Bayview Seafood House
63 plats dans 11 sections
ENTRÉES CHAUDES
01. Soupe de poisson
Calamar, homard, crabe, crevettes, ail, carotte & aneth.
02. Champignons à l’ail
Jeunes champignons poêlés à l’ail et au vin blanc.
03. Nems au canard
Magret de canard, lotus frais & sauce chili douce.
04. Raviolis de crevettes vapeur (6 pièces)
Crevettes tigrées, courgette, ciboulette & épices asiatiques.
05. Raviolis vapeur aux fruits de mer assortis (6 pcs.)
Crevettes tigrées, noix de Saint-Jacques, poulpe, ciboulette & épices asiatiques.
06. Ailes de poulet BBQ
Ailes de poulet frites, servies avec une sauce BBQ.
07. Moules sautées
Moules fraîches, vin blanc, ail, sauce tomate & huile d’olive.
08. Calamars Frits
Jeunes calamars frais servis avec sauce tartare.
09. Poulpe grillé
Poulpe, pommes de terre grenaille locales, tomates cerises & olives.
10. Brie au four
Jeunes pousses, grenade, miel & sauce chili douce.
Entrées froides
11. Tartare de saumon
Saumon cru, brioche & huile d’olive extra vierge.
12. Tartare de thon
Thon cru, jus d’olive & huile d’olive extra vierge.
13. Cocktail de crevettes
Crevettes 6 pcs, avocat, concombre, feuilles de salade & sauce Marie Rose.
14. Carpaccio de bar
Bar cru, jus d’olive & huile d’olive extra vierge.
15. Bruschetta California
Chair de crabe, caviar, fromage frais et concombre.
Salades
16. Salade grecque
Tomates, concombre croquant, oignons rouges, poivron, feta fromage, pois chiches, origan & olives grecques Kalamata.
17. Salade Caprese
Mozzarella fraîche, tomates, feuilles de basilic, miel & huile d’olive extra vierge.
18. Salade de fruits de mer Bay View
Calamars, moules, poulpe, palourdes, gambas, laitue & sauce acidulée.
19. Salade de saumon grillé
Saumon frais, tomates cerises, roquette, oignons & vinaigrette maison.
Volaille
21. Hauts de cuisse de poulet grillés désossés
Hauts de cuisse de poulet, ail & huile d’olive.
22. Blanc de poulet grillé
Blanc de poulet, estragon haché, paprika & huile d’olive.
Pâtes & risotto
23. Spaghetti Cozze
Moules, tomates cerises, persil, ail et sauce tomate.
24. Spaghetti Carbonara
Pecorino Romano, guanciale et œuf.
25. Spaghetti Vongole
Vongole fraîches, ail, vin blanc, persil & tomates cerises.
26. Spaghetti Frutti di Mare (Linguine/Spaghetti)
Calamars, vongole, moules, crevettes, poulpe, vin blanc, ail, persil & huile d’olive extra vierge.
27. Linguine au filet de bœuf (tenderloin)
Filet de bœuf sauté, vin blanc, crème, champignons, oignons, ail & truffe.
28. Tagliatelles au poulpe
Poulpe, tomates séchées au soleil, truffe en lamelles, ail, vin blanc et sauce tomate.
29. Risotto aux crevettes
Crevettes tigrées 4 pcs, moules king 3 pcs.
Plateaux de fruits de mer
30. Plateau Prawn Lover (pour 1)
Crevettes tigrées 5 pcs, crevettes argentines 3 pcs & baby calamars Avec une touche de notre sauce maison.
31. Plateau Sea Breeze (pour 2)
Huîtres fraîches 2 pcs, crevettes locales crues 3 pcs, scampis crus 2 pcs, carpaccio de thon local & de bar.
32. Plateau Sailor Delight (pour 2)
Gambas tiger 5 pcs, scampi 2 pcs, saumon grillé, espadon & gambas argentines 2 pcs avec une touche de notre sauce maison.
33. Plateau Sea Pride (pour 2)
Demi-homard, crevettes tigrées 5 pcs, noix de Saint-Jacques 2 pcs, poulpe, espadon & filet de bar avec une touche de notre sauce maison.
34. Plateau Bay View (pour 3)
Demi-homard, patte de crabe royal d’Alaska, gambas tigrées, noix de Saint-Jacques 3 pcs, poulpe, filet de bar, calamars, palourdes & moules avec une touche de notre sauce maison.
BURGERS
(Servis avec des frites)
34. Burger Chicken Supreme
Blanc de poulet grillé, laitue, tranches de tomate, oignons & sauce maison.
35. Burger Meat Master
Bœuf haché, laitue, tranches de tomate, oignons et sauce maison.
36. Bay View Burger
Bœuf haché double, fromage, laitue, oignons, tranches de tomate & sauce maison.
Viandes grillées au charbon
37. Travers de porc BBQ (rack entier)
Paprika, cumin, ail & sauce BBQ.
38. Tagliata de bœuf
Roquette, balsamique & parmesan.
39. Steak de ribeye argentin (300 g)
Ail frais, poivre noir concassé & romarin.
40. Entrecôte Ribeye brésilienne (300 g)
Ail frais, poivre noir concassé & romarin.
41. Côtelettes d’agneau grillées
Ail frais & huile d’olive.
42. Filet de bœuf australien
Ail frais, poivre noir concassé & romarin.
43. Tomahawk
Servi avec une sauce aux champignons et au poivre noir.
PLAT PRINCIPAL POISSON & FRUITS DE MER
47. Fruits de mer mixtes grésillants
Crevettes tigrées, homard, moules, mini calamars, champignons & sauce hollandaise.
48. Tempura de poisson & fruits de mer
Saumon frais, poisson blanc, calamars, crevettes tigrées & mayo épicée.
49. Trois tranches de poisson sautées
Saumon frais, bar, thon local, vin de riz au jasmin & sauce de soja.
50. Bar en croûte de pistache
Filet de bar, champignons blancs, crevette, bisque & lait de coco.
51. Espadon (280 g)
Grillé et cuit au four.
52. Thon local (280 g)
Grillé & cuit au four.
53. Saumon en croûte de pistache (280 g)
Grillé & cuit au four.
54. Crabe royal d’Alaska (200 g)
Crabe royal d’Alaska, ail, tomates cerises, basilic frais & beurre.
MENU ENFANTS
Jusqu’à 7 ans
55. Penne Crema
Pâtes penne avec sauce Alfredo.
56. Penne Napoletana
Pâtes penne à la sauce tomate.
57. Nuggets de poulet
Nuggets de poulet servis avec des frites.
FRUITS DE MER FRAIS
Huître fraîche
Crudo
Noix de Saint-Jacques fraîche
Cuite au four / Sautée
Daurade locale
Grillée / AcquaPazza / Cuite au four
Bar local
Grillé / En croûte de sel Acqua Pazza / Cuit au four
Calamars locaux
Grillé / Grillé avec sauce maison (Commande min. : 250 g)
Red Snapper
Grillé / AcquaPazza / Cuit au four
Gambas rouges d’Argentine
Grillées / Grillées avec sauce maison / Croûte de sel (Commande min. : 250 g)
Homard frais
Grillé / Grillé avec sauce maison / Acqua Pazza
Poulpe frais
Grillé / Grillé avec sauce maison (Commande min. : 250 g)
