Mexican Tadka

SALADE CÉSAR AU POULET

Huile d’olive, blanc de poulet, parmesan, bacon croustillant, sauce César, croûtons.

SALADE D’AVOCAT

Avocat, oignons nouveaux, tomates, parmesan, concombre, jus de citron vert, huile d’olive.

BURRITO AU POULET

Mélange de poulet, poulet assaisonné, coleslaw au chou, crème à la coriandre, salsa maison et guacamole, riz basmati mexicain.

Burrito au bœuf

Bœuf haché, bœuf assaisonné, riz basmati mexicain, crème aigre, salsa maison et guacamole, cheddar.

BURRITO VÉGÉTARIEN

Mélange crémeux, mélange, riz mexicain, crème à la coriandre, salsa maison et guacamole.

BURRITO VÉGAN

Mélange végan sans crème, riz mexicain, salsa roja, salsa maison et guacamole. Garni de coriandre

BURRITO INDO AU PANEER TANDOORI

Paneer tandoori croustillant, salsa maison, coriandre, riz mexicain au basmati, crème aigre et mayonnaise au chipotle.

BURRITO AU POULET CROUSTILLANT INDO

coriandre, mayo chipotle, crème aigre, riz indien, salsa maison, maïs doux, laitue

QUESADILLA AU POULET

Mélange de poulet, cheddar, coleslaw au chou, crème à la coriandre, salsa maison et guacamole, garni de coriandre

Quesadilla au bœuf

Bœuf haché, cheddar, coleslaw de chou, crème à la coriandre, salsa maison et guacamole, garni de coriandre

QUESADILLA VÉGÉTARIENNE

Mélange de crème, mélange de fromages, riz mexicain, crème à la coriandre, salsa maison et guacamole, garni de coriandre

QUESADILLA VÉGANE

Mélange végan sans crème, riz mexicain, crème de coriandre, salsa maison et guacamole, garni de coriandre

QUESADILLA AU POULET CROUSTILLANT INDO

Poulet croustillant, mayo à la coriandre, crème aigre, garni de coriandre, maïs doux, cheddar, chips.

Lanières de quesadilla au maïs et au fromage

Crème à la coriandre, guacamole, chips, maïs doux, cheddar, maïs doré

VÉGÉTARIEN/VÉGAN

Mélange crémeux, épices maison, poivron, oignon, chou, salsa, coriandre, guacamole fait maison

POULET

poulet assaisonné, épices maison, poivron, oignon, chou, salsa, coriandre, guacamole maison

BEEF

bœuf haché, épices maison, poivron, oignon, chou, salsa, coriandre, guacamole fait maison

NACHOS

Crème de coriandre, guacamole, sauce au fromage, jalapeño, salsa, maïs doux, coriandre, oignon frit.

FRITES VIANDE/VÉGÉ

Crème de coriandre, guacamole, sauce au fromage, jalapeño, salsa, maïs doux, coriandre, oignon frit.

BACON LOVER CRISPY

Crème de coriandre, guacamole, sauce au fromage, jalapeño, salsa, maïs doux, coriandre, oignon frit &

Frites classiques + sauce au choix

Nachos classiques + n’importe quelle sauce

5x nuggets de poulet

3x rondelles d’oignon

5x bâtonnets de mozzarella

5× jalapeño poppers

Guacamole

Sauce au fromage

Salsa Roja

Crème fraîche

Mayonnaise chipotle

Chutney vert indien

Chutney au poivre Indo

Mayonnaise à la moutarde spéciale Indo

Indo mayonnaise blanche spéciale

CHIMI-D

Chimichanga frite en immersion, avec banane et sauce au chocolat.

Churros 5

Empanadas

Bœuf - €4.50

Chimichanga au bœuf

Mélange de fromages, bœuf assaisonné, riz mexicain, crème aigre, salsa maison et guacamole. Garni de coriandre

CHIMICHANGA AU POULET (CHICKEN CHIMICHANGA)

Mélange de fromages, poulet assaisonné, riz mexicain, crème aigre, salsa maison et guacamole. Garnie de coriandre

CHIMICHANGA VÉGÉ / VEGAN

Mélange de fromages, mélange de crème aromatisée, riz mexicain, salsa maison et guacamole. Garni de coriandre

Margherita

Mozzarella, origan

FUNGI

Mozzarella, origan, champignons

GARDEN LOVER

Poivron, courgette, origan, champignons, tomates, oignon, olives

Pepperoni

Mozzarella, origan, pepperoni

THON & OLIVES

Mozzarella, origan, thon, oignon, olives

INDO SPÉCIAL AMATEUR DE VIANDE

Mozzarella, origan, bœuf, bacon, oignon, olives

POULET BBQ

Mozzarella, origan, poulet tendre, mélange de poivrons, oignon, BBQ

INDO TANDOORI PANEER

Mozzarella, origan, paneer tandoori, mélange de poivrons, oignon,

SAUCISSE MALTAISE

Bacon, sauce, mozzarella, origan, saucisse maltaise,

PIZZA NUGGETS POUR ENFANTS

Sauce tomate, mozzarella, origan, nuggets de poulet,

PIZZA AU PAIN À L’AIL

Sauce tomate, mozzarella, origan, beurre à l’ail,

Burger de poulet croustillant avec frites

Poulet croustillant, sauce au fromage crémeuse, laitue, oignons caramélisés

BURGER VÉGÉTARIEN AVEC FRITES

Steak végétarien, sauce au fromage, laitue, caramélisé

DOUBLE BURGER DE BŒUF AVEC FRITES

Oignon, tomate, sauce au fromage, laitue, oignon caramélisé, jalapeños,

Burger classique au bœuf avec frites

Steak d’oignon, sauce au fromage, laitue, oignon caramélisé,

CHAAT DE SAMOSA VÉGÉTARIENNE

Servi avec un chutney de menthe épicé et un chutney de mangue.

BUN SAMOSA

Bun samosa servi avec une sauce à la menthe et un chutney de mangue.

MIX PAKODA

Légumes mélangés, épices et farine

BHAJI À L’OIGNON

Un en-cas traditionnel très apprécié, composé d’oignons finement émincés enrobés de farine de pois chiche et d’épices (piment, ou)

PAKODA DE PANEER

Des morceaux de paneer sont frits après avoir été enrobés de farine de pois chiche et d’épices

DAHI BALLA

Dahi balla servi avec du yaourt, une sauce à la menthe, un chutney de mangue, de la poudre de cumin,

CHICKEN CHILLY

Poulet sauté au wok accompagné d’une entrée croustillante légèrement acidulée, préparée avec du poulet, du poivron, de l’oignon et de la sauce soja.

PANEER CHILLI

Le chilli paneer est une entrée épicée, acidulée et croustillante, préparée avec du paneer, du poivron et une sauce pimentée.

CHICKEN LOLLIPOP

Le chicken lollipop est un morceau de poulet tendre, enrobé de pâte et frit, servi avec une sauce chili douce et épicée.

Kathi Roll (paneer, œuf, poulet)

Préparé dans un roti. Légumes, chou, chutney à la menthe, oignon et chou

Chole Bhature

Une combinaison de chole (pois chiches épicés) et de bhatura (pain frit à base de farine maida)

SAMOSA VÉGÉ. (2 PCS)

Chausson croustillant garni de pommes de terre, de petits pois et d’épices, frit jusqu’à une dorure parfaite, servi avec un chutney en accompagnement.

RIZ FRIT AU POULET

Riz frit au poulet, poulet, œufs, sel, poivre, ketchup et sauce soja

Riz sauté aux œufs

Riz sauté aux œufs, oignons, riz, œufs brouillés, sel & poivre, ketchup et sauce soja

RIZ FRIT AUX LÉGUMES

Riz frit aux légumes, carotte, chou, oignon nouveau, riz, ketchup, sauce soja, sel et poivre

NOUILLES HAKKA AU POULET

Chou, oignons nouveaux, nouilles, poulet, poivron, sel et poivre, ketchup et sauce soja

Nouilles aux œufs

Chou, oignons nouveaux, nouilles, œufs, poivron, oignons, chou, sel & poivre, ketchup et sauce soja

NOUDLES AUX LÉGUMES

Chou, oignons nouveaux, nouilles, poivron, oignon, chou, sel & poivre, ketchup et sauce soja

POULET MANCHURIAN

Piment, ail, gingembre, oignons, chou, poivron, coriandre, sel & poivre, ketchup et sauce soja

GOBI MANCHURIAN (CHOU-FLEUR)

Piment, ail, gingembre, oignons, chou, poivron, coriandre, sel & poivre, ketchup et sauce soja

VEG MANCHURIAN

Le Veggie Manchurian se compose de boulettes frites, poivron, oignons, chou, sel & poivre, ketchup et sauce soja.

CREVETTES AU BEURRE ET À L’AIL

Crevettes sautées au beurre, à l’ail, au poivre noir, à l’oignon et à quelques épices douces

Gulab Jamun

Dessert moelleux et spongieux à base de lait, ou boules de pâte frites, imbibées d’un sirop sucré et sirupeux parfumé à la cardamome verte et à la poudre de coco.

LASSI SUCRÉ

Une boisson crémeuse et mousseuse à base de yaourt, mixée avec du yaourt et du sucre

LASSI SALÉ

Une boisson crémeuse et mousseuse à base de yaourt, mixée avec du yaourt et du cumin

LASSI À LA MANGUE

Une boisson onctueuse et mousseuse à base de yaourt, mixée avec du yaourt, des mangues mûres et sucrées et du sucre.

LASSI À LA FRAISE

Boisson onctueuse et mousseuse à base de yaourt, mixée avec du yaourt, du riz, des fraises et du sucre

BIRYANI AU POULET

Le biryani au poulet est l’un des plats les plus populaires ; il se compose de couches de poulet, de riz et d’aromates, cuits ensemble à la vapeur

Biryani au poulet et à l’œuf

Le biryani au poulet et à l’œuf est l’un des plats les plus populaires ; il se compose de couches de poulet, de riz et d’aromates, cuits ensemble à la vapeur

BIRYANI D’AGNEAU

Le biryani d’agneau se compose de couches d’agneau, de riz et d’aromates épicés, avec du riz et des oignons frits

Biryani de bœuf

Le biryani de bœuf comprend des couches de bœuf, de riz et d’aromates épicés, avec du riz et des oignons frits

BIRYANI VÉGÉTARIEN

Riz célébré avec une variété d’épices, des légumes frais et mariné aux herbes

Biryani aux œufs

Le biryani aux œufs se compose de couches d’œufs et d’oignons marinés, de riz basmati et d’aromates

BIRYANI AUX CREVETTES

Un plat de riz aux crevettes riche en saveurs, composé de couches de crevettes, de riz et d’aromates cuits à la vapeur ensemble

RIZ VAPEUR

Riz simple cuit à la vapeur

Riz Jeera

Riz à base de safran, parfumé aux graines de cumin et à la coriandre.

Pulao aux petits pois

Riz basmati parfumé cuit avec des petits pois, des graines de cumin, de la coriandre fraîche et des épices.

RIZ AU CITRON

Le riz au citron est un délicieux plat du sud de l’Inde, préparé avec un tempérage de graines de moutarde, piment vert, gingembre frais, feuilles de curry et une touche de jus de citron.

RIZ AU BOULGOUR

Riz coloré et aromatisé à l’essence de gingembre et d’ail, avec des épices entières.

NAAN NATURE

Le naan est un pain plat traditionnellement levé, traditionnellement cuit dans un tandoor.

NAAN AU BEURRE

Le naan au beurre est un pain naan indien traditionnel, badigeonné de beurre fondu après cuisson.

NAAN À L’AIL

Le naan à l’ail est un pain plat levé, préparé avec de la farine de blé ou de la farine tout usage, garni d’ail et de coriandre

NAAN AU PIMENT ET À L’AIL

Avec piment vert, coriandre et ail

Palak Paneer

Un grand classique de la cuisine du nord de l’Inde, préparé avec des épinards frais, du paneer et des herbes.

Paneer Makhni

Sauce aromatique originaire de New Delhi, composée de beurre, de tomates et de pâte de noix de cajou, généralement relevée au beurre et à la crème avec des épices, du paneer et des herbes.

Kadai Paneer

Plat de paneer épicé avec poivron

Shahi Paneer

Le shahi paneer est une préparation de paneer dans une sauce crémeuse à base de yaourt, de fruits à coque et de graines.

Matar Paneer

Un plat populaire de la cuisine indienne, préparé avec des petits pois et du paneer dans une sauce à base de tomate.

Poulet au beurre

curry composé d’une sauce tomate épicée au beurre.

POULET TIKKA MASALA

Un plat composé de morceaux de poulet marinés et rôtis, cuits dans une sauce épicée.

POULET KADAI

Un somptueux plat chaud composé de poulet mijoté dans une sauce à base d’oignons, de tomates, de gravy et d’épices, préparée au kadai.

MUTTON ROGAN JOSH

Mutton rogan josh avec une combinaison généreuse de sauce curry intensément parfumée.

Kadai d’agneau

Palak Gosht

Bœuf Madras

Le bœuf Madras est une sauce fraîche avec un mélange d’épices et du lait de coco, accompagnée de crème fraîche et de coriandre.

Bœuf vindaloo

Bœuf fraîchement cuisiné et pommes de terre frites dans une sauce épaisse et riche à base d’oignon, relevée d’un mélange d’épices, décorée de coriandre fraîche.

Korma de bœuf

Bœuf Jalfézi

Bœuf mijoté dans une sauce fraîche avec quelques légumes et un mélange d’épices, décoré de coriandre fraîche.