Point de Vue Restaurant

Bruschetta

4 pièces de pain grillé avec ail, oignons, tomates fraîches, olives et basilic

Pain à l’ail

pain à l’ail grillé avec persil et mozzarella

Champignons de Tanzanie

champignons frits à l’ail, flambés au brandy, avec du fromage bleu fondu

Ailes de poulet

marinées avec une sauce BBQ avec un supplément ...

Moules vertes de Nouvelle-Zélande en demi-coquille

moules poêlées à l’huile d’olive avec ail, basilic, vin et tomates

Soupe du jour

soupe du jour fraîche servie avec des croûtons

Focaccia du chef

ail, piment doux, copeaux de parmesan, jambon de Parme, roquette et tomates cerises

Combo Assortiment Mixte

ailes de poulet, rouleaux de printemps, crevettes panées, rondelles d’oignon et wontons, servis avec sauce chili douce et pain à l’ail

Taste of Malta

bigilla, tomates séchées au soleil, fromage de chèvre poivré, olives farcies, oignons marinés, saucisse maltaise, concentré de tomate, haricots marinés et galletti maltais

Plateau assorti

Mozzarella di bufola, fromage bleu, copeaux de Grana, chèvre au poivre, jambon de Parme, chorizo, fruits secs & raisins sultanines, chutney de mangue, water biscuits et gressins

Salade César au Poulet

laitue, croûtons, parmesan, bacon, poulet, tomates cerises, le tout mélangé à notre sauce César maison

Salade italienne

base de roquette, jambon de Parme, bufala, tomates cerises, olives et huile de basilic

Salade au saumon et aux crevettes

mélange de laitues, concombre, tomates cerises, saumon fumé, petites crevettes et sauce tartare

Salade au thon et à la feta

mélange de laitues, tomates, oignons, concombres, olives, thon, feta et vinaigrette au basilic

Salade végétarienne

légumes rôtis marinés, servis avec des fruits à coque et du vinaigre balsamique

Ravioli à la ricotta

ravioli au fromage, mélangés aux herbes et à la sauce tomate

Tortellini Pink Lady

préparés avec des champignons sautés, du bacon, de la crème et une touche de sauce tomate

Pasta Marinara

préparée avec des oignons, de l’ail frais, du poulpe, des moules, des crevettes, des anneaux de calamars, une grosse crevette, du vin blanc, des olives noires

Pâtes maltaises

cuites avec saucisse maltaise, fromage de chèvre, tomates séchées au soleil, oignons, olives, caponata et une touche de sauce tomate

Pâtes pour les amoureux du fromage

cuisinées avec oignon, fromage bleu, parmesan, noix, moutarde française et crème

Pâtes bolognaise

cuisinées avec oignon, bœuf haché, sauce tomate, carottes, petits pois et épices

Pasta Rabbit

préparé avec du foie de lapin, des oignons, de l’ail, un assaisonnement pour lapin et des petits pois

Pâtes au poulet

préparées avec du poulet, du pesto de tomates séchées au soleil, de la crème et de la mozzarella fondue

Pâtes végétariennes

préparées avec de l’oignon, de l’ail et des légumes de saison

Risotto au curry de poulet

émincés de poulet frais sautés, oignon, curry, raisins sultanines, crème de coco, ananas & fruits à coque.

Burger traditionnel

filet de poulet pané ou burger de bœuf, servi avec salade et frites

Burger César

burger de filet de poulet pané avec bacon et parmesan, servi avec sauce César, salade et frites

Burger au chutney de mangue

burger de bœuf au chutney de mangue, oignons, fromage et piment, servi avec salade et frites

Burger spécial

Burger Angus garni d’oignon, de bacon, de fromage et d’un œuf au plat, servi avec des onion rings, 2 saucisses de porc, une frankfurter, une salade et des frites

Steak rib-eye Prime Cut (c,v,p,s)

300 grammes, grillé selon vos préférences

Tagliata de bœuf USDA (c,v,p,s)

Lamelles de tagliata servies avec de la roquette et des copeaux de parmesan

Côtelettes de porc à la sauce à l’oignon (c,v,p,s)

Grill mixte (c,v,p,s)

bœuf, côtelette de porc, bacon, 2 saucisses de porc, tomates grillées et 2 œufs

Lapin braisé avec frites

lapin braisé à l’ail, assaisonnement pour lapin, vin et sauce soja

Blanc de poulet (c,v,p,s)

blanc de poulet frais, juteux et grillé

Chicken Supreme (c,v,p,s)

blanc de poulet avec bacon, champignons, crème et mozzarella fondue

Champignon

Pepper (PEPPER)

Barbecue

Fromage bleu

Frites

Rondelles d’oignon

Salade d'accompagnement

Pomme de terre rôtie

Légumes rôtis

Gambas (c,v,p,s)

poêlées à l’ail, au brandy, au basilic et à la bisque de gambas

Fish and Chips

Cabillaud en beignet à l’anglaise, servi avec citron et salade tartare

Bar en filet (c,v,p,s)

cuit au four dans un fumet de poisson et des herbes fraîches

Steak de saumon (c,v,p,s)

saumon cuit au four, servi avec une sauce au poisson

Margherita

sauce tomate, mozzarella et origan

FUNGHI

Sauce tomate, mozzarella et champignons

Capriciosa

sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons, cœurs d’artichaut, œufs et olives

Mix Quattro Stagioni

sauce tomate, mozzarella, champignons, salami, œufs et petits pois

Quatre fromages

sauce tomate, mozzarella, fromage bleu, fromage maltais, parmesan

Maltija

sauce tomate, mozzarella, caponata, saucisse maltaise, oignons, fromage de chèvre poivré et olives

Marinara

sauce tomate, fruits de mer assortis, olives et huile de basilic

Poulet BBQ

poulet barbecue, mozzarella, poulet, poivrons, oignons et bacon

Amateurs de viande

sauce tomate, mozzarella, pepperoni, bœuf haché, saucisse maltaise, jambon et origan

Mdina Pizza

sauce tomate, anchois, oignons, câpres, olives et huile de basilic

Casino Notabile

Mozzarella, oignons caramélisés, feta, noix, olives, tomates cerises, origan

Prosciutto (ingrédients froids)

tomates fraîches, oignons, ail, roquette, jambon de Parme, bufola, olives et huile de basilic

Al Salmone (ingrédients froids)

tomates fraîches, oignons, ail, roquette, saumon fumé, crevettes, olives et huile de basilic

Calzone (pizza fermée)

sauce tomate, mozzarella, jambon, œuf et champignons

Diavola

sauce tomate, mozzarella, pepperoni et piment

Hawaïenne

sauce tomate, mozzarella, jambon, ananas, maïs doux et poivrons

Végétarienne

sauce tomate, mozzarella, champignons, poivrons, petits pois, oignons, artichauts, maïs doux et origan

Thon

sauce tomate, mozzarella, huile d’olive, thon, oignons, olives, câpres et origan

Pizza Pie Point De Vue (à partager)

sauce tomate, mozzarella, champignons, jambon de Parme, fromage bleu, noix, graines de sésame, glacée au miel