Tiffany's Bistro

Bruschetta M (sisältää porsasta)

Savustettua pancettaa, ruisleipää, kuorittuja tomaatteja, sipulia, valkosipulia ja ekstra-neitsytoliiviöljyä. (Lisää mozzarella + €1)

Burrata-, tomaatti- ja pesto-bruschetta (kasvis) (sisältää pähkinöitä) (4 kpl)

Paahdettu focaccia-leipä, Genovese-pesto, tomaatit, sipuli, valkosipuli ja tuore burrata.

HALLOUMI-RANSKALAISET (V) (GF)

Za'atar-jogurtti, granaattiomenansiemeniä, tuoretta minttua, melassia.

TALON TEKEMÄT INTIALAISET KASVIS-SAMOSAT (V) (3 kpl)

Maustetut perunat, herneet, pak choi, raita ja tomaatti-minttuchutney.

Burrata, perinnetomaatit, paahdetut munakoisot (N) (V)

Paahdetut pinjansiemenet, balsamicoperlat, tuore basilika, valkosipulileipä.

MALTALAINEN KALAKEITTO

Porkkana, selleri, purjo ja pohja, reilut kalapalat, aromaattiset yrtit, riisi, valkosipulia, paahdettua maltalaista leipää.

Mustekalacarpaccio

Fenkoli, selleri, Strawngas/Heirloom-tomaatit, kaprikset, greippivinaigrette ja Chrisin vinaigrette

FRITEERATUT KALMARI

Rapeat kalmarit, tarjoillaan talon tartarkastikkeen kanssa

TUOREET MUSTAT SINISIMPUKAT & VALKOSIPULILEIPÄ

Kirsikkatomaatit, valkosipuli, sipuli, chili, tuoreet yrtit, sitruunankuoriraaste ja valkoviini

Sisilialaiset arancinit bolognese-ragùlla (3 kpl)

Tukeva naudanliha, mozzarella ja raastettu pecorino

RAPEAT THAI-KANANSIIVET (5 kpl)

Thai-kastike, tuoreet yrtit, kevätsipuli, tuoreet chilit ja korianteri.

HÖYRYSTETYT DUMPLINGIT (6 kpl)

Revittyä ankkaa, kevätsipulia, hunajaa, hoisin-kastiketta

Talon kevätrullat kanilla (4 kpl)

Paikallinen kani, kauden vihannekset, luumukastike

KOLMEN MAKKARAN TRIO (sisältää porsasta ja pähkinöitä)

Rapea porsaan vatsapekoni, vaahterasiirappi, sipulimarmeladia ja ranskalaiset. Sinappi ja karibialainen kastike

WASABI-INKIVÄÄRITOFU (V)

Haluatko maistaa vähän kaikkea? Katkarapuja, tonnikalaa, marinoitua kananreisipalaa, naudanlihaa, ituja, mangokuutioita, kevätsipulia, avokadoa, porkkanaa, kaalia, edamamea ja sushiriisiä, päällä kermainen tryffelimajoneesi, teriyaki-kastike, wasabi-inkiväärikastike ja rapea wonton, tarjoillaan japanilaisten seesaminsiementen kanssa.

TUORE SUOLAKYPSYTETTY LOHI

Fileoitu tuore lohi, chiliä, inkivääri ja raikasta särmää, edamamepavut, limetti, marinoidut porkkanat, avokado, kevätsipuli, kurkku, kirsikkatomaatit, pakzu-kastike, teriyaki-kastike, marinoitu sushiriisi.

Lohi TempraKi

Rapeaksi paistettu lohifilee, sekoitettu glaze, nori-hiutaleet, edamamepavut, lime, marinoitu wakame, pavunituja, mangokuutiot, kevätsipuli, avokado, porkkana, kurkku, kirsikkatomaatit, pakzu-kastike, seesaminsiemenet, tarjoillaan japanilaiseen tapaan marinoidun sushiriisin kanssa.

RAPEAKSI PAISTETTU ANKAN KOIPI

Ankan koipi confit, hunaja-hoisin-glaseeraus, rapeat sipulit, edamamepavut, lime, marinoitu wakame, pavunituja, mangokuutiot, kevätsipulia, avokadoa, porkkanaa, daikonia, kurkkua, kirsikkatomaatteja, pakzu-kastike, seesaminsiemeniä, tarjoillaan japanilaiseen tapaan marinoidun sushiriisin kanssa.

KANAA UNAGI

Rapeaksi paistettu kananrinta, unagi-glaseeraus, edamamepavut, limetti, marinoitu wakame, pavunituja, mangokuutiot, kevätsipuli, avokado, porkkana, daikon, kurkku, kirsikkatomaatit, pakzu-kastike, seesaminsiemenet, tarjoillaan japanilaiseen tapaan marinoidun sushiriisin kanssa.

Thai beef poke bowl

Ohueksi viipaloitua grillattua naudanlihaa, thaiglaseerauskastike, edamame-pavut, limetti, marinoitua wakamea, pavunituja, mangokuutioita, kevätsipulia, avokadoa, porkkanaa, kurkkua, kirsikkatomaatteja, pakzu-kastike, seesaminsiemeniä, tarjoillaan japanilaisen marinoidun sushiriisin kanssa.

Feta- ja punajuurisalaatti

Lohifilee

Kana-Caesar-salaatti

UUNISSA PAISTETTU CANNELLONI (V)

Pinaatilla, pinaatilla, valkosipulilla, tomaattiragùlla ja béchamelkastikkeella täytettyä pastaa. Päällä mozzarellajuustoa.

TORTELLINI BOSCAIOLA

Vasikanlihalla, sipulilla ja muskottipähkinällä täytettyä pastaa, gorgonzolaa, sieniä ja kermaa.

SPAGETTI CARBONARA (sisältää porsasta)

Guanciale, kananmunan keltuainen, Pecorino-juusto, murskattu mustapippuri ja parmesaanijuusto.

Pappardelle ja naudan short ribs

Pitkään haudutetut short ribs -ribsit, naudanliha, porcini, vasikkajus, kirsikkatomaatit , timjami ja parmesaanikreemi.

Sedane-kana (sisältää porsasta)

Kana, pekoni, sienet, herkkutatit (porcini), valkosipuli, parmesaanilastut, tomaattikastike ja tuore kerma

Pappardelle ragù bolognese

(sisältää porsasta) Hitaasti haudutettua naudan- ja porsaanlihaa punaviinin, tomaatin, sipulin, valkosipulin, sellerin ja timjamin kera, viimeisteltynä vasikkajus’lla.

PACCHERI KANIINIA (sisältää porsaanlihaa)

Hitaasti kypsennetty kani, punaviiniä, valkosipulia, sipulia, selleriä, pecorino-juustoa ja timjamilla maustettua vasikkalientä.

SCIALATIELLA NERO DI SEPIA

Mustekalan musteella värjätty pasta, seepian muste, paistettua seepiaa, katkarapuja, sitruunankuoriraastetta ja yrttejä.

Puolikuivatut kirsikkatomaatit

Altamura-risotto burratalla ja paahdetuilla kirsikkatomaateilla

Aurinkokuivattu tomaattitahna ja parmesaanijuusto.

ÄYRIÄISRISOTTO

Katkarapuja, mustia simpukoita, kalmaria, mustekalaa, kirsikka- tomaatteja, sahramia, sitruunankuorta ja pehmeitä yrttejä.

RISOTTO RAPUA & MASCARPONEA

Kuivattua wakamea, vodkalla flambeerattu, paccatelle-tomaatteja, sitruunankuorta, chiliä, valkosipulia ja kevätsipulia.

OCEAN CATCH

Rapeaksi paistettu kalafilee, tartarkastike, baby-pinaatti,\nvesikrassi, makea mangochutney ja guacamole.

RAPEAA KANAA

Rapea friteerattu kananreisipala, sitruunapippuri, rapeat paistetut sipulit, Jack Daniel's -kastike, ranskalaiset ja talon kastike.

KLASSINEN BURGERI

Grillattua naudanlihaa 240 g, salaattia, tomaattia, tuoretta sipulia, maustekurkku, tomaattiketsuppia, englantilaista sinappia, ranskalaiset ja talon kastike

MAA & MERI

Grillattua naudanlihaa 240 g, sulatettua provolonejuustoa, katkarapuja ja chorizoa, rucolaa, paahdettua majoneesia.

BLUE SHROOM BLISS

Grillattua naudanlihaa 240 g, sulatettua gorgonzola dolcea, paistettuja sieniä, karamellisoitua sipulia, tryffelimajoneesia.

GEEZ LOUISE

Grillattua naudanlihaa 240 g, sulatettua pippurijuustoa, rapeita sipuleita, Jack Daniel's -kastiketta, ranskalaiset ja talon kastike.

PIG OUT (sisältää porsasta)

Grillattua naudanlihaa 240 g, sulatettua punaista juustoa, rapeaa streaky pekonia, paistettu kananmuna, ranskalaiset ja talon kastike.

TIFFANY'S SPECIAL -BURGERI (sisältää porsasta)

Grillattua naudanlihaa 240 g, rapeaa pitkään kypsennettyä porsaan vatsaa, sulatettua mangetho-juustoa, rucolanlehtiä, paistettu kananmuna, majoneesia, sipulia, hunaja-hoisin-kastiketta, ranskalaiset ja talon kastike.

TUOREET MUSTAT SINISIMPUKAT

Kirsikkatomaatit, valkosipuli, sipuli, sitruuna, valkoviini ja tuoreet yrtit.

FISH AND CHIPS

Tuore turskafilee oluttaikinassa, hernesose, tartarkastike ja ranskalaiset.

MERIAHVENEN FILEE

Fileoitu pinaatti, sitruunimuusi, kuivattuja oliiveja, béarnaise-kastiketta.

Meribassi

Uunissa paistettu, täytetty Storm-yrttisellä sitruunamoussella, välimerelliset kasvikset, yrttikastike

280 G TUORETTA LOHTA

Uunissa paistettua tuoretta lohta, grillattua kesäkurpitsaa ja mustia oliiveja, tomaattia, yrttiöljyä.

PERINTEINEN PAIKALLINEN KANI

Paistettu valkosipulissa ja valkoviinissä, tarjoillaan tomaattikastikkeessa.

TIFFANY'S KANA (sisältää porsasta)

Kananrinta, guanciale, valkosipuli, sipuli, porcini, portobello-sienet, parmesaanijuusto, tuore kerma ja timjami

Täysi rack BBQ-possunkylkiluita

Talossa marinoidut ribsit, BBQ-mausterub, tahmea BBQ-kastike

PAIKALLINEN PORSAS-TOMAHAWK

18 päivää raakakypsytetty paikallinen porsaanleike, kermainen perunamuusi, bourbon-vaahteraglaseeraus

24 H HITAASTI KYPSENNETTY, SUOLALIEMESSÄ SUOLATTU PAIKALLINEN PORSAA(N) KYLKI (sisältää porsasta)

Rommisose, sipulimarmeladi, tomaattisalsa, rapeat sipulit.

Lammas- ja kanavartaat (koftat)

Tarjoillaan tomaattikuskusin päällä tomaattisalsan ja kanalättäleivän kera, grillattujen munakoisojen, za'atar-jogurtin sekä savustetun sokerimaissin romesco-salsan kanssa.

350 G NAUDAN TAGLIATA

Viljaruokittu viipaloitu naudanliha, rucolanlehdet, kirsikkatomaatit, parmesaanilastut,

350 G PRIME CUT NAUDAN RIB EYE

Grillattua, viljaruokittua argentiinalaista naudanlihaa, terttutomaatteja, grillattua sipulia.

Bataattiranskalaiset

Ranskalaiset

Paahdetut perunat

Päivän vihannekset

Tuorelehtisalaatti

Vihreä pippurikastike

Herkkutattikastike

Béarnaise-kastike

Talon burgerikastike

Margherita

San Marzano -tomaatti, mozzarella fior di latte, basilika ja oregano

FUNGHI

San Marzano -tomaatti, mozzarella fior di latte, viipaloituja sieniä, tuoretta timjamia ja oreganoa.

Capricciosa

San Marzano -tomaatti, mozzarella fior di latte, viipaloidut sienet, gammon, artisokat, taggiasche-oliivit, kananmunat ja oregano.

AL TONNO

San Marzano -tomaatti, mozzarella fior di latte, tonnikala, karamellisoitu sipuli, taggiasche-oliivit ja yrtit.

NAPOLI

San Marzano -tomaatti, mozzarella fior di latte, Cetaran anjovikset, paikalliset villit kaprikset, makeat keltaiset Sweet Drop -paprikat, basilika ja oregano.

PEPPERONI

San Marzano -tomaatti, mozzarella fior di latte, amerikkalaistyylisesti viipaloitu pepperoni, oregano.

BELLA ITALIA

Paahdetut kirsikkatomaatit, rucola, basilikanlehdet, parmankinkku, burrata, parmesaanijuusto, ekstra-neitsytoliiviöljy, oregano.

KALABRIALAINEN LIEKKI

San Marzano -tomaatti, mozzarella fior di latte, nduja, tulinen spinata, makeat Sweet Drop -keltaiset paprikat, chiliöljy ja oregano.

BRENS

San Marzano -tomaatti, mozzarella fior di latte, perinteinen maltalainen makkara, possusienet tricolate, savustettu öljy.

CARNIVORA

San Marzano -tomaatti, mozzarella for di latte, perinteinen maltalainen makkara, grillatut kananreisipalat, nyhtöpossu, pepperoni, chilinaudanliha, spinata, BBQ- kastike ja karamellisoidut sipulit.

Juustohampurilainen ja ranskalaiset

Makkarat, ranskalaiset ja ketsuppi

Vasikanliha-tortellinit kermalla ja parmesaanilla

Sedane tomaattikastikkeella ja parmesaanilla

Kananugetit ja ranskalaiset

GAMMON & JUUSTO (sisältää porsasta)

Paikallinen gammon, cheddarjuusto, paahdettu viipale vaaleaa leipää.

TUNA MELT -RUSTIIKKINEN BAGUETTE

Tonnikalaa, sulatettua Monterey-juustoa, viipaloitua punasipulia, hunajaa & sinappia.

Coronation-kanabaguette

Hapanjuuribaguette, hitaasti paahdettu kana, curry, sultanarusinat, mangochutney ja majoneesi.

CLUB-SANDWICH (sisältää porsasta)

Revittyä kanaa, pekonia, salaattia, tomaattiviipaleita ja majoneesia, valkoista viipaleleipää.

SAVULOHI-AVOKADOBAGEL

Tuorejuusto, savulohi, rucolanlehdet, tomaatit ja avokado.

Tonnikala-ftira

Perinteinen paikallinen kiviuunissa paistettu flatbread tomaatitahnalla, yrteillä, kapriksilla, oliiveilla, punasipulilla ja tonnikalalla.

MINUUTTIPIHVI, KARAMELLISOIDUT SIPULIT, MUNA-FTIRA

Perinteinen paikallinen kiviuunissa paistettu litteä leipä, jossa on grillattua naudanlihaa, sulatettua juustoa, paistettu muna, karamellisoituja sipuleita ja ruskea HP-kastike.

Espresso

Espresso Lungo

Tuplaespresso

Tuplaespresso

Espresso Macchiato

Cappuccino

Normaali €2.60 Iso €3.50

Americano

Pikakahvi

Latte Macchiato

Kuuma kaakao

Englantilainen aamiaistee

Yrttiteevalikoima

Iso hiilihapoton vesi 75 cl

Pieni hiilihapoton vesi 35 cl

ISO KIVENNÄISVESI 75 CL

Pieni kivennäisvesi 35 cl

VIRVOITUSJUOMAT

Coca-Cola, Sprite, Fanta, Kinley, Ginger Ale, Tonic Water

Jäätee sitruuna/ persikka

Tuore appelsiinimehu

MEHUT

Persikka, ananas, appelsiini, karpalo, mango, omena.

Tonic-vesi

Soodavesi

Kitkerä sitruuna

Inkivääriolut

Red Bull

Pistacchio

Lisä panna

Hibiskus/ Mandariini

Granaattiomena ja minttu

Inkivääri ja sitruuna

Mango

Banaani, mango, ananas, jogurtti, mango

Mansikkaunelma

Mansikoita, banaani, jogurttia, omenamehua

THE BERRY

Vadelma, mustikka, mansikka, banaani, jogurtti, omenamehu.

JÄÄ-AMERICANO

lisää extra-siirappia 50c

JÄÄLATTE

Vanilja, suklaa, hasselpähkinä, keksit ja karamellisiirappi 50c

Affogato

espresso ja yksi pallo vaniljajäätelöä

KARAMELLILATTE

Maito, espresso, karamellisiirappi

Baileys latte

Maito, espresso, demerara-sokeri, Baileys, tuore kerma

Irish Coffee

Espresso, Jameson-viski, demerara-sokeri, tuore kerma

MUSTIE BABY FACE TROOPPINEN ALE

Alpha IPA

Lord Chambray San Blas IPA

Golden Bay Blonde Ale

CISK 0% alkoholia Blue Label 440 ml

CISK CHILL SITRUUNA-SHANDY

Sol

BULMERS 568 ml marja ja lime

Omena

CISK LAGER

Puolikas

CISK LAGER

Pintti

CISK LACTOS

Puolikas

CISK LACTOS

Pintti

Excel Lager

Puolikas

Excel Lager

Pintti

Heineken

Puolikas

HEINEKEN

Pintti

BIRRA MORETTI

Puolikas

BIRRA MORETTI

Pintti

MIMOSA

Proseccoa ja tuoretta appelsiinimehua.

Pornstar Martini (makea & hapan)

Vaniljalla maustettu vodka, passionhedelmälikööri, lime ja prosecco.

Bramble (makea & hapan)

Bombay Bramble, karhunvatukkalikööri, vadelma, sitruunamehu

MAUSTETTU GRANAATTIOMENA-MARGARITA (tulinen, makeanhapan)

Patron Cafe, habanero- ja jalapeño-tequila, appelsiinilikööri, lime, musta suolaa, itse tehty granaattiomena-shrub.

MOSCOW MULE (kupliva)

Kotel one -vodka, lime, kotitekoinen inkiväärisiirappi, Fever Tree Spicy Ginger Beer.

DARK 'N' STORMY (kupliva)

Gosling black seal -rommi, lime, itse tehty inkiväärisiirappi, fever tree mausteinen inkivääri

Piña Colada (makea)

Bacardi Superior -rommi, kookoslikööri, kookoskerma, ananas.

MOJITO (makea & hapan)

Bacardi Superior -rommi, limetti, minttu, demerara-sokeri, Schweppes-soodavesi.

WILD BERRY MOJITO (makea & hapan)

Metsämarjoilla maustettu Bacardi, limetti, minttu, itse tehty marjasiirappi, Schweppes soodavesi.

WHISKEY SOUR (makea & hapan)

Glenmorangie-viski, sitruunamehu, siirappi, kananmunan valkuainen, appelsiinibitteri.

Perulainen Pisco Sour (makea & hapan)

Perulainen pisco, itse tehty hibiskus-shrub, sitruunamehu, kananmunan valkuainen, PX-sherry.

APEROL SPRITZ (kupliva)

Aperol, prosecco extra dry, appelsiini, Schweppes-soodavesi.

Negroni (makea & katkera)

London dry -gin, Campari, Martini Rosso, Angostura bitter.

PALOMA (fizzy)

Mezcal, greippimehu, pippuri ja kaffirlimen suola, Three Cents Pink Grapefruit -sooda.

AMELIA (FIZZY)

Pisco, pino muygo, lime, ananas ja vihreä kardemumma, London essence paahdettu ananas -sooda

POPEYE & OLIVE (MAKEANHAPAN)

Pinaatti, vihreää omenaa ja mintulla infusoitua giniä, sitruunamehua

INFINITY (MAKEANHAPAN)

Mansikalla maustettu vodka, granaattiomenamelassi, mansikka, minttu, limetti

NOSTALGIA (MAKEANHAPAN)

Captain Morgan -maustettu rommi, villi karhunvatukka, siirappi, sitruunamehua

HIGH FIVE (RAIKASTAVA)

Karibialainen rommi, kookos, tuore appelsiinimehu, tuore sitruunamehu, appelsiinisooda

TWISTED GIMLET (KUOHUVA)

Tanqueray, sitruunavodka, lime, kurkku & tilli, London essence greippi- ja rosmariinitonic

TIFFANY'S STAR (MAKEA & HEDELMÄINEN)

Ananaksella infusoitu vodka, passionhedelmälikööri, lime, tiffany's mix, tähtianis ja kaneli

GOLD 'N' BAY (MAKEA & HEDELMÄINEN)

Bacardi Gold, Bombay, Martell VS, mango ja laakerinlehdet, manteli + sitrushedelmät

NORDIC OLD FASHIONED

Kyrö tumma gin, Angostura-bitters, sokeri. Maker's Mark -bourbon, Amazzoni aquavit, Oloroso-sherry, Cocchi Americano + setripuu

AINEKSET

50ml Bombay 50ml pinaatilla ja vihreällä omenalla infusoitu gini 20ml sitruunamehu 10ml minttusiirappi mintunlehtiä murskattua jäätä

AINEKSET

50 ml Pisco 10 ml Pino Muygo 20 ml limemehua 50 ml ananasta & vihreää kardemummaa

MANGO MULE (kupliva)

Mango, itse tehty inkiväärisiirappi, mausteinen inkivääriolut.

GRANAATTIOMENA & MARJAT (makea & hapan)

Granaattiomenamehu, kotitekoinen marjasiirappi ja sitruunamehu

KIELLETTY HEDELMÄ (kupliva)

Greippi, appelsiini, sitruuna, vaahterasiirappi, Three Cents pinkki greippisooda.

BACARDI SUPERIOR

ROMMI 25 cl

DIPLOMATICO

Rommi 25 cl

PAMPERO ANIVERSARIO

Rommi 25 cl

PLANTATION

Rommi 25 cl

Captain Morgan maustettu rommi

Rommi 25 cl

Captain Morgan Tumma Rommi

Rommi 25 cl

PATRON XO CAFÉ

Tequila 25CL

OLMECA GOLD

TEQUILA 25 CL

OLMECA SILVER

Tequila 25 cl

MEZCAL

Tequila 25 cl

SMIRNOFF

Vodka 25 cl

ABSOLUT VODKA

VODKA 25 cl

KETEL ONE

Vodka 25 cl

TANQUERAY 10

Gin 25 cl

BOMBAY BRUMBLE

Gin 25 cl

Silent Pool

Gin 25 cl

HENDRICKS

Gin 25 cl

GLENMORANGIE

Viski 25 cl

Red Label

Viski 25 cl

Black Label

Viski 25 cl

JAMESON

VISKI 25 CL

JB

Viski 25 cl

JACK DANIELS

Viski 25 cl

CHIVAS REGAL

Viski 25 cl

Aperol

Muut

CAMPARI

Muut

MARTINI ROSSO

MUUT

MARTINI BIANCO

MUUT

JAGERMEISTER

Muut

MOLINERI ZAMBUCA

Muut

Frangelico

Muut

FERNET BRANCA

Muut

BRANCA MENTA

Muut

KAHLUA

Muut

Limoncello

Muut

TIA MARIA

Muut

BAILEYS

Muut

LOCAL BAJTRA

Muut

PÀSSOA

Muut

Martell-konjakki

Muut

AVERNA

Muut

Ruby-portviini

Muut

CYNAR

Muut

PX SHERRY

Muut

AMARO DEL CAPO

Muut

AMARO MONTENEGRO

Muut