1862

Samosa aux légumes punjabi

Pâte croustillante, légumes épicés, chutney de tamarin et de menthe.

Calamars frits

Calamars croustillants, sumac, citron confit et tahini.

Crevettes croustillantes

Crevettes dorées, sauce dip au soja et au gingembre.

Brochettes de poulet satay

Poulet grillé, sauce dip à la noix de coco et aux cacahuètes.

Crudo de bar

Bar frais, agrumes, fenouil émincé, câpres, baies roses, aneth et huile d’olive vierge extra.

Salade de tomates et burrata

Tomates mûres, burrata crémeuse, huile de basilic, roquette et citron confit.

Pastèque & feta

Pastèque sucrée, feta, poivrons, tomates cerises, feuilles croquantes et vinaigrette à l’orange.

Salade Power

Jeunes pousses d’épinards, patate douce rôtie, grenade, taboulé de quinoa, noix toastées, fenouil émincé et vinaigrette aux agrumes.

Salade de poulet grillé au sésame

Poulet grillé, concombre, tomates, piment, herbes fraîches et vinaigrette anchois-parmesan.

Strigoli Verdi

Betterave rôtie, fromage de chèvre, beurre aux graines de pavot et réduction balsamique.

Paccheri alla Norma

Aubergine rôtie, ricotta salata, basilic et huile d’olive extra vierge.

Tagliolini Vongole

Palourdes, ail, piment, vin blanc, tomates cerises, aneth et citron.

Garganelli au ragù blanc de veau

Veau mijoté, thym, champignons, topinambours et herbes fraîches.

Wrap végétarien à la harissa et à la feta

Houmous à la harissa, épinards, poivrons rôtis, tomates et feta.

Shawarma de short rib

Short rib tendre, za’atar, roquette, pickles, tomate et pain pita grillé.

Burger classique au bœuf

Bœuf de premier choix, cheddar affiné, laitue, tomate, cornichons et sauce maison dans un pain brioché toasté.

Burger de poulet croustillant au miel épicé

Poulet croustillant, fromage affiné, laitue, cornichons, mayonnaise chipotle et miel épicé.

Falafel croustillant

Falafel doré, laitue, tomate, oignon, labneh épicé et pain au sésame.

Steak de thon saisi

Salade de tomates et d’oignons, gingembre mariné, vinaigrette au miso et au sésame.

Poulet grillé

Pak choï fermenté, salade croquante de chou et salsa verde éclatante.

Entrecôte ribeye au chimichurri

Ribeye grillé, asperges truffées, champignons Portobello et frites épaisses.

Margherita

Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, basilic frais et huile d’olive extra vierge.

Quattro Verdure

Pesto au basilic, poivrons grillés, courgette, aubergine, oignon rouge confit, olives et origan.

Diavola

Tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, salami piquant, oignon rouge mariné, miel pimenté et huile de chili.

Margarita au bord de la piscine

Tequila, triple sec, citron vert frais, agave.

Rockin’ Mojito

Rhum blanc, menthe fraîche, citron vert, sucre, soda.

Sunset Spritz

Aperol, prosecco, soda, orange.

Paloma

Tequila, pamplemousse, citron vert frais, soda.

Passion Star

Vodka, fruit de la passion, vanille, citron vert, prosecco.

Piña Colada

Rhum, noix de coco, ananas, citron vert frais.

Daiquiri glacé à la fraise

Rhum blanc, fraise, citron vert frais.

Espresso Martini

Vodka, liqueur de café, espresso.

Virgin Mojito

Menthe fraîche, citron vert, sucre, soda.

Tropical Crush

Ananas, fruit de la passion, citron vert, noix de coco.

Cooler à la fraise

Fraise, citron vert, menthe, soda.

Cisk Lager 33cl

Cisk 0.0% 33cl

Corona 35,5 cl

Heineken 0,0 % 33cl

Eau plate / gazeuse 75 cl

Jus d’orange frais

Jus d'ananas frais

Boissons gazeuses

Red Bull / Sans sucre

Sortesele Valdadige, Santi 2024

Blanc · Italie · Pinot Grigio

Laurenti, Camilleri

Blanc · Malta · Vermentino

Sauvignon Blanc, Makutu Bay

Blanc · Nouvelle-Zélande · Sauvignon Blanc

Vellodoro Pecorino Terre di Chieti, Umani Ronchi 2025

Blanc · Italie · Pecorino

Chardonnay, Robert Mondavi Winery 2024

Blanc · USA · Chardonnay

1919, Marsovin

Rosé · Malte · Ġellewża, Syrah, Merlot

M, Minuty 2024

Rosé · France · Syrah, Grenache, Cinsault

1919, Marsovin

Rouge · Malta · Ġellewża

Uno Primitivo di Manduria Riserva, Masseria La Volpe

Rouge · Italie · Primitivo

Alto Nero d’Avola, Tenuta Rapitalà

Rouge · Italie · Nero d’Avola, Zinfandel

Graves, Château de Lugey

Rouge · France · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Reserva, Marqués de Riscal 2021

Rouge · Espagne · Tempranillo

Prosecco Extra Dry, Serena

Effervescent · Italie · Glera

Legras & Haas

Champagne · France · Chardonnay

Veuve Clicquot Brut

Champagne · France · Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

Vin Santo Valdichiana, Santa Cristina 2022

Doux · Italie · Malvasia Bianca & Trebbiano Toscano

MOET & CHANDON BRUT IMPERIAL

Moët & Chandon Brut Impérial Rosé

Moët & Chandon Ice Impérial

Moët & Chandon Ice Impérial Rosé

Dom Pérignon Brut 2013

Dom Pérignon Rosé 2006

Dom Pérignon Luminous Label 2013

Dom Pérignon P2 2002

Dom Pérignon Magnum 2008

Veuve Clicquot Brut

Veuve Clicquot Brut Rosé

Veuve Clicquot Rich

Krug Grande Cuvée

Ace of Spades Brut Gold

Ruinart Brut

Ruinart Blanc de Blancs

Laherte Frères Les Longues Voyes 2019

Laherte Frères Ultradition Extra Brut

Legras & Haas

Franciacorta Satèn, Castel Faglia

Italie · Chardonnay

Prosecco Extra Dry, Serena

Italie · Glera

Gold, Bottega

Italie · Glera

Ruby Port, Dow's

Portugal · Touriga Nacional

Porto de dix ans d’âge, Dow's

Portugal · Touriga Nacional

Porto de vingt ans d’âge, Dow's

Portugal · Touriga Nacional

Vin Santo Valdichiana, Santa Cristina 2022

Italie · Malvasia Bianca & Trebbiano Toscano

Isis, Meridiana Estates 2024

Malte · Chardonnay

Astarte, Meridiana Estates 2024

Malte · Vermentino

Laurenti, Camilleri

Malte · Vermentino

Laurenti, Camilleri

Malte · Sauvignon Blanc

1919, Marsovin

Malte · Chardonnay, Girgentina

Antonin Blanc, Marsovin

Malte · Chardonnay

Jean Parisot, Ta’betta 2025

Malta · Chardonnay

Sortesele Valdadige, Santi 2024

Italie · Pinot Grigio

Colforte Soave, Santi 2023

Italie · Garganega

Piano Maltese Sicilane, Tenuta Rapitalà 2024

Italie · Catarratto Bianco, Grillo

Lighea, Donnafugata 2024

Italie · Zibibbo

Passiperduti DOC, Donnafugata 2024

Italie · Grillo

Gavi del Comune di Gavi, Enrico Serafino

Italie · Cortese

Vellodoro Pecorino Terre di Chieti, Umani Ronchi 2025

Italie · Pecorino

Albus Bourgogne Aligoté, Roux Père & Fils 2021

France · Aligoté

Sancerre Blanc, Bernard Reverdy & Fils 2024

France · Sauvignon Blanc

Pouilly-Fumé, Tinel-Blondelet 2024

France · Sauvignon Blanc

Chablis, J. Moreau & Fils 2024

France · Chardonnay

Rueda Verdejo, Finca Montepedroso

Espagne · Verdejo

Torrontés, Alta Vista 2024 Mendoza

Argentine · Torrontés

Long Row Sauvignon Blanc, Angove 2024 Australie-Méridionale

Australie · Sauvignon Blanc

Amplus Chardonnay, Santa Ema 2023 Aconcagua

Chili · Chardonnay

Sauvignon Blanc, Sheep’s Dream 2024 Marlborough

Nouvelle-Zélande · Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc, Makutu Bay Marlborough

Nouvelle-Zélande · Sauvignon Blanc

Chenin Avec Chêne, Simonsig Stellenbosch

Afrique du Sud · Chenin Blanc

Karia, Stag’s Leap Wine Cellars 2023 Napa Valley

États-Unis · Chardonnay

Chardonnay, Robert Mondavi Winery 2024 Napa Valley

États-Unis · Chardonnay

1919, Marsovin

Malte · Ġellewża, Syrah, Merlot

Piemonte Rosato, Batasiolo 2023

Italie · Nebbiolo, Barbera, Dolcetto

Centovie Rosato, Umani Ronchi

Italie · Montepulciano

Whispering Angel, Château d’Esclans 2024

France · Grenache

Whispering Angel Magnum, Château d’Esclans 2024

France · Grenache

Rock Angel, Château d’Esclans 2022

France · Grenache

M, Minuty 2024

France · Syrah, Grenache, Cinsault

Acústic Rosat, Acústic Celler

Espagne · Garnacha

1919, Marsovin

Malte · Ġellewża

Celsius, Meridiana Estates 2021

Malte · Cabernet Sauvignon

Gebal, Meridiana Estates 2021

Malte · Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon

Laurenti, Camilleri

Malte · Merlot, Cabernet Sauvignon

Melqart, Meridiana Estates 2023

Malta · Cabernet Sauvignon, Merlot

Nexus, Meridiana Estates 2023

Malte · Merlot

Philippe Villiers, Ta’betta 2019

Malte · Syrah, Cabernet Franc

Santico Amarone della Valpolicella Classico, Santi 2020

Italie · Corvina, Rondinella, Molinara

San Costantino Cannonau di Sardegna, Poderi Parpinello

Italie · Cannonau

Castello di Brolio Chianti Classico, Ricasoli 2023

Italie · Sangiovese

Chianti, Frescobaldi

Italie · Sangiovese

Harmonium Nero d’Avola, Firriato

Italie · Nero d’Avola

Infinitum Primitivo 2025

Italie · Primitivo

Marchese Antinori Chianti Classico Riserva, Antinori 2022

Italie · Sangiovese

Alto Nero d’Avola, Tenuta Rapitalà 2024

Italie · Nero d’Avola, Zinfandel

Ottocento Primitivo di Manduria, De Feudis

Italie · Primitivo

Ripasso della Valpolicella, Bottega

Italie · Corvina Veronese, Rondinella, Molinara, Corvinone

Salice Salentino Riserva, Leone de Castris

Italie · Negroamaro

Brunello di Montalcino, Tenuta Il Poggione 2019

Italie · Sangiovese

Taurasi, Terredora

Italie · Aglianico

Tignanello, Antinori 2016

Italie · Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc

Uno Primitivo di Manduria Riserva, Masseria La Volpe

Italie · Primitivo

Villa Antinori Chianti Classico Riserva, Antinori 2022

Italie · Sangiovese

Valpolicella Classico, Zonin

Italie · Corvina, Rondinella, Molinara

Château de Tholomies “La Chapelle” Minervois La Livinière 2022

France · Syrah, Grenache

Margaux, Château d’Issan 2019

France · Cabernet Sauvignon, Merlot

Pomerol, Château La Pointe 2022

France · Merlot

Graves, Château de Lugey 2018

France · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot

Margaux Grand Cru, Château Marquis de Terme 2018

France · Cabernet Sauvignon

Châteauneuf-du-Pape, Château Mont-Redon 2022

France · Grenache

Haut-Médoc, Château Sociando-Mallet 2018

France · Cabernet Sauvignon

Héritage No. 299, Barton & Guestier 2023

France · Syrah, Grenache

Château Lamothe Vincent

France · Merlot, Cabernet Sauvignon

Crianza Rioja, Lan

Espagne · Tempranillo

Clos Adrien, Terra Remota

Espagne · Syrah, Garnacha Tinta

Secastilla Garnacha 2022

Espagne · Garnacha

Reserva, Marqués de Riscal 2021

Espagne · Tempranillo

Estate Malbec (Premium), Alta Vista 2022

Argentine · Malbec

Malbec, Callia

Argentine · Malbec

Ultra Malbec, Kaiken

Argentine · Malbec

Reserva Malbec, Terrazas de los Andes

Argentine · Malbec

Filius Shiraz, Vasse Felix 2023

Australie · Syrah

Cabernet Sauvignon Reserva Classic, Montes

Chili · Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec

Syrah, Fritz Waßmer 2016

Allemagne · Syrah

Pinot Noir, Cloudy Bay 2022

Nouvelle-Zélande · Pinot Noir

Douro Redoma Tinto, Niepoort

Portugal · Tinta Amarela

Constitution Road Shiraz, Robertson Winery 2022

Afrique du Sud · Syrah

Beyer Ranch Zinfandel, Wente Family Vineyards

États-Unis · Zinfandel

Napanook, Dominus 2013

États-Unis · Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot

Artemis, Stag’s Leap Wine Cellars 2021

États-Unis · Cabernet Sauvignon

Fay Hillside, Stag’s Leap Wine Cellars 2021

États-Unis · Cabernet Sauvignon

Pinot Noir, Robert Mondavi Winery 2024

États-Unis · Pinot Noir