Trattoria Riccardo

Negroni

Gin, Campari, punainen vermutti

Americano

Campari, Vermouth Rosso, soodavesi

Vito Spritz

Gin, seljankukkasiirappi, Prosecco, soodavesi, limemehu

Aperol Spritz

Aperol, soodavesi, Prosecco

BURRATA E PANZANELLA (VEG) TOSCANA

Marinoidut tomaatit, paprikat, sipuli, krutonit, viimeistelty burratalla ja minttuöljyllä

CARPACCIO DI MANZO E GRANA LOMBARDIA

Ohueksi viipaloitu marinoitua naudan sisäfileetä, kaprismarjoja, rucolan lehtiä, Granaa ja talon kastike

IMPEPATA DI COZZE CAMPANIA

Paistetut simpukat, konfitointia valkosipulia, tomaattia, Amalfin sitruskuoriraastetta, inkivääriä, chiliä, focacciaa, valkoviiniä ja Campanian yrttejä

CALAMARI FRITTI VENETO

Rapeat kalmarirenkaat ja sitruunalohkot

Classico (VE)

Tomaatteja ja basilikaöljyä

PESTO ROSSO A LA TRAPANESE (VEG)

Punainen pesto, ricotta salata ja paahdetut mantelilastut

Carciofi e Ceci (VE)

Kikhernepyree, artisokat ja tuoreet yrtit

Aglio e Rosmarino (VE)

Konfitoitua valkosipulia, hienonnettua rosmariinia ja rosmariiniöljyä

Crudaiola

Kirsikkatomaatit, rucola, Parmankinkku, burrata, Grana-lastut, oregano ja oliiviöljy

Sporca

San Marzano DOP -tomaatit, oliivit, anjovikset, chililangat ja oregano

GORGONZOLA JA VIIKUNAT PIEMONTE (VEG)

Sekasalaattilehdet, gorgonzola-juusto, kuivatut viikunat, saksanpähkinät, murskatut amarettia, hunaja-sinappi ja timjamikastike

POLLO CAPRESE CAMPANIA

Rucolanlehtiä, kanaa, mozzarella di bufalaa, tomaatteja ja basilikaöljyä

SELVAGINA GARDA

Sekoitus salaatinlehtiä, savustettua ankanrintaa, viiriäisenmuna, tomaatteja, papuja, krutonkeja, oliiveja, retiisejä ja granaattiomenamelassia

PROSCIUTTO CRUDO, MELE E RICOTTA MANTOVA

Rucolanlehti, ilmakuivattua kinkkua, karamellisoituja omenoita, ricotta salataa, kirsikkatomaatteja, kurpitsansiemeniä ja talon kastike

Maccheroni alla Gricia

Rapeaa guancialea, pecorinoa, mustapippuria ja parmesaanivelouté

Tagliatelle al ragù

Jauhettua naudan- ja sianlihaa täyteläisessä tomaattikastikkeessa

GNOCCHI PESTO DI PISTACCHIO E STRACCIATELLA (VEG)

Pistaasipesto, basilika, oliiviöljy, Grana ja stracciatella

PANZEROTTI RICOTTA E SALVIA (VEG)

Lampaan ricottalla täytetyt pastanyytit, pyöritelty salviaisessa voissa, baby-pinaatin ja pinjansiementen kera

Spagettia bottargalla

Pasta sekoitettuna sipuli- ja valkosipulikonfiin, kalafumettiin, viiniin, anjoviksiin, chililankoihin, oliiviöljyyn ja raastettuun tonnikalan bottargaan

Spaghetti Gamberi

Katkarapuja, katkarapubisque, mascarponea, kalavelouté, tomaatteja ja yrttejä

Garganelli ai Cinque Formaggi

Pastaa sekoitettuna gorgonzolaan, provoloneen, pecorinoon, mascarponekermaan, Grana-lastuihin, pinaattiin ja amarettiin

MACCHERONI POMODORO BASILICO (VEG)

Tomaattikastike, kirsikkatomaatit ja basilikalla maustettu öljy

Spaghetti Frutti di Mare

Sekoitus mereneläviä, kypsennetty valkosipuliconfitissa, kalafumetissa, viinissä, tomaateissa, tuoreissa yrteissä ja sitruunalla maustetussa öljyssä

Calamarata con Pesce Spada

Pastaa, joka on sekoitettu miekkakalan, confit-valkosipulin, kirsikkatomaattisalsan, viinin, kalafumetin, sitruunankuoren, ekstra-neitsytoliiviöljyn (EVO) ja Campanian yrttien kanssa

Fritto Misto kapris- ja valkosipulikastikkeella

Rapeaa kalaa ja äyriäisiä päivän torilta, kapris-valkosipuliaïoli, sitruunalohko. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa.

SPIGOLA ALLA GRIGLIA

Pannulla paistettu meribassin filee, tarjoillaan tomaatin ja yrttien kera, lisäksi paistettua endiiviä oliivien, rusinoiden, pinjansiementen ja yrttien kanssa. Tarjoillaan ranskalaisten kera.

TAGLIATA DI MANZO LOMBARDIA

Mielesi mukaan grillattu flap-liha, tarjoillaan rucolan, parmesaanilastujen, kirsikkatomaattien ja yrttiöljyn kanssa. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa.

PARMIGIANA DI MELANZANE (VEG)

Munakoisoa, tomaattikastiketta, parmesaanijuustoa ja basilikkikermaa. Tarjoillaan paahdettujen perunoiden kanssa.

Stinco d'Agnello Brasato

Barolo-viinissä ja suklaareduktiossa pitkään haudutettu lampaanpotka. Tarjoillaan paahdettujen kasvisten ja perunamuusin kanssa.

GUANCIA DI SUINO A COTTURA LENTA NEBRODI

Hitaasti kypsennetyt “humalaiset” porsaanposket olutreduktiossa, pannin paistoliemellä sekä papu- ja kasviscassoulet’lla. Tarjoillaan paahdettujen perunoiden kanssa.

INVOLTINI DI POLLO RIPIENO

Kana-paupietit, täytteenä Grana, pinaatti, sienet, Provolone-juusto ja punaviinijus (jus grass). Tarjoillaan paahdettujen kasvisten ja perunoiden kanssa.

STRACCOTO DI MANZO E POLENTA

Pitkään haudutettua revittyä naudanlihaa, polentakroketit, tarjoillaan paahdettujen kasvisten kanssa

Lonza di Maiale alla Milanese

Milanolaistyylinen paneroitu porsaanleike, tarjoillaan rucolan, kirsikkatomaattien, sitruunalohkon ja ranskalaisten kanssa.

Ranskalaiset / Paahdetut perunat / Perunamuusi / Lisukesalaatti / Sienikastike / Pippurikastike

MARGHERITA (VEG)

San Marzano DOP -tomaatit, mozzarella fior di latte, basilika ja parmesaanilastut

REGINA MARGHERITA (VEG)

San Marzano DOP -tomaatit, kirsikkatomaatit, mozzarella di bufala, basilika ja parmesaanilastut

MARINARA (VEG)

San Marzano DOP -tomaatit, murskattu valkosipuli, kirsikkatomaatit, basilika, olio EVO ja oregano

Napoletana

San Marzano DOP -tomaatit, mozzarella fior di latte, anjovikset, oliivit, basilika ja ekstra-neitsytoliiviöljy (olio EVO)

Capricciosa

San Marzano DOP -tomaatit, mozzarella fior di latte, herneet, keitetty kananmuna, sienet, oliivit, paahdettu kinkku, olio EVO ja oregano

Diavola

San Marzano DOP -tomaatit, mozzarella fior di latte, chililangat, pepperonimakkara, olio EVO ja oregano

Calzone Classico

San Marzano DOP -tomaatit, mozzarella fior di latte, paahdettu kinkku, raastettu parmesaani, basilika, ekstra-neitsytoliiviöljy (EVO)

QUATTRO FORMAGGI (VEG)

Fior di latte -mozzarella, savustettu provola, gorgonzola ja grana-lastut

Parma

San Marzano DOP -tomaatit, mozzarella fior di latte, rucola, Parmankinkku ja parmesaanilastut

Tonno e Cipolla

San Marzano DOP -tomaatit, fior di latte -mozzarella, tonnikala, mustat oliivit, punasipuli ja oregano

CALZONE NAPOLITANO SULJETTU PIZZA

San Marzano DOP -tomaatit, mozzarella fior di latte, salami Napoli, tuore ricotta, basilika, raastettu Parmesan ja olio EVO

Pollo e Funghi

Mozzarella fior di latte, kanaa, sieniä, baby-pinaattia ja punapaprikaglaseeraus

Boscaiola

Kypsytettyä makkaralihaa, savustettua provolaa, parmesaanilastuja, marinoituja sieniä ja tryffeliöljyä

Guanciale, Provola e Patate

Mustapippurilla maustettu guanciale, savustettu provola, perunaa ja rosmariiniöljyä

Nduja Calabrese e Ricotta

San Marzano DOP -tomaatit, calabrialainen nduja, ricotta, päärynäpyree, rucola, kypsytetty punasipuli di Tropea ja oregano

MOZZARELLA DI BUFALA / LAKTOOSITON MOZZARELLA / STRACCIATELLA

KAIKKI KUIVATUT LIHAT, KALAT JA KYPSENNETYT LIHAT

(Parman kinkku, paahdettu kinkku, kana, pepperoni, savulohi, tonnikala, katkaravut jne.)

KAIKKI MUUT JUUSTOT & MUUT ERILAISET TUOTTEET

(Grana, karamellisoitu sipuli, fior di latte, Gorgonzola, provola, pähkinät, pistaasikreemi jne.)

KAIKKI MUUT TÄYTTEET

(kinkku, herneet, kananmuna, sienet, oliivit, kaprikset, anjovikset, tomaatit, wudy)

GRILLO VIVABIO ORGANIC

Sisilia (GLS 7.75 / BTL 24.00)

SOAVE BOLLA CLASSICO

Veneto (BTL 27.00)

VERDECA CARDONE

Apulia (BTL 27.00)

PINOT GRIGIO DELLE VENEZIE

Veneto (GLS 7.95 / BTL 26.00)

PECORINO TOMBACCO

Abruzzo (BTL 28.00)

UMANI RONCHI, PECORINO

Abruzzo (BTL 33.00)

FRATELLI ARESCA, GAVI

Piemont (GLS 8.50 / BTL 32.00)

ORNETA, GRECO DI TUFO

Campania (BTL 36.00)

PRENDAS VERMENTINO

Sardinia (BTL 39.00)

AGRIVERDE CHARDONNAY

Abruzzo (GLS 7.95 / BTL 26.00)

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI CLASSICO

Marche (pullo 33.00)

BRANCAIA BIANCO

Toscana (BTL 34.00)

PIANTAFERRO BENEVENTO FALANGHINA IGT

Campania (BTL 30.00)

GRAN PASSIONE BIANCO

Veneto (BTL 29.00)

MÜLLER-THURGAU SAN MARZANO APPIANO

Trentino–Alto Adige (BTL 43.00)

125 MALVASIA BIANCA DEL SALENTO

Apulia (BTL 31.00)

RIBOLLA GIALLA L'ADELCHI VENICA & VENICA

Friuli Venezia Giulia (BTL 69.00)

PRIMITIVO PIANTAFERRO

Apulia (GLS 7.75 / BTL 24.00)

PRESTIGE CHIANTI UGGIANO

Toscana (GLS 7.95 / BTL 26.00)

NERO D'AVOLA VIVABIO ORGANIC

Sisilia (GLS 7.75 / BTL 23.00)

NEIRANO PINOT NERO "LA CUPOLA"

Piemonte (BTL 33.00)

VINEA DOMINI ROMA ROSSO

Lazio (BTL 34.00)

AGRIVERDE MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC

Abruzzo (lasi 7.95 / pullo 28.00)

ROSSO DI MONTALCINO DOC PICCINI

Toscana (BTL 49.00)

NEGROAMARO "MARU"

Apulia (BTL 27.00)

BARBERA D'ALBA "RAIMONDA"

Piemont (BTL 41.00)

NATIVO SANGIOVESE

Abruzzo (BTL 23.00)

ANZENAS CANNONAU

Sardinia (BTL 39.00)

VALPOLICELLA CADIS

Veneto (BTL 27.00)

VALPOLICELLA RIPASSO

Veneto (pullo 37.00)

Amarone della Valpolicella Classico

Veneto (BTL 72.00)

ETNA ROSSO - BENANTI

Sisilia (BTL 37.00)

SUSUMANIELLO IGP SALENTO

Apulia (BTL 42.00)

GRAN PASSIONE ROSSO

Veneto (BTL 31.00)

BARBARESCO "IAGO"

Piemont (BTL 69.00)

NEBBIOLO "MERCUZIO"

Piemonte (BTL 58.00)

LE ROSE, TASCA D'ALMERITA

Sisilia (BTL 29.00)

IPPOLITO MABILIA ROSÉ

Calabria (BTL 39.00)

NEGROAMARO 125 – FEUDI SALENTIN

Apulia (GLS 7.95 / BTL 29.00)

PASSITO DI PANTELLERIA

Sisilia (BTL 60.00)

MOSCATO D'ASTI UMBERTO FIORE

Piemont (BTL 26.00)

PROSECCO BORGO DEL COL ALTO

Veneto (GLS 8.50 / BTL 29.00)

SERENA, PROSECCO 1881 EXTRA DRY

Treviso (pullo 24.00)

BRILLA PROSECCO ROSÉ

Veneto (BTL 36.00)

FRANCIACORTA BRUT CORTE AURA

Lombardia (BTL 65.00)

BRACHETTO D'ACQUI NEIRANO

Piemont (BTL 32.00)

VITO SPRITZ

Gin, seljankukkasiirappi, Prosecco, limemehu, soodavesi

Apertini

Tequila, Aperol, Campari, appelsiinimehu, appelsiinibitteri, sokerisiirappi, Prosecco

Limoncello Spritz

Limoncello, Prosecco, kivennäisvesi

Cynar Spritz

Cynar, Prosecco, greippimehu, soodavesi

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, kivennäisvesi

Bellini

Prosecco, persikkapyree

Negroni

Gin, Campari, punainen vermutti

Negroni Sbagliato

Campari, makea vermutti, prosecco, appelsiinibitteri

Americano

Campari, Vermouth Rosso, soodavesi

Goccia di Limone

Vodka, triple sec, sokerisiirappi, sitruunamehu

Basilico

Gin, basilika, sitruunamehu, sokerisiirappi

Amaro Espresso Martini

Vodka, amaro, espressoannos, sokerisiirappi

Padrino

Skotlantilainen viski, amaretto

Minttulimonadi

Sitruunamehu, sokerisiirappi, sooda, tuore minttu

Fragola & Menta

Sitruunamehu, mansikkasose, sooda, tuore minttu

Pera & Limone

Päärynämehu, sitruunamehu, sooda

Pesca & Fiore di Sambuco

Sitruunamehu, seljankukkasiirappi, sooda, persikkapyree

COCOMERO & MELOGRANO

Sitruunamehu, granaattiomenasiirappi, sooda, vesimelonipyree

Fragola & Basilico

Mansikka, balsamiviinietikka, sokerisiirappi, basilika, kivennäisvesi

Mela

Inkivääriolut, omenamehu, limemehu

Puoli pinttiä

PINT

CISK EXCEL

25 cl

BLUE LABEL

33 cl

HOPLEAF

25 cl

BIRRA ICHNUSA

33 cl

OLUT PERONI

33cl

BIRRA MORETTI

33 cl

THATCHERS

33 cl

Veriappelsiini/Sitruuna/Omena/Mustaherukka

33cl

APERITIIVIT

Aperol, Campari, Pimms, Martini Bianco, Martini Rosso, Martini Extra Dry (40ml)

VISKIT

Famous Grouse, J&B Rare, Johnnie Walker Red, Jameson's, Jack Daniel's, Jim Beam (25ml)

Chivas Regal 12 v, Johnnie Walker Black

25 ml

Glenfiddich 12

25 ml

Glenmorangie 10

25 ml

Oban 14

25 ml

RUM

Bacardi White, Bacardi Dark, Captain Morgan Dark, Bacardi Spiced, Captain Morgan Spiced (25 ml)

TEQUILA

La Chica Gold, La Chica Silver (25 ml)

Vodka

Absolut blue, Stolichnaya, Smirnoff Red (25ml)

Belvedere

25 ml

Grey Goose

25 ml

KONJAKKI & BRANDY

Hennessy V.S (25ml)

Courvoisier V.S.

25 ml

PORT & SHERRY

Bristol Cream, Ruby Port (50 ml)

DIGESTIIVIT

Amaro Montenegro, Amaro Ramazzotti, Amaro Averna, Amaro del Capo, Cynar, Jägermeister, Fernet Branca, Branca Menta (25 ml)

LIKÖÖRIT

Amaretto Disaronno, Archers Peach, Baileys, Bajtra, Cointreau, Frangelico, Kahlua, Limoncello, Malibu, Midori, Passoa, Sambuca, Pernod, Drambuie, Galliano, Southern Comfort, Mazzetti Fragolina (25ml)

Gin

Gordon's, Gordon's Pink, Beefeater, Tanqueray (25ml)

Bombay Sapphire

25 ml

Malfy Con Arancia, Malfy Con Limone, Malfy Originale, Malfy Rosa

25 ml

Hendricks, Gin Mare

25 ml

GRAPPA

Mazzetti 3.0 Morbida (25 ml)

Mazzetti 3.0 Grappa Barricata

25 ml

Mazzetti Grappa Di Moscato

25 ml

VIRVOITUSJUOMAT

Pepsi, Diet Pepsi, 7up, Diet 7up, Kinnie, Diet Kinnie, Mirinda (L 3.95 / S 2.80)

MIKSERIT

Schweppes Tonic, Bitter Lemon, Ginger Ale (2.80) / Red Bull (4.00)

Mehut

Karpalo, omena, appelsiini, persikka, ananas

Jäätee

Persikka/Sitruuna

HIILIHAPOTON / HIILIHAPOLLINEN VESI

L 4.00 / S 2.75

Espresso

Espresso Lungo

Espresso Macchiato

Latte Macchiato

Cappuccino

Kuuma kaakao

Americano

Pikakahvi

Teet

Mokka-kahvi