Black Bull - The Strand
232 plats dans 21 sections
Snacks & bouchées
Rondelles d’oignon
Rondelles d’oignon servies avec mayonnaise épicée
Frites au fromage et pancetta
Frites épaisses, fromage chaud et relevé, pancetta croustillante
Frites épicées
Potatoes wedges maison nappées de fromage nacho, de jalapeños en dés et d’oignons croustillants
Bâtonnets de mozzarella (V)
Bâtonnets de fromage servis avec un chutney de mangue acidulé
Houmous & pain plat (V)
Pois chiches, sumac, paprika, pain plat fait maison
Ailes de poulet épicées
6 ailes servies avec notre sauce Devil et une sauce ranch
Bouchées de poitrine de porc
Dans une sauce chili douce
Jalapeño Poppers (V)
6 poppers avec une surprise bien relevée
Blackbull Duo de Tacos
Poulet croustillant, pico de gallo, guacamole, crème aigre, salade, chorizo croustillant
El jefe Nachos (V)
Chips de maïs avec fromage nacho fondu, pico de gallo, crème aigre, guacamole (Ajouter des jalapeños €1.95)
Favoris
Trio de saucisses faites maison
Trio de saucisses, chutney de mangue, petite salade, sauce Chivas
Planche maltaise
Saucisse maltaise rôtie, Tomate séchée au soleil, fromage de chèvre, Bigilla, olives au piment, crackers
Mini Sliders Plateau
6 mini-burgers avec bœuf, frites coupe épaisse
Planche bière
Jalapeño poppers, bâtonnets de mozzarella, ailes de poulet, onion rings, frites
Blackbull Plateau
Un assortiment de charcuteries italiennes et de fromages artisanaux
Fish & Chips
Stone bass, sauce tartare, frites triple cuisson, purée de petits pois, curry
Moules & frites
Moules sautées, ail, piment, basilic, citronnelle, servies avec des frites à l’ail
Calamari Fritti
Calamars frais frits servis avec frites, salade et sauce tartare
Hot-dog Blackbull
Saucisse de porc, oignon caramélisé, fromage fondu, pickles, moutarde anglaise, servi avec des frites
Tagliata de filet Blackbull
Filet de bœuf AAA servi avec roquette, Grana Padano, tomates cerises, sel Maldon, frites triple cuisson
Planche de Viande & Saucisses
Filet de bœuf AAA servi avec un trio de saucisses maison préparées chaque jour & frites triple cuisson
BURGERS
SERVIS AVEC DES FRITES TOUS NOS BURGERS SONT 100% BŒUF ANGUS
Ultimate Cheeseburger (200 g)
Laitue beurre, tomate, oignon cru, cheddar affiné, sauce maison
Burger de poulet épicé (200 g)
Poulet frit croustillant, coleslaw au chou rouge bacon, fromage, sauce Devil
Avo Burger
Steak d’avocat, roquette, tomate, fromage, oignons caramélisés, champignons grillés
Burger à la truffe noire (200 g)
Aïoli à la truffe, roquette, tomate, bacon, fromage, truffe, oignon croustillant
Burger Chivas (200 g)
Oignons caramélisés, bacon, fromage, œufs frits, sauce au whisky écossais Chivas, laitue
Salades
Salade de poulet
Laitue grossière, roquette, poulet croustillant, olives noires, pancetta croustillante, Grana copeaux, tomate, croûtons, ail sauce mayo
Salade grecque (V)
Tomate, concombre, poivron vert, fromage feta, olives, oignon
Salade de burrata (V)
Laitue croquante, roquette, burratina fraîche, tomate, noix, croûtons, truffe
Salade au thon & à la feta
Laitue grossière, olives, tomate, oignon, croûtons, feta marinée, aïoli à l’ail vinaigrette, huile d’olive
Salade caprese (V)
Mozzarella fraîche, tomate, basilic doux, glaçage balsamique
PIZZA PALA
Pizza authentique grillée au feu de bois de chêne
Emilia
Jambon de Parme, mozzarella, roquette, Grana Padano, huile d’olive, tomates cerises, poivre concassé
Burrata & truffe (V)
Pesto, mozzarella, burrata fraîche, roquette, tomates cerises, truffe, poivre concassé
Hot Vegetariana (V)
Mozzarella fraîche, sauce tomate, oignons rouges, poivrons variés & jalapeños, champignons, olives
Pâtes
Gnocchi Napoletana (V)
Tomates fraîches en dés, sauce napolitaine , basilic, parmesan
Tagliatelle au pesto & burrata (V)
Pesto, tomates cerises, burrata
Pappardelle Tartufo (V)
Champignons, tartufo frais, crème
Garganelli au saumon (Garganelli al Salmone)
Saumon fumé, tomates cerises, basilic, vodka, tomate, une touche de crème
Pappardelle au bœuf et aux champignons
Champignons, truffe, crème, filet de bœuf
Desserts
Brownie au chocolat
Deux parts servies avec de la glace
Gaufres avec glace à la vanille
Boissons
Local
Étranger
Prosecco
Palatino Sauvignon Blanc (75cl)
Caravaggio Chenin Blanc (75cl)
Antonin Blanc (75cl)
1919 (75cl)
Caravaggio Shiraz (75cl)
Cheval Franc (75cl)
Vistana Sauvignon Blanc (75cl)
Pinot Grigio (75 cl)
Moscato d’Asti 75 cl
Gavi Di Gavi (75cl)
Villa Maria Sauvignon Blanc (75cl)
Chablis (75cl)
Sancerre (75cl)
Cloudy Bay Sauvignon (75cl)
Vistana Merlot (75cl)
Valpolicella (75cl)
Primitivo (75 cl)
Chianti (75 cl)
Villa Maria Pinot Noir (75cl)
Saint-Émilion (75 cl)
Primitivo di Manduria (75cl)
Barolo (75cl)
Palatino Syrah (Malta) (75cl)
Woodbridge White Zinfandel (75cl)
Rosé d’Anjou (75cl)
Cinzano Prosecco (75cl)
Martini Royale Rosato
Moët et Chandon
Moët & Chandon Ice
Moët & Chandon Ice Rosé
DOM PERIGNON
Eau plate (50 cl)
Eau pétillante (50cl)
Eau plate (75cl)
Eau pétillante (75cl)
Coke, Coke ZERO, Fanta, Sprite
Kinnie, Diet Kinnie
Schweppes Bitter Lemon (20 cl)
Schweppes Ginger Ale (20cl)
Schweppes Soda (20 cl)
Jus (orange, canneberge, ananas)
Thé glacé citron ou pêche
Eau pétillante Perrier (20 cl)
Fever Tree Ginger Ale (20cl)
Eau gazeuse Fever Tree (20cl)
Bière au gingembre (20 cl)
Eau tonique Fever Tree (20 cl)
Eau tonique légère Fever Tree (20cl)
Fever Tree tonic à la framboise & à la rhubarbe (20cl)
Fever Tree Elderflower Eau tonique (20cl)
London essence Pamplemousse Tonic au romarin (20cl)
Limonade française
Red Bull
Cocktails
Spritz Aperol/Campari
Aperol/Campari, Prosecco, un trait d’eau gazeuse
Sex on the Beach
Vodka, schnaps à la pêche, jus d’orange, grenadine
Negroni *
Campari, gin, Martini Rosso, un trait de soda ou Kinnie
Mojito
Rhum blanc, menthe fraîche & citron vert, eau gazeuse
Long Island Iced Tea
Gin, rhum blanc, vodka, tequila, triple sec, jus de citron vert, sirop de sucre, un trait de cola
Blue Frog
Rhum blanc, vodka, tequila, triple sec, Blue Curaçao ; jus de citron vert, sirop de sucre, un trait de Red Bull
Porn Star Martini *
Vodka à la vanille, Passoa, purée de fruit de la passion, jus de citron, blanc d’œuf, Prosecco
Moscow Mule *
Vodka, jus de citron vert, gingembre frais, une touche d’Angostura Bitters, ginger beer
Gin Gin Mule *
Gin, jus de citron vert, gingembre frais, une touche d’Angostura bitters, bière de gingembre
Espresso Martini *
Vodka à la vanille, Kahlua, un shot d’espresso
Old Fashioned *
Bourbon, sucre, un trait d’eau, bitters Angostura
Cosmopolitan
Vodka, Triple Sec, jus de cranberry, jus de citron vert
Margarita *
Tequila, Triple Sec, jus de citron vert
Tequila Sunrise
Tequila, Triple Sec, Lemon Juice, Orange Juice, Grenandine
Mai Tai
Rhum blanc, rhum ambré, jus d’ananas, Curaçao à l’orange ; sirop d’orgeat
Sour Classique *
Whiskey, jus de citron, blanc d’œuf, sirop de sucre, un trait d’Angostura
Flamingo
Gin rose, jus de citron vert frais, sirop de fraise, un trait de tonic
Blue Lagoon
Blue Curaçao, vodka, jus de citron vert, un trait de Sprite
Piña Colada
Rhum, crème, sirop de coco, jus d’ananas
Daiquiri *
Rhum blanc, jus de citron vert, sirop de sucre ou sirop de fraise
Bahama Mama
Rhum blanc, rhum ambré, Malibu, jus d’ananas, jus d’orange, citron, grenadine
Black/White Russian *
Vodka, liqueur de café / lait, crème
Paradis du gin
Gin, sirop de mûre, jus de citron, complété avec du tonic
Black Bull Snowflake *
Grey Goose, Baileys, sirop de vanille, crème
Hugo spritz
Liqueur de fleur de sureau, prosecco, eau gazeuse, menthe, citron vert
Tokyo Iced Tea
Rhum, gin, vodka, tequila, triple sec, liqueur Midori verte, jus de citron vert, limonade
Caipirinha *
Cachaça, quartiers de citron vert, sucre
Cocktails sans alcool
Blue Hawaiian
Sirop de coco, jus d’ananas, Blue Curaçao, crème, jus de citron
Pink Panther
Purée de framboise, jus de canneberge, crème
Fizz à la fraise
Purée de fraise, jus de citron vert, menthe fraîche, un trait de limonade
Virgin Mojito
Quartiers de citron vert, menthe fraîche, soda, sirop de sucre
Irlandaise
Jameson
Tullamore Dew
Américaine
Jack Daniels
Jim Beam
Japonais
Hatozaki Blended Premium
Whisky japonais blended Akashi
Nikka du fût
Nikka 12 ans
Nikka Super
Shots
BRAIN DAMAGE
Schnaps à la pêche, crème irlandaise, grenadine, Blue Curaçao
ABC
Liqueur de café, crème irlandaise, whisky
B-52
Liqueur de café, crème irlandaise, liqueur d’orange
SLIPPERY NIPPLE
Baileys, sambuca et grenadine
Blow Job
Amaretto, Irish Cream et crème fouettée
KAMIKAZE/BULE
Vodka, Triple Sec et jus de citron vert/ Blue Curaçao
LA ROUSSE SL*†
Jagermeister, Peach Schnapps et jus de canneberge
