U Bistrot
66 annosta yhteensä 13 osiota
Aamiaiserikoisuudet
Deluxe-aamiainen
Avokadotahnaa briossin päällä banaanin, mantelien ja hunajan kera
Croque Madame
Briossi juustolla, gammon-kinkulla, Mornay-kastikkeella ja paistetulla kananmunalla
Aamiaismuffini
Englantilainen muffinssi, jossa on munakokkelia, pekonia ja ruohosipulia
Savulohi-bagel
Bagel tuorejuustolla, savulohella, uppomunilla ja rucolalla
Kasvis-toastie
Moniviljaleipää punajuurihummuksella, avokadolla ja uppomunalla
Aamiaissämpylä (bagel)
Bagel pekonilla, munakokkelilla, hash brownilla ja hollandaise-kastikkeella
Suolainen aamiainen
Täysi englantilainen aamiainen
Pekoni, makkara, pavut, tomaatit, sienet, munat ja hash browns
Kolmen munan munakas
Valinta: kinkku/juusto, sienet/tomaatti, savulohi tai pinaatti/parmigiano
Eggs Benedict
Uppomunat maltalaisella leivällä hollandaisekastikkeella. Valinta: gammon, lohi, avokado, sienet tai tryffeli/parmigiano
Kasvispuutarha
Portobello-sieni, baba ghanoush, hash browns, avokado, tomaatti, kananmunat ja hunaja-basilikakastike
Makea aamiainen
Island Tribe
Karamellisoitu omena kreikkalaisen jogurtin, appelsiininkuoriraasteen ja kookosjauheen kera
Ranskalainen paahtoleipä
Vaniljakastikkeeseen imeytetty briossi vaahterasiirapilla tai metsämarmeladilla
Granola-kulho
Kreikkalainen jogurtti granolan, tuoreiden hedelmien ja hunajan kanssa
Ranskalainen paahtoleipä pekonilla ja vaahterasiirapilla
Briossi vaahterasiirapilla ja rapealla pekonilla
Kotitekoiset pannukakut
Valinta: vaahtera/saksanpähkinät tai metsähilloa
Kotitekoinen belgialainen vohveli
Valinta: vaahterasiirappi, suklaa tai kinuski
Keitot
Aljotta
Perinteinen maltalainen kalakeitto
Kukkakaali-, kookos- ja kurkumakeitto
Kermainen kasvisvelouté
Alkuruoat
Fresh Ġbejna
Maltalainen vuohenjuusto maapähkinävoilla, mangochutneylla ja salaatilla
Naudan sisäfileecarpaccio
Raakaa naudanlihaa parmesaanin, rucolan ja balsamicoglaseerauksen kera
Valkosipulisienet
Paistetut herkkusienet valkosipulivoissa ja persiljalla
Bruschetta - tomaatti & valkosipuli
Klassinen tomaatti & valkosipuli paahdetulla leivällä
Bruschetta – oliivitapenade
Oliivitapenade paahdetulla leivällä
Bruschetta – tryffeli & Parmigiano
Tryffeliä ja Parmigianoa paahdetun leivän päällä
Porkkana-korianterikeitto
Kermainen vegaaninen velouté (Vegaaninen)
Burgerit
Burger Burger
Kotitekoinen naudanlihapihvi (250 g), kastike, salaatti, tomaatti ja ranskalaiset
Burgeri pekonilla, juustolla, sipulilla ja kananmunalla
Naudanlihapihvi, briossi, Emmental, pekoni, kananmuna, karamellisoitua sipulia ja ranskalaiset
UBistrot Burger
Black Angus -pihvi, briossi, pancetta-sipulihillo, kananmuna, juustokastike ja tryffeli-parmesaaniranskalaiset
Black Angus
250 g Black Angus, briossi, brie, pekoni, tomaattichutney ja ranskalaiset
Kana-burgeri
Grillattua kanaa, burrataa, parmesaania, tomaattia, rucolaa, basilika-aiolia ja ranskalaiset
Mexicana Burger
Naudanlihapihvi (250 g), meksikolainen juusto, jalapeñot, tomaatit, ruohosipulimajoneesi ja ranskalaiset
Salaatit
Caprese-salaatti
Tuore mozzarella di bufala, tomaatit ja rucola-pesto
Meribassi ja kalmari
Pannulla paistettu meribassi, kuullotettu kalmari, vihersalaattisekoitus, mantelit ja sinappikastike
Avokado, tofu & appelsiini
Viuhkaksi aseteltu avokado, appelsiini, grillattu tofu, saksanpähkinät ja sinappikastike
Kana & ananas
Grillatut kanasuikaleet, sekoitetut vihreät, cashewpähkinät ja sinappikastike
Acai vaahterassa paahdettu kurpitsa & feta
Purjoa, vihreitä, tomaatteja, sultanarusinoita, acai, kurpitsaa, fetaa ja appelsiini-korianterikastike
Grillattu lohi ja kvinoa
Kvinoa, tomaatit, parsa ja aurinkokuivattu tomaattivinegretti
Pasta
Paccheri Carbonara
Putkipastaa pecorinon, kananmunan ja guancialen kanssa
Risotto katkaravuilla
Risotto tuoreella tomaatilla, voilla ja jättikatkaravuilla
Gnocchi Gorgonzola
Gnocchit gorgonzola-tryffelikastikkeella, sienillä, saksanpähkinöillä ja pinaatilla
Spaghetti Marinara
Valkoviini, sipuli, valkosipuli, tomaatit, simpukat, sydänsimpukat, katkaravut, kalmari ja katkarapubisque
Garganelli naudalla ja tryffelillä
Paistettua naudanlihaa, sieniä, kermainen kastike, tryffeleitä ja parmesaania
Paccheri ricottalla ja rucola-pestolla
Tuore ricotta, pistaasi ja appelsiininkuoriraaste
Spaghetti Puttanesca
Kaprikset, oliivit, datterino-tomaatit
Vegaaniset pääruoat
Penne Calabacin
Penne, kesäkurpitsa, chili, kookosmaito, basilika, aurinkokuivattu tomaatti ja cashew-gremolata (Vegaaninen)
Kikherne- ja punajuuriravioli
Timjami-laakerinlehtiöljy, paahdettu kurpitsa, kultaiset rusinat ja sitruunapöly (Vegaaninen)
Butternut-risotto
Vegaaninen risotto myskikurpitsalla, purjolla ja pinaatilla (Vegaaninen)
Avokadohampurilainen
Avokado- ja maissipihvi, salaattia, tomaattia, sipulia ja grillattua paprikaa (vegaaninen)
Falafel- ja punajuurisalaatti
Kotitekoinen falafel, punajuuri, sekoitetut vihreät, pinaatti, tzatziki ja pähkinäsekoitus (vegaaninen)
Jälkiruoat ja lisukkeet
Tuoremehut
OJ - Tuore appelsiinimehu
Tuorepuristettu appelsiinimehu
Masennus
Omena, porkkanat, pinaatti ja punajuuri
Bone Crusher
Porkkana, selleri, ananas ja sitruuna
Ruoansulatusvaivat
Ananas, porkkana, sitruuna ja minttu
Vitamiini D+
Pinaatti, lehtikaali, appelsiini ja omena
Vitamiini C++
Appelsiini, vaaleanpunainen greippi, mansikat ja limetti
B Strong 12
Banaani, marjoja ja omenaa
B 6th Sense
Inkivääri, omena ja porkkana
Smoothiet
Kookoscrush
Ananas, banaani ja kookos
Mansikkaherkku
Mansikka, banaani ja persikka
Mustikkahurma
Mustikka, vadelma, mango ja papaija
Intohimon paratiisi
Passionhedelmä, mango, granaattiomena ja päärynä
Superberry Heaven
Mansikka, vadelma ja karhunvatukka
Trooppinen auringonpaiste
Mango, meloni, ananas ja kiivi
Super-smoothiet
Spirulina Supreme
Avokado, banaani, spirulina ja mantelimaito
Chia Charge
Avokado, banaani, chiansiemenet ja kookosmaito
Banoffee Elisir
Banaani, kahvi, hunaja ja kookosmaito