Zest
22 annosta yhteensä 2 osiota
Alkuruoat
Itse tehty guacamole
Talon oma guacamole kassavanjuurilastujen kanssa.
Thaityylinen dim sum katkaravulla ja shiitakella
Neljä kappaletta. Katkarapu- ja shiitakesienidim sum thaityylisellä mausteseoksella.
Meribassi-ceviche
Meribassi-cevicheä kvinoan, tuoreen limen ja hiillostetun valkoisen maissin kera.
Nikkei tiradito — lohi
Lohitiradito seesami- ja soijakastikkeella sekä chipotlella.
Nikkei Tiradito — Tonnikala
Tonnikala-tiradito seesami- ja soijakastikkeella sekä chipotlella.
Rapeat tofu- ja kimchi-gyozat
Neljä kappaletta. Rapeat japanilaiset gyozat tofulla ja kimchillä.
Ankka & korianteri -gyoza
Neljä kappaletta. Japanilaistyylisiä gyoza-nyyttejä ankalla ja korianterilla.
Rapeaa mustekala-taco
Kaksi kappaletta. Rapea mustekala kotitekoisen guacamolen, pikkelöidyn punasipulin, chipotlen, kreikkalaisen jogurtin ja korianterin kanssa.
Paikallisen katkaravun tempura
Neljä palaa. Tempurassa friteerattu paikallinen katkarapu.
Sesongin kasvistempura
Kuusi palaa. Sesongin kasvikset tempurataikinassa.
Black Venus -risotto
Black Venus -risotto porcini-sienillä, parmesaanilla, herneenversoilla ja rapealla bataatilla.
Indonesialainen kanasatay
Neljä palaa. Kanasatay kotitekoisella maapähkinäkastikkeella.
Indonesialainen kanisatay
Neljä palaa. Kanisatay kotitekoisella maapähkinäkastikkeella.
Paistettu chilikalmarisalaatti
Paistettua chilillä maustettua kalmaria jäävuorisalaatin, porkkanan, inkiväärin, kevätsipulin, punaisen chilin, korianterin ja nam jim -kastikkeen kanssa.
Possukeittodumplingit
Neljä kappaletta. Possukeittodumplingit shoyun ja inkiväärietikan kanssa.
Ankan kevätkääryleet
Neljä kappaletta. Ankan kevätkääryleet makean chilikastikkeen kanssa.
Jaettava menu — 55 € / henkilö
55 € / henkilö, vähintään kaksi henkilöä. Alkuun jaettavat alkuruoat, sen jälkeen valinta pääruoasta ja jälkiruoasta. Beef Teppan -pääruoasta veloitetaan 7 € lisämaksu.
Zest Signature -naudanliha rendang
Mureat naudanlihapalat, joita on haudutettu hitaasti chilissä, inkiväärissä, kookoksessa ja erityisessä yrttisekoituksessa, tarjoillaan jasmiiniriisin kanssa. Osa 55 €:n jaettavaa menua.
Thaimaalainen keltainen jättikatkarapucurry
Keltainen jättikatkarapucurry limetinlehdellä, sitruunaruoholla ja kurkumalla, tarjoillaan jasmiiniriisin kanssa. Osa 55 €:n jaettavaa menua.
Naudanliha teppan
Teppan-tyylinen naudanliha. Osa 55 €:n jaettavaa menua, 7 € lisämaksu per henkilö.
Mango- ja passionhedelmä-Eton Mess
Mango- ja passionhedelmäinen Eton Mess -jälkiruoka. Osa 55 €:n jaettavaa menua.
Valkosuklaa & banaani-crémeux
Valkosuklaa- ja banaani-crémeux-jälkiruoka. Osa 55 €:n jaettavaa menua.
Tumma suklaafondant
Tumma suklaafondant chilillä ja suolakaramellijäätelöllä. Osa €55 jaettavaa menua.