China No.1 Noodles（中华第一面）
114 plats dans 7 sections
Riz et nouilles
Nouilles sautées/riz sauté aux légumes
Nouilles sautées/riz sauté aux légumes
鸡肉炒面/炒饭 (chow mein au poulet/riz sauté)
Nouilles sautées au poulet/riz sauté
牛肉炒面/炒饭
Nouilles sautées au bœuf/riz sauté
虾炒面/炒饭
Nouilles sautées aux crevettes/Riz sauté
鸭肉炒面/炒饭
Nouilles sautées au canard/Riz sauté
Nouilles sautées/riz sauté mixte (poulet + bœuf + porc)
Nouilles sautées/riz sauté mixte (poulet + bœuf + porc)
Chow mein/riz sauté au poulet au curry
Chow mein/riz sauté au poulet au curry
Nouilles de riz sautées au poulet (鸡肉炒米粉)
Nouilles de riz sautées au poulet
牛肉炒米粉
Nouilles de riz sautées au bœuf
Nouilles de riz sautées aux crevettes (虾炒米粉)
Nouilles de riz sautées aux crevettes
Nouilles de riz sautées au canard
Nouilles de riz sautées avec du canard
Plats frits
爆煎蒜香鱼
Poisson frit parfumé à l’ail
井冈山豆腐皮
Peau de tofu Jinggang ___
回锅肉
Porc cuit deux fois
锅包肉
Porc
番茄炒蛋拌米粉
Nouilles de riz sautées aux tomates et aux œufs
鸡胸肉拌米粉
Poulet mélangé avec des nouilles de riz
虾仁蟹柳拌米粉
___ nouilles de riz à la tomate et aux œufs
Nouilles de riz au bœuf persillé, sauce au sésame (麻酱肥牛拌米粉)
Bœuf à la sauce au sésame mélangé avec des nouilles de riz
一品烩菜
Un plat mijoté
西红柿鸡蛋
Œufs frits et tomates
清炒时蔬
Légumes sautés
Haricots « Quatre saisons » sautés et épicés (干扁四季豆)
Haricots « Quatre saisons » sautés et épicés
Menu set de canard croustillant (脆皮鸭套餐)
Canard croustillant de Pékin
麻婆豆腐 (Mapo tofu)
Mapo tofu
Pommes de terre émincées aigres-piquantes
Pommes de terre émincées aigres et piquantes
辣炒鸡肉
Poulet frit épicé
醋熘白菜 (Cu liu Bai cai)
Chou sauté au vinaigre
鱼香肉丝 (Yu Xiang Rou Si)
Émincé de porc sauté à la saveur Yu xiang
青椒肉丝 (Qingjiao Rousi)
Émincé de porc sauté aux poivrons verts
Tripes de bœuf épicées
Bœuf frit épicé avec tripes
Ailes de poulet épicées (香辣鸡翅)
Ailes de poulet frites et épicées
Chou sauté à sec avec tranches de pomme de terre
Chou sauté à sec avec tranches de pomme de terre
水煮牛肉
Tranches de bœuf bouillies
Poulet en grand plat (大盘鸡)
Poulet en grand plat
酸汤肥牛
Bœuf dans un bouillon acidulé
Poisson bouilli
Fresh fish poached in a fragrant Sichuan chilli broth.
Ailes au chou émincé
Poisson aigre-doux
Pommes de terre sautées, poivron vert et aubergine
Three-treasure dish — Northeast Chinese classic.
Poisson au chou mariné
Tofu braisé aux oignons
Calamar sauté
Bar vapeur
Nouilles en soupe
Soupe de nouilles au bœuf (牛肉汤面)
Soupe de nouilles au bœuf faite maison
Soupe de nouilles au canard rôti (烧鸭汤面)
Soupe de nouilles au canard rôti, faite maison
老北京炸酱面
Nouilles de Pékin à la pâte de soja maison
Soupe de nouilles au porc braisé
Soupe de nouilles au porc braisé en sauce brune, faite maison
榨菜肉丝面 (nouilles au zha cai et porc émincé)
Nouilles au porc et moutarde verte marinée — fait maison
Nouilles froides au poulet effiloché (鸡丝凉面)
Nouilles froides maison au poulet effiloché
时蔬汤面
Soupe de nouilles aux légumes, faite maison
Nouilles en soupe aux fruits de mer (海鲜汤面)
Nouilles aux fruits de mer avec bouillon — fait maison
Nouilles n° 1
Soupe wonton
Soupe wonton
Nouilles de riz en soupe de fruits de mer
Nouilles de riz aux fruits de mer
Nouilles de riz en soupe au canard rôti
Nouilles de riz au canard rôti
鸡汤粉丝冲蛋 (Ji Tang Fensi Chong Dan)
Soupe de poulet avec œuf et vermicelles de haricot
红烧肉汤粉
Porc braisé dans des nouilles de riz complet
Nouilles de riz en soupe de poulet aux shiitakés
Poulet aux champignons et nouilles de riz
Soupe de nouilles de riz au bœuf (牛肉汤粉)
Soupe de nouilles de riz au bœuf, faite maison
Nouilles de riz en soupe aigre-piquante
Nouilles de riz aigres et piquantes
Raviolis de porc frits (6 pièces)
Pan-fried pork dumplings, crispy on the bottom.
Rouleaux de printemps 2 pièces
Classic crispy vegetable spring rolls.
Rouleaux vietnamiens (4 pièces)
Fresh rice-paper rolls with vegetables and shrimp.
Raviolis au poulet (vapeur)
Raviolis au poulet 6 pièces
Ailes de poulet frites
Wontons frits
Raviolis ronds (à la vapeur)
Raviolis aux crevettes (vapeur)
Raviolis aux légumes (vapeur)
Raviolis au porc (vapeur)
Menu nouilles et riz sauté
宫保鸡盖面/炒饭
Poulet Kung Pao avec nouilles/riz sauté
Poulet à la sauce aux huîtres avec nouilles/riz sauté (蚝油鸡盖面/炒饭)
Poulet à la sauce aux huîtres avec nouilles/riz sauté
洋葱鸡盖面/炒饭
Poulet frit aux oignons + nouilles/riz sauté
Poulet au curry avec nouilles/riz frit
Poulet au curry + nouilles/ riz frit
黑椒鸡盖面/炒饭
poulet à la sauce au poivre noir avec nouilles/riz sauté
四川鸡盖面/炒饭
Poulet du Sichuan + nouilles/riz sauté
Bœuf à la sauce au poivre noir avec nouilles/riz frit
Bœuf à la sauce au poivre noir avec nouilles/riz frit
Bœuf à la sauce aux huîtres avec nouilles/riz sauté
Beef in Oyster Sauce with noodles/fried rice
洋葱牛盖面/炒饭
Bœuf sauté aux oignons + nouilles/riz sauté
咖哩牛盖面/炒饭
Bœuf au curry + nouilles/riz sauté
四川牛盖面/炒饭
Bœuf du Sichuan + nouilles/riz sauté
咕咾鸡盖面/炒饭
Poulet aigre-doux + riz
Riz frit et nouilles de riz
Nouilles de riz sautées aux légumes
Nouilles de riz sautées aux légumes
Nouilles de riz sautées au poulet (鸡肉炒米粉)
Nouilles de riz sautées au poulet
牛肉炒米粉
Nouilles de riz sautées au bœuf
Nouilles de riz sautées aux crevettes (虾炒米粉)
Nouilles de riz sautées aux crevettes
Nouilles de riz sautées au canard
Nouilles de riz sautées au canard
Nouilles de riz sautées mixtes (混合炒米粉)
Nouilles de riz sautées mixtes (poulet, bœuf et porc)
咖哩鸡炒米粉
Nouilles de riz sautées au poulet au curry
Riz sauté au poulet
Riz sauté au poulet
Riz sauté au bœuf (牛肉炒饭)
Riz sauté au bœuf
鸭炒饭
riz sauté au canard
Riz frit mixte (混合炒饭)
Riz frit mixte (poulet, bœuf et porc)
Riz sauté au poulet au curry (咖哩鸡炒饭)
Riz sauté au poulet au curry
咕咾鱼
Poisson aigre-doux
酸甜牛肉丝
Bœuf effiloché aigre-doux
Poulet effiloché aigre-doux
Poulet effiloché aigre-doux
肉沫炸酱拌米粉
Nouilles de riz au porc haché et sauce frite
