Medasia in the City
49 plats dans 7 sections
Sélection d’uramaki rolls tempura
Popeye Roll
IN: Crevette panée, asperge OUT: Saumon saisi, teriyaki, mayonnaise épicée, tanuki
Isla Roll
IN: Crevette panée OUT: Fromage frais, tempura hachée avec oignon nouveau, mayonnaise épicée, teriyaki et sésame noir et blanc
My Valletta Roll
IN: Crevette panée et avocat OUT: mélange de thon, sauce goma, mayonnaise épicée, oignon nouveau, sriracha
Tempura à la pistache
IN: Crevettes panées OUT: Pistaches concassées, sauce sucrée et épicée
Prawn Berry
IN: Crevette panée OUT: Sésame, fraise, fromage frais, gingembre
Cutey Honey
IN: Crevettes panées OUT: sésame, sauce mayonnaise au miel, grenade, noix
California
IN: Bâtonnet de crabe, avocat, concombre OUT: Tobiko orange
Poulet croustillant
À l’intérieur : poulet karaage, avocat, concombre, poivron À l’extérieur : sésame, teriyaki, mayonnaise
Dynamite
IN: Crevette panée OUT: Tanuki, teriyaki, tanuki rose
Saumon Avocat
IN: Saumon, avocat OUT: Sésame
Thon avocat
À l'intérieur : thon, avocat À l'extérieur : sésame
Rouleau végétarien
IN: Asperges, avocat, concombre, carotte OUT: sésame
Thon épicé
INTÉRIEUR : Thon mariné, avocat EXTÉRIEUR : Sésame, ciboule
Saumon épicé
IN: Saumon mariné, avocat OUT: Furikake, mayonnaise épicée, oignon nouveau
ROLLS SPÉCIAUX NOUVEAU STYLE
Avery Spring Roll
IN: Saumon poêlé, asperges, avocat OUT: Feuille de riz, fromage frais, ciboulette, fleur comestible
Moscow Special
IN: Saumon, concombre OUT: Saumon fumé, fromage frais, ikura
Tokyo Dragon
IN: bâtonnet de crabe, avocat, saumon OUT: anguille marinée, teriyaki, sésame
KenKai Samurai Fotomaki
IN: Saumon, avocat, asperges, anguille marinée, mayonnaise épicée OUT: Sauce teriyaki, mayonnaise, oignon nouveau, tanuki rose
California Sunshine
IN: Crevette panée OUT: Saumon, mayonnaise japonaise
Volcano Roll
IN: Crevettes panées, asperges OUT: sauce Volcano, oignon nouveau, tobiko noir et rouge, ebi, sésame
Joro Fotomaki Roll (friture)
IN: Avocat, asperges, crabe à carapace molle frit OUT: Mayonnaise épicée, teriyaki, rose tanuki, oignon nouveau
Sashimi nouveau style
Saumon saisi
Saumon, poudre épicée, sauce épicée, oignon nouveau, sésame, sauce den miso, oignon frit
Thon saisi
Thon, poudre épicée, sauce épicée, oignon nouveau, sésame, sauce miso den, oignon frit
Rouleaux Hosomaki
Rouleau au saumon
IN: Riz, saumon OUT: Nori
Rouleau au thon
IN: Riz, thon OUT: Nori
Rouleau saumon / avocat
IN: Riz, saumon, avocat OUT: Nori
Rouleau au thon / avocat
IN: Riz, thon, avocat OUT: Nori
Rouleau concombre / avocat
IN: Riz, concombre, avocat OUT: Nori
Rouleau à l'avocat
IN: Riz, avocat OUT: Nori
Rouleau au concombre
IN: Riz, concombre OUT: Nori
Nigiri
Saumon
Saumon saisi
Thon
Thon teriyaki
Bar
Sweet Water Prawn
Sashimi
Saumon
Thon
Bar
Sweet Water Prawn
Plateaux de sushi
(les éléments des assortiments sur les plateaux ne peuvent pas être modifiés)
Plateau de nigiri
2 saumons, 2 thons, 4 bars, 2 crevettes
Assiette de sashimi
Saumon, thon, bar
Plateau de maki
4 California, 4 rouleaux épicés, 4 Dynamite, 3 hosomaki
Plateau New Queen
4 Tokyo dragon, 4 Moscow, 8 nigiris assortis
Plateau Bateau
8 nigiri, 5 sashimi, 3 hosomaki, 4 California
Plateau végétarien
8 végétariens, 4 hosomaki, 2 nigiri à l’avocat
Plateau Buddha
Un assortiment de nigiri, maki et sashimi
Plateau tempura argenté
4 Pistache, 4 Cutey Honey, 4 Dynamite, 4 Crevette Berry
Plateau Mastership
Un assortiment de sushis
