Andrew's Bar and Restaurant

Toast jambon-fromage

Œufs brouillés sur toast

Burrito du petit-déjeuner

Chorizo, bacon, feuilles d’épinard enveloppés dans une omelette aux œufs et au fromage, servi avec des tomates grillées 1,2,5.

Ciabatta aux œufs et au bacon

Tartinade de moutarde, laitue et tomate 1,3,5

Ftira maltaise au thon

Tartinade de tomate, morceaux de thon, oignon, câpres, olives et huile d’olive 1,9

Ciabatta steak & oignons

Steak de bœuf grillé, oignons frits, laitue et tomate 1,3

Ciabatta ou wrap au saumon fumé

Concombre, saumon écossais fumé, fromage Philadelphia, 1,2,9

Ciabatta au poulet ou wrap

Morceaux de poulet grillés, laitue, bacon 1,2,

Petit-déjeuner anglais

Bacon, saucisses, œufs, tomates grillées, haricots blancs à la sauce tomate, hash brown, toast 1,2,5 (Jus d’orange, café ou thé)

Œufs Benedict

Muffin anglais, saumon fumé, œuf poché, sauce hollandaise et œufs de saumon 1,2,5,9

Omelette (au choix 3 garnitures)

(Jambon, fromage, oignon, champignons, tomate.) 2,8

6 ailes de poulet épicées

Servies avec une sauce BBQ à tremper et des frites 1,3 (H)

Calamari Fritti

Calamars frits légèrement farinés, mesclun de jeunes pousses, servis avec sauce tartare maison 1,3,5,9

Fromagelets maltais frits

Fromage de chèvre pané servi avec une marmelade d’oignon 1,2,5,

Bruschetta méditerranéenne

Pain grillé garni de tomate, d’oignon, d’ail et de basilic frais. 1

Focaccia di Parma

Pain plat façon pizza, cuit au sel de mer, garni de jambon de Parme, de parmesan, de roquette et arrosé d’huile d’olive. 1,2,

Bebbux-escargots €8 (Sous réserve de disponibilité)

Cuisson lente à l’ail, au vin et aux herbes. 10

Soupe du jour

Demandez à votre serveur quelle est la soupe spéciale du jour.

Porc effiloché

Poitrine de porc, poivrons, oignons, cheddar fondu, frites fraîches 1,2

Chili Con Carne H

Viande hachée, oignons, haricots rouges (kidney), chili et fromage fondu 1, 2

Salade de saumon fumé et avocat

Avocat, concombre et vinaigrette 3,9,

Salade de poulet grillé

Jeunes pousses mélangées, croûtons, blanc de poulet, tomate, parmesan, vinaigrette 1,2,3,

Salade au thon

Jeunes pousses, tomate, œuf, quinoa, concombre et vinaigrette 1,3,9,

Salade maltaise traditionnelle V

Jeunes pousses mélangées, tomate, olives, tomates séchées au soleil, purée de haricots, fromage maltais 2,3,10

Salade de poulpe

Jeunes pousses mélangées, tomates, olives, oignon, 1,6,9 arrosée d’huile d’olive et d’une vinaigrette au citron

Planche maltaise

Fromage maltais, saucisse maltaise, Bigilla – pâte de haricots, olives, tomates séchées au soleil, Biscuits 1,2 Oignons marinés, Hobz biz-zejt

Marmite de moules

Moules noires, ail, huile d’olive, vin blanc, tomates fraîches, herbes fraîches, servies avec une focaccia chaude. 9,

Plateau de steak

Tagliata de bœuf, mozzarella de bufflonne, tomates, courgettes grillées, pain à l’ail et frites 1,2,6

Festin de l’Océan

Calamari Fritti, moules, poulpe, crevettes tigrées croustillantes, saumon fumé, whitebait, pinces de crabe, poisson en beignet, citron, sauce tartare et frites 1,5,8,9,10

Margherita

Tomates, mozzarella, origan 1,2

Funghi V

Tomates, mozzarella, champignons, origan 1,2

Capriciosa

Tomates, mozzarella, jambon, champignons, artichauts, olives, œuf 1,2,5,

Curry de poulet

Crème, mozzarella, émincés de poulet, champignons, ail et curry 1,2,

Marinara

Tomates, mozzarella, mélange de fruits de mer, moules noires, olives 1,2,8,9,10

Parma

Tomates, mozzarella, jambon de Parme, roquette, parmesan 1,2

Tonno

Tomates, mozzarella, morceaux de thon, oignons, olives 1,2,9

Pepperoni H

Tomates, mozzarella, salami pepperoni, piment, oignons 1,2

Quattro Formaggi

Tomates, fromage bleu, parmesan, gbejna maltaise (Gbejna), mozzarella 1,2

Andrew’s

Tomates, mozzarella, saucisse maltaise, olives, fromage maltais et tomates séchées au soleil 1,2,

Vegetariana V

Tomates, mozzarella, champignons et légumes grillés 1,2,

Burger de bœuf avec frites et salade

1,

Blanc de poulet grillé avec frites et salade

1

8 pièces de nuggets de poulet avec frites et salade

1,2

Mini pizza Margherita au jambon

1,2

Pâtes bolognaise

1,2

Carbonara

Pancetta, crème, poivre concassé, jaune d’œuf, parmesan 1,2,5

Poulet Pesto

Poulet, pesto, champignons, crème et parmesan 1,2,5,6

Spaghetti au lapin

Viande de lapin, petits pois, vin et sauce tomate infusée aux herbes 1,5

Ravioli à la saucisse maltaise

Tomates séchées au soleil, ail et une touche de crème 1,2,5

Al Ragout

Bœuf haché riche, vin rouge et sauce tomate 1,2,4,5,

Truffe et funghi porcini

Champignons, vin blanc, cèpes, parmesan, sauce à la truffe et crème 1,2,5

Vongole, moules et calamars

Ail, huile d’olive, vin blanc, tomates cerises, câpres, persil et une touche de piment 1,5,8,9

Ravioli traditionnels maltais à la ricotta (V)

Huile d’olive, ail, oignons, tomates, parmesan et basilic 1,2,5,

Ravioli au lapin

Ail, oignons, vin et sauce tomate 1,5

Spaghetti au poulpe

Oignons, ail, tomates, olives et vin blanc 1,5,8,

Risotto au poulet

Poulet, champignons, petits pois, beurre, sauce à la truffe 2

Risotto Marinara

Fruits de mer mélangés, ail, tomate et basilic 2,8,9,10

Burger de bœuf au fromage

Laitue, tomate, cheddar, sauce maison 1,2,5

Burger au poulet

Blanc de poulet grillé, laitue, tomate, cheddar, sauce maison 1,2,5

Burger d’Andrew

Steak haché de bœuf, champignons, bacon, cheddar, oignons, tomate, laitue, cornichons, sauce maison 1,2,3

The Champion

Steak haché de bœuf, laitue, tomate, œuf, cheddar, bacon, sauce maison 1,2

The Big Bite

Steak haché de bœuf gourmet, laitue, tomate, champignons, cheddar, sauce maison 1,2,5

Beyond Burger

Steak végétalien, laitue, tomates en tranches, avocat, champignons 1

Poulet Regina

Blanc de poulet poêlé, nappé de sauce tomate et de mozzarella 2

Blanc de poulet grillé

Sauce aux champignons, légumes de saison 1,2,

Travers de porc BBQ

Salade coleslaw & sauce BBQ maison 1,3,5,

Poitrine de porc rôtie

Purée de pommes de terre, jus au vin rouge 1,2

Steak rib-eye

Sauce aux champignons ou au poivre, légumes grillés 1,2

Filet de bœuf grillé et saisi

Sauce aux champignons ou au poivre, légumes grillés 1,2

Fish & Chips traditionnel

Sauce tartare maison ou purée de pois, quartier de citron 9

Filet de saumon grillé

Légumes grillés et salsa aux herbes 1,2,

Filet de bar local

Poêlé, servi avec huile de basilic et légumes grillés 9

Plateau de poisson et fruits de mer

Bar, moules, crevette royale, calamars 8,9,10

Pour une personne

Pour deux

Poisson du jour - demandez à votre serveur plus d’informations

Ragoût de lapin ou à l’ail €19

Cuit au vin et à la sauce tomate infusée aux herbes

Bragioli €19

Fines tranches de bœuf, farcies à la maltaise 1,5,

Ragoût de poulpe €27

Oignons, ail, tomates, olives et vin blanc 8,

Aubergine farcie €17

Bœuf haché, ail, oignon, persil, mozzarella et sauce tomate. 2

Tous les plats principaux sont servis avec des frites Steak House ou des pommes de terre rôties.

Pour commencer...

Cheeselets maltais 1,2,5,

Fromage de chèvre pané servi avec une marmelade d’oignon

Spaghetti au lapin 1,2,5,

Ail, oignons, vin et sauce tomate

Salade maltaise 2,3,10

Jeunes pousses mélangées, tomate, olives, tomates séchées au soleil, pâte de haricots Bigila, fromage de chèvre

En plat principal...

Lapin

cuit au vin et à la sauce tomate infusée aux herbes

Bragioli 1,5

Bœuf roulé farci de viande hachée et d’herbes

Porc rôti2

poitrine de porc cuite lentement

Lampuki8

servi avec une sauce tomate et câpres

Quelque chose de sucré..

Imqaret – pâtisserie traditionnelle maltaise fourrée aux dattes 1

Cafés

27,00 € par personne

CHEESECAKE À LA PISTACHE

Savourez notre cheesecake à la pistache : un cheesecake riche et onctueux, mêlé à une crème de pistache torréfiée sur une base beurrée.

CHEESECAKE AU CARAMEL

Laissez-vous tenter par notre cheesecake au caramel : un cheesecake onctueux infusé d’un caramel riche, sur une base beurrée, fini d’un caramel doré.

CHEESECAKE AU CITRON

Savourez notre cheesecake au citron : un cheesecake onctueux avec une touche de citron acidulée sur une base beurrée, nappé d’un glaçage au citron éclatant

CHEESECAKE AU CHOCOLAT

Savourez notre cheesecake au chocolat—une fusion gourmande de chocolat riche et velouté sur une base biscuitée croustillante. Une pure indulgence à chaque bouchée !

Tiramisu

Des couches de mascarpone onctueux, de biscuits à la cuillère imbibés d’espresso et une fine poudre de cacao intense, pour un grand classique italien.

CHEESECAKE À LA FRAISE

Savourez notre cheesecake à la fraise : un cheesecake onctueux et gourmand, surmonté d’une compotée de fraises fraîches sur une base biscuitée classique.

Pepsi, 7up, Mirinda, thé glacé, tonic, Bitter Lemon, Kinnie local, Kinnie Diet

Red Bull

Jus

Eau minérale

Cisk/Excell (lager locale/lager faible en glucides)

Carlsberg (lager)

Strongbow

KOPPARBERG

Blue label (amber ale locale et douce)

Cisk Chili Lemon, Budweiser

Cisk/Cisk Excell

Corona, Peroni, Nastro Azzurro

Verre de vin maison local 20cl €4

Verre de Sauvignon Blanc local (Palatino) €5

Verre de Cabernet Sauvignon local (Palatino) €5

Pour plus de choix, veuillez demander la carte des vins à votre serveur.

Espresso, Americano, €1.5

Cappuccino, double espresso, thé €2.00

Café latte, café glacé €2.70

Café spécial

Café maltais, café irlandais, café glacé au Baileys €6

Martini Bianco/ Rosso

Jack Daniels, Johnnie Walker Red, J&B, Jameson

Johnnie Walker Black, Glenfiddich 12, Chivas Regal 12

Smirnoff/Absolut

Grey Goose

Beefeather, Gordons

BOMBAY SAPPHIRE

Bacardi, Captain Morgan/Spiced, Havana Club

Hennessy V.S.

Sambuca, Disaronno, Baileys, Grappa

Limoncello, Frangelico

Ramazzotti, Campari

Bajtra maltaise, Tia Maria

Jägermeister ou Jagerbomb

Tequila

Aftershock

12 shots

Aperol Spritz

Aperol, vin pétillant, eau gazeuse, tranche d’orange

Spritz au Fruit de la Passion

Passoa, vin pétillant, eau gazeuse, tranche de citron vert

Spritz au gin rose

Gin rose, vin pétillant, soda, tranche d’orange

Mai-tai

Rhum ambré, Rhum blanc, Triple sec, Jus de citron vert, Grenadine, Jus d’orange

Negroni

Campari, Martini Rosso, gin, soda

Long Island Iced Tea

Vodka, gin, Cointreau, rhum blanc, tequila, jus de citron vert, soda, Coca-Cola

Mojito

Rhum blanc, sucre roux, feuilles de menthe, quartiers de citron vert, eau gazeuse

Sex on the Beach

Schnaps de pêche, vodka, jus d’orange, grenadine

Cuba Libre

Rhum ambré, rhum blanc, jus de citron vert, cola

Piña Colada

Rhum blanc, Malibu, jus d’ananas, crème

Americano

Campari, Martini Rosso, tonic

TEQUILA SUNRISE

Tequila, orange, grenadine

Bellini

Prosecco, jus de pêche

Gold

Ce cidre rafraîchissant demi-sec est assemblé à partir de variétés de pommes classiques du West Country, telles que la Dabinett douce-amère et la Harry Masters.

Rosé

THATCHERS ROSÉ regorge de saveurs de pomme rafraîchissantes et de fines bulles pétillantes qui chatouillent le nez. Il est élaboré à partir d’un assemblage de pommes à dessert rouge rosé, dont CRIPPS PINK, FUJI et GALA.

ORANGE SANGUINE

Juteux et doux, Thatchers Blood Orange est élaboré à partir de pommes naturellement juteuses et aromatiques, choisies pour leur douceur – Braeburn, Fuji et Gala. Gorgé de saveur naturelle d’orange sanguine. Un cidre vif et pétillant.

La Torre Cabernet Sauvignon

Cassis et prune noire, avec de beaux tanins mûrs et une finale agréablement longue et persistante.

La Torre Shiraz

Souple en bouche, avec des saveurs de fruits noirs de cerise noire et de cassis, des arômes épicés, des tanins soyeux et une belle finale.

Caravaggio Merlot

MALTA D.O.K. - MARSOVIN, MALTA Un vin sec, de corps moyen, aux arômes de prunes noires, de baies des bois et aux tanins souples et veloutés.

Laurenti Merlot

MALTA D.O.K. - CAMILLERI WINES, MALTA Arômes intenses de mûres, de mûres de mûrier et d’épices douces et fumées, avec des notes de chocolat noir.

Antoine Noir

MALTA ESTATES, MALTA D.O.K. - MARSOVIN, MALTA Merlot et Cabernet de notre domaine de Marnisi, dévoilant des arômes de cerise noire et de prune noire, de subtiles notes de cèdre et de vanille, des tanins structurés et une finale élégante.

Chianti

TOSCANE, ITALIE Cerise mûre, herbes séchées, une bouche nette et sèche avec une structure moyenne et des tanins souples.

Primitivo di Puglia

FEUDI DI SAN GREGORIO - PUGLIA, ITALY Robe rouge rubis aux reflets violets. Un vin complexe offrant des arômes épicés rappelant le clou de girofle et le poivre noir, avec des notes boisées et des touches de cerise sauvage et de pruneau.

Alamos Malbec

BODEGA CATENA ZAPATA - MENDOZA, ARGENTINE Fruits noirs mûrs, épices de poivre noir et violettes, avec une bouche riche et ronde, et une pointe d’épices douces et fumées.