Preluna Beach Club
98 plats dans 18 sections
Entrées
Assiette maltaise (V)
Morceaux de fromage maltais blanc et poivré, haricots rouges, dip à l’ail, galletti, biscuits à l’eau
Poulpe à l’ail
Poulpe mijoté à la maltaise, câpres, olives, piment frais, pain ciabatta grillé
Aiguillettes de poulet à tremper
Filets de poulet panés, mayo à la sriracha
Calamari Fritti
Calamars panés, sauce tartare
Falafel (V)
Mini galettes à la mode moyen-orientale, sauce au yaourt
Ailes de poulet épicées (6 pièces)
Mélange d’épices, sauce BBQ
Nachos (V)
Nachos, poivrons mélangés, fondue au fromage, guacamole, crème aigre
Mozzarella al Pesto (V)
Mini mozzarella farcie au pesto, roquette et tomates cerises
Boulangerie
Wrap au poulet
Blanc de poulet grillé, roquette, tomates, copeaux de parmesan, sauce César
Bagel au bœuf
Émincé de bœuf sauté, oignons caramélisés, fromage Red Leicester, sauce BBQ
Wrap végétarien (V)
Fromage Grana, fromage Leicester, tomates cerises, poivrons, oignons caramélisés, guacamole, jeunes pousses d’épinards
Ftira maltaise
Thon, olives noires, purée de tomate, légumes marinés, dés de fromage maltais poivré
BURGERS SIGNATURE
Burger classique
Steak haché de bœuf, ketchup, mélange de jeunes pousses, tomates
Cheeseburger
Steak haché de bœuf, cheddar, oignons caramélisés, laitue, tomates
Burger BBQ au bacon
Steak haché de bœuf, bacon, sauce BBQ, laitue, tomates
Burger gourmet au bœuf
Steak haché de bœuf, cheddar, bacon, salade croquante, sauce thousand island, rondelles d’oignon
Burger de poulet Beach Club
Poulet pané, bacon, cheddar, laitue, tomates
Focaccia cuite sur pierre
Francesco & Basli (V)
Sauce tomate, basilic, mozzarella, huile d’olive
Thon
Sauce tomate, mozzarella, thon, oignons, origan
Tartufata
fromage Red Leicester, fromage Grana, mozzarella, pâte de truffe, roquette, jambon de Parme
Salades
Salade au saumon fumé
Saumon fumé, avocat, tomates cerises, radis, noix de cajou, sauce miel-moutarde
Salade à la feta
Fromage feta, olives, concombre, tomates, oignons, poivron, vinaigrette balsamique
César au Poulet
Poulet grillé, parmesan, bacon, croûtons, sauce César
Bowl Veggie
Salade verte mélangée, avocat, pois chiches, houmous, betterave, noix de cajou, croûtons
Pâtes
Gnocchi al Pesto Genovese (V)
Gnocchi de pomme de terre, pesto au basilic, fromage Grana
Paccheri au ragù de porc
Ragù de saucisse maltaise, sauce tomate
Linguine Aglio e Olio (V)
Ail, huile d’olive, persil, piment
Farfalle au saumon
Saumon, vin blanc, tomates cerises, sauce à la crème
Pappardelle aux champignons & truffe
Champignons, demi-glace crémeuse, huile de truffe
Signatures du grill & de la mer
Tagliata de bœuf
Roquette, tomates cerises, parmesan, glaçage balsamique
Tagliata de poulet
Poulet pané aux épices, tomates, parmesan, guacamole
Fish & Chips
Poisson en beignet, sauce tartare, frites
Travers de porc
Travers marinés au BBQ, frites, onion rings
Filets de daurade
Daurade en croûte d’herbes, tomates cerises rôties, frites
Boissons
Boissons gazeuses
Thé glacé
Citron frais
Thé glacé fruité
Ananas / Pêche / Pomme / Canneberge
Eau 0,5 L
Eau 1 l
Sélection du barista
Espresso
Espresso macchiato
Americano
Cappuccino
Caffè Macchiato
Thé (à l’unité)
Ajouter du lait (€0.50)
Bières
Bière pression locale
Cisk Lager
Cisk Excel
Cisk (Cisk Lime)
Heineken
Budweiser
Corona
Blue Label
Noam
Cidre
SOMERSBY
Prêt à boire
Mojito Captain Morgan
Smirnoff Ice original / framboise
SPIRITUEUX
Spiritueux / Liqueurs
Spiritueux avec mixer
Spiritueux premium + €1.00
CARTE DES VINS
AU VERRE
Vin (blanc, rosé, rouge)
Prosecco
Vin mousseux
CHICCHINA FRIZZANTE
(Îles maltaises, Delicata, Malte)
MOSCATO D’ASTI
(Umberto fiore, Piémont)
VIN BLANC
LA PETITE PIERRE ROSÉ
(France)
LA TORRE SAUVIGNON BLANC
(Malte)
FALANGHINA
(Antonio Caggiano, Campanie)
GAVI DI GAVI
(Castello di Razzano, Campanie)
SAUVIGNON BLANC "LES COCHES"
J. Moreau & Fils, Pays d’Oc, France)
Vin rosé
LA TORRE SHIRAZ ROSÉ
(Malte)
LA PETITE PIERRE ROSÉ
(France)
Vin rouge
LA TORRE MERLOT
(Malte)
SYRAH "LES COCHES"
J. Moreau & Fils, Pays d’Oc, France)
ZINFANDEL WOODBRIDGE
(Robert Mondavi, Californie, États-Unis)
PRIMITIVO DI MANDURIA
RISERVA Conte di Campiano, Puglia
LA PETITE PIERRE RED
(France)
Cocktails de plage
Aperol spritz
Aperol, Prosecco, eau gazeuse
Passion Spritz
Passoa, prosecco, eau gazeuse
Espresso Martini
Vodka, liqueur de café, espresso
Piña Colada
Rhum, crème de coco, ananas
Punch au rhum tropical
Rhum ambré et blanc, jus tropicaux
Beach Martini
Vodka, Malibu, jus d’ananas
Sex on the Beach
Vodka, schnaps à la pêche, jus d’orange, grenadine
Signatures de la plage
Kinnie Spritz
Kinnie, prosecco, soda
Blue Lagoon 2.0
Vodka à l’ananas, curaçao bleu, citron frais, soda
Coucher de soleil tropical
Rhum blanc, sirop de fruit de la passion, jus d’ananas, citron vert
Cocktails en pichet
Sangria classique
Vin rouge, triple sec, jus d’orange, fruits frais
Sangria blanche
Brandy, schnaps à la pêche, vin blanc, spritz
Cocktails sans alcool
Fizz ananas-citron vert
Jus d’ananas, jus de citron vert, eau pétillante
Virgin Colada
Jus d’ananas, sirop de coco, crème
Mocktail fruité
Jus d’orange, jus d’ananas, grenadine, Sprite
