Olive3

Its Benedictive

Back bacon grillé et œufs pochés sur muffins anglais faits maison, nappés de sauce hollandaise

Buongiorno Principessa

Saumon fumé, avocat et œufs pochés sur des muffins anglais roses faits maison, nappés de sauce hollandaise et de caviar Avruga

Anglais classique

Saucisses de Cumberland, œufs au plat, hash browns maison, haricots blancs à la sauce tomate, champignons bruns (chestnut), tomate grillée et bacon (back bacon) SERVI AVEC TOAST

We Vegan Love You

Saucisses véganes Linda McCartney, haricots blancs à la tomate, champignons portobello, avocat en croûte de sésame, hash browns maison et épinards sautés SERVI AVEC DU PAIN MALTAIS

Avo Good One

Pain maltais grillé, badigeonné de pesto au basilic, avocat, tomates rôties au four, garni de feta émiettée, jeunes pousses d’épinard, graines oméga et baies de goji + Saumon fumé 3 | + Bacon streaky 2,5 | + Œuf poché 1,5

Juste brouillés...

Œufs brouillés sur un bagel ouvert grillé avec du bacon streaky

Le Vert

Notre omelette de 3 œufs aux jeunes pousses d’épinards, servie avec de l’avocat et un mélange de piments frais, surmontée de ricotta, de sriracha, de tomates cerises et d’oignons nouveaux

Olive Sando

Tapenade à la truffe & aux olives, et brie fondu dans du pain maltais toasté, surmonté de copeaux de truffe et d’un œuf coulant

The Shrooms

Pain maltais grillé garni d’un mélange de champignons, 2 œufs pochés & sauce hollandaise + copeaux de truffe 3

Pancakes à la ricotta

Garnis de beurre honeycomb, sucre glace & sirop d’érable + Bacon streaky 2,5

Oat-rageous

Porridge d’avoine cuit au lait de coco et au sucre brun, garni de banane & de fruits de saison + Poudre protéinée 3 | + Pistaches 3 | + Beurre de cacahuète 3

Flippin Banana

Pancakes banane & avoine avec une couche de beurre de cacahuète, servis avec une banane glacée au miel, de la cannelle, des amandes concassées, une compote de fruits rouges maison et un filet de miel + Yaourt grec 1

Œuf poché

Bacon entrelardé

Saumon fumé

Hash browns

Halloumi grillé

Avocat

Saucisse / Saucisse végétarienne

CHAMPIGNONS

Haricots blancs à la sauce tomate

Pain sans gluten

Aiguillettes de poulet croustillantes

Lanières de poulet enrobées d’un mélange d’épices maison et de panko, servies avec une mayo à l’ail et à la betterave

Hallou - is - Mi

Frites de halloumi servies avec une sauce sriracha au miel

Trio de dips

Baba ganoush maison, houmous et tapenade d’olives à la truffe, servis avec du pain pita

CALAMARI FRITTI

Calamars frits servis avec une sauce tartare maison

Ils sont à la vapeur

Edamame vapeur avec sel de mer concassé

Arancini à la truffe

Quatre arancini maison à la truffe, aux champignons Portobello et à la mozzarella, servis sur un lit de fromage fondu

Pinsa

Pinsa cuite sur pierre, garnie de mozzarella, de romarin frais et d’huile à l’ail

Pâtes sans gluten

Pâtes aux lentilles

Carbo King

Spaghetti avec jaune d’œuf, fromage Pecorino, guanciale et poivre noir

Amatriciana

Rigatoni avec notre sauce maison à base de tomates fraîches, guanciale, piments frais et fromage Pecorino

Ne sois pas Pesto Mystic 3.0

Paccheri servis avec pistache, basilic frais et pesto de burrata, saucisse toscane surmontée de guanciale croustillant et de pistaches concassées

Raviolé!

Ravioli traditionnel à la ricotta et au persil, servi avec une sauce tomate maison et du basilic frais + Guanciale 2,5

Risotto au romarin

Parmesan, beurre, romarin frais et huile d’olive extra vierge

Truly Tartufo

Pâtes mafaldine fraîches à la crème de truffe et truffe fraîche finement tranchée, finalisées au parmesan

Ragu me Crazy

Pappardelle fraîches avec ragù de veau mijoté, vin blanc et herbes fraîches, surmontées de Pecorino

Pump it Up

Courge rôtie au four, quinoa arc-en-ciel, roquette, chou kale et amandes concassées avec une vinaigrette à l’érable et aux agrumes + Houmous 2,5 | + Feta 2,5 | + Poulet 4,5

César Classique

Laitue romaine mélangée à la sauce César, garnie de parmesan, poivre noir concassé, éclats de bacon, croûtons maison et blanc de poulet grillé + Avocat 2,5

César au saumon

Saumon frais, avocat, croûtons maison, carottes râpées et feta sur un lit de jeunes pousses, servi avec une sauce César à part

Cod & Crunch

Cabillaud mariné à la moutarde complète et au miel, avec des poivrons rouges et jaunes croquants, des mangetouts, de l’oignon rouge et du chou rouge et blanc, arrosé d’une vinaigrette lumineuse au citron, à l’huile d’olive et au miel

Composez le vôtre

Burger de 220 g de bœuf Black Angus fait maison servi avec une sauce maison, de la laitue et de la tomate dans un bun toasté

+ Brie 2 | + cheddar 1,5

+ Bacon streaky croustillant 2,5

+ Champignons sautés 1,5

+ Oignons caramélisés 1,5

+ Œuf au plat 1,5 | + Guacamole 2,5

+ Coleslaw 2

Le meilleur burger de blanc de poulet en ville

Burger de blanc de poulet pané au panko et au sésame, avec guacamole, mayo de betterave à l’ail, brie fondant et jeunes pousses d’épinard dans un bun toasté

The Vurger

Burger de champignon Portobello mariné maison, dans un bun toasté, avec pesto de noix et basilic, avocat, roquette, tomate et oignons

Smashed

Steak haché de bœuf Black Angus smashé, servi dans un bun toasté avec cornichons, oignons sautés, cheddar américain, laitue émincée et mayonnaise + Bacon streaky croustillant 2,5

+ Edamame 2,5 | + Œuf au plat 1,5

+ Wakame 2,5 | + Edamame 2,5

Je t’ai à l’œil, Chicken

Blanc de poulet effiloché mariné dans une sauce teriyaki, servi sur un riz à sushi moelleux et garni de poivrons rouges et jaunes, de chou rouge croquant, de carottes râpées, de chou violet, d’avocat et de cébettes fraîches, le tout terminé par des graines de sésame

Holy Duck

Cuisse de canard effilochée marinée dans une sauce hoisin, servie sur un riz à sushi moelleux et garnie de poivrons rouges et jaunes, de concombre, de carottes râpées, de chou rouge, d’avocat et de cébettes fraîches, le tout parsemé de graines de sésame

Silly Salmon

Saumon cru en dés, mélangé à la sauce teriyaki, servi sur un lit de riz à sushi moelleux et surmonté d’avocat, de carottes râpées, de chou rouge, de fèves d’edamame et d’oignons nouveaux frais, le tout fini par une pincée de graines de sésame + Wakame 2,5

Yes Ve Gan

Brocoli, chou-fleur et carottes marinés dans une vinaigrette soja-gingembre, servis avec avocat, wakame, chou rouge et graines de sésame sur un lit de riz à sushi moelleux + Tofu 3 | + Edamame 2,5

So Tempuramental

Four tempura prawns on a bed of fluffy sushi rice, topped with avocado, wakame, red cabbage, and fresh spring onions, finished with spicy mayo and toasted sesame seeds + Edamame 2,5

Oh my Cod

Fish and chips classique, servi avec une sauce tartare et un quartier de citron

C’est veau-ment bon

Escalope de veau milanaise avec frites maison

Calamars grillés

Mélangés à l’ail et au persil, servis avec des légumes grillés de saison

Limone

Blanc de poulet légèrement fariné, saisi à la poêle et nappé d’une sauce citronnée pleine de peps avec épinards frais, servi avec des pommes de terre rôties au four

Curry katsu doré

Riz jasmin moelleux avec notre sauce curry signature Poulet pané croustillant Aubergine panée croustillante

+ Coleslaw

+ Frites de patate douce

+ Pommes de terre rôties au four

Courge rôtie au miel et feta émiettée

+ Salade d’accompagnement

+ Sauce hoisin

+ Sauce burger

+ Sriracha

+ Sauce teriyaki

+ Betterave à l’ail

+ Sauce BBQ

+ Mayonnaise épicée

Espresso

Espresso macchiato

Double expresso

Cortado

Americano

Cappuccino

Cappuccone

Flat White

Latte

Lait d’avoine/ coco/ soja/ amande/ lait végétal...... 0,5

Shot de café supplémentaire ...... 0,5

Glacé 0,5 | Décaféiné 0,5

Sirops vanille | caramel | noisette .... 0,5

Chai

Dirty Chai

Moka

Café irlandais

Matcha

Curcuma

Chai vert

Chocolat noir Fonte

Chocolat chaud blanc

Mélodie du matin

Earl Grey | Gunpowder | Citronnelle & gingembre

Compote de fruits rouges | Thé vert à la framboise

Sérénade joyeuse

Small Still | Pétillant

Grand plate | Gazeuse

Pepsi / Pepsi Max

Kinnie / Diet Kinnie

7up / 7up Light

Mirinda (MIRINDA)

Limonade

Thé glacé à la pêche

Thé glacé à la fraise

Des boissons froides extra spéciales vous attendent bien fraîches sur le tableau des suggestions !

Cisk Lager

Cisk Excel

Birra Moretti

Huskie - Baby Face

Pale Ale

Huskie - Alpha

IPA

Green Queen

Pommes vertes, céleri, gingembre, concombre et jus de citron

Ginger Zinger

Pommes rouges, carottes, gingembre et oranges

Boost Soleil

Pommes rouges, gingembre, curcuma et poivre noir

Leaf & Life

Concombre, chou kale, pommes rouges et kiwi

Jus d’orange frais 5 | Jus de pomme rouge frais 5 | Shot de gingembre 3,2

Tous les jus frais sont servis dans des petits gobelets | Moyen +0,7

Favugne Falanghina

Laficiana Gavi di Gavi

Villa Folini Prosecco Brut

Demi-bouteille à 15

Barossa Shiraz

Primitivo Salento

Montepulciano d'Abruzzo

Silk and Spice - assemblage rouge

Vin au verre à 6,5 - Rouge | Blanc | Prosecco

Bellini Veneziana

Bellini classique préparé avec du sirop de pêche et du Prosecco

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco & eau gazeuse

Negroni

Gin, vermouth doux et Campari

Negroni à la cerise

Gin, liqueur de cerise, vermouth doux et Campari

Mimosa

Prosecco & jus d’orange fraîchement pressé

Tutti Frutti

Gin, sirop de fraise, schnaps à la pêche, jus de citron vert et limonade

Citrus Fizz

Jus d’orange frais, vodka, Passoa, jus de citron frais et limonade