Punto Bar & Dine

TRIO DE DIPS 200 g / 2,10,14

Dip de houmous maison, dip Bigilla, dip de guacamole, servi avec des Galletti

Couronne en pâte feuilletée au saumon fumé 200 g / 2,5,7

Saumon fumé avec crème Philadelphia à l’ail & aux herbes, tomates cerises, poivrons rôtis, oignons rouges marinés et mesclun. Graines de sésame et vinaigrette au citron

COURGE RÔTIE AU CARAMEL 350 g / 7,11 V GF

Courge caramélisée, stracciatella crémeuse, sauce caramel-orange et graines de sésame toastées

Crevettes croustillantes kataifi 350 g / 2,3

Servies avec du guacamole et une sauce chili douce

AUBERGINE CROUSTILLANTE AU FROMAGE STRACCIATELLA 350 g / 2,7,V

Aubergine croustillante, servie avec du fromage stracciatella frais, des tomates cerises et du basilic

TARTARE DE BŒUF 230 g / 2,9,11

Bœuf cru, oignons nouveaux, câpres, huile d’olive, sauce moutarde au miel, piment frais, persil et pain maltais grillé

CALAMARS FRITS 220 g / 2,4,5,8

Calamars légèrement farinés, servis avec une sauce tartare maison et du citron frais

TRIO DE BRUSCHETTA À PARTAGER 500 g / 2,7,11

Trois bruschettas classiques, avec tomate et basilic frais, pesto de basilic, fromage stracciatella, tomates séchées au soleil, guacamole et feta

POMODORINI BRUSCHETTA 200 g / 2,11

Pain grillé, tomates cerises et basilic frais

Burrata aux tomates cerises caramélisées et guacamole 350 g / 2,7,11

Servie avec du pain grillé et de la roquette

Carpaccio de bœuf 400 g / 7

Salade de roquette, burrata fraîche, crème de parmigiano, tomates cerises, pesto de basilic

TARTARE DE SAUMON 250 g / 2,5,11

Saumon cru, oignons nouveaux, jus de citron vert, persil, piment frais et fromage Grana, servi avec du pain grillé

MOULES FRAÎCHES 500 g / 2,5,8 LF

Moules fraîches, cuites au vin blanc, à l’ail, aux tomates cerises, piment frais, persil et pain grillé

Carpaccio de bar 200 g / 5 LF GF

Mariné avec une vinaigrette au citron et des fruits frais

HUÎTRES à l’unité / 5,8 LF GF

Marinées avec une vinaigrette au citron et de la pomme verte

Saumon gravlax 250 g / 5 LF GF

Mariné avec une vinaigrette à l’orange et des fruits frais

SALADE DE SAUMON 400 g / 5,9,11,14,15

Saumon au four avec sauce miel-moutarde, avocat, concombres, oranges, poivrons frais, tomates cerises, vinaigrette à l’orange et graines de sésame

SALADE CÉSAR AU POULET 400 g / 2,4,7,11

Poulet grillé, iceberg, tomates cerises, croûtons, bacon (porc), sauce César et copeaux de Grana Padano

SALADE VEGAN 400 g / V GF LF

Laitue iceberg, Misticana, tomates cerises, carottes, pommes vertes, vinaigrette au citron et citron frais

SALADE DE FRUITS DE MER FROIDE 400 g / 1,5,8

Une sélection fraîche de moules, vongole, calamars, crevettes et poulpe Délicatement associée à des fruits de saison Et relevée d’une vinaigrette au citron frais

Planche de charcuterie pour 2 personnes 800 g / 7,14

Assortiment de fromages, assortiment de charcuteries froides et fruits de saison, servi avec guacamole, miel et confiture de figues

BURGER DE BŒUF CRÉMEUX À LA ROQUETTE 400 g / 2,4,7

Steak haché de bœuf juteux, garni de fromage frais Philadelphia à l’ail, roquette fraîche, tomates, oignons croustillants, riche sauce crémeuse au cheddar et pain brioché. Servi avec des frites

BURGER DE POULET CROUSTILLANT 400 g / 2,4

Hauts de cuisse de poulet panés et croustillants, tomates, laitue iceberg, sauce épicée-sucrée. Servi avec des frites

BURGER À L’AVOCAT ET AU MAÏS DOUX 350 g / 2,4

Steak végétarien croustillant à l’avocat et au maïs doux, garni de tomates et de salade mêlée fraîche, fini avec un pesto de basilic et un bun brioché. Servi avec des frites

PUNTO SIGNATURE agneau effiloché 400 g / 2,4,7

Agneau effiloché cuit lentement, nappé d’une sauce cheddar crémeuse, roquette fraîche, tomates, oignons croustillants et sauce harissa au yaourt fumé, servi dans un pain bun toasté. Servi avec des frites

PAIN SANS GLUTEN VG LF

Pain burger sans gluten disponible — merci d’en faire la demande lors de la commande

RAVIOLIS FARCIS AUX JEUNES POUSSES D’ÉPINARDS 300 g / 2,4,7,14

Raviolis délicats, farcis aux jeunes pousses d’épinards, servis avec une sauce crémeuse épinards-ail, des tomates séchées au soleil et du fromage Pecorino

RAVIOLIS FARCIS À LA BURRATA ET AU PESTO DE TRUFFE

Raviolis farcis à la burrata, sauce légère et crémeuse, pesto de truffe et fromage Parmigiano

CASARECCE AL MANZO 300 g / 2,4,7

Émincés de bœuf frais, champignons, jeunes pousses d’épinards, sauce légère et crémeuse, thym et copeaux de Grana Padano

Casarecce au fromage bleu et guanciale

Sauce au fromage bleu maison, noix, persil, tomates cerises, guanciale (porc) et pistache concassée 300 g / 2,4,7,14

Penne Arrabbiata 300 g / 2,4,7

Sauce tomate, huile à l’ail, piment frais, persil et copeaux de parmesan

RISOTTO AUX LÉGUMES 300 g / 7 GF

Courgettes, poivrons, carottes, beurre et fromage Parmigiano

LINGUINI AU BAR 300 g / 2,4,5

Bar en bouillon, tomates cerises, huile à l’ail, vin blanc, persil et huile de citron

Linguini aux gamberi et nero di seppia 300 g / 1,2,4,5

Gambas rouges locales, seiche, sauce bisque, tomates cerises, piment frais, vin blanc, huile à l’ail, persil et sauce nero di seppia

FILET DE BAR 400 g / 4,5,7

Servi avec jeunes pousses d’épinards, pommes de terre rôties, poivrons rôtis, sauce hollandaise et huile de paprika doux

FILET D’ESPADON SAUCE MÉDITERRANÉENNE 400 g / 5 GF

Tendre filet d’espadon grillé, nappé d’une sauce méditerranéenne vibrante aux tomates cerises, olives, câpres et herbes fraîches, le tout relevé d’une touche de zeste de citron.

FILET DE SAUMON 300 g / 5,9

Saumon grillé, servi avec une sauce aux poivrons rouges rôtis, des asperges et des pommes de terre rôties

Filet de gurbell 350 g / 7

Servi avec des carottes caramélisées, des jeunes pousses d’épinards et une sauce au poivron rouge rôti

BAISER DE LA MER 800 g / 2,5,8,11

Moules, vongole et calamars, brochettes de crevettes grillées, tomates cerises, bisque, persil et pain grillé

POULPE GRILLÉ 250 g / 1,2,4,5,10

Servi avec sauce Romesco, jeunes pousses d’épinards, pommes de terre rôties et vinaigrette au vinaigre blanc

Plateau de fruits de mer pour deux 1 kg / 5,7,8 GF

Brochettes de crevettes grillées, calamars, saumon, moules, poulpe, espadon, Servi avec des légumes rôtis, du chimichurri et une sauce tartare

ENTRECÔTE RIB-EYE GRILLÉE 350 g / 7 GF

Servie avec carottes caramélisées, oignons échalotes, sauce Philadelphia et asperges (sauce chimichurri, au poivre ou aux champignons)

TAGLIATA DE BŒUF GRILLÉE POUR UNE PERSONNE 350 g / 2,7

Tagliata de bœuf grillée, servie avec des frites, de la roquette, des tomates cerises et des copeaux de Grana Padano

POULET PIRI PIRI DÉSOSSÉ 450 g / GF LF

Demi-poulet désossé, carottes caramélisées, pommes de terre rôties et sauce Piri Piri (épicée)

TAGLIATA DE BŒUF GRILLÉE POUR DEUX PERSONNES 700 g / 2,7

Tagliata de bœuf grillée, servie avec des frites, des feuilles de roquette, des tomates cerises et des copeaux de Grana Padano

POITRINE DE PORC CUITE LENTEMENT 350 g / 5,7,15

Poitrine de porc croustillante, servie avec pommes caramélisées, échalotes, carottes caramélisées, sauce gravy et purée de pommes de terre

MÉDAILLONS DE FILET DE PORC 400 g / 2,7,9,14

Médaillons de porc grillés, servis avec chutney de fruits, sauce gravy, purée de pommes de terre onctueuse et légumes de saison

CARRÉ D’AGNEAU 350 g / 2,7

Servi avec purée de pommes de terre, asperges, légumes de saison et sauce gravy

TRIO DE VIANDES 500 g / 2,7

Une sélection gourmande, avec un poulet piri-piri juteux, un carré d’agneau tendre et une tagliata de bœuf parfaitement saisie, servie avec des pommes de terre rôties et accompagnée d’un trio de sauces : champignons, poivre et chimichurri

Viande maturée à sec - Veuillez demander à votre serveur

Lapin maltais 400 g / 2,7

Lapin mijoté lentement, servi avec sauce au lapin et purée de pommes de terre

LAPIN FARCI 400 g / 2,7,14

Lapin, farci de saucisse maltaise, tomates séchées au soleil, cheddar, pruneaux, fromage gbejn et bacon, servi avec purée de pommes de terre et sauce au lapin

RAGOÛT DE POULPE 300 g / 1,2,7

Ragoût de poulpe, servi avec purée de pommes de terre et légumes rôtis

TRIO DE SAUCISSES MALTAISES 300 g / 2,14

Servi avec salade mixte et frites

BRAGJOLI (OLIVES DE BŒUF) 500 g / 2,7

Viande de bœuf, farcie d’un mélange de porc et de bœuf hachés, d’oignons, de persil et d’assaisonnement

TRIO DE VIANDES MALTAISES 500 g / 2,7,14

Bragjoli, lapin farci et saucisses maltaises avec pommes de terre rôties, légumes et sauces gravy maison

Fudge au chocolat 200 g

Gâteau aux carottes 200 g

Cheesecake à la fraise 200 g

Cheesecake au citron 200 g

Gâteau Rocher 200 g

Gâteau OREO 200 g

Gâteau Kinder 200 g

Tarte au citron meringuée 200 g

Red Velvet 200 g

Tiramisu fait maison 200 g

Strudel aux pommes fait maison 200 g Servi avec une glace à la vanille

Une boule de glace (chocolat, vanille ou fraise)

Gnocchis au pesto de basilic frais 300 g / 2,4,7,10

Sauce pesto au basilic, fruits à coque, basilic frais et burrata

Gnocchi à la sauce tomate et au poulpe 300 g / 2,5,7

Poulpe croustillant, basilic frais, sauce tomate et fromage crémeux

RISOTTO AU BŒUF ET PESTO À LA TRUFFE 300 g / 2,7

Lanières de bœuf frais, champignons, jeunes pousses d’épinards, sauce légère et crémeuse, thym et copeaux de Grana Padano

Risotto aux calamars et crevettes rouges locales

Crevettes rouges locales, calamars, sauce bisque, piment frais, tomates cerises, vin blanc, huile à l’ail et persil 300 g / 5,6,7,14 GF

Paccheri à la pistache et aux calamars 300 g / 2,5,14

Calamars, tomates cerises, menthe fraîche, bisque de fruits de mer, zeste de citron

RISOTTO CRÉMEUX AU PARMESAN 300 g / 7 GF

Risotto Carnaroli soyeux, fini au parmesan affiné et au beurre, surmonté d’une délicate tuile de parmesan croustillante pour plus de texture

PENNE AU POULET ET CRÈME DE CHAMPIGNONS 300 g / 2,7

Penne avec du poulet tendre et des champignons sautés, enrobées d’une onctueuse sauce blanche à la crème et finies avec des copeaux de parmesan affiné

Linguini Frutti di Mare 300 g / 1,2,4,5,8

Moules fraîches, palourdes, crevettes rouges locales, calamars, sauce bisque, piment frais, tomates cerises, vin blanc, huile à l’ail et persil