466 plats dans 57 sections
2 œufs au plat (sunny side up) grillés, deux tranches de bacon, champignons sautés, haricots blancs à la tomate, deux saucisses, feuilles de roquette et salade de tomates, toast et beurre (G,EG,LP)
(G,EG,LP)
(G,EG,LP,MK)
(G,EG,LP)
(G,FH,EG,LP)
Poivron, champignons, oignons et tomate (G,EG,LP)
Blancs d’œufs, champignons, feta et petite salade d’accompagnement (G,EG,LP)
(G,EG,LP,MK)
(G,EG,LP,MK)
(G,EG,FH,LP,MK)
(G,EG,LP,MK)
sur muffin anglais & sauce hollandaise, saupoudrés de paprika fumé (G,EG,LP,MK)
Avec du bacon croustillant sur muffin anglais & sauce hollandaise (G,EG,LP,MK)
Avec saumon fumé sur muffin anglais & sauce hollandaise (G,EG,FH,LP,MK)
(G,EG,LP,MK)
(G,EG,LP,MK)
(G,LP,MK)
(G,FH,LP,MK)
(G,LP,MK)
Focaccia avec sauce pesto, garnie de roquette, copeaux de Grana, tomates cerises et jambon de Parme (G,LP,MK,TN,PN)
Quatre morceaux de pain maltais traditionnel garnis d’un mélange de tomate, d’oignon, d’olives et de câpres, puis gratinés à la mozzarella, servis sur un lit de roquette (G,MK)
Calamars frits et croustillants, accompagnés d’une sauce tartare maison et d’un quartier de citron (G,EG,FH,LP)
4 gambas saisies à la poêle à l’ail et au vin blanc, déposées sur une bisque crémeuse maison, servies avec un quartier de citron et une salade de roquette assaisonnée (CS,LP,MK)
Fines tranches de bœuf argentin cru, garnies de roquette et de salade de jeunes pousses, câpres, oignon rouge, tomates cerises et copeaux de Grana (MK,MD)
½ kg €15.20 1 kg €21.50
5 ailes de poulet grand format, frites en immersion et préparées maison, enrobées de notre sauce BBQ maison ou de sauce sweet chilli (G,EG,LP,MK)
Deux tortillas grillées et garnies de haut de cuisse de poulet frit premium, saupoudré d’un mélange Cajun et de chapelure toastée maison, Pico de Gallo, fromage fondu, quartier de citron vert et salsa guacamole (G,LP,MK)
5 grandes pièces de mozzarella 100% faites maison, roulées dans la chapelure et frites dans de l’huile de tournesol pure, servies sur un lit de jeunes pousses, accompagnées de notre sélection de sauces, dont la Buffalo classique, une BBQ acidulée et une sauce ail-parmesan pleine de peps (G,EG,LP,MK)
Découvrez les saveurs audacieuses et vibrantes de notre salade asiatique fraîche, avec un délicieux mélange d’algues wakame, de jeunes pousses croquantes et de flanchet de bœuf croustillant, nappé d’un glaçage savoureux aux huîtres et parsemé d’une touche de graines de sésame. Une véritable sensation gustative (LP,MS,SE)
Salade de jeunes pousses mélangées avec des tranches de blanc de poulet grillé, des tomates cerises, des lardons de bacon croustillants, des copeaux de Grana et des croûtons, servie avec une sauce César maison à part (G,EG,LP,MK)
Poulpe poêlé à l’ail et au vin, déposé sur une salade fraîche de saison avec poivrons, oignons et tomates cerises, assaisonnée d’une réduction de balsamique et de basilic infusé à l’huile d’olive (FH,SP)
Légumes locaux rôtis au four avec salade de jeunes pousses et quinoa, nappés d’une vinaigrette citron-tahini (SE)
Saumon fumé et jambon de Parme avec poivrons, oignons, tomates cerises, salade de jeunes pousses fraîches et vinaigrette à l’huile d’olive au basilic, servie avec un quartier de citron (G,FH,LP)
Salade de roquette et jeunes pousses avec mozzarella locale 100% bufala ou burratina, tomates cerises et vinaigrette pesto maison (MK,TN,PN)
Feta déposée sur un lit de jeunes pousses, maïs doux, poivrons, oignons, tomate(s) cerise, avocat et sauce pesto maison (MK,TN,PN)
Riz jasmin sauté au wok, mélangé avec du poulet, des crevettes, du gingembre, des champignons, des poivrons doux, des oignons nouveaux et de la coriandre fraîche, puis sauté, garni d’un œuf au plat et terminé avec des graines de sésame (G,CS,EG,MS)
Riz à l’artichaut braisé avec oignons, ail, vin blanc et un assortiment de champignons frais et séchés, émulsionné au beurre de truffe et garni de copeaux de Grana (G,MK,SP)
Ce plat crémeux et savoureux est préparé avec du riz Arborio, un blanc de poulet tendre, un bouillon de poulet riche, du fromage Grana, du vin blanc et une touche d’ail et d’oignon. C’est le plat réconfortant parfait pour toutes les occasions (MK,SP)
Ce plat généreux et savoureux est préparé avec du bœuf tendre, du riz Arborio, du bouillon de bœuf, du vin rouge, du fromage Grana et un mélange de légumes tels que des cèpes et autres champignons, de l’ail et des oignons (G,LP,MK,SP)
Préparé de manière traditionnelle. Œuf, guanciale et fromage Pecorino affiné 24 mois (CY,GL,LP,EG,MK)
Ricotta élaborée à partir de lait de brebis 100% local 300-350 g (CY,GL,LP,MK)
Morceaux d’aubergine rôtie mélangés à une sauce tomate mijotée avec origan, persil frais et thym, finalisés avec de la chapelure et un filet d’huile d’olive au basilic (CY,GL,LP)
Blanc de poulet saisi à la poêle, haché et mélangé dans un fondant de tomate avec des lardons de bacon croustillants, de la crème, du Grana, du thym et une huile d’olive au basilic (CY,GL,EG,LP,MK,SP)
Poulpe braisé dans un fondant de tomate, olives noires, persil frais & huile d’olive au basilic (CY,GL,LP,SP)
Morceaux de poisson blanc, crevettes décortiquées et poulpe cuits dans une sauce marinara à l’ail et au vin blanc, avec des herbes fraîches et de l’huile d’olive, garnis d’une crevette royale grillée (CY,G,CS,FH,LP,SP)
Entrecôte de bœuf argentin nourri à l’herbe, cuite au beurre de truffe et aux oignons, jus de bœuf, une touche de crème, surmontée de copeaux de Grana (G,EG,LP,MK,SY,SP)
Bœuf haché premium mijoté longuement avec des légumes racines bio au vin rouge et fondant de tomate, herbes fraîches & copeaux de Grana (CY,GL,LP)
Porc effiloché rôti lentement pendant 12 heures, mélangé à un jus de veau, beurre aux cèpes, tomates cerises, copeaux de Grana, thym frais et persil (CY,GL,LP,MK,SY,SP)
Morceaux de saumon frais mélangés à une bisque de crevettes maison, des herbes fraîches, des tomates cerises et une touche de crème, le tout surmonté de copeaux de Grana (CY,G,CS,LP,MK,SY,SP)
TOUS NOS PLATS PRINCIPAUX SONT SERVIS AVEC UNE SALADE DE JEUNES POUSSES MÉLANGÉES ASSAISONNÉE DE SAISON
Poisson traditionnel britannique en beignet à la bière, accompagné de sauce tartare maison, d’un quartier de citron et de frites (G,EG,FH,LP,MK,SP)
Steak Black Angus premium nourri à l’herbe, saisi à la poêle et cuit selon votre préférence. Portion minimale : 200 g. Choisissez votre poids.
Blanc de poulet frais grillé, servi avec des légumes de saison et du riz jasmin vapeur (150g). Portion minimale : 200g. Choisissez votre poids.
Légumes de saison rôtis dans une sauce au lait de coco épicée (doux, moyen ou fort), avec coriandre fraîche et oignons nouveaux, servis avec un pot de riz vapeur et du pain plat grillé. (CY) (V)
Filet sans arêtes, poêlé au beurre citronné, servi avec des pommes de terre locales rôties et épicées, des câpres, des olives et une sauce tomate (CY,FH,MK,SP)
Peau croustillante, chair tendre et feuilletée, et un mélange d’herbes parfaitement équilibré — le tout dans un plat délicieux (FH)
Tous nos burgers sont servis avec des frites.
Steak haché de bœuf dans un pain aux graines de sésame avec laitue et tomate (G,EG,LP,SE)
Steak haché de bœuf mélangé à une brunoise d’oignons, de bacon et de fromage, dans un pain au sésame avec laitue, tomate et cornichons tranchés (G,EG,LP,MK,SE)
Steak haché de bœuf garni de champignons, d’oignons et d’une sauce au bleu, dans un pain au sésame avec laitue et tomate (G,EG,LP,MK,SE)
Deux steaks hachés de bœuf, garnis de bacon croustillant, de cheddar fondu, de champignons et d’un œuf grillé, avec salade et tomates, servis avec une saucisse wudy grillée (G,EG,LP,MK,SE)
Steak haché de bœuf garni de cheddar et de confiture de piment, salade et tomates (G,EG,LP,MK,SE)
Steak haché de bœuf garni de mozzarella di bufala fraîche, pesto maison, tomates, jambon de Parme et roquette (G,EG,LP,MK,SE)
Steak haché de bœuf garni de tomates séchées au soleil, de ġbejnet (fromage maltais poivré) et de saucisse maltaise grillée, avec laitue et oignons (G,EG,LP,MK,SE)
Hauts de cuisse de poulet frais frottés aux épices, enrobés de chapelure maison, grillés ou frits selon votre choix, laitue et tomate (G,EG,LP,MK,SE)
ajoutez un steak haché supplémentaire de pur bœuf Black Angus argentin pour € 6.20 ou une cuisse de poulet frite pour € 4.90
NOTRE SAUCE TOMATE EST FAITE MAISON AVEC BEAUCOUP DE LÉGUMES-RACINES BIOLOGIQUES, MIJOTÉS DE FAÇON TRADITIONNELLE ET MÉLANGÉS À DES HERBES FRAÎCHES LOCALES
Sauce tomate, mozzarella, basilic, huile d’olive (G,LP,MK)
Sauce tomate, mozzarella, champignons frais et origan (G,LP,MK)
Sauce tomate, sélection du chef de cinq fromages et origan (G,LP,MK)
Sauce tomate, mozzarella, miettes de thon, olives noires tranchées, maïs doux, oignons et origan (G,FH,LP,MK)
Sauce tomate, mozzarella, œufs durs, jambon, cœurs d’artichaut, champignons frais, olives noires tranchées et origan (G,EG,LP,MK)
Sauce tomate, mozzarella, dés de poulet, champignons frais, jambon de Parme, oignons rouges, copeaux de Grana et origan (G,LP,MK)
Sauce tomate, mozzarella, bœuf Black Angus frais haché, jambon, bacon croustillant, pepperoni, oignons rouges et origan (G,LP,MK)
Sauce tomate, mozzarella, filets d’anchois, oignons rouges, olives noires tranchées et origan (G,LP,MK)
Sauce tomate, mozzarella, tomates séchées au soleil, saucisse maltaise, petits fromages maltais et origan (G,LP,MK)
Sauce tomate, mozzarella, saumon fumé, feuilles de roquette et huile d’olive au basilic (G,FH,LP,MK)
Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme, feuilles de roquette, copeaux de Grana et origan (G,LP,MK)
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, huile de piment maison et origan (G,LP,MK)
(G,LP,MK)
Préparées avec 100% de filet de poulet. Servies avec une portion enfant de frites (G,EG,LP,MK)
Servi avec une portion enfant de frites (G,LP,MK,SE)
(CY,G,LP)
(G,LP,MK)
Filets de poisson en enrobage au beurre fait maison. Servis avec une portion enfant de frites (G,FH,LP,SP)
Deux gambas royales grillées, poulpe épicé sauté et crevettes décortiquées, saumon fumé, bouchées de poisson en pâte à beignet au bœuf faites maison, calamars frais frits servis avec une salade de roquette assaisonnée et une sauce tartare (G,CS,FH,LP,MK,SP)
Assortiment de charcuteries froides et salami, sélection de fromages européens servie avec galletti et grissini, compote de fruits, pain local grillé et salade de jeunes pousses mélangées assaisonnée (G,LP,MK)
Assortiment de cinq types de fromages continentaux servi avec des noix de cajou grillées, une compote de fruits, une salade de jeunes pousses mélangées assaisonnée, des galletti, des grissini et du pain local grillé (G,LP,MK)
Assortiment de charcuteries et de salami accompagné d’une salade de jeunes pousses assaisonnée, d’une compote de fruits, de pain local grillé, de grissini et de galletti (G,LP)
Saucisses maltaises grillées, tomates séchées au soleil, ġbejnet (fromage maltais poivré), olives noires entières, bigilla (purée de fèves), arjoli, galletti et grissini servis avec une salade locale de jeunes pousses mélangées (G,FH,LP,MK)
(Corsé, audacieux et légèrement nuancé)
(Caramel, Vanille, Noix de coco, Noisette, Menthe)
(Caramel, Vanille, Noix de coco, Noisette, Menthe)
(Chocolat chaud, espresso et crème)
(Incluant une liqueur ou un spiritueux de votre choix)
(Jameson, sucre brun, café et crème fraîche)
(Baileys, sucre brun, café et crème fraîche)
(Kahlua ?, sucre brun, café et crème fraîche)
(Baileys, crème irlandaise, café et crème fraîche)
(Amaretto, sirop de caramel, café et crème fraîche)
(Frangelico, Cointreau, café et crème fraîche)
(Glace à la pistache, vanille, espresso)
(Ananas, banane & noix de coco)
(Fraise, Banane & Pêche)
(Myrtille, framboise, mangue & papaye)
(Fraise, mangue, banane & yaourt glacé - contient du lactose)
(Fruit de la passion, mangue, grenade & poire)
(Fraise, framboise & mûre)
(Ananas, melon, ananas & kiwi)
(Betterave, carotte, pomme, citron & gingembre)
(açaï, myrtille, mangue & banane)
(50% pur / 50% eau)
Liste Happy Hour
(Rhum blanc, lait, jus d’ananas, noix de coco, ananas frais)
(Vodka, schnaps à la pêche, jus d’orange, grenadine)
(Vodka, tequila, rhum, Cointreau, gin, triple sec, jus de citron frais, Coca-Cola)
(Vodka, Cointreau, jus de citron vert frais, jus de canneberge)
(Vodka, jus de tomate, jus de citron frais, Tabasco, sauce Worcestershire, sel et poivre)
(Tequila, Cointreau, Fresh Lime Juice, Sugar Cane Syrup)
(Rhum blanc, jus de citron frais et sirop de canne à sucre)
(Rhum blanc, eau gazeuse, sucre roux, feuilles de menthe fraîche, citron vert, glace pilée)
(liqueur Midori, rhum blanc, citron vert frais, sucre roux, eau gazeuse, glace pilée)
(Tequila, jus d’orange, Grenadine)
(Rhum blanc, jus de citron frais, Coca-Cola)
(Cachaca, Fresh Lime, Brown Sugar)
(Vodka, Blue Curaçao, jus de citron vert frais, limonade)
(Passoa, tequila, Blue Curaçao, jus de citron, limonade)
(Vodka, citron vert frais, Schweppes Ginger Beer)
(Rhum blanc, Rhum ambré, Amaretto, Cointreau, Jus d’orange, Jus d’ananas, Grenadine)
(vodka, Kahlúa)
(Vodka, Kahlua, lait, crème fraîche)
(Vodka, Passoa, jus de cranberry, jus d’ananas)
(Pimm’s)
(Gin, Pimm’s, Schweppes Ginger Ale, limonade)
(gin, Campari, Martini Rosso)
(Vanilla Vodka, passoa, Passion fruit purée, Prosecco, Fresh Lime Juice)
NON DISPONIBLE PENDANT LE HAPPY HOUR
(Limoncello, triple sec, jus de citron frais, menthe fraîche, Prosecco, eau gazeuse Schweppes)
(Vodka, Kahlua, café espresso)
(Baileys, café espresso et crème fraîche)
(Jameson, jus de citron vert frais, sirop de canne à sucre, œuf)
(Amaretto, jus de citron vert frais, sirop de canne à sucre, œuf)
(Midori, jus de citron vert frais, sirop de canne à sucre, œuf)
NON DISPONIBLE PENDANT LE HAPPY HOUR
(Jus de pêche, Prosecco)
(Jus d’orange, Prosecco)
(Crème de cassis, Prosecco)
(Aperol, Schweppes Soda Water, Prosecco)
(Pimm’s, eau gazeuse Schweppes, prosecco)
(Midori, Schweppes eau gazeuse, Prosecco)
Liste Happy Hour
(Menthe fraîche, sirop de mojito, citron vert frais, Schweppes, eau gazeuse)
(Jus d’orange, jus de pêche, grenadine)
(Lait de coco, jus d’ananas, crème fraîche)
(Tomato Juice, Worchester Sauce, Tabasco, Salt, Pepper, Fresh Lemon Juice)
Non disponible pendant le Happy Hour
(Kahlua, Baileys, Grand Marnier)
(Sambuca, Baileys)
(Kahlua, Baileys, Crème de Menthe)
(Schnaps à la pêche, Baileys, grenadine)
(Kahlua, Baileys, crème)
(Sambuca, Curaçao bleu, Grenadine)
(Vodka, Grand Marnier, un trait de citron vert)
(Sambuca, tequila, trois gouttes de Tabasco)
Double dose servie avec un tonic premium de votre choix