Il-Gabbana

Œufs pochés & avocat

Pain de seigle grillé, œufs pochés, avocat écrasé et tomates

Œufs Bénédicte

Muffin grillé, œufs pochés, bacon & sauce hollandaise

Œufs Florentine

Muffin toasté, œufs pochés, feuilles d’épinards & sauce mornay

Eggs Royale

Muffin toasté, œufs pochés, saumon & sauce maltaise

Omelette avec pain grillé

Omelette nature avec pain grillé. Ajoutez : jambon/bacon/champignons/tomates/mozzarella/feuilles d’épinards 1,50 € par ingrédient ; saumon fumé/avocat 2,50 € par ingrédient

Petit-déjeuner anglais complet

Œufs au plat, bacon, saucisses, tomate grillée, champignon portobello, galette de pommes de terre, haricots & pain grillé

Œufs brouillés et bacon

Saumon, fromage frais & concombre

Fromage de chèvre, avocat, tomate & pesto au basilic

Bresaola, bufala & feuilles d’épinard

Croissant français

Fourré au chocolat aux noisettes, à l’abricot ou à la ricotta sucrée

Fruits frais

Avec yaourt grec, granola & miel

Bowl de smoothie tropical

Base : fruit de la passion, mangue, grenade, poire & canneberge. Topping : graines de chia, graines de tournesol, mangue & grenade

Bowl smoothie à la noix de coco

Base : noix de coco, ananas, banane & eau de coco. Topping : ananas, kiwi, cranberries séchées & amande

Pancakes à la fraise

Avec coulis de fraise, yaourt & sirop d’érable

Pancakes au chocolat

Avec chocolat, noix de coco râpée et banane

Dip de pois chiches & Hokkaido

Grenade, mélasse & sumac. Servi avec du pain

Planche de charcuterie et fromages

Charcuterie et fromages premium, fruits et pain (pour 2 personnes)

Bruschetta Caprese

Tomates, basilic, mozzarella di bufala & huile d’olive

Marmite de moules (pour 1 personne)

Vin blanc, ail, citron, huile d’olive extra vierge, piment et persil. Servi avec du pain

Marmite de moules (pour 2)

Vin blanc, ail, citron, huile d’olive extra vierge, piment et persil. Servi avec du pain

Calamars frits (pour 1 personne)

Avec sauce rémoulade

Calamars frits (pour 2 personnes)

Avec sauce rémoulade

Fritto Misto di Pesce (pour 1 personne)

Calamar, poisson, crevettes & sauce rémoulade

Fritto Misto di Pesce (pour 2 personnes)

Calamar, poisson, crevettes & sauce rémoulade

Soupe de poisson

Calamar, poisson frais et fruits de mer. Servie avec du pain grillé

Salade de poulet

Haricots verts, tomates, pommes de terre, concombre, basilic, parmesan et sauce Cardini

Salade de burrata

Tomates cerises rôties, prunes, menthe, poivre noir, pistache & huile d’olive extra vierge infusée

Salade de betterave & chèvre

Avec jeunes pousses d’épinard, avocat, oignons borettane, chèvre crémeux, noix, thym & vinaigrette au miel

Salade grecque

Tomates, oignons, concombre, olives, feta & vinaigrette à l’origan

Garganelli Beef

Ail, brandy, crème fraîche, jus, parmesan, truffe noire tranchée & persil

Linguine Scoglio

Calamar, assortiment de poissons, palourdes, moules, crevettes, confit de tomates cerises et sauce Nantua

Rigatoni ragù

Ragù de bœuf et de porc mijoté longuement

Tagliatelle alla Papalina

Jambon de Parme, crème fraîche, parmesan & œuf

Rigatoni Amatriciana

Sauce tomate, tomates fraîches, guanciale, oignons & fromage pecorino

Risotto aux petits pois & burrata

Petits pois, beurre, échalotes, vin blanc, crème fraîche, menthe & citron vert

Gnocchi aux épinards « Cacio e Pepe »

Crème de pecorino & poivre noir

Spaghetti Polpo

Poulpe, olives, vin blanc, herbes & sauce tomate

Riz sauté

Poulet, champignons, légumes, œufs frits & noix de cajou

Burger au canard

Canard effiloché, mayo à l’orange, oignons caramélisés, gorgonzola, chutney de tomate & radicchio. Servi avec des frites

Burger au poulet

Poulet pané, laitue, tomates, oignons caramélisés, fromage provolone et sauce piri-piri. Servi avec des frites

Burger de bœuf de Gabbana's

Laitue, tomates, double steak, oignons caramélisés, bacon, fromage Red Leicester, sauce burger & onion rings. Servi avec des frites

Collier de porc grillé

Marinade à la pomme et à la moutarde. Servi avec des pommes de terre rôties et des légumes de saison

Veau milanaise

Veau pané. Servi avec frites & salade

Tagliata de bœuf

Roquette, tomates cerises, parmesan et vinaigrette balsamique. Servi avec des frites

Rabbit 'Au Vin Blanc'

Lapin local poêlé, cuisiné au vin blanc. Servi avec frites et salade

Bar « Alla Vernaccia »

Bar levé en filets avec tomates cerises, herbes et vin Vernaccia. Servi avec frites et salade

Blanc de poulet farci « Fiorentina »

Farci aux épinards, pignons de pin et parmesan. Servi avec des pommes de terre aligot

Saltimbocca de veau

Fine escalope de veau au jambon de Parme et à la sauge, cuite au beurre et au vin blanc. Servie avec des pommes de terre rôties et des légumes de saison

Margherita di Bufala

Sauce tomate, mozzarella di bufala, basilic

Diavola

Sauce tomate, mozzarella, salami piquant, piment & origan

Gorgonzola, poires & noix

Mozzarella, gorgonzola, poires, noix & miel

Calzone Salame

Mozzarella, provolone, salame Napoli & épinards

Calzone Funghi

Mozzarella, champignons, gorgonzola, thym et miel

Calzone Poldo

Sauce tomate, mozzarella, boulettes de viande & parmesan

Capricciosa

Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, olives & artichauts

Quattro Formaggi

Mozzarella, fromage de chèvre, comté & parmesan

Pizza à la burrata

Mozzarella, champignons, oignons caramélisés, tomates cerises & burrata

Romana

Sauce tomate, mozzarella, olives, câpres, anchois & origan

Parma & Parmigiano

Sauce tomate, mozzarella, jambon de Parme et parmesan

Prosciutto & Funghi

Sauce tomate, mozzarella, jambon et champignons

Semplice

Sauce tomate, ail, persil, parmesan & feuilles de roquette

Hot-dog & frites

Nuggets de poulet & frites

Pâtes à la sauce tomate

Pâtes au saumon et à la crème

Pâtes aux boulettes de viande

Mini burger & frites

Pizza Mickey Mouse

Tomates, mozzarella & saucisses

Pizza Nemo

Tomates, mozzarella & frites

Wrap au poulet

Laitue, tomates, avocat, parmesan, poulet pané, sauce César

Ciabatta au jambon de Parme & mozzarella

Tomates, basilic & huile d’olive

Sandwich au pastrami

Poitrine de bœuf salée et cuite lentement, provolone, roquette & sauce rémoulade

Portion de frites

Patate douce frite

Pomme de terre rôtie

Salade d'accompagnement

Légumes de saison sautés

Tarte aux pommes

Crêpes à la banane et au chocolat

Gâteau aux carottes

Mini cannolo

Brownie au chocolat

Mini Imqaret

Glaces artisanales

Demandez à votre serveur notre sélection de glaces artisanales

Espresso / Lungo / Macchiato

Double expresso

Cappuccino

Classique €3.40 / Grand €2.80 — Shot supplémentaire +€1.00, Décaféiné +€0.20, Alternatives au lait +€0.50

Latte

Americano

Latte spécial

Noisette / cannelle / vanille / caramel

Café irlandais

Chocolat chaud

Normal €3.50 / Grand €4.20

Chocolat chaud épais spécial

Demandez à votre serveur la variété de chocolats chauds épais

Pot of Tea

Avec du lait ou du citron

Whittington Herbal Teas

Demandez à votre serveur la variété de tisanes en sachets filtre en papier

Jus d’orange fraîchement pressé

Normal €4.00 / Grand €5.50

Jus de pamplemousse fraîchement pressé

Standard €4.50 / Grand €6.00

Thé glacé

Fait maison avec menthe & citron

Café glacé

Mixé avec de la glace, du lait et du sucre

Latte glacé

Café, lait et sucre, surmonté de glace. Regular €4.50 / Large €5.50

Limonade maison

Classique €4.50 / Grande €5.50

Cure de jus

Pomme, céleri, concombre & citron vert

Lève-tôt

Jus de pomme & d’orange

Jus ABC

Pomme, betterave & carotte. Regular €4.50 / Large €6.00

Booster Juice

Pamplemousse, carotte & gingembre. Regular €4.50 / Large €6.00

Smoothie détox

Betterave, carotte, citron, gingembre & pomme

Smoothie tropical

Mangue, melon, ananas, kiwi & pomme

Smoothie Passion

Fruit de la passion, mangue, grenade, poire & pomme

Smoothie à la noix de coco

Noix de coco, banane, ananas & pomme

Smoothie rose

Fraise, banane, pêche & pomme

Leffe Blonde

Bière d’abbaye blonde, Belgique

Golden Bay

Blonde Ale, Gozo. Petite €4.00 / Grande €4.00

San Blas

IPA anglaise, Gozo

Stella Artois

Lager, Belgique. Petite €3.50 / Grande €4.00

Cisk Excel (25cl)

Lager faible en glucides, Malte

Cisk (25cl)

Bière lager, Malte

Cisk (50cl)

Bière lager, Malte

Bière lager artisanale Huskie (33cl)

Lager, Malte

Blue Label (44cl)

Amber Ale, Malte

Guinness (44cl)

Stout, Irlande

Bière artisanale Huskie IPA (33cl)

IPA, Malte

Heineken (25cl)

Lager, Pays-Bas

Birra Moretti

Lager, Italie

Becks (27.5cl)

Lager, Allemagne

Corona (35cl)

Lager, Mexique

Weihenstephaner (50cl)

Bière de blé, Allemagne

The Good Cider (33cl)

Pomme / Pêche / Poire / Fruits rouges, Espagne

Isis

Meridiana - Chardonnay, Malte

Sauvignon Blanc « Reserva Privada »

Los Flavores, Sauvignon Blanc, Chili

Anthilia

Donnafugata - Cataratto, Italie

Sancerre

Domaine La Gemiere - Sauvignon Blanc, France

Greco di Tufo

Triplica - Greco, Italie

Falanghina 'Kharities'

Nativ - Falanghina, Italie

Sauvignon Blanc « Private Bin »

Villa Maria - Sauvignon Blanc, Nouvelle-Zélande

Pinot Grigio

Mirabello - Pinot Grigio, Italie. Au verre : €5.50 (175 ml)

Medina White

Delicata - Chardonnay & Girgentina, Malte. Au verre : €4.50 (175 ml)

Etna Bianco Altamora

Cusumano, Caricante, Italie

Gavi di Gavi

Fontanafredda - Cortese, Italie. Au verre : €7.00 (175 ml)

Chablis

Louis Moreau - Chardonnay, France

Chenin Blanc

Kleine Zalze - Chenin Blanc, Afrique du Sud

Nero d'Avola

Cusumano - Nero D'Avola, Italie

Pinotage

Kleine Zalze - Pinotage, Afrique du Sud

Medina Red

Delicata - Cabernet Franc, Malte. Au verre : €4.50 (175 ml)

Barrel Select Malbec

Bodega Norton - Malbec, Argentine

Peppoli Chianti Classico

Antinori - Syrah, Merlot, Sangiovese, Italie

Primitivo "Sasseo"

Masseria Altemura - Primitivo, Italie. Au verre : €6.00 (175 ml)

Barbera d'Alba Prunotto

Antinori - Barbera, Italie. Au verre : €8.00 (175ml)

M de Minuty

Chateau Minuty - Grenache, Cinsault, Syrah, France

Medina Rosé

Delicata - Grenache, Malte. Au verre : €4.50 (175 ml)

Pinot Grigio Rosé

Villabella - Corvina & Rondinella, Italie. Au verre : €5.50 (175 ml)

Truffle Hunter Leda

Luca Bosio - Moscato d'Asti, Italie

Prosecco Extra Dry Costaross

Serena - Glera, Italie. Au verre : €4.50 (125 ml)

Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut

Val D'Oca - Glera, Italie

Champagne Louis Roederer

Louis Roederer - Chardonnay, Pinot Noir, France

Pink Berry G&T

Gin infusé aux baies sauvages, eau tonique, tranche de gingembre, cranberries séchées & tonic à la cerise

Laringa G&T

Gin infusé aux zestes d’agrumes, eau tonique, zeste d’orange & orange séchée

G&T à la pêche et au romarin

Gin infusé à la pêche et au romarin, eau tonique, pêche & romarin

Gabbana G&T

Gin infusé à l’ananas, tonic à la fleur de sureau, ananas séché & citron vert séché

G&T concombre et menthe

Gin infusé au concombre, tonic méditerranéen, concombre & menthe

Mediterran G&T

Gin infusé à la sauge et au basilic, tonic méditerranéen, olives & sauge

Negroni aux herbes

Campari infusé au thym, vermouth rouge, gin & bitters Angostura

Spritz Miel & Thym

Sirop de miel, liqueur de figue, jus de citron, Campari infusé au thym, prosecco & eau gazeuse

Spritz à la confiture de prune

Aperol, confiture de prune, prosecco & eau gazeuse

Mojito mangue épicé

Rhum blanc infusé au piment, citron vert, sucre roux, menthe, purée de mangue & eau gazeuse

Iced Tea de l’île maltaise

Mélange de cinq spiritueux blancs infusé à l’orange, au romarin et à l’anis étoilé, avec jus de citron et Kinnie

Spritz à la Fleur de Sureau

Liqueur de fleur de sureau, citron vert, prosecco, jus de pamplemousse & eau gazeuse

Cucumber Smash

Gin infusé au concombre, jus de citron & sirop de sucre

Porn Star Martini

Vodka, passoa, purée de fruit de la passion, jus de citron & sirop de vanille

Gabbana Sour

Rhum ambré, jus de citron, sirop de vanille & blanc d’œuf

Gabbana Mule

Rhum ambré, lait de coco, jus de citron, sirop de vanille & ginger beer

Spicy Mule

Rhum infusé au piment, jus de citron, sirop de sucre & ginger beer

London Mule

Gin infusé au concombre, jus de citron, sirop de gingembre & ginger beer

Maltese Mule

Romarin, anis étoilé, gin infusé à l’orange, jus de citron, sirop de gingembre & ginger beer

Mango Dream

Gin infusé aux zestes d’agrumes, jus de citron, purée de mangue, triple sec & sirop de sucre

Brise tropicale

Gin infusé à la sauge et au basilic, purée d’orange sanguine, jus de citron, Amaro Montenegro et sirop de gingembre

Daiquiri glacé fraise / mangue

Bacardi, citron vert, sirop de sucre

Margarita glacée fraise / mangue

Tequila, citron vert & sirop de sucre

Mimosa

Jus d’orange frais, prosecco & sirop de sucre

Gabbana's 75

Gin infusé aux agrumes, miel, jus de citron frais, sirop de sucre et prosecco

Spritz miel & thym

Sirop de miel, liqueur de figue, jus de citron frais, Campari infusé au thym, prosecco et eau gazeuse