Odyssey Restaurant Marsalforn
74 plats dans 7 sections
Entrées
Soupe de poisson (Aljotta)
Soupe du jour
Bruschetta à la mozzarella
Pain grillé à l’ail, aux tomates, au basilic et à l’huile d’olive, garni de mozzarella.
Pain à l’ail avec mozzarella
Pain grillé à l’ail, garni de fromage mozzarella.
Mozzarella di Bufala
Mozzarella de bufflonne, oignons, tomates, basilic et huile d’olive.
Champignons frais à l’ail
Champignons de Paris frais et locaux cuisinés à l’ail, au vin et à la crème, servis avec une tranche de pain à l’ail.
Moules in Bianco
Cuites à la vapeur avec de l’ail, des tomates concassées, des oignons, des olives, des câpres et du basilic, servies avec une tranche de pain grillé.
Brie ou fromage frais de Gozo
Frit dans une pâte à frire, servi sur un lit de salade.
Calamars frits
Calamars frits en pâte à frire, servis avec une sauce tartare.
Antipasti à partager pour 2
Un assortiment de charcuteries et de fromages.
Plateau maltais à partager
Petits fromages traditionnels, bigilla, tomates séchées au soleil, olives, câpres, biscuits à l’eau et saucisse au fromage.
Antipasto di Pesce pour 2
Une sélection de poissons frais et de fruits de mer.
Salades
Salade mixte
Mélange de salade du jardin fraîche et croquante. Portion entrée €5.75 · plat principal €7.75.
Salade au poulet
Blanc de poulet grillé servi sur une salade croquante, garni de parmesan. Portion entrée €8.00 · plat principal €12.00.
Salade cocktail de crevettes
Crevettes cocktail servies sur une laitue croquante, avec tomates, concombre et crème de mayonnaise. Portion entrée €7.50 · plat principal €12.00.
Salade au saumon fumé
Saumon tranché servi sur une salade croquante. Portion entrée €8.00 · plat principal €11.00.
Assiette de poisson fumé
Saumon fumé tranché, espadon fumé et moules décoquillées servis sur une salade croquante. Portion entrée €8.50 · plat principal €12.00.
Salade au jambon de Parme
Jambon de Parme, tomates séchées au soleil, tomates cerises, burrata, olives noires et galletti maltais servis sur un lit de feuilles de roquette. Portion entrée €9.50 · plat principal €12.00.
Assiette de fromages de Gozo
Fromage poivré de Gozo et fromage de chèvre, tomates séchées au soleil, tomates cerises, olives noires et galletti maltais, servis sur un lit de feuilles de roquette. Portion entrée €7.50 · plat principal €9.75.
Salade au thon ou au fromage
Servie sur une salade croquante. Portion entrée €8.00 · plat principal €9.75.
Pâtes
Morceaux de lapin supplémentaires à €2.50 chacun. Pâtes sans gluten et pâtes fraîches disponibles avec un supplément de €2.00.
Lasagnes
Des couches de feuilles de lasagnes garnies de sauce bolognaise, de ricotta et d’œufs, le tout nappé de sauce blanche et de parmesan. Portion entrée €9.75 · plat principal €14.00.
Ravioli
Pâtes farcies à la ricotta locale, servies avec une sauce tomate. Portion entrée €9.50 · plat principal €12.00.
Spaghetti bolognaise
Pâtes servies avec de la viande hachée, des oignons et des carottes finement coupés, une riche sauce tomate et un mélange d’épices et d’herbes. Portion entrée €9.00 · plat principal €11.50.
Linguini Marinara
Pâtes servies avec un assortiment de fruits de mer, du poulpe, des palourdes vongole, des oignons finement hachés et de l’ail, une sauce tomate et des herbes. Portion entrée €10.50 · plat principal €16.00.
Penne au saumon
Pâtes servies avec des morceaux de saumon, des oignons finement hachés et de l’ail, du vin, de la sauce tomate et de la crème. Portion entrée €9.50 · plat principal €14.00.
Tortellini sauce blanche
Pâtes farcies au bœuf haché, servies avec jambon, bacon, champignons et crème. Portion entrée €9.50 · plat principal €14.00.
Spaghetti à la sauce au lapin
Un plat maltais traditionnel. Ragoût de lapin mijoté avec des oignons et des carottes finement hachés, de l’ail, des petits pois, une riche sauce tomate, des herbes mélangées, du curry et du vin. Portion entrée €9.50 · plat principal €14.00.
Snacks
Tous sont servis avec des frites et de la salade. Suppléments — bacon, œuf, fromage, saucisse — 1,00 € chacun.
Burger maison
Burger gourmet avec bacon, fromage et rondelles d’oignon.
Burger de bœuf Angus
Burger de bœuf
Burger au poulet
Burger végan
Scampis panés (12 pièces)
Plie (fish and chips)
6 nuggets & frites
Volaille, gibier et viande
Tous les plats de viande sont servis avec des frites et de la salade. Sauce aux champignons ou au poivre en supplément €1.50.
Travers de porc
Servi avec sauce barbecue.
Entrecôte rib-eye (env. 350 g)
Servi avec une sauce aux champignons.
Steak Cube Roll
Servi avec une sauce aux champignons.
Filet de bœuf grillé (env. 300 g)
Steak spécial Odyssey
Filet de bœuf servi avec une sauce aux champignons.
Steak au poivre
Filet de bœuf servi avec une sauce au poivre.
Blanc de poulet
Servi avec une sauce aux champignons.
Demi-poulet rôti
Côtelettes de porc grillées
Magret de canard
Magret de canard poêlé, accompagné d’une sauce aux prunes. Cuit à point sauf demande contraire.
Lapin frit
Lapin frit à l’ail, aux oignons, aux petits pois, aux herbes et au vin.
Escalope de veau cordon bleu
Veau maison farci au bacon et à la mozzarella.
Souris d’agneau
Souris d’agneau rôties lentement dans une sauce à la cannelle et à l’abricot.
Poisson frais
Sélection quotidienne de poissons frais de saison — les prix varient selon le poids et le cours du marché. Tous les plats de poisson sont servis avec des frites et de la salade.
Saumon (filet)
Dentici (Filet)
Espadon (steak de poisson)
Awrat (daurade royale)
Poisson mixte
Filet frais de poisson local, poulpe et moules décoquillées.
Plateau de poisson frais
Gambas royales
Gambas royales sautées au beurre à l'ail et à l'huile d'olive, finies au vin 'a la flambé'.
Calamars
Cuits à la vapeur puis légèrement poêlés au beurre à l’ail, à l’huile d’olive, aux oignons, au vin et au basilic.
Poulpe
Cuit à la vapeur puis légèrement poêlé au beurre à l’ail, à l’huile d’olive et au vin.
Pizza
Suppléments à €1.00 chacun ; jambon de Parme, poulet et fruits de mer variés €2.00.
Margherita
Sauce tomate, mozzarella et origan. Grande €7.50 · petite €5.50.
Pepperoni
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, sauce chili douce et origan. Grande €8.50 · petite €6.50.
Romana
Sauce tomate, mozzarella, anchois et origan. Grande €9.00 · petite €6.00.
Ai Funghi
Sauce tomate, mozzarella, champignons et origan. Grande €8.00 · petite €6.00.
Marinara
Sauce tomate, mozzarella, olives, fruits de mer variés, moules décoquillées et origan. Grande €9.75 · petite €7.50.
Quattro Stagioni
Sauce tomate, mozzarella, œufs, salami, petits pois et origan. Grande €9.00 · petite €7.00.
San Giorgio
Sauce tomate, mozzarella, oignons, caponata, câpres, olives et origan. Grande €9.00 · petite €7.00.
Capricciosa
Sauce tomate, mozzarella, œufs, jambon, champignons et origan. Grande €9.00 · petite €6.50.
Calzone (pizza fermée)
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons et origan. Grande €9.00 · petite €6.50.
Odyssey
Sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, œufs, petits pois, olives, saucisses et origan. Grande €9.50 · petite €7.00.
Hawaïenne
Sauce tomate, mozzarella, ananas, jambon et origan. Grande €9.00 · petite €6.50.
Gozitana
Tomates en tranches, oignon, pommes de terre, anchois, câpres, olives et origan. Grande €8.00 · petite €6.00.
Délices de Poulet
Sauce tomate, mozzarella, poulet, bacon, sauce barbecue, oignons, poivrons et origan. Grande €9.50 · petite €7.50.
Bufala & jambon de Parme
Sauce tomate, jambon de Parme, mozzarella di bufala et origan. Grande €9.75 · petite €7.50.
Festin de Viande
Sauce tomate, mozzarella, pepperoni, bacon, oignons, saucisse maltaise et origan. Grande €9.00 · petite €7.00.
Tonnata
Sauce tomate, mozzarella, olives, thon, oignons et origan. Grande €9.00 · petite €7.00.
Quattro Formaggi
Sauce tomate, mozzarella, fromage edam, cheddar, fromage bleu et origan. Grande €9.00 · petite €7.00.
