VITA Hotel & Rooftop

ASIAN STREET FEAST BEAST

Rapeat kasviskevätkääryleet, kullanruskea katkarapu-tempura, höyrytetyt ankka-bao-sämpylät, tuliset lammas-samosat tahmeat sweet chili -siivet, tarjoillaan hoisin-kastikkeen kanssa

EUROOPPALAISET HERKUT

Viski-glaseeratut naudanlihasliderit, tomaattibruschettaa, suussa sulavia juustofrittereitä, rapeita cajun-kanasuikaleita ja lämmin sveitsiläinen juustodippikastike

SKEWER MADNESS

Välimerellisiä antipasto-paloja, grillattuja kanavartaita, BBQ-possunkylkikebabia, itse tehtyjä makkara vartaita sekä lammasvartaita ja tzatzikia

TÄYDELLINEN CHARCUTERIE-ELÄMYS

Valikoima viittä kansainvälistä hienoa juustoa, valikoima italialaisia salumeja, kotitekoisia hilloja, chutney-kastikkeita, pestoa, hapanjuurileipää, leipätikkuja, kuivattuja hedelmiä ja pähkinöitä

LA DOLCE VITA

Naudanlihasliderit, wokissa paistetut kasviskevätrullaa, rapeita kypsytetyn juuston tikkuja, sisilialaisia makkaroita, savustettuja porsaan vatsakylkirivejä ja tarjoillaan talon BBQ-dipin kanssa

DIP N’ DELIGHT (V)

Hummus, artisokka- ja tzatziki-dippi, maltalainen härkäpapudippi ‘bigilla’, hapanjuurileipää pestolla, leipätikkuja ja kauden viinirypäleitä

What the Puff

Uunissa paistettu kullanruskea voitaikina, täytteenä jauhettua kanaa, perunaa, paahdettuja pinjansiemeniä, cheddaria ja mietoja curryn mausteita

Klassinen club-sandwich

Grillattu kananrinta, rapea pekoni, vapaiden kanojen muna, tuore salaatti, terttutomaatti ja talon majoneesi, kerroksittain paahdetussa leivässä tarjoillaan perunalastujen kanssa

Avokado- ja lohitartine

Rustinen ruisleipä, jonka päällä on muussattua avokadoa, kurkkunauhoja, retiisiä, murennettua fetaa, laadukasta gravlax-lohta, kaviaaria ja tuoretta tilliä

Peruna-Crispersit

Kullanruskeat, rapeat perunapalat tarjoillaan tryffelillä maustetun majoneesin kera

Tokyo Fries

Bataattiranskalaiset pyöriteltynä norin, seesamin, valkosipulin ja japanilaisten mausteiden kanssa, viimeistelty japanilaisella majoneesilla ja tuoreella korianterilla

Mini hot dogit

Pehmeät sämpylät, porsaanmakkarat, sinappi, juustokastike ja rapeat sipulit

Rapeat kasviskevätkääryleet

Tarjoillaan makean chilikastikkeen kanssa

Teriyaki-ankka bao-sämpylät

Höyrytetyt bao-sämpylät, täytteenä revittyä ankkaa, teriyaki-kuorrutetta, paahdettuja seesaminsiemeniä ja kevätsipulia

Rapeat kalmarit

Kepeästi friteeratut kalmaria, viimeistelty merisuolahiutaleilla ja tarjoiltu sitruunamajoneesin kanssa

Punajuuri–vaahtera-saksanpähkinäsalaatti

Paahdettua punajuurta, rapeaa salaattia, vaahteralla glaseerattuja saksanpähkinöitä, pikkelöityä sipulia, ja marinoituja sieniä, viimeistelty yrteillä maustetulla ekstra-neitsytoliiviöljyllä

Kana Caesar

Grillattu kananrinta, rapea pekoni, pehmeäksi keitetty kananmuna, parmesaanilastuja, krutonkia ja salaattisekoitus, viimeistelty talon Caesar-kastikkeella

Lohi-sushikulho

Sushiriisiä tuoreen lohen kera, julienne-suikaleiksi leikattua porkkanaa, kurkkua, edamamea, inkivääriä pikkelöitynä ja noria, viimeisteltynä wasabi-soija-mayolla

Mushizushi-kulho

Höyrytettyä sushiriisiä ja revittyä munaa, yakitori-kuorrutettuja katkarapuja, haudutettua parsaa, sieniä, porkkanaa ja kevätsipulia

Chashu-possua bibimbap

Lyhytjyväinen riisi chashu-possulla, kesäkurpitsalla, porkkanalla, kurkulla, pavuniduilla, paistetulla munalla (sunny-side), seesaminsiemenillä ja chili-valkosipuliöljyllä

Pinsa Margherita

Tomaattikastike, Fior di Latte -mozzarella, ja oregano

Makkarapinsa

Tomaattikastike, italialainen makkara, Calabrese-salami, Fior di Latte -mozzarella, ja oregano

‘Tal-Bużbież’ Maltese Pinsa

‘Gbejna’-tahna, maltalaiset makkarat, paahdetut viipaloidut perunat, fenkolinsiemenet, mustat oliivit ja paahdettu sipuli

Capricciosa Pinsa

Tomaattikastike, Fior di Latte -mozzarella, sienet, kinkku, kananmunat, artisokat, ja oliivit

‘Tal-Majjial’ porsaan vatsapekoni -pinsa

Porsaan vatsapekoni, pekoni, Fior di Latte -mozzarellaa, karamellisoitua sipulia, seesaminsiemeniä, ja rucolan lehtiä

‘Tal-Koxxa’ savustettu gammon-pinsa

Fior di Latte, savustettu gammon, paahdettu valkosipuli, kirsikkatomaatit, ja rucolanlehdet

Honey BBQ -kanapinsa

Grillattua kanaa hunaja-BBQ-kastikkeella glaseerattuna, Fior di Latte -mozzarellaa, karamellisoitua sipulia ja paahdettuja paprikoita, viimeistelty tuoreilla yrteillä

Parma di Bufala

Tomaattikastike, bufala-mozzarella, Parman kinkku, parmesaanilastut, ja rucola

Tahmea naudanlihaburgeri

Mehevä talon naudanlihapihvi, karamellisoitua sipulia, täyteläinen juustofondue ja meidän tunnusomainen burgerikastike

Zinger-kanaburgeri

Rapeaksi friteerattu kananrinta, tuore salaatti, tomaatti, sipuli, pikkukurkku ja talon majoneesi

Golden Enoki -burgeri

Rapeat enoki-sienet, suikaloitu salaattia, porkkanaa, tomaattia, pikkelöityä sipulia ja habanero ranch -kastiketta

BBQ Bacon Crunch -burgeri

Grillattu naudanlihapihvi, jonka päällä rapeaa pekonia, sipulirouhetta, savuisen BBQ-kuorrutteen, salaattia ja tomaattia

VITA Sunrise Stack Burger

Naudanlihapihvi, rapea pekoni, paistettu kananmuna, salaatti, tomaatti, pikkelöity sipuli, ja hunaja-sinappikastike

Uunissa paistettu lasagne

Pitkään haudutettu naudan ragù kerrostettuna tuoreiden pastalevyjen, samettisen béchamelin ja Grana Padanon kanssa

Fish ’n’ Chips

Tempurassa paistettua valkoista kalaa, tarjoillaan muusattujen herneiden, ranskalaisten ja klassisen tartarkastikkeen kanssa

Kanan galantiini

Pannulla paistettu kanan rulla, täytteenä tryffeliä, sieniä ja baby-pinaattia, tarjoillaan vihreiden papujen, kermaisen perunamuusin ja täyteläisen punaviinijus’n kanssa

BBQ-miso porsaan ribsit

Pitkään haudutetut porsaan ribsit BBQ- ja misokuorrutteella, viimeistelty grillissä, tarjoillaan rucolanlehtien, kirsikkatomaattisalaatin ja rapeiden ranskalaisten kera

Aasialainen street feast

Rapeat kasviskevätkääryleet, kullanruskea katkaraputempura, höyrytetyt ankan bao-sämpylät, tuliset lammas-samosat ja tahmeat siivet, tarjoillaan makean chilisalsan ja rapean aasialaisen slawin kanssa

Varrasvimma

Välimerellisiä antipasto-suupaloja, grillattuja kanavartaita, BBQ-possukebabeja, ja hiillostettuja kasvisvartaita, Tarjoillaan tuoreen chimichurri-kastikkeen kera

Krapulalääke

Viskikuorrutetut naudanlihasliderit, vuohenjuustobruschetta, rapeat juustofritterit, ja cajun-maustetut kanasuikaleet, tarjoillaan lämpimän sveitsiläisen juustodippikastikkeen kera

Täydellinen charcuterie-elämys

Valikoima ensiluokkaisia kansainvälisiä juustoja, Parman kinkkua, Napoli-salamia, pistaasimortadellaa ja valkosipuli-juustoleipää, tarjoiltuna basilika-peston ja kotitekoisen hedelmähillon kanssa

Vanilja ja metsän marjat Panna cotta

Macedonia-hedelmäsalaatti

Tuoreita kauden hedelmiä ja mintunlehtiä

Passionhedelmä- ja mansikkahyytelö

Tarjoillaan minttujäätelön kanssa

Pistaasijäätelöpurkki

Pistaasijäätelöä pistaasimuruilla ja valkosuklaalla

Sotkuinen jäätelöpurkki

Vanilja- ja suklaajäätelöä päällä Oreo-keksimurua ja Nutella-hasselpähkinälevitettä

Prosecco Superiore D.O.C.G.

Mustikoita, mintunlehtiä ja sitrusjauhetta

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco ja soodavesi

Campari Spritz

Campari, Prosecco ja soodavesi

Negroni

Gini, Campari ja vermutti

Maltalainen Negroni

Gini, Campari, vermutti ja Kinnie

Negroni Sbagliato

Prosecco, Campari ja vermutti

Havaijilainen Martini

Valkoinen rommi, Malibu, Blue Curaçao, kookos, limetti ja ananas

Berry Spritzer

Vodkaa, appelsiinilikööriä, sekoitettuja marjoja, ananasta ja sitruunaa, viimeistelty soodavedellä

Agua de Coco

Valkoinen rommi, kookosvesi, limetti ja sooda

Berry Hugo Spritz

Seljankukka, sekoitetut marjat, sitrus ja Prosecco

Bullfrog

Rommi, tequila, vodka, gin, triple sec, lime ja Blue Curaçao, viimeistelty energiajuomalla

Tiramisù Martini

Vodka, Kahlúa, Baileys Tiramisù, amaretto ja espresso

Mansikka-suklaamartini

Vodka, vanilja, mansikkapyree ja suklaasiirappi

Sorbet Float

Prosecco, limoncello ja sitruunasorbetti

Akashi Sour

Akashi-japanilainen viski, sitruunamehu, sokerisiirappi, munanvalkuainen ja Angostura-bitters

Deluxe Mezcal Mule

Mezcal, sitruunamehu, sokerisiirappi, inkivääriolut ja murskattua jäätä

Margarita

Tequila, triple sec ja tuore limetti

Klassinen Mojito

Vaalea rommi, tuore minttu, lime, fariinisokeri ja sooda Saatavilla eri makuvaihtoehdoissa

Piña Colada

Rommi, Malibu, ananasmehu ja kookoskerma

Sex on the Beach

Vodkaa, persikkasnapsia, appelsiinimehua ja karpalomehua

Cosmopolitan

Vodka, triple sec, karpalo ja limetti

Long Island Iced Tea

Vodka, gin, rommi, tequila, triple sec ja sitrus

Frozen Daiquiri

Rommi, triple sec ja sitruunamehu Saatavilla eri makuvaihtoehdoissa

Blow Job

Kahlúa, Baileys ja kerma

Screaming Orgasm

Baileys, Amaretto, Kahlúa ja vodka

Espresso Martini

Vodkaa, kahvilikööriä ja vastakeitettyä espressoa

Pornstar Martini

Vodka, Passoã, vaniljalikööri, passionhedelmäsiirappia, tarjoillaan Prosecco-shotin kera

Bloody Mary

Vodka, tomaattimehu, suola, pippuri, Tabasco, limemehu ja Worcestershire-kastike

Seljankukan kukinto

Seljankukkasiirappi, minttua, sitruunaa ja limonadia

Shirley Temple

Limettimehu, ginger ale ja grenadiini

Mango- ja minttujäätee

Mangosiirappi, sitruunajäätee, tuore minttu ja sitruuna

Berry Splash

Sekoitus marjoja, sitruunaa ja soodaa

Sitrus-minttuvirkistäjä

Tuore sitruuna, minttu ja sooda

Kookostuulahdus

Kookos, ananas ja limetti

Gordon’s London

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Pullo 1L €75.00

Gordon’s Pink

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Pullo 70cl €75.00

Tanqueray

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Pullo 70cl €85.00

Bombay Sapphire

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Pullo 1L €110.00

Hendrick’s

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Pullo 70cl €120.00

Monkey 47

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Pullo 70cl €120.00

Bull Dog

2.5cl €4.50 5cl €8.00 Pullo 70cl €120.00

Sunset Rose

Pink gin, pinkki greippi, Aperol, sitruuna ja sooda Raikas, sitruksinen ja hieman karvas

Välimeren puutarha

Hendrick’s Gin, kurkku, tuore minttu, limetti ja seljankukka Kevyt, kukkainen ja raikas, puhtaalla yrttisellä viimeistelyllä

Tropical VITA

Tanqueray Gin, ananasmehu, passionhedelmä, vanilja ja lime Eksoottinen, pehmeä ja hieman makea

Pink Sakura

Gini, kirsikankukka, mansikka, sitruuna ja sooda Hienostunut, hedelmäinen ja raikas, kukkaisella vivahteella

Mustikkatuulahdus

Giniä, tuoreita mustikoita, sitruunamehua, sokerisiirappia, soodavettä ja minttua Kevyt, raikas ja virkistävä marjaisella tuoreudella

Original Indian

Vadelma ja raparperi

Greippi ja rosmariini

Bitterappelsiini ja seljankukka

Smirnoff Red

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Pullo 70cl €75.00

Absolut

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Pullo 70cl €85.00

Grey Goose

2.5cl €4.50 5cl €8.50 Pullo 70cl €140.00

Belvedere

2.5cl €4.50 5cl €8.50 Pullo 70cl €140.00

Beluga

2.5cl €5.00 5cl €8.50 Pullo 70cl €140.00

Captain Morgan Spiced

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Pullo 1L €80.00

Captain Morgan Dark

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Pullo 1L €100.00

Bacardi White

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Pullo 1L €90.00

José Cuervo Silver

2.5cl €3.00 5cl €5.50 Pullo 70cl €85.00

José Cuervo Gold

2.5cl €3.00 5cl €5.50 Pullo 70cl €85.00

Don Julio Blanco

2.5cl €7.00 5cl €13.00 Pullo 70cl €250.00

Montelobos Mezcal Espadín

2.5cl €7.00 5cl €13.00 Pullo 70cl €250.00

Campari

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Aperol

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Bianco

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Rosso

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Martini Extra Dry

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Vecchio Amaro del Capo

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Amaro Averna

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Amaro Montenegro

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Cynar

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Fernet-Branca

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Zeppi’s Bajtra -likööri

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Limoncello

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Frangelico

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Disaronno

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Malibu

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Passoã

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Jägermeister

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Cointreau

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Baileys Irish Cream

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Tia Maria

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Kahlúa

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Molinari Sambuca

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Hennessy

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Rémy Martin VSOP

2.5cl €5.50 5cl €10.00

Blended Scotch -viski

J&B Rare

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Pullo 1L €70.00

Johnnie Walker Red Label

2.5cl €3.50 5cl €6.50 Pullo 1L €70.00

Johnnie Walker Black Label

2.5cl €4.00 5cl €7.50 Pullo 1L €125.00

Japanilainen viski

Akashi

2.5cl €5.00 5cl €9.50 Pullo 50cl €125.00

Bourbon-viski

Jim Beam

2.5cl €3.50 5cl €6.50

Tennessee-viski

Jack Daniel’s

2.5cl €3.75 5cl €7.00 Pullo 1L €120.00

Single malt -skotlantilainen viski

Glenmorangie 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 10 YO

2.5cl €4.50 5cl €8.50

Jura 12 YO

2.5cl €5.50 5cl €9.50

Glenfiddich 12 YO

2.5cl €5.00 5cl €9.50

Glenfiddich 15 YO

2.5cl €6.00 5cl €11.50

Cisk

pintti €6.00

Cisk Excel

pintti €6.00

Cisk Zero alkoholiton olut

puoli pinttiä €3.50

Heineken

25cl €3.50

Heineken hanasta

puoli pinttiä €4.00 pintti €6.00

Corona

33cl 4,50 €

Blue Label pehmeä & kermainen

44cl €5.50

Guinness

44cl €6.00

Somersby omenasiideri

€5.00

Somersby päärynäsiideri

€5.00

Somersby Berry -siideri

€5.00

Bacardi Breezer

Appelsiini | Ananas | Vesimeloni

Hiilihapoton vesi

50cl €2.00 1L €4.50

Kivennäisvesi

50cl €2.25 1L €4.50

Schweppes

Bitter Lemon, tonic water, soodavesi, ginger ale

Virvoitusjuomat

Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Sprite, Sprite Zero, Kinnie, Fanta

puoli pinttiä €3.00

pintti €5.00

Mehut

Appelsiini, Omena, Ananas, Persikka

puoli pinttiä €2.50

pintti €4.50

Tuore appelsiinimehu

puoli pinttiä €5.00 pintti €9.00

Jäätee

Persikka, Sitruuna

Red Bull -energiajuoma

Espresso

Yksi €1.50 Tupla €3.00

Espresso Lungo

Espresso Macchiato

Americano

Cappuccino

Latte Macchiato

Kuuma kaakao

Maustetut teet

Kamomilla, vihreä tee, English Breakfast, Earl Grey, piparminttu, inkivääri & sitruuna

Teekannu

Hunaja ja kaneli

Espresso, maito, hunaja ja kaneli

Suklaa-hasselpähkinä

Espresso, maito, suklaa ja hasselpähkinäsiirappi

Karamelli-vanilja

Espresso, maito, karamelli ja vanilja

Kookos

Espresso, maito ja kookossiirappi

Matcha

Matcha-vihreä tee ja maito

Prosecco D.O.C. Spumante Brut, Cipriani, Veneto, Italia

Greco di Tufo D.O.C.G., Orneta, Campania, Italia

Pinot Grigio delle Venezie I.G.T., Cornale, Veneto, Italia

Pecorino Terre di Chieti I.G.T., Cantine Tormacco, Abruzzo, Italia

Gavi D.O.C.G., Fratelli Aresca, Piemonte, Italia

Sauvignon Blanc Reserva Classic, Montes, Aconcagua Coast, Chile

Vermentino Chardonnay Margherita, ENO, D.O.K. Gozo

Nero d’Avola Sicilia VivaBio, D.O.C., Colomba Bianca, Sisilia

Primitivo di Manduria D.O.C., Tombacco Piantaferro, Puglia, Italia

Syrah Nero d’Avola Sangiovese Katerina, ENO, D.O.K. Gozo

Malbec Estate Reserva, Kaiken, Mendoza, Argentiina

Méditéo Méditerranée I.G.P., Ranska

Premium Moscato -kuohuviini, Sandara, Valencia, Espanja

Cava Brut Rosé, El Miracle, VG, Espanja

Moët & Chandon, Épernay, France

Elegant and balanced Champagne with fine bubbles, offering notes of green apple, citrus and brioche, with a refreshing finish

Dom Pérignon

Ikoninen vuosikerta-samppanja, jossa kerroksittaisia vivahteita sitruksesta, kivihedelmistä ja paahdetusta briossista. Silkkinen suutuntuma, hienot kuplat ja pitkä, luksuriöösin viimeistely