Chinese Tavern
109 plats dans 14 sections
Entrées
1. Algues croustillantes
2. Rouleaux de printemps aux légumes (4 pcs)
3. Rouleaux de printemps au canard (4 pièces)
4. Brochettes de poulet satay (4 pcs)
5. Brochettes de bœuf satay (4 pcs)
6. Brochettes de gambas royales (3 pcs)
7. Wontons croustillants au poulet (5 pcs)
8. Raviolis vapeur ou frits (5 pièces)
9. Samosa croustillant (6 pcs)
10. Travers de porc croustillants (4 pcs)
11. Ailes de poulet frites (6 pièces)
12. Toast aux crevettes et au sésame (4 pcs)
13. Calamars croustillants
14. Pinces de crabe frites (4 pcs)
15. Assortiment de plateaux de taverne chinois (par personne)
(Rouleau de printemps aux légumes. Rouleau de printemps au canard. Satay de poulet. Satay de bœuf. Wonton au poulet. Samosa croustillant. Ravioli au porc. Travers de porc croustillants)
Soupes
16. Soupe au poulet et au maïs doux
17. Soupe au poulet et aux champignons
18. Soupe au canard et aux champignons
19. Soupe wonton au poulet
20. Soupe piquante et aigre
22. Soupe de fruits de mer variés
PLATS DE CANARD
24. Canard croustillant aromatique
Servi avec des oignons, des concombres en julienne et une sauce aux prunes. Quart €10.90 · Demi €19.60
25. Canard aromatique à l’ananas
26. Canard à la sauce au citron
27. Canard à la sauce à l’orange
28. Canard à la sauce aux huîtres et à l’ail
Plats de poulet
29. Poulet aigre-doux
30. Poulet au citron
31. Poulet au curry
32. Poulet au miel
33. Poulet à la sauce à l’ail
34. Poulet aux noix de cajou
35. Poulet aux champignons
36. Poulet avec sauce chili douce
37. Poulet Gong Bao
(épicé)
38. Poulet à la sauce satay
39. Poulet à la sauce aux haricots noirs
Plats de porc
40. Porc aigre-doux
41. Porc à la sauce aux prunes
42. Porc barbecue aux oignons nouveaux
43. Porc barbecue à la sauce au miel
44. Porc au curry
45. Porc à la sauce chili douce
46. Travers de porc barbecue
47. Travers de porc aromatiques
Plats de bœuf
48. Bœuf à la sauce chili douce
49. Bœuf à la sauce aux huîtres
50. Bœuf à la sauce aux haricots noirs
51. Bœuf au curry
52. Bœuf à la sauce satay
53. Bœuf sauté aux oignons
54. Bœuf aux oignons nouveaux et au gingembre
55. Bœuf Gong Pao
(épicé)
56. Bœuf croustillant dans un nid d’oiseau
Plats grésillants
57. Filet de bœuf à la sauce aux haricots noirs
58. Filet de bœuf à la sauce à l’ail
59. Filet de bœuf sauce barbecue
60. Filet d’agneau à la sauce chili douce
61. Filet d’agneau aux oignons et à l’ail chinois
62. Filet d’agneau aux oignons nouveaux et au gingembre
63. Filet d’agneau à la sauce aux haricots noirs
64. Gambas royales à la sauce samba
Plats de fruits de mer
68. Gambas royales aigres-douces
69. Gambas royales glacées au miel
71. Gambas royales à la sauce aux haricots noirs
72. Gambas royales à la sauce chili douce
73. Calamar à l’ail dans une sauce aux haricots noirs
74. Calamar avec oignons nouveaux et ail
77. Moules et crevettes frites aux poivrons
84. Filet de poisson pané à la sauce aigre-douce
85. Filet de poisson pané, sauce au citron
Plats de légumes
86a. Légumes variés à la sauce aux huîtres et à l’ail
86b. Légumes variés à la sauce chili douce
86c. Légumes variés en sauce au curry
87. Brocoli et champignons à la sauce aux huîtres
Plats de riz
92. Riz vapeur
93. Riz frit aux œufs et petits pois
94. Riz frit au canard et aux champignons
95. Riz frit aux œufs, au chou et aux crevettes
96a. Riz frit au poulet
96b. Riz frit au bœuf
97. Riz frit au porc et aux oignons nouveaux
98. Riz spécial du The Chinese Tavern
Plats de nouilles
99. Vermicelles nature
100. Nouilles vermicelles aux légumes variés
101a. Vermicelles au poulet et aux légumes
101b. Vermicelles au bœuf et légumes
102a. Vermicelles au porc et aux légumes
102b. Vermicelles au canard et aux légumes
103. Nouilles vermicelles aux fruits de mer variés
104. Nouilles aux œufs nature
105. Nouilles aux œufs avec légumes variés
106a. Nouilles aux œufs avec poulet et légumes
106b. Nouilles aux œufs avec bœuf et légumes
107a. Nouilles aux œufs avec porc et légumes
107b. Nouilles aux œufs avec canard et légumes
108. Nouilles aux œufs aux fruits de mer variés
Desserts
109. Boules de glace frites
110. Beignets au miel
(pomme, banane, ananas)
111. Litchis
113. Glace
(différents parfums)
Glace (1 boule)
Suppléments
Frites
Nuggets de poulet
Frites et nuggets de poulet
Crêpe supplémentaire pour canard croustillant aromatique
Menus
Menu A
Par personne, minimum 2 personnes. Entrées : rouleau de printemps aux légumes, dumpling, satay de poulet, satay de bœuf, wonton au poulet, samoza. Soupe de maïs doux. Plat principal : porc aigre-doux, poulet au curry, bœuf à la sauce d’huître, riz frit à l’œuf ou nouilles vermicelles sautées aux légumes variés. Dessert : glace frite.
Menu B
Par personne, minimum 2 personnes. Entrées : rouleau de printemps aux légumes, rouleau de printemps au canard, satay de bœuf, satay de poulet, wonton au poulet, samoza, ravioli. Quart de canard (servi avec des oignons, du concombre en julienne et de la sauce aux prunes). Plat principal : porc aux prunes, bœuf à la sauce aux haricots noirs, poulet aux champignons, riz frit à l’œuf ou nouilles vermicelles sautées aux légumes variés. Dessert : glace frite.
Menu C
Par personne, minimum 2 personnes. Entrées : rouleau de printemps aux légumes, rouleau de printemps au canard, satay de poulet, satay de bœuf, wonton au poulet, ravioli, aile de poulet, samosa. Soupe au poulet et maïs doux. Quart de canard (servi avec des oignons, du concombre en julienne et une sauce aux prunes). Plat principal : poulet aux noix de cajou, gambas royales au miel, filet de bœuf à la sauce aux haricots noirs, riz spécial Chinese Tavern, nouilles aux œufs sautées aux légumes variés. Dessert : glace frite.
