaa, pinaattia, mozzarellaa, kirsikkatomaatteja, parmigianoa, tomaattikastiketta.
PARSAA
Ohueksi viipaloitua parsaa, mozzarellaa, rapeaa pekonia, parmigianoa, tomaattikastiketta
SAVUKINKKU JA VIIKUNAT
Savukinkku, viikunat, mozzarella, tomaattikastike
Lasten menu
EN TIEDÄ
Tuoretta spagettia, juustokastiketta tai tomaattikastiketta.
EI KIINNOSTA
Pizza, tomaattikastike, mozzarella, naudanmakkarat.
EN OLE NÄLKÄINEN
Porsaan- ja naudanmakkaroita, ranskalaisia.
EN HALUA TUOTA
Naudanlihapihvi sämpylässä, ranskalaiset.
HALUAN MCDONALDSIA
Paneroituja kananuggetteja, ranskalaisia.
HALUAN MENNÄ KOTIIN
Leivitettyjä kalasuikaleita, ranskalaisia perunoita, tomaattikastiketta.
