Italo Malta
249 plats dans 38 sections
PLANCHE À PARTAGER
(ASSORTIMENT DE CHARCUTERIES ET DE FROMAGES) X2 / X4
Bruschetta
Bruschette au guanciale, noix et miel
(4 pièces).
Bruschette à la caponata siciliana
par "Fratelli Burgio"
Bruschette à la Mozzarella di Bufala, anchois et "Cappuliato di Pomodorini"
par Fratelli Burgio.
NOTRE SPÉCIALITÉ
Porchetta toscane servie tiède avec des croûtons, de l’huile et du citron frais.
Carpaccio de bresaola, tomates cerises confites, misticanza.
Vitello tonnato.
Culatello & burrata.
Carpaccio de veau affiné au vin rouge, servi avec une sauce citronette et des zestes de citron.
PÂTES
DE 12:00 À 15:00 ET DE 18:00 À 22:00
Rigatoni carbonara frais
Œuf, pecorino, guanciale, poivre noir
Mezze Maniche fraîches à la pistache
Pesto de pistache maison, burrata, pancetta
Caserecce fraîches à la salsiccia et aux champignons
Pâtes maison avec sauce tomate, saucisse et champignons
Caserecce Norma fraîches
Pâtes maison avec sauce tomate, ricotta salata et aubergines
Busiate fraîches à la Trapanese
Pâtes maison avec tomates cerises, oignons, pignons de pin, basilic, huile, sel, poivre et menthe.
Sandwich
COTT'AMORE
Jambon cuit "Cott'Amore", Burgio Brothers pâté d'olives noires, Provola fumée, laitue fraîche.
IL SICILIANO
Pane Cunzato. Tomate, mozzarella, olives, anchois, origan
PORCHETTA
Porchetta toscane avec oignon caramélisé.
IL NORDICO
Speck "Di una Volta", gorgonzola "Al Cucchiaio", confiture de figues des Fratelli Burgio, laitue fraîche.
CAPOCOLLO
Longe de capocollo, Scimudin Della Valtellina, artichauts grillés et tomates séchées par les frères Burgio, salade mêlée.
IL GOLOSO
Jambon de Parme Antica Cantina di Langhirano, tomate fraîchement tranchée, mozzarella de bufflonne, pesto de basilic frais, laitue fraîche.
IL CAPO
Carpaccio de bresaola, parmesan Copeaux de parmesan Vacche rosse, misticanza, Mayonnaise au citron.
DAL MARE
Saumon norvégien fumé, fromage frais, roquette.
LE MAJOLICHE
Gorgonzola à la cuillère et artichauts grillés, Fiocco Di Norcia, noix, roquette.
ITALO
Mortadelle "Suino Nero", mozzarella de bufflonne, pesto de pistache, confit de tomates cerises.
VEGETARIANO
Aubergines grillées par les frères Burgio, pesto de basilic, copeaux de parmesan de brebis, salade composée.
Coin petit-déjeuner
Croissant nature
Croissant
Pistache / Nutella / Crème pâtissière et fruits / Confiture de fraise / Confiture d’abricot.
Crostatine
Chocolat / pistache / confiture.
Donuts
Rosticceria
PATISSERIE MIGNON
/
Cannolicchio.
Ricotta/ Pistache.
Bigné.
Chocolat/ Ricotta/ Crème pâtissière/ Pistache.
Plat du jour.
Choisissez parmi notre sélection au comptoir.
Petit-déjeuner salé
Toast
Jambon et fromage / Tomate et mozzarella
Omelette
Jambon et fromage / Épinards
Croissant salé
Bagel
/
GÂTEAUX
/
Sette Veli
Cake aux fruits
Cannolo
Ricotta/pistache.
Tiramisù
Classique/Pistache.
Cheesecake
Fraise / Cerises
Cassata
Gâteau du jour
Choisissez parmi notre sélection en vitrine.
Salades
VÉGAN
Laitue, roquette, oignon caramélisé, tomates cerises, artichauts grillés
Caprese
Mozzarella de bufflonne, tomate fraîche et basilic
VALTELLINA
Salade mixte, speck, Scimudin (Brie), miel et noix
Salade DAL MARE
Saumon fumé, salade mêlée, fromage frais Tomates cerises
BOISSONS
MENU
Cafétéria
Espresso
Espresso lungo
Espresso macchiato
Espresso Doppio
Espresso Doppio Macchiato
Espresso corretto
Latte macchiato
Mocaccino
Café instantané
Americano
Cappuccino
Café irlandais
Chocolat chaud épais
Café glacé
Latte glacé
CAFÉS SPÉCIAUX
Latte au whisky et au chocolat
Latte à la pistache
Macchiato au caramel
Latte au Nutella
Smoothies
Mélange de baies
Fraise-banane
Boissons sans alcool
Coca-Cola
Coca-Cola « 0 »
KINNIE DIET
Kinnie
Fanta
Sprite
Sprite « 0 »
Eau plate/gazeuse petite 0.25
Eau plate/gazeuse grande 0.75
Thé glacé (citron, pêche)
Jus (pomme, pêche, ananas)
Limonade fraîche
Jus d’orange frais
Red Bull
Coin bio et healthy
Kombucha Rose
Kombucha au curcuma et au gingembre
Kombucha mangue et maracuja
Kombucha à la coriandre et au concombre
Bières
Cisk
Cisk Excel
Cisk « 0.0 » sans alcool
Peroni Nastro Azzurro
Corona
Bière pression
Heineken demi-pinte
Moretti demi-pinte
Pinte de Heineken
Pinte de Moretti
Bières artisanales
BALADIN ISAAC
BALADIN NAZIONALE
Baladin Nora
Huskie Alpha
Huskie Mosaïque
Cocktails
Mimosa
Prosecco Extra Dry, jus d’orange
Hugo Spritz
Liqueur St German, Prosecco Extra Dry, feuilles de menthe
Aperol Spritz
Prosecco Extra Dry, Aperol, eau gazeuse
Campari Spritz
Prosecco Extra Dry, Campari, eau gazeuse
Fleur de sureau bleue
Gin, liqueur St. German Liquor, Blue Curaçao, sweet and sour, Magic Velvet
Negroni Sbagliato
Campari, vermouth rouge, prosecco
Negroni
Gin, Vermouth Rosso, Campari
Negroni Fumé
Fumé et fait maison avec cannelle et romarin, Campari, Vermouth Rosso, gin
Old Fashioned à la cannelle
Sucre, bourbon, bitter Angostura
Collins Italien
Gin, vermouth blanc, limoncello, feuilles de menthe, sweet & sour
Dirty Martini
Gin, vermouth blanc, olive, saumure d’olive
Whiskey Sour
Bourbon, mélange sweet & sour, citron vert, Magic Velvet
Tropical Spritz
Purée de fruit de la passion, Passoa, Triple Sec, Prosecco Extra Dry
1796
Rhum St. Teresa, aigre-doux, Magic Velvet
Lady Italo
Passoa, vodka, purée de fruit de la passion, Magic Velvet
Espresso Martini
Kahlúa, vodka, shot d’espresso, sirop de sucre
Sélection de gin tonic
Bombay
Tanquery
Gin Malfy
Mistral Gin Rose Naturelle
Hendriks
Nordes
Malfy Limone
Malfy Pink
Malfy Arancia Rossa
Islands 8
Roku
Brockman
Gin Mare
Monkey 47
SPIRITUEUX
Whisky
J&B
Jameson
Jack Daniel
Red Label
Chivas Regal 12 ans
Black Label
Talisker
Macallan 12 ans
Oban
Lagavulin
Laphroaig
Nikka 12 ans
Glenlivet 12 ans
Glenmorangie 10 ans
MONKEY SHOULDER
Blue Label
Cognac
Courvasieur VS
Hennessy VS
Rémy Martin VSOP
Grand Marnier
Vituzza
Martell
Hennessy VSOP
Vodka
Absolut
Belvedere
Grey Goose
Beluga
Royal Dragon Gold
Rhum
Havana White
Havana Dark
Rhum épicé
Santa Teresa
Kraken
Diplomatico
Baba au rhum
Tequila
Tequila Julia
JOSE CUERVO SILVER
Satryna Coffe
Don Julio
Don Julio Reposado
Mezcal
Patron Silver
Patrón Gold
VIN BLANC (ITALIE)
Grillo Viva Bio
Colomba Bianca (Italie)
Moscato d’Asti
Aresca (Italie)
Inzolia
Cantine Principi di Butera (Italie)
Grillo
Cantine Principi di Butera (Italie)
Chardonnay
Giusti (Italie)
Pecorino IGT
Tombacco (Italie)
Pinot Grigio
Giusti (Italie)
Gavi di Gavi Silver
La Scolca (Italie)
Anthilia
Donna Fugata (Italie)
Greco di Tufo
Antonio Caggiano (Italie)
Etna Bianco
Cantine Murgo (Italie)
Arneis
Pescaja (Italie)
Maria Costanza
Cantine Milazzo (Italie)
Tasca D’Almerita
Tenuta Regaleali (Italie)
Riesling
Elena Walch (Italie)
Gavi di Gavi Black Label
La Scolca (Italie)
Vista Mare Ca’Marcanda
Gaja (Italie)
Rossi Bass
Gaja (Italie)
VIN BLANC (RESTE DU MONDE)
Sauvignon Blanc Réserve
Montes (Chile)
Isis Chardonnay
Meridiana (Malte)
Chablis
Louis Moreau (France)
Chateau De Sancerre Blanc
Lapostolle (France)
VIN ROSÉ
Rosé d’Anjou
Aurora (France)
Miraval Studio
Miraval (France)
Vin rouge (Italie)
Nero D’avola Viva Bio
Colomba Bianca (Italie)
Nero D’Avola Amira
Principi di Butera (Italie)
Primitivo di Manduria
Cantina Tombacco (Italie)
Sedara
Donna Fugata (Italie)
Negramaro
Masseria Salento (Italie)
Primitivo Siniscalco
Coppi (Italie)
Nebbiolo
Aresca (Italy)
Valpolicella DOC
Giusti (Italie)
Chianti Rufina Riserva
Nipozzano (Italie)
Ornellaia Le Volte
Tenute Ornellaia (Italie)
Amarone della Valpolicella
Bennati (Italie)
Lucente
Frescobaldi (Italie)
Toscana Promis
Gaja (Italie)
Mille e una Notte
Donna Fugata (Italie)
Luce Brunelli di Montalcino
Frescobaldi (Italie)
Tignanello P.O.A
Antinori (Italie)
Luce 25 et Brunello di Montalcino
Frescobaldi (Italy)
Sassicaia P.O.A.
Tenuta S Guido
VIN ROUGE (RESTE DU MONDE)
Malbec Kaiken Riserva
Mendoza (Argentine)
Melqart Cabernet Sauvignon
Meridiana (Malta)
Nexus
Meridiana (Malte)
VIN PÉTILLANT
Prosecco Extra Dry
Borgo del Col Alto (Italie)
Prosecco Cipriani
Cipriani (Italy)
Bianco Di Nera
Cantine Milazzo (Italie)
Rosé di Rosa
Cantine Milazzo (Italie)
CHAMPAGNE
Italo Champagne
Richard Lucien (France)
Barons Rothschild Brut
Rothschild (France)
Moet & Chandon Imperial
Moet & Chandon (France)
Moet & Chandon Ice
Moet & Chandon (France)
Franciacorta
La Montina Brut
La Montina (Italie)
La Montina Rosé
La Montina (Italy)
Ca’ del Bosco Brut
Cà Del Bosco (Italie)
Coin sans alcool
Bellini Zero
Cipriani (Italie)
Prosecco Zero
Cipriani (Italie)
