Tide Bistro

Ricotta & sitruuna / €16

säilötty sitruuna, pinaatti, pinjansiemenet

Naudanliha & Grana / €22

tryffelikreemi, mozzarella fior di latte, villisienet, rucola

Gilleru-mustekala / €22

tomaattikastike, perunat, oliivit, kaprikset, sitruunaöljy

Gorgonzola & Prosciutto Crudo / €20

kerma, mozzarella fior di latte, saksanpähkinät karamellisoidut sipulit, hunaja

Paahdettu porsaan porchetta & Mozzarella di Bufala / €20

tomaattikastike, fenkoli, paahdetut paprikat, salsa verde

Maltalainen makkara & ricotta / €20

kerma, paahdetut paprikat, perunat, baby-pinaatti

Mortadella & pistaasi / €19

kerma, stracciatella, sitruunaöljy

Four Seasons by the Sea / €22

tomaattikastike, katkaravut, simpukat, sydänsimpukat, mustekala

Tulinen 'Nduja & Burrata / €21

tomaattikastike, 'nduja, makeat paprikat, rucola

Risotto scoglio / €22

simpukat, vongole-simpukat, kalmari, katkaravut

Linguine Vongole / €15

valkosipuliconfit, valkoviini, oliiviöljy

Spagetti mustekalan kanssa / €20

tomaatti, kaprikset, oliivit

Calamarata maltalaisella makkaralla / €18

tomaatti, kerma, vuohenjuusto

Hummeriravioli / €28

bisque, kirsikkatomaatit, pangrattato

Gnocchi Gorgonzola / €18

gorgonzola dolce, karamellisoidut pähkinät

Risotto Tartufo / €18

carnaroli-riisi, porcini, tryffeli, grana

Gorgonzoli-calamari & 'nduja / €21

calamari, 'nduja, herneet, kerma

Ravioli amberjackilla / €20

tomaatti, kesäkurpitsa, kalavelouté, gremolata

Cannelloni pinaatilla ja ricottalla / €17

tomaattikastike, mozzarellakuori

Raviolit haudutetulla ankalla / €26

café au lait -kastike, sieniä, persiljaa, grana

The Tide -juustohampurilainen / €20

200 g Angus-naudan pihvi, briossisämpylä, talon majoneesi, cheddar, salaatti, tomaatti, suolakurkut, ranskalaiset

Tulinen Firecracker-burgeri / €20

chicken zinger, briossisämpylä, talon majoneesi, provolone, sipulihillo, sriracha, ranskalaiset

The Green Tide Burger / €20

falafelpihvi, briossisämpylä, hummus, grillattu halloumi, baby-pinaatti, tomaatit, ranskalaiset

Kultainen kanaburgeri / €20

rapeaa kanaa, briossisämpylä, talon majoneesi, savustettu juusto, pekoni, salaatti, suolakurkut, ranskalaiset

Surf & Turf -burgeri / €30

200 g Angus-naudan pihvi, briossisämpylä, talon majoneesi, grillatut katkaravut, rucola, sitruuna-aioli, ranskalaiset

The Gilleru Burger / €30

200 g wagyu-pihvi, osterigratiini, briossisämpylä, talon majoneesi, savujuusto, salottisipulirelish, tryffelihollandaise, kolmesti kypsennetyt ranskalaiset

The Tide luuydinburgeri / €30

200 g Angus-nautapihvi, briossisämpylä, talon majoneesi, paahdettu luuydin, savustettu scamorza, pancetta, salottisipulihillo, tryffelimajoneesi, ranskalaiset

Kukkakaalipihvi / €18

linssidahl, rapeat kikherneet, tomaattihillo

Maissiruokittu Chicken Supreme / €25

savustettu mukulaselleri, guanciale, jus velouté

Haudutettu porsaan niska / €19

papupata, nahistuneet vihreät, jus

Naudan tagliata / €30

chimichurri, paprikat, bordelaise-kastike

Naudan rib-eye / €35

kukkakaali, luuydin-”kanootti”, portviinijus

Pitkään haudutettu naudanliha / €28

perunapyree, porkkanat, haudutusliemi

Vasikka Milanese / €25

sitruuna, rucola, grana

Grillattu vasikan tomahawk (alla griglia) / €32

grillattu kesäkurpitsa, lehtikaali, sienikastike

Yrttikuorrutetut lampaan kyljykset / €30

linssicurry, punajuuri, jogurtti

Mustekala / €32

miso-kuorrute, juuriselleri, papu-cassoulet

Tulella grillattu kalmari / €30

chiliöljy, artisokka, kermainen kvinoa

Grillattu meriahvenfilee / €28

tomaattisalsa, caponata, vihreät

Kalastajan saalis / €29

salsa verde, juurekset, grillattu parsa

Pannulla paistettu lohi / €25

sitrus-velouté, papupata (fricassee), bok choy

Grillattu jättikatkarapu / €30

valkosipulivoi, sipuli, hiillostettu limetti, kevyesti nahistetut vihreät

Kokonainen hummeri Thermidor / €60

voiemulsio, sitruuna, parsa

Kokonainen meriahven kalapadassa 'Al Acqua Pazza' / €20

tomaatti, valkosipuli, persilja, valkoviini

KUUMAT JUOMAT

Espresso

Espresso Lungo

Espresso Macchiato

Tuplaespresso

Americano

Cappuccino

Grande cappuccino

Latte Macchiato

Chai latte

Irlantilainen kahvi

Baileys-kahvi

Frangelico-kahvi

Konjakkikahvi

Kuuma kaakao maidolla

Musta yrttiteetä ja vihreää teetä

vaihda kasvipohjaiseen maitoon

lisää maustettu siirappi

KYLMÄT JUOMAT

Tuontivesi 750 ml

hiilihapoton | hiilihapollinen

Tuore appelsiinimehu

Virvoitusjuomat

Jäätee

sitruuna | persikka

Mehuvalikoima

Red Bull

Schweppes

bitter lemon | ginger ale | tonic | sooda

Premium-kylmät juomat

Galvanina luomu virvoitusjuomat 355 ml

limonata | luomu cola | porkkana | mustikka

Thomas Henry Premium Mixer

tonic-vesi | bitter lemon | greippisooda | soodavesi | ginger ale

OLUT & SIIDERI

Talon olut 250 ml

Talon olut 500 ml

Cisk Lager 250 ml

Cisk Lager 500 ml

Cisk Excel 250 ml

Shandy 250 ml

Blue Label pehmeä ja kermainen 440 ml

Cisk Chill 250 ml

Heineken 250 ml

Corona 355 ml

Guinness 440 ml

Brewdog Punk IPA 330 ml

Brewdog kylmä lager-olut, matala alkoholipitoisuus 440 ml

Playground IPA alkoholiton 330 ml

Somersby-siideri 330 ml

omena | mango ja lime

Viini lasittain

Zardetto Tre Venti Prosecco

Campognola Berardo D'Asti DOCG

Carignan Reserve Sudgavin -viinitarha

(Chateau Paul Mas)

Aglianico Tombacco

Pecorino Tombacco

Bahor Zibbibo DOC

Costiero Rosato di Negroamaro

Local Caravaggio Chardonnay

Local Caravaggio Merlot

SPRITZ

Aperol Spritz

aperol, prosecco, soda, appelsiinikoriste

Hugo Spritz

seljankukkasiirappi, proseccoa, soodaa, tuoretta minttua

Limoncello Spritz

limoncello, prosecco, sooda, tuore minttu

Campari Spritz

campari, prosecco, sooda, tuore minttu

Alkoholittomat cocktailit

Virgin Mojito

tuore minttu, limetti, sokerisiirappi, Sprite, sooda

Virgin Colada

kookossekoitus, sitruunamehu, ananasmehu

Berrylicious

mansikkapyree, sitruunamehu, appelsiinimehu

Tropicana

passionhedelmäpyree, kookossiirappi, sitruunamehu, ananasmehu

Bajtra Mule

vodka, Bajtra-likööri, limemehu, inkivääriolut

Maltalainen auringonlasku

rommi, Kinnie, appelsiinimehu, grenadiini

Let’s Be Gin

gin, tuore kurkku, harruba-likööri, sweet & sour, kananmunan valkuainen

Maltese Knight

vodka, bajtra, limemehu, vaaleanpunainen greippisooda

Sunset

gin, Southern Comfort, persikkamehu, sitruunamehu, mansikka

Trooppinen yrttituulahdus

maustettu kultainen rommi, ananasmehu, sweet & sour -sekoitus, pernod, mintunlehdet

Twisty Bee

bourbon, hunajalikööri, omenamehu, lime

Bella Ciao!

maustettu rommi, branca menta, aperol, limetti, sokeri, kananmunan valkuainen

Negroni

Campari, Martini Rosso, Gordon's gin, appelsiinikoriste

Mojito

Ron Barceló -rommi, lime, fariinisokeri, tuore minttu, soodavesi

lisää maku:

mansikka, passionhedelmä, mango

Sex on the Beach

Smirnoff-vodka, Archer's persikkasnapsi, appelsiinimehu, karpalomehu

Piña Colada

ron barceló -rommi, malibu, sitruunamehu, kookoskerma, ananasmehu

Cosmopolitan

Smirnoff-vodka, triple sec, sitruunamehu, karpalomehu

Mai Tai

Ron Barceló -rommi, tumma rommi, orgeat-sekoitus, sitruunamehu, ananasmehu

Old Fashioned

bourbon, Angostura-bitters, fariinisokeri

Margarita (klassinen tai frozen)

tequila, triple sec, limemehu

lisää maku:

mansikka, passionhedelmä, mango

Amaretto Sour

amaretto, sitruunamehu, sokerisiirappi, kananmunan valkuainen

Long Island Iced Tea

gordon's gin, ron barceló rommi, smirnoff vodka, tequila, triple sec, limemehu, cola

Whiskey Sour

bourbon, sitruunamehu, sokerisiirappi, kananmunan valkuainen

Tequila Sunrise

tequila, appelsiinimehu, grenadiini

Daiquiri

Ron Barcelo -rommi, limemehu, sokerisiirappi

lisää maku:

mansikka, passionhedelmä, mango

Malibu Sunrise

Malibu-kookosrommi, ananasmehu, grenadiini

Zardetto Tre Venti Prosecco

Campolongo Barbera d’Asti DOCG

Carignan Reserva Savignac Vineyard (Chateau Paul Mas)

Aglianico Tombacco

Pecorino Tombacco

Bahar Zibibbo DOC

Costiero Rosato di Negroamaro

Local Caravaggio Chardonnay

Local Caravaggio Merlot

[100] Cassar De Malte Brut, MARSOVIN

Chardonnay – Wardija Valley, Malta Methode Traditionnelle; moniulotteinen, kukkainen ja hedelmäinen tuoksu

[101] Tre Venti Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Brut, ZARDETTO

Glera – Veneto, Italia elegantit, nuorekkaat aromit tähthedelmästä, papaijasta ja melonista, viimeisteltyinä muilla hedelmäisillä vivahteilla

[102] Impérial Brut Champagne N.V. , MOËT & CHANDON

Pinot Noir, Meunier, Chardonnay – Champagne, Ranska vihreät omenat, sitrushedelmät, raikkaus, mineraaliset vivahteet, valkoiset kukat, briossi, viljaiset sävyt, tuoreet pähkinät

[103] ‘Il Villaggio’ Brut Rosé, BUGLIONI

Molinara – Veneto, Italia hienovaraisen hedelmäinen bouquet, kukkaisia vivahteita, raikas

Malta

[200] Isis DOK, MERIDIANA

Chardonnay – Ta’ Qali, Malta raikas, moniulotteinen aromi, eksoottisia hedelmiä, kukkainen, sitruksinen

[201] 1919 Chardonnay – Moscato – Girgentina DOK, MARSOVIN

Chardonnay, Moscato, Girgentina – Malta hedelmäinen, omenan ja limen aromeja, kukkainen, appelsiininkukka, pähkinäinen ja voinen, kypsää sitrusta

[202] Astarte DOK, MERIDIANA

Vermentino – Ta’ Qali, Malta trooppiset hedelmät, sitrus, kukkaiset vivahteet

[203] Antonin Blanc DOK, MARSOVIN

Chardonnay – Ramla Valley Estate – Oozo, Malta tynnyrikäyminen. Vanilja, palanut paahtoleipä, hienovarainen tammi, sitrus, omena, hienostunut, moniulotteinen

[204] Jean Parisot, TA’ BETTA WINE ESTATES

Chardonnay – Girgenti, Malta voinen, kermainen, paahteinen, kuivattuja hedelmiä, manteleita, vaniljainen mausteisuus, erittäin hyvin tasapainotettu tammi, moniulotteinen

Italia

[205] Pecorino Terre di Chieti IGT, CANTINE TOMBACCO

Pecorino – Abruzzo, Italia eksoottinen hedelmä, pehmeät maustenuotit, mineraaliset vivahteet

[206] Bahar Zibibbo DOC , TENUTE ORESTIADI

Zibibbo I Gibelina – Sisilia, Italia hedelmäinen, kukkainen sitrus, persikka, keltainen meloni, raikas, elegantti, harmoninen, tasapainoinen

[207] Etna Bianco La Gelsomina DOC , TENUTE ORESTIADI

Carricante, Cattarotto I Etna – Sisilia, Italia intensiivinen, elegantti, moniulotteinen; valkoinen hedelmäliha, jasmiinin kukat, kevyet sitrusvivahteet

[208] Roero Arneis DOCG, PESCAJA

Arneis – Piemonte, Italia raikas, tuoksuva, tasapainoinen; greippi, ananas, kamomilla, manteli

[209] Vermentino ‘Albablu’, Toscana IGT, CAMPO ALLE COMETE

Vermentino – Toscana, Italia raikas ja napakka, aromeissa sitrusta, vihreää omenaa ja häivähdys välimerellisiä yrttejä

[210] Pinot Grigio, LIS NERIS

Pinot Grigio – Friuli–Venezia Giulia, Italia hedelmäinen, tuoksuva, kukkainen akaasiankukkien vivahde, sitrusta, tasapainoinen, raikas

[212] Greco di Tufo DOCG, TERRE DI VALTER

Greco – Campania, Italia vivahteita aprikoosista, päärynästä ja omenasta, raikas, mineraalinen

[213] Campania Falanghina IGT, ORNETA

Falanghina – Campania, Italia raikas ja hedelmäinen, vivahteita sitruksesta, vihreästä omenasta ja kiivistä, valkoisia kukkia

[214] Vermentino ‘Ala Blanca’ di Sardegna DOC, PODERI PARPINELLO

Vermentino – Sardinia, Italia Aromaattinen ja eloisa; trooppista hedelmää, sitrusta ja ripaus suolaisuutta Sardinian rannikolta

[215] Chardonnay Viognier ‘PaxMentie’ IGP, TENUTE ORESTIADI

Chardonnay, Viognier – Gibellina, Sicily raikas ja aromaattinen sisilialainen valkoviini, jossa on hedelmäisiä ja kukkaisia vivahteita, tasapainoinen raikkaus ja kevyt mineraalinen jälkimaku

[216] Inzolia IGT, TENUTE ORESTIADI

Inzolia – Gibellina, Sisilia intensiivinen tuoksukimppu, vivahteita vihreästä omenasta ja kypsästä päärynästä, akaasian kukkaisia sävyjä

[217] Minia Gavi Del Comune Di Gavi Rovereto, NICOLA BERGAGLIO

Cortese – Piemonte, Italia sitrus, persikka, päärynä, manteli, moniulotteinen, mineraalinen

[218] Grillo Nino Gandolfo

Grillo – Sicily, Italy kirkas ja pirteä, jossa sitruunan ja valkoisen persikan vivahteita sekä hienovarainen mineraalinen jälkimaku

[219] Sur-Sur DOC, DONNAFUGATA

Grillo – Sisilia, Italia raikas tuoksukimppu, persikka, cantaloupe-meloni, villikukat, minttu

Ranska

[220] Les Duchesses Pouilly-Fumé, DOMAINE LAPORTE

Sauvignon Blanc – Loiren laakso, Ranska greippi, valkoiset kukat, raikas, sitruksinen, mineraalinen

[221] Corty Artisan Sancerre Blanc, DOMAINE PATRICE MOREUX

Sauvignon Blanc – Loiren laakso, Ranska rapeat, eloisat sitruksen aromit, raikas mineraalisuus, elegantit vivahteet passionhedelmää ja nektariinia

[222] Riesling Réserve, GUSTAVE LORENTZ

Riesling – Alsace, Ranska Elegantti ja aromaattinen; vihreän omenan, limen ja kukkaisten vivahteiden sävyjä sekä eloisa hapokkuus

[223] Chablis, DOMAINE PASSY LE CLOU

Chardonnay – Burgundi, Ranska ilmeikäs kukkainen tuoksu, aavistus valkoisia hedelmiä, mineraaliset raikkaat vivahteet, kaunis rakenne

[224] Chardonnay Réserve Nicole Vineyard, CHÂTEAU PAUL MAS

Chardonnay – Languedoc-Roussillon, Ranska elegantit trooppiset hedelmät, mineraalisuus, vivahteita vaniljasta ja paahdetusta leivästä, kuivattua sitrusta ja napakka, raikas jälkimaku

Muu Eurooppa

[225] Diorama Rueda Verdejo

Verdejo – Rueda raikas ja eloisa, sitrusta, melonia ja yrttisiä vivahteita, puhdas ja napakka jälkimaku

[226] Alvarinho ‘Clássico’, SOALHEIRO

Alvarinho – Monção e Melgaço, Portugali trooppinen aromi, mineraaliset vivahteet, raikas, elegantti, eloisa, napakka

[227] Grüner Veltliner, WEINGUT NETZL Clássico’, SOALHEIRO

Grüner Veltliner, Carnuntum – Niederösterreich, Austria kermaisen hiivainen vivahde, aromaattinen vihreä päärynä, kypsä sitruuna, aavistus suolaisuutta

Muu maailma

[228] Sauvignon Blanc, LITTLE BEAUTY

Sauvignon Blanc – Marlborough, Uusi-Seelanti runsas, moniulotteinen, trooppisia vivahteita, kivihedelmää, sitruksisia vivahteita, yrttinen, mineraalinen, raikas

[229] Chardonnay ‘Estate Reserva’, Mendoza, KAIKEN

Chardonnay – Mendoza, Argentiina Runsas ja täyteläinen, trooppista hedelmää, vaniljaa ja häivähdys tammea

[230] Rajoitettu valikoima Sauvignon Blanc, MONTES

Sauvignon Blanc – Leyda Valley, Chile trooppiset hedelmät, passionhedelmä, ananas, vaaleanpunainen greippi, aavistus appelsiininkukkaa, raikas

[231] Estate Range Chenin Blanc, MEERENDAL WINE ESTATE

Chenin Blanc – Western Cape, Etelä-Afrikka tuoksuvat valkoiset kukat, vivahteita vihreästä omenasta, raikas, mehukas päärynä

Malta

[300] Melqart DOK, MERIDIANA

Cabernet Sauvignon, Merlot – Ta’ Qali, Malta kypsät marjaiset hedelmät, mausteiset vivahteet, täyteläinen, karhunvatukat

[301] Antonin Noir DOK, MARSOVIN

Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – Marnisi Estate – Marsaxlokk, Malta kirsikat, mustaherukat, mustikoita, ranskalaista tammea, samettinen

[302] 1919 Gellewza – Merlot DOK, MARSOVIN

Gellewza, Merlot – Malta moniulotteinen, intensiivinen kypsä hedelmäisyys, metsän marjat, amarena-kirsikat, viikunat, pippurisia ja makeita maustenuotteja, häivähdys tuoretta tupakkaa

[303] Nexus DOK, MERIDIANA

Merlot – Ta’ Qali, Malta intensiiviset, kypsät kirsikka-luumuaromit, runsas, hyvin jäsennelty, hedelmäinen

[305] Antonio Manoel, TA’ BETTA WINE ESTATES

Merlot, Cabernet Sauvignon – Girgenti, Malta pyöreät, elegantit tummien hedelmien aromit, vivahdus tummaa suklaata, samettinen, pehmeät tanniinit

Italia

[306] Douar Nero D’Avola DOC, TENUTE ORESTIADI

Nero d’Avola – Gibellina – Sisilia, Italia elegantti, mineraalinen, metsän marjojen vivahteita, morello-kirsikka, hienostunut, harmoninen jälkimaku

[307] Aglianico del Benevento IGT, CANTINE TOMBACCO

Aglianico – Campania, Italia moniulotteinen, vivahteita kirsikasta, luumusta, punaisista marjoista, vaniljaisesta mausteisuudesta, elegantti, lämmin

[308] Areale Primitivo di Manduria DOC, TENUTA GIUSTINI

Primitivo – Puglia, Italia runsas tuoksu, kypsä kirsikka, mustakirsikka, luumu, vivahteita tupakkaa ja mausteita

[309] Campolungo Barbera D’Asti DOCG, CASCINA VENGORE

Barbera – Piemonte, Italia intensiiviset hedelmäaromit, tuoreet kirsikat ja mustikat

[310] Chianti Classico DOCG, CAROBBIO

Sangiovese – Toscana, Italia kypsän punaisen hedelmän, mausteiden ja suklaan aromeja tuoksussa, pehmeät tanniinit

[311] Pellirosso’ Negroamaro IGT, COPPI

Negroamaro – Puglia, Italia aromaattinen, hedelmäinen, mustat marjat, tasapainoinen

[312] Barolo del Comune di Serralunga d’Alba DOCG, PICO MACCARIO

Nebbiolo – Piemonte, Italia hedelmäinen, intensiivinen, vanilja, tumma kirsikka, karhunvatukka, mausteet, ruusu, samettinen, voimakas

[313] Nobu 1830 Montepulciano d’Abruzzo DOC Riserva, VIGNA MADRE

Montepulciano – Abruzzo, Italy punamarjahilloa, kaakaota, vaniljaa, paahteisia kahvivivahteita, pehmeitä maustenuotteja

[314] Il Cru Rosso di Ludovico Riserva DOC, TENUTE ORESTIADI

Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon – Gibellina – Sicily, Italy tyylikäs, intensiivinen, luumu, mulperi, mustakirsikka, mustikka, lakritsi, tupakka, pippuri, kaakao

[315] ‘L’imperfetto’ Valpolicella Classico Superiore DOC, BUGLIONI

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina – Veneto, Italy kypsä hedelmä, mustakirsikka, mausteiden ja vaniljan vivahteita, samettinen

[316] ‘Il Lussurioso’ Amarone della Valpolicella Classico Organic, BUGLIONI

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, Oseleta – Veneto, Italia tuoksuissa kirsikkaa, mustakirsikkaa, valkopippuria, mineraalisuutta; raikas, elegantti

Ranska

[317] Châteauneuf du Pape Rouge, E. GUIGAL

Kypsytetty Grenache, Syrah, Mourvèdre, Syrah – Rhônen laakso, Ranska kypsää punaista hedelmää, moniulotteinen, vivahteita kypsistä luumuista, hasselpähkinöistä ja mausteista

[318] Chateau Du Camarsac Bordeaux,

Merlot, Cabernet Sauvignon– Bordeaux, Ranska klassinen Bordeaux-sekoite, jossa tummia marjoja, luumua sekä vivahteita mausteista ja tammesta

[319] Bourgogne Côte d’Or Pinot Noir, DOMAINE PHILIPPE GIRARD

Pinot Noir – Burgundi, Ranska raikas, hedelmäinen, kirsikka, mustaherukka, karhunvatukka, granaattiomena, hienostunut

[320] Carignan Réserve Savignac Vineyard Vieilles Vignes, CHÂTEAU PAUL MAS

Carignan – Languedoc-Roussillon, Ranska karhunvatukka, mausteet, metsänpohja, kaakaon aromit, paahdetun tammen vivahteet, moniulotteiset lakritsin sävyt

Muu Eurooppa

[321] Diorama Rioja, BODEGAS PIÑERO

Tempranillo – Rioja, Spain Keskitäyteläinen ja pehmeä, aromeissa punakirsikkaa, vaniljaa ja hienovaraista mausteisuutta

[322] Carnuntum Cuvée Classic, WEINGUT NETZL

Zweigelt, Blaufränkisch, Merlot – Carnuntum – Niederösterreich, Austria mausteinen hedelmäisyys, tummat marjat, mehukas, elegantti

[323] Colheita Tinto, QUINTA DO PORTAL

Tinta Roriz, Touriga Nacional, Touriga Franca – Douro, Portugali kypsät marjat, nuorekas hedelmäinen aromi, kukkaiset vivahteet, mausteisuutta, paahteiset sävyt, elegantti

Muu maailma

[324] Malbec Chacra la Papa, BODEGA MALMA

Malbec – Patagonia, Argentina wild red berries, notes of blackcurrant and raspberry, floral, elegant, hints of red fruits, complex

[325] Cabernet Sauvignon, Carménère Limited Selection, MONTES

Carménère, Cabernet Sauvignon – Colchagua Valley, Chile täyteläinen ja ryhdikäs; mustaherukkaa, luumua ja pippurista mausteisuutta, tukevat tanniinit

[326] Rajoitettu erä Pinot Noir, LITTLE BEAUTY

Pinot Noir – Marlborough, Uusi-Seelanti punaisen hedelmän aromeja, mustakirsikkaa, kukkaisia vivahteita, häivähdys tuoreita yrttejä, elegantti, luumu, aavistus maanläheisyyttä

[400] 1919 Rosé DOK, MARSOVIN

Gellewza, Grenache, Shiraz – Malta ruusun terälehtien aromeja, kypsiä kirsikoita, kevyt mineraalisuus, yrttisiä vivahteita, makuja granaattiomenasta, appelsiinista

[401] Isabella Guasconi, TA’ BETTA WINE ESTATES

Syrah, Mourvèdre – Girgenti, Malta mehukas, pyöreä ja kypsä, mansikka, kirsikka, hienovaraisia veriappelsiinin vivahteita, kypsä meloni, runsaat kukkaiset sävyt, yrttiset tuoksut

[402] Côtes de Provence AOC Rosé, ULTIMATE PROVENCE

Syrah, Grenache Noir, Cinsault, Rolle – Provence, France eksoottisten hedelmien vivahteita, raikas sitruuna, voimakkaat kukkaiset sävyt, raikas, vadelma, veriappelsiini, marjapiirakka

[500] Guze Passito, MARSOVIN

Shiraz – Malta tummat marjat, suklaa, mausteet, hillomainen luumu

[501] Moscato d’Asti ‘Fiore d’Autunno’ DOCG, FRATELLI ARESCA

Moscato – Piemonte, Italia kukkainen, persikka, aprikoosi, tuoksuva