Bognor Bar & Restaurant
220 plats dans 21 sections
Petit-déjeuner & brunch
Muesli à la banane & fruits à coque mélangés
Comprend café, thé ou jus d’orange, gaufre
Œufs brouillés sur toast
Sandwich B.L.T
Bacon, laitue, tomate
Baguette aux œufs brouillés et saumon fumé
Ftiar maltais avec œuf, saucisse et bacon
Ftira à la saucisse maltaise
Saucisse maltaise maison, œufs, fromage, oignons caramélisés et sauce mayo de la maison
Granola au yaourt et à la banane
Gaufre au bacon, sirop d’érable, noix & crème
Omelette (3 œufs) – Composez la vôtre
Choix de garniture – Jambon | Fromage | Champignons / Épinards Servie avec frites & salade
Petit-déjeuner végétarien
Haricots blancs à la tomate, champignons, hash browns, tomates, œuf, salade d’accompagnement & toast
Petit-déjeuner Bognor
4 saucisses, 3 tranches de bacon, 2 œufs, champignons, hash brown, tomates grillées, haricots blancs à la tomate, 2 tranches de toast
CRÊPES
Toutes servies avec une salade
Poulet & champignons
Jambon et fromage
Fromage, tomate et origan
CRÊPES SUCRÉES
Servies avec sauce au chocolat, biscuits émiettés et crème fouettée
Crêpe au Nutella
Crêpe Nutella & cookies'
Crêpe Kinder
Crêpe banoffee
M'n'M Crepe
BOULANGERIE
BAGUETTES FRAÎCHES (OU GRILLÉES)
Jambon et fromage
Jambon de Parme, copeaux de Grana & roquette
Saumon fumé, fromage frais & roquette
Ftira au poulet sweet chilli
sauce sweet chilli, poulet et maïs doux
Baguette italienne
Pesto, jambon de Parme, mozzarella di bufala, roquette, huile aux herbes
Maltese Ftira Biz-Zejt
Garnie de thon, d’olives, d’oignons et de tomates, servie avec une salade
PANCAKES & GAUFRES
Servi avec sauce au chocolat et concassé
Pancake au Nutella et aux cookies
Pancake au sirop d’érable et à la crème
Pancake au bacon et au sirop d’érable
Pancake à la banane et aux noix
Gaufre pour enfants
Gaufre M'n'M's
Sandwichs ou toasts
Toast jambon-fromage
Bacon, œuf et fromage
Jambon fumé et fromage
Steak minute, fromage, œuf & oignons caramélisés
Poulet, bacon et fromage
Wraps
Servi avec des chips
Wrap aux légumes grillés & couscous
avec sauce mayo & moutarde.
Poulet, bacon, sauce, parmesan et laitue
Wrap kebab
Agneau, couscous, oignons, sauce maison
Wrap de Bognor
Poulet, kebab d’agneau, sauce tomate, couscous
Boissons
Boissons gazeuses
Eau plate (petite)
Eau plate (grande)
Perrier petite
Perrier grand
Jus d’orange fraîchement pressé
Café glacé
Thé glacé pêche ou citron
Jus
Pêche, Ananas, Pomme, Orange
Milk-shakes
Vanille, chocolat ou fraise & crème en option
Smoothies
Demandez le choix de fruits frais/ Consultez le tableau des suggestions
Red Bull
Un verre de vin de la maison
Un verre de prosecco
Strongbow - 50 cl
Bulmers (bouteille)
Woodpecker - 50cl
Verre de sangria
Spiritueux premium
Shot de mixer
Aperol Spritz
Brandy de la maison
Gin tonic maison infusé
Spiritueux
Bières
Lager de la maison
3.00 DEMI-PINTE / 5.00 PINTE
Cisk Excel
2.50 DEMI-PINTE / 4.30 PINTE
Cisk Excel
2.80 DEMI-PINTE / 4.30 PINTE
Cisk Chill (aromatisée au citron) lager 2.50
Bavaria - Canette (pinte)
Hopical Pale Ale - bouteille 25CL
Blue label Ale - canette pinte
Shandy - 25 cl
Corona
Carlsberg - 50 cl
Budweiser - 33cl
Heineken - pinte
Guinness - pinte
Canette pinte Bavaria
Cafés
Cappuccino
Espresso
Macchiato
Latte
Café au liqueur
Americano
Grand cappuccino
Café noir
Double expresso
Chocolat chaud
Thé aromatisé
Thé
Viandes
Demi-poulet rôti, cuit au four au romarin et aux herbes
Suprême de blanc de poulet
avec sauce aux champignons ou au poivre
Côtelettes d’agneau grillées
Lapin traditionnel frit au vin rouge et à l’ail
Travers de porc BBQ
Steak rib-eye (350 g)
avec sauce au poivre ou aux champignons
Tagliata (500 g)
Avec sauce au poivre ou aux champignons
Olives de bœuf farcies au bœuf haché, œuf et fromage
Côtelettes de porc
Un accompagnement inclus avec votre choix — accompagnements supplémentaires @ 3.00 EUR chacun
Choisissez votre préféré : Pommes de terre rôties, Légumes de saison rôtis, Salade de saison fraîche, frites. SAUCE SUPPLÉMENTAIRE @ 2.50 chacune
Poisson
Cerna grillée
Ragoût de poulpe
10 × crevettes king prawns – frites à l’ail, saumon cuit au four
Plateau de fruits de mer (par personne)
comprenant coquillages et crustacés, gambas, poulpe & poisson
Bar - frais (de saison)
Awrata - Frais (De saison)
Moules AU VIN & à l’ail - Plat principal
DEMANDEZ LE POISSON FRAIS DU JOUR (DE SAISON)
Entrées
Bruschetta 6 pièces
tomate, olive et oignon
Ragoût de poulpe
Soupe de poisson
Pain à l’ail au fromage (6 pièces)
Rondelles d’oignon 10 pcs
Frites au fromage
Frites au fromage et au bacon
Focaccia tomate cerise - roquette - huile aux herbes
Morceaux de poulet faits maison – 8 pièces
Bouchées de porc effiloché (7 pièces)
Planche maltaise
Grosses tomates séchées au soleil, saucisse maltaise, galetti, ravioli de lapin frit, fromage de chèvre, olives, gressins
Planche Bognor
Poulet frit, jambon fumé, saucisse maltaise, Mozzarella di Bufala, galetti, chutney de mangue, gressins
Salades
Just Salad
Laitue, croûtons, gressins, tomates, oignons, roquette, sauce maison
Salade au poulet
Poulet, œuf dur, bacon, parmesan, croûtons & sauce
Salade de mozzarella
Mozzarella di bufala, mesclun, légumes grillés, basilic & noix
Salade au saumon fumé
Saumon fumé, fromage frais, carottes râpées, salade composée & quartiers d’orange
Salade au thon
Morceaux de thon, olives, tomates, câpres, œuf dur, oignons & croûtons
Salade méditerranéenne
Fromage feta, tomates cerises, mesclun, olives, câpres, œuf dur, croûtons
Salade d’agneau & couscous
Agneau effiloché, salade mêlée, maïs doux, roquette, croûtons, sauce mayo maison
Salade de crevettes & poulpe
Laitue, tomates, oignons, carottes, olives, câpres, crevettes et poulpe marinés, sauce maison
Pâtes
Tortellini ricotta & épinards
Oignons, bacon, champignons, crème
Tortellini ricotta & épinards
Oignons, bacon, champignons, crème
Spaghetti / Penne bolognaise
Avec notre recette de bolognaise
Spaghetti / Penne bolognaise
Avec notre recette de bolognaise
Risotto Pescatore
Sauce marinara maison, fruits de mer, gambas, poulpe & moules
Risotto Pescatore
Sauce marinara maison, fruits de mer, gambas, poulpe & moules
Risotto au poulet
Risotto au poulet
Spaghetti alle vongole
Spaghetti alle vongole
Spaghetti au lapin
Spaghetti au lapin
Spaghetti au poulpe
Spaghetti au poulpe
Sauce blanche, parures de saumon, crème
Sauce blanche, parures de saumon, crème
Raviolis farcis au fromage de chèvre
Servis avec notre sauce maison, 6 pièces
Raviolis farcis au fromage de chèvre
Servis avec notre sauce maison, 12 pièces
Ravioli au lapin
Raviolis au lapin
Riz au curry de poulet
Fait maison avec de la crème
Riz au curry de poulet
Fait maison avec de la crème
Penne al pesto genovese
Pesto génois, crème, tomates cerises
Penne au pesto génois
Pesto génois, crème, tomates cerises
Cannelloni ricotta-épinards (5 pièces)
Cannelloni farcis à la ricotta et aux épinards, servi avec notre sauce napolitaine maison
Ravioli Funghi Porcini - 10 pièces
Servi avec notre sauce crémeuse aux champignons faite maison
Pizza
1. Margherita
Sauce tomate, mozzarella & origan
2. Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, cœurs d’artichaut, origan, œufs et olives noires entières.
3. Funghi
Sauce tomate, mozzarella, funghi (champignons) & origan
4. Pepperoni
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni & origan
5. Maltaise
Sauce tomate, mozzarella, tomates séchées au soleil, saucisse maltaise, fromage de chèvre, olives noires & origan
6. Marinara
Sauce tomate, thon, mélange de fruits de mer, poulpe, câpres, oignons, olives
7. Végétarienne
Sauce tomate, mozzarella, poivrons, champignons, maïs doux, petits pois, roquette & origan
8. Italien
Sauce tomate, Mozzarella di Bufala, Parma Ham, copeaux de Grana, Pepperoni, Rucola & Oregano
9. Poulet au miel
Sauce tomate, mozzarella, poulet, fromage bleu, miel, oignons & graines de sésame
10. Poulet BBQ
Sauce tomate, mozzarella, poulet, maïs doux, poivrons, sauce BBQ & bacon
11. Spécialité de Bognor
Sauce tomate, mozzarella, poulet, viande de kebab d’agneau, champignons, oignons, sauce chili douce & origan
12. Quattro Stagioni
Sauce tomate, mozzarella, champignons, petits pois, jambon, artichauts, œufs, origan
13. Napoletana
Sauce tomate, mozzarella, anchois, olives & câpres
14. Festin de Viandes
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, saucisse maltaise, bacon, jambon & duo de poulet
15. Pizza al tonno
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons et olives
16. Bianca
mozzarella, jambon, origan, poivrons
17. Quatre fromages
Sauce tomate, mozzarella, fromage bleu, cheddar, mozzarella di bufala
PIZZA ÉGALEMENT DISPONIBLE À EMPORTER JUSQU’À 23H00
Menus enfants
2 × saucisses & œuf au plat
Penne avec notre sauce tomate maison
Burger & frites
5 x nuggets de poulet enrobés de pâte à frire & frites
4 x bâtonnets de poisson & frites
Bâtonnets de mozzarella (6 pièces)
Bolognaise pour enfants
Raviolis au fromage, sauce tomate
Burger de poulet pané au fromage
Petite salade – au choix (poulet – thon ou bœuf)
Burgers
Burger de bœuf avec oignons caramélisés & sauce burger maison
Burger de poulet avec fromage, oignons caramélisés et sauce burger maison
Burger à l’avocat
Steak d’avocat, oignons caramélisés, hash brown & sauce burger maison
Double fromage
2x steaks de bœuf, oignons caramélisés, hash brown, bacon et sauce burger maison
Maltese King
2x steaks hachés de bœuf, saucisse, bacon, fromage, oignon caramélisé frit, œuf & sauce burger maison
Burger Spécial de Bognor
2 × steaks hachés de bœuf, bacon, cheddar Red Leicester, rondelles d’oignon frites, oignons caramélisés, saucisse & sauce burger maison
Bognor Chicken Duo
Steak haché de bœuf, blanc de poulet, oignons, fromage, bacon, onion rings & sauce burger maison
Burger italien
Steak haché de bœuf, Mozzarella di Bufala, jambon de Parme, roquette, oignon caramélisé et tomate
Burger falafel
galette de falafel, fromage, oignon caramélisé, laitue, tomate, sauce burger
Suppléments
Bol de frites
Cheddar supplémentaire
Bacon supplémentaire
Œuf supplémentaire
Cocktails
Aperol Spritz
APEROL PROSECCO Eau pétillante
PINA COLADA
RHUM BLANC MALIBU SIROP DE COCO ANANAS CRÈME
COLADA À LA FRAISE
RHUM BLANC MALIBU PURÉE DE FRAISE ANANAS CRÈME
SEX ON THE BEACH
Vodka Archers Orange Canneberge
BLUE LAGOON
Vodka Blue Curaçao Citron Sprite
MAI TAI
RHUM BLANC, RHUM AMBRÉ, AMARETTO, ANANAS, GRENADINE
COCO LOCO
Rhum blanc Lait Sirop de coco Crème
TEQUILA SUNRISE
Tequila Orange Grenadine
MOJITO
RHUM BLANC SUCRE ROUX CITRON VERT, MENTHE FRAÎCHE EAU GAZEUSE
CAIPIRINHA
Cachaça Sucre roux Citron vert
SAVEUR DE MALTE
Gin Campari Martini Rosso Kinnie
BAHAMA BREEZER
Vodka Liqueur de melon Purée de banane Jus d’ananas
WET DREAM
Amaretto Purée de banane Blue Curaçao Jus d’ananas
BRACALA'S
VODKA RHUM BLANC BLUE CURACAO JUS D’ORANGE ET D’ANANAS
YOGI SPECIAL
SOUTHERN COMFORT APEROL SIROP DE CANNELLE JUS D’ORANGE & JUS DE CITRON
CŒUR SUCRÉ
BAILEYS FRANGELICO KAHLUA CRÈME
BOGNOR SUNSET
Vodka Amaretto Jus d’orange Jus d’ananas Grenadine
LONG ISLAND ICE TEA
VODKA, GIN, RHUM BLANC, TEQUILA, COINTREAU, CITRON COLA
THE GODFATHER
Ginger ale Jack Daniel's Amaretto
GIN & TONIC
EAU TONIQUE SCHWEPPES GIN BASILIC & CITRON
SPÉCIALITÉ SKIPPERS
SCHWEPPES GINGER ALE RHUM ÉPICÉ ZESTE DE CITRON & CERISE
GIN O' CLOCK
SCHWEPPES BITTER LEMON GIN ROSE CONCOMBRE, MENTHE & FRAISE
BLUSH
EAU TONIQUE SCHWEPPES SLIMLINE GIN ROSE FRAISES & BAIES
Cocktails sans alcool
CINDERELLA
ORANGE ANANAS GRENADINE SPRITE
VIRGIN COLADA
SIROP DE COCO ANANAS CRÈME
MOJITO SANS ALCOOL
CITRON VERT SUCRE ROUX MENTHE FRAÎCHE ANANAS
PUNCH AUX FRUITS
ORANGE ANANAS CANNEBERGE CITRON
